139080
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокДошкольное образованиеКонспектыКонспект открытого мероприятия с использованием здоровьесберегающей технологии

Конспект открытого мероприятия с использованием здоровьесберегающей технологии

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Конспект открытого мероприятия с использованием современной образовательной технологии (здоровьесберегающая технология) в старшей группе на тему: «Хлеб всему голова»

Цель: закрепление знаний детей о хлебе, как одном из величайших богатств на Земле.

Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, речевое развитие, социально-коммуникативное развитие, художественно-эстетическое развитие, физическое развитие.

Задачи:

-Закрепить знания детей о том, кто и как выращивает, печет хлеб; -Сформировать представления о злаковых растениях; -Учить сравнивать, анализировать, делать выводы, обобщения. -Формировать представления о том, что хлеб – основной продукт питания человека. - Развивать умение поддерживать беседу, поощрять стремление высказывать свою точку зрения, активизировать словарь детей.  -Развивать сенсорные навыки, мелкую моторику рук; -Способствовать формированию у детей положительных эмоций; -Развивать активность в самостоятельной деятельности; -Воспитывать бережное отношение к хлебу и уважение к труду работников сельского хозяйства, формировать представления о значимости их труда. –Развивать умение видеть красоту окружающего мира.

Предварительная работа. Разучивание стихотворений, пословиц и поговорок о хлебе, чтение отрывка из произведения А. Мусатова  «Вот какой, каравай»; «Кто в поле главный”,  «Песня пахаря» А. Кольцова, «Земля на зёрнышке стоит» А. Владимирова, чтение сказок «Мальчик с пальчик»», «Мужик и медведь»,  «Петушок и два мышонка», рассказа Паустовского «Лёгкий хлеб» . Рассматривание картины Шишкина «Рожь»

Оборудование и материалы:  колосья пшеницы и ржи, лупа, кусочки белого и ржаного хлеба, гречневая, овсяная, рисовая крупа в  прозрачных пакетах и тканевых мешочках, предметные картинки «Какой разный хлеб», зерна пшеницы, отрывок из сказки «Колосок».










Ход НОД

 Дети вместе с воспитателем стоят в кругу:

-Придумано кем-то просто и мудро:

При встрече здороваться: - Доброе утро!

-Доброе утро - солнцу и птицам

-Доброе утро - улыбчивым лицам!

И каждый становится добрым, доверчивым,

Пусть доброе все продлится до вечера!

Воспитатель: Сегодня мы начнем наше занятие с доброй сказки, я думаю, вы узнаете ее название, если внимательно посмотрите на эту картинку

( показывает картинку из сказки «Колосок».)


http://www.doupravdinsk.org/_/rsrc/1392744780305/osnovnye-napravlenia-deatelnosti-dou/igrynarazvitiekommunikativnyhsposobnostejdetejdoskolnogovozrasta/%D0%A0%D0%B8%D1%81%D1%83%D0%BD%D0%BE%D0%BA2.jpg?height=295&width=400


 Ответы детей.

Если дети затрудняются с ответом, задать наводящие вопросы:

Кто изображен на картинке.

Что мышата показывают курице.





Воспитатель предлагает детям рассмотреть колосья пшеницы и ржи, читает четверостишье:

     « Колосок как будто дом,

      Много комнат в доме том.

      В каждой комнате -  зерно,

      Спелой зрелостью полно.»

( Дети рассматривают через лупу колосья пшеницы и ржи, сравнивают,

Делают выводы о сходстве и различии.)

Воспитатель поясняет: Пшеницу, рожь и другие зерновые растения называют злаками.

Дидактическая игра «Какой, какая?…»

Ребята, это колос пшеницы (показывает) – пшеничный колос. Скажите, как можно назвать колос ржи? Какой он?

Ответы детей. (ржаной колос)

Воспитатель: Мука из зерен пшеницы – какая ?

Ответы детей (пшеничная мука).

Воспитатель: Мука из зерен ржи – какая?

Ответы детей (ржаная мука).

Воспитатель: Тесто из пшеничной муки – какое?

Ответы детей (пшеничное тесто)

Воспитатель: Тесто из ржаной муки – какое?

Ответы детей (ржаное тесто).





Воспитатель: Ребята, как вы думаете, какой хлеб пекут из пшеничной муки? Ответы детей: (Пшеничный белый).

Воспитатель: А из ржаной?

Ответы детей (ржаной, черный).

Воспитатель:  В старину  на Руси рожь называли житом. Вслушайтесь в звучание этого слова – «жито». Как вы думаете, почему люди дали ржи такое название?

Ответы детей (дети высказывают свои предложения).

Воспитатель: Слово «жито» похоже на слово «жить». Хлеб – главный продукт питания, мы едим его каждый день, и не зря говорится «без хлеба нет обеда», «хлеб всему голова», «хлеб во главе стола».

Игра «Угадай на вкус».  Дети с закрытыми глазами пробуют кусочки хлеба, определяя по вкусу, белый он или черный. Молодцы, хорошо знаете вкус и белого пшеничного хлеба, и черного ржаного.


Этюд” Колоски”.

http://www.doupravdinsk.org/_/rsrc/1392744780305/osnovnye-napravlenia-deatelnosti-dou/igrynarazvitiekommunikativnyhsposobnostejdetejdoskolnogovozrasta/images.jpg












 Воспитатель: давайте сейчас представим, что наш ковер это земля на

которой должен вырасти хлеб, а мы хлебные зерна.

(воспитатель и дети встали в круг)


«Посажу я в землю хлебное зерно (дети присели)

Из земли поднимется колосом оно (дети поднимаются, поднимают руки).

Много, много зёрнышек в этом колоске ( дети кружатся вокруг себя).

Вот уже лежат они на моей руке (протягиваем ладони вперёд)

Посажу их в землю, и пойдут ростки ( дети присели)

Весело потянутся к солнцу колоски (потянулись, поднялись на носочки).

Не один уже, а вот сколько их растёт (взялись за руки в кружок)

Так и буду делать каждый, каждый год (подняли руки).

А однажды на поле гляну поутру (сделали круг большим),

Как один я, столько хлеба соберу? (развели руки в стороны).

На моей ладошке хлебное зерно…(показали на ладошке зёрнышко),

Посажу- ка в землю - пусть растёт оно! (присели на корточки).

 Воспитатель:  Из зерен злаков люди научились не только выпекать вкусный и ароматный хлеб, но и готовить множество других блюд. С давних времен на Руси употребляли в пищу разнообразные каши. «Хлеб да каша – пища наша», - говорили люди. И каких только каш не варили! Да и сейчас это вкусное и полезное блюдо варят и повара нашего детского сада, и мамы у вас дома.

Игра « Из чего сварили кашу?

Воспитатель: Какую кашу  варят из гречки?

Ответы детей ( гречневую).

Воспитатель: Какую кашу можно сварить из овса?

Ответы детей (овсяную).

Воспитатель: Какую кашу варят из риса?

Ответы детей (рисовую)





Игра «Угадай на ощупь»

Дети определяют и называют крупы, находящиеся в тканевых мешочках. сравнивают, делают вывод.

 Пальчиковая гимнастика

Каша в поле росла                                     поочередно соединить все пальцы

К нам в тарелку  пришла

Всех друзей угостим                                  раскрыть ладони

По тарелке дадим                                      поочередно загибать пальцы

Птичке – невеличке

Зайцу и лисичке

Кошке и матрешке

Всем дадим по ложке                                развести руки в стороны


Воспитатель: В разных странах готовят и употребляют в пищу разнообразные, порой удивительные блюда. Но хлеб – продукт, который едят люди во всем мире.

  1. Паляницу выпекают в Украине.

  2. Лепешки в Узбекистане.

  3. Лаваш в Армении и Грузии.

  4. Багет во Франции.

  5. Галеты в Италии.

(см. приложение № 1)

И везде люди знают, как трудно растить хлеб, теперь это знаете и вы, ребята. И, я надеюсь, что вы будете бережно, с уважением относится к хлебу – нашему главному богатству.


















http://www.doupravdinsk.org/_/rsrc/1392744780305/osnovnye-napravlenia-deatelnosti-dou/igrynarazvitiekommunikativnyhsposobnostejdetejdoskolnogovozrasta/%D0%A0%D0%B8%D1%81%D1%83%D0%BD%D0%BE%D0%BA3.jpg?height=200&width=200

http://www.doupravdinsk.org/_/rsrc/1392744780306/osnovnye-napravlenia-deatelnosti-dou/igrynarazvitiekommunikativnyhsposobnostejdetejdoskolnogovozrasta/%D1%88%D0%B3.jpg?height=299&width=400


















Общая информация

Номер материала: ДВ-559251

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Использование сказкотерапии с тревожными детьми в дошкольных образовательных организациях»
Курс повышения квалификации «Система работы специалистов ОО по выявлению профессиональных предпочтений от дошкольного до подросткового возраста»
Курс повышения квалификации «Организация рабочего времени педагога-воспитателя с учетом требований ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Развитие элементарных математических представлений у детей дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «Использование декоративно-прикладного искусства в работе с детьми дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «Сурдопедагогика: организация обучения, воспитания, коррекция нарушений развития и социальной адаптации глухих, слабослышащих, позднооглохших обучающихся в условиях реализации программы ФГОС»
Курс повышения квалификации «Педагогическая деятельность мини-музея как культурно-просветительского центра дошкольной организации»
Курс повышения квалификации «Песочная терапия в работе с детьми»
Курс повышения квалификации «Художественно-эстетическое развитие детей дошкольного возраста в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по присмотру и уходу за детьми дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «ФГОС ДО: применение игровых практик для современного развития детей»
Курс повышения квалификации «Проблемы и перспективы в развитии вариативных форм преемственности между детским садом, школой и системой дополнительного образования»
Курс повышения квалификации «Система сопровождения ребенка с ОВЗ в общеразвивающем детском саду»
Курс профессиональной переподготовки «Музыка: теория и методика преподавания в сфере дошкольного образования»
Курс повышения квалификации «Система оптимизации взаимоотношений родитель-воспитатель, администрация-воспитатель, воспитатель-воспитатель»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.