Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Конспект открытого образовательного мероприятия по математике "Математическая кухня" (4 класс)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Конспект открытого образовательного мероприятия по математике "Математическая кухня" (4 класс)

библиотека
материалов

Конспект образовательного события

Тема урока: Познавательная кухня.

Цель образовательного события: нравственное воспитание младших школьников через получение опыта делового общения в группах (на материале информации: презентации, задачи, загадки и вопросы на тему «Познавательная кухня. Вареники».)

Задачи:

-формировать представление детей о пище, её разновидностях и вкусовых качествах; придавать форму определённого размера; учить сравнивать предметы по длине и ширине;

-развивать способность планировать свою деятельность, выполнять работу по заданному алгоритму; умение работать в коллективе;

-воспитывать стремление к здоровой пище; пробуждать желание познавать новое; прививать проявление аккуратности и старательности во время работы;

Оборудование, материалы:

  1. Презентации Рower Point. Компьютер, мультимедиа проектор, экран.

  2. Правила ТБ с колюще-режущими предметами, правила гигиены.

  3. Раздаточный материал.

  4. Для команд: фартуки и шапочки (5 цветов), канцелярские принадлежности, набор кухонных принадлежностей.

Ход урока:

Организационный момент.


Вступительное слово – Здравствуйте, дорогие гости! Приглашаем Вас на наше образовательное событие - «Познавательная кухня».


А для этого, ребята, нам нужно разбиться на команды.

-Ребята, подходите каждый к своему столу с обозначенным цветом.

Для гостей – Представляем Вашему вниманию мастерство наших кулинаров.









(ребята получают квадратики разных цветов)

-демонстрация презентации «Юные кулинары»

2.Актуализация знаний.

- А какое блюдо мы сегодня с вами будем готовить, угадайте.


Мы сегодня лепим вместе

Шарики - картошка в тесте.

А потом прижмём края,

Что же лепим мы, друзья? (вареники)





3.Познавательные сведения.


1.- Чтобы приготовить тесто для вареников, понадобятся следующие продукты. О чём идёт речь, узнаете из загадок.

  1. Из меня пекут ватрушки,

И оладьи, и блины.

Если делаете тесто,

Положить меня должны. (мука)


  1. Может и разбиться,

Может и свариться,

Если хочешь, в птицу может превратиться. (яйцо)



  1. Чтобы не было беды,

Жить нельзя нам без …. (воды)



  1. Этот камень можно есть,

Он в слезах и поте есть.

Не вкусна в борще фасоль,

Если пожалели….(соль)

- Молодцы, всё угадали.


  1. Но это ещё не все испытания. Прежде, чем приступить к практической части, решите задачи повара.

На решение задачи каждая команда получает 3 мин.


-Кто готов, проверяем.




  1. Повторение правил ТБ с колюще-режущими предметами и правил гигиены.


- Ребята, прежде чем вы приступите к работе с тестом, необходимо вспомнить правила гигиены.


- Какие правила мы обязаны соблюдать? (ответы уч-ся)


-И правила ТБ при работе с колюще-режущими предметами.

-Назовите эти правила. (ответы уч-ся)





4.Составление пошаговой технологии приготовления вареников.


- Ребята, подумайте, пожалуйста, как пошагово вы будете выполнять задание. На подготовку вам даётся 1 минута.


-Чья команда готова?



























-презентация «Задачи повара»


-текст и проверка решения задач в презентации;





-вывешиваем на доску;




-вывешиваем на доску;


-выдаём влажные салфетки протереть руки;



4.Практическая часть.


- Пришло время, ребята, приступать к практической части - лепить вареники.


- Обсудите и распределите обязанности в командах.


- По окончании работы каждая команда должна будет подготовить небольшое сообщение-презентацию о блюде.

(применение, какие качества повара пригодились, участие каждого человека в работе и т.д.)


- Кто готов, может приступать к лепке вареников.



















- А сейчас мы подробнее узнаем о происхождении и культуре этого блюда;


( 4 чел. представляют презентацию - «Экскурс в историю»)

5.Уборка рабочего места.


6.Презентация вареников.


7. Итог урока.

-Ребята, вы очень дружно, старательно работали. Если сегодня на нашем мероприятии вы сделали маленькое для себя открытие, поделитесь с нами. Мы будем рады вас выслушать.





Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 11.09.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Конспекты
Просмотров51
Номер материала ДБ-188087
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх