Конспект открытого занятия в старшей группе по проекту «Еда без
вреда»
Тема занятия: « Карлсон в
гостях у ребят»
Цель: создание
условий для формирования у старших дошкольников представлений о пользе и вреде
продуктов питания.
Задачи:
Образовательные задачи.
•
Закрепить знания детей о вредном влиянии
определенных продуктов на организм человека.
•
Активизировать познавательную деятельность
воспитанников в процессе опытно-экспериментальной деятельности.
•
Учить детей делать выводы, понимать
причинно-следственные связи.
Развивающие задачи.
•
Развивать умение устанавливать взаимосвязь
продуктов питания и здоровья человека.
Воспитательные задачи:
•
воспитывать осознанное отношение к выбору продуктов
питания; воспитывать
умение работать в группе.
Методы и приемы:
игра, вопросы, познавательно-исследовательские опыты, введение игрового
персонажа.
Ход
занятия:
1. Организационный момент
Мы идем с тобой по
кругу, Улыбаемся друг другу. Повстречаться мы спешим, Поздороваться хотим.
Снова встретились с тобой,
Топнем весело ногой,
Покачаем головой,
И помашем всем рукой.
Скажем: «здравствуй» мы друг другу.
Мы говорим друг другу «здравствуй», а это
значит, что желаем друг другу здоровья. А чтобы быть здоровыми, что нужно
делать? (Ответы детей) Воспитатель: Нужно правильно питаться, кушать только
полезные продукты.
Вот мы с вами сегодня поговорим и
выясним, какие продукты полезные, а какие вредные. 2. Основная часть
Ребята к нам сегодня на занятие придет очень
интересный гость, а кто отгадайте загадку
Он без крыльев, но летает И на крыше
обитает.
Хоть имеет взрослый вид,
С Малышом весь день шалит. (Карлсон)
(Появляется Карлсон)
Карлсон: Здравствуйте, ребята! ( Грустно)
Воспитатель:
Здравствуй, Карлсон! Что случилось? Ты всегда такой веселый. Ты не заболел?.
Карлсон: Я был
на дне рождения своего друга Малыша. Воспитатель: И чем же угощал тебя
именинник?
Карлсон: Я съел
целую вазу конфет, огромный пирог, и полбанки клубничного варенья и много выпил
газированной сладкой воды. И теперь у меня болит живот.
Воспитатель:
Карлсон, ты разве не знаешь, что много сладкого кушать вредно? А ты еще и
сладкой газировки выпил.Ой-ой-ой.
Карлсон: Но я же
очень люблю сладкое, я ем его каждый день.
Карлсон: Ребята, а
вы что любите кушать?
Проводится игра
«Волшебный мяч», где дети поочерёдно передавая мяч, рассказывают о своих пищевых
пристрастиях.
Воспитатель:да,
Карлсон оказывается большинство наших детей, как и ты сладкоежки.
-А вы знаете о том,
что не все продукты полезны?
Есть много
вкусных продуктов, но очень вредных для нашего организма. Но есть большое
количество и полезных продуктов.
Воспитатель. Ребята,
какие же продукты полезные? Что нужно кушать каждый день чтобы быть здоровыми?
(Ответы детей)
(ответы детей: содержат в себе витамины, не вредят организму, от них не болит
желудок)
А что мы можем
сказать про вредные продукты: сладости, газированные напитки, чипсы. кириешки?
(Ответы детей: если их много есть, у человека будет болеть желудок, человек или
ребенок может поправиться, стать очень толстым.)
Воспитатель: А
сейчас поиграем с вами в игру «Магазин» Играть мы будем группами. Сейчас вы
отправитесь за продуктами, одна команда будет покупать только полезные
продукты, а другая не полезные продукты, которые совсем нельзя кушать или можно
кушать, но не каждый день.
(Проводится игра в
группах)
Проверяем все вместе
как дети справились с заданиями.
Воспитатель: Ну
что,ребята, давайте с вами расскажем Карлсону и покажем, почему еда, которую он
очень любит вредная для нашего организма.
Опытно-экспериментальная деятельность
детей
Дети совместно с воспитателем проводят серию опытов.
Опыт 1. «Спрайт и конфеты ммденс»
Высыпаем конфеты в контейнер и заливаем
спрайтом через некоторое время смотрим реакцию.
Вывод: Нельзя есть конфеты и запивать
газированной водой это вредят детскому организму.
Опыт 2. «Смешаем ментос и кока-колу»
Дети в стакан кладут конфеты «ментос» и
заливают кока-колой, размешивают ложечкой.
Вывод: если «ментос» поели, выпили кока-колу,
то внутри в желудке будет происходить смешение. Если много выпить этого
напитка, то желудок не может справиться с ним. Желудок болезненно переносит
напиток и страдает.
Опыт 3. « Спрайт и изюм»
Наливаем в стакан спрайта и кладем туда
несколько изюминок. Изюминки сначала тонут, а потом начинают всплывать и снова
тонуть.
Вывод: В газированной воде очень много газов,
что вредит детскому организму.
Воспитатель: Вот по этому у Карлсона и
заболел живот. Нельзя кушать много сладкого и запивать газированной водой.
Ребята, Карлсон мне сейчас сказал на ушко, что он все понял и будет стараться
не кушать много сладостей, пить газированную воду, а будет кушать только
полезные продукты.
Физминут
Улыбка
Нужно нам всем
отдохнуть, чтоб усталость отряхнуть.
(Дети встают,
встряхивают руками) Ну-ка встали, потянулись.
(потягиваются)
Влево – вправо повернулись.
(поворачиваются)
И к соседу прикоснулись.
(парами берутся за руки)
Все друг другу улыбнулись.
(улыбаются друг другу).
Проводится игра . А
давайте с вами поиграем в игру если я буду говорить про полезную еду, вы
это подтверждайте и отвечайте на вопрос «Да», если про неполезную —
отвечайте «Нет».
• Каша -
вкусная еда, это нам полезно?
-Лук зеленый есть всегда, вам полезно,
дети?
-В луже грязная вода, пить ее полезно?
• Щи -
отличная еда, щи - полезны детям?
• Мухоморный
суп всегда, есть полезно детям?
-Фрукты - просто красота! это нам полезно?
• Грязных
ягод иногда, съесть полезно, детки?
-Овощей растет гряда, овощи полезны?
-Сок, компот на обед, пить полезно детям?
-Съесть мешок большой конфет - это вредно,
дети?
Воспитатель: Лишь
полезная еда, на столе у нас всегда!
А раз полезная еда - Будем мы здоровы?
Дети (хором): Да!
Воспитатель: А сейчас ребята я
предлагаю вам самим приготовить полезное блюдо, это салат из фруктов. А Карлсон
посмотрит и поучится у нас. Сейчас мы все станем кулинарами, но для начала
нужно вымыть руки.
Воспитатель: Салат мы будем готовить на
шпажках, такие салаты называются «Канапе» Это маленькие бутерброды. Для этого
нам понадобится: банан, яблоко, апельсин. (Заранее заготовленные и нарезанные)
Приготовление фруктового салата. (Выкладываем шпажки на блюдо)
Воспитатель: Ребята Карлсон говорит вам
Спасибо. Вы его сегодня многому научили. Теперь он не будет есть вредные
продукты, а сладости он будет кушать понемножку. Ему очень понравился фруктовый
салат, сказал что обязательно приготовит такой салат со своим другом Малышом. А
теперь ему надо прощаться он говорит вам До свидания! Будьте здоровы!
Вывод: Чем мы сегодня занимались на занятии?
Кто приходил к нам в гости? Что случилось у
Карлсона?
Воспитатель: Мне очень понравилось с вами
заниматься, все сегодня молодцы! А о том что вы узнали нового на занятии вы
расскажите дома своим родным.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.