Инфоурок / Другое / Конспекты / Конспект по СБО "Общественное питание" (3 класс)
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Конспект по СБО "Общественное питание" (3 класс)

Такого ещё не было!
Скидка 70% на курсы повышения квалификации

Количество мест со скидкой ограничено!
Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок"

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок" 20 мая 2016 г. бессрочно).


Список курсов, на которые распространяется скидка 70%:

Курсы повышения квалификации (144 часа, 1800 рублей):

Курсы повышения квалификации (108 часов, 1500 рублей):

Курсы повышения квалификации (72 часа, 1200 рублей):
библиотека
материалов

Тема: «Общественное питание»


Цель: ознакомить с системой общественного питания, правилами поведения в общественном месте (кафе, столовой).

Словарь: меню, порция, кафе, ресторан, 1,2,3 блюдо, официант, заказ, счёт, касса.

Оборудование: оформленная доска, карточки, таблички, фото, столовые приборы, деньги, меню.

Ход занятия

  1. Оргмомент (надели аппараты, сели, как слышите?)

  2. Словарь (речевая разминка)

  3. Тема: «Общественное питание»

    1. Воспитатель: Если вы захотели есть, где можно поесть?

Дети: В столовой, в кафе, в ресторане.

    1. Воспитатель: Чем отличается кафе от ресторана?

Дети: В кафе или столовой – самообслуживание, сам берёшь еду на раздаче и платишь в кассу; в ресторане еду заказываешь и платишь деньги официантке, ждёшь еду.

    1. Воспитатель: Что такое меню?

Дети: Меню – это перечень 1,2,3 блюд. В меню пишут название блюда и его цену.

Воспитатель: Найдите меню на листках.

    1. Воспитатель: Что значит специализированное кафе?

Дети: Если кафе «Пельменная» - основное блюдо пельмени, если кафе «Блинная» - основное блюдо блины, если «Кофейня» - там подают кофе.

    1. Воспитатель: А теперь давайте поиграем в «Ресторан». В кафе мы были.

Перед игрой повторить правила поведения в столовой – кафе.

  1. Ешь спокойно

  2. Не чавкай

  3. Ешь с закрытым ртом

  4. Салфетку кладут на колени

  5. Локти не кладут на стол

  6. Ложка и нож лежат справа, а вилка слева

  7. Котлету не режут ножом, а ломают вилкой


Таня – официантка, Зарема и Наташа – посетители.

Девочки сидят за столом и читают меню.

Приходит официантка и спрашивает: Что будете заказывать?

Зарема: Плов, сок из ананаса, салат из цветной капусты, пирожное «Картошка».

Наташа: Салат «Оливье», котлета с картошкой, кофе и печенье «Сластёна».

Таня записывает названия блюд и цены.

Приносит блюда: Пожалуйста, ваш заказ. Приятного аппетита.

Девочки: Спасибо!

Едят. Таня считает.

Девочки : Дайте, пожалуйста, счёт.

Таня подаёт счёт на листках. Девочки смотрят и отдают деньги. Встают и уходят.

6. Сегодня мы повторили как себя вести в кафе, столовой, ресторане, узнали как заказывать обед. Запомнили? Молодцы.



Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДБ-141903

Похожие материалы