Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Удомельская средне образовательная школа №2 им. С. Ступакова
Конспект по организации и проведению массового мероприятия с воспитанниками.
«Наша группа хранит традиции национальной кухни»
Подготовила:
Ярец Любовь Ивановна
Удомля 2018
Цели:
Задачи:
Образовательные:
Развивающие:
Воспитательные:
Материал:
Украшение зала, национальные костюмы;
Слайды национальных блюд, русская изба;
Интерактивная доска;
Предварительная работа:
Оформление мини уголка в группе, куклы в национальных костюмах;
Беседы по ознакомлению с традициями народов живущих в разных уголках нашей родины;
Разучивание с детьми песен. Стихотворений;
Предварительное слушанье армянских, белорусских, русско - народных песен, мелодий;
Чтение художественной литературы;
Просмотр презентации с народными костюмами;
Участники:
Воспитатели;
Родители;
Дети старшей группы;
Звучит музыка выходит хозяйка, хлопочет на кухне.
Хозяйка:
Вечер темный долог
Насчитаю сорок елок.
То на лавке посижу,
То в окошко погляжу.
Вай, сорока стрекочет – гостей пророчит!
Ведущая:Здравствуй хозяюшка. А чем это ты таким интересным занимаешься?
Хозяйка: Гостей жду. Стол собираю.
(Звучит музыка входят гости – родители с детьми в народных кастюмах)
Ведущая: Здравствуйте уважаемые гости. Мы рады приветствовать вас в нашем детском саду.
Еврей и тувинец, бурят и удмурт.
Русский, татарин, башкир и якут.
Разных народов большая семья,
И этим гордиться должны мы друзья!
Хозяйка: Здравствуйте гости дорогие. Присаживайтесь.
Как наша изба тепла,
И уютна и светла,
Здесь живут ребята – молодцы,
Озорные удальцы.
Сей избы хозяйка я,
Всех приветствую друзья.
Ведущая: А что вы хозяюшка для нас сегодня приготовили?
Хозяйка: Припасла для вас я забавушек на всякий вкус кому игры, кому сказки, а кому угощенье. Сейчас дорогие гости и ребята, я расскажу о традициях русской – народной кухне и народных играх.
Самым главным продуктом, почитаемым на Руси был хлеб.
Худ обед, когда хлеба нет.
Хлеб - всему голова!
К хлебу в старину относились свято, бережно, ведь он доставался тяжёлым трудом.
Хлеб можно было брать только чистыми руками, его нельзя было выбрасывать.
Ведущая: Ребята, а вы знаете, как называется хлеб, который пекли к празднику?
Ответы детей:
Ведущая: Правильно ребята это каравай.
(Хозяйка достает из печи каравай, показывает детям.)
Вот он теплый, золотистый,
Словно солнцем налитой.
Каравай всем подношу
И на стол его кладу.
Ведущая: Ребята, отгадайте загадку.
Сдобный, пышный, ароматный,
У него румяный бок.
Называется, ребята, это чудо …..(пирожок)
Ответы детей:
Хозяйка: Ни один русский праздник не обходился без пирогов.
Например пирог расстегай готовили с различными начинками рыбой, мясом, грибами. (показ нескольких слайдов). А еще очень люди на Руси любили играть в различные русско народные игры.
(Хозяйка приглашает детей и гостей поиграть в русскую народную игру «Дедушка рожок».)
Играющие делятся на две команды и встают на противоположные стороны. Дедушка – Рожок сидит в домике и спрашивает: «Кто боится меня?»
Игроки отвечают: «Никто».
Затем начинают дразнить его «Дедушка - Рожок , съешь с горошком пирожок!» и начинают перебегать из одного ряда в другой, а Дедушка-Рожок их ловит.
После игры дети садятся на места.
Ведущая: А мы с белоруской песней дружим.
По белоруски говорим,
Хорошо живем не тужим
Песню спеть для вас хотим.
Приглашается Валерии А. и ее мама Наталья Олеговна. (поют частушку муз. Подковырова)
Семья Валерии презентует блюдо (белорусские «Драники картофельные»)
Хозяйка: Сяду рядышком на лавке
Вместе с вами посижу,
Деткам загадку загадаю
Кто отгадает-погляжу.
В землю бросили кругляк.
В земле вырос молодняк.
Его жарят, варят, мнут
И в кожуре его пекут. (картофель)
Ответы детей:
Ведущая: Молодцы ребята правильно угадали загадку.
А сейчас предлагаю отдохнуть всем и посмотреть на наших ребят.
Дети исполняют танец «Шире круг» (после танца садятся на места)
Ведущая: Молодцы ребята.
Ребята, давайте поиграем в игру эстафету «Посади картошку»
Дети делятся на две команды. Кто быстрее донесёт на ложке из ведра картошку до грядки (обруч) та команда и победила.
После игры все садятся на свои места.
Дети читают стихотворения В. Степанова.
1 ребенок
Живут в России разные
Народы с давних пор:
Одним тайга по нраву,
Другим степной простор.
2 ребенок
У каждого народа
Язык свой и наряд,
Один черкеску носит,
Другой надел халат.
3 ребенок
Один рыбак с рождения,
Другой оленевод,
Один кумыс готовит.
Другой готовит мед.
Одним милее осень,
Другим мелей весна
А Родина Россия
У нас у всех одна! (все вместе)
Ведущая: Семья - как крепость неприступна
И с каждым годом не рушима
У каждого своя - едина и любима.
И славится устоями, традицией своей
Я приглашаю нашу следующую семью. И это Али А. и его мама Дамира Разиядовна. (Презентация национального блюда «Долма», просмотр слайдов)
Детям предлагается поиграть в традиционную армянскую игру «Беспокойный мяч»
Играющие делятся на две команды встают в два круга. Одни защитники, другие нападающие. Задача нападающих перекинуть мяч через защитников которые стоят в центре круга.
Хозяйка: Спасибо гости дорогие за ваши подарки - угощенье.
Ведущая: Дорогая хозяйка, у нас есть еще один подарок для тебя и твоих гостей. (Дети поют песню «Дружба крепкая, не сломается» автор Михаил Пляцковский).
Хозяйка: У нас сегодня целый стол различных блюд.
Ведущая: А сейчас мы всех ребят и их родителей приглашаем в нашу группу на веселое чаепитие. Где мы сможем посмотреть и попробовать выставку разных блюд. Которую приготовили наши воспитанники со своими родителями, под названием «Кухня разных народов»
Дети с родителями проходят в группу.
