Конспект праздника "Хлеб - всему голова"

Сценарий  праздника «Хлеб – все голова»

    Оформление зала: плакат с названием праздника  «Хлеб – всему голова», пословицы о хлебе, газеты, выставка рисунков, выставка изделий из муки, каравай.

  Оборудование: экран, мультимедийный проектор, ноутбук, записи песен, презентация  о хлебе.

  Ведущий:

     -На Земле существуют главные слова, без которых жизнь невозможна. Это вода, земля, солнце, воздух и, конечно, хлеб. С древнейших времён к нему относились по-особому. Хлеб сравнивали с живым существом, называли кормилец. Существует легенда, согласно которой богиня Деметра, увидев страдания людей, подарила им пшеницу. С тех пор жизнь человека немыслима без хлеба. Этот ценнейший продукт стал символом достатка и благополучия.

    - Впервые хлеб появился на земле свыше 15000 лет назад. Жизнь наших предков была нелёгкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они обратили внимание на злаковые растения. Те злаки являются предками нынешней пшеницы, ржи, овса, ячменя.

    Древние люди заметили, что брошенное в землю зерно возвращает несколько зёрен, что на рыхлой и влажной земле вырастает больше зёрен. Долгое время люди употребляли  зёрна в сыром виде, затем научились их растирать между камнями, получая крупу, и варить её. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба.

   - Ребята, а где мы сейчас берём хлеб? Правильно, в магазине. Но чтобы попасть в магазин, хлеб проходит длинный, трудный путь. Весь год трудятся земледельцы, заботясь о будущем урожае. Подготовка семян, сев, прополка, пахота – всё важно,  в хлеборобском деле не т мелочей. А когда наступает горячая пора жатвы и днём, и ночью гудят в поле комбайны, мчатся по дорогам машины, гружённые тяжёлым, золотым зерном. Нельзя упустить ни дня, ни часа, ни минуты.

Ученики класса читают стихи:

            До большого магазина,

            Где торгует тётя Зина

            Добрый Хлеб идёт нескоро

            Со степных земных просторов.

            Это в сказках, да стихах

            Всё бывает в двух словах.

Выйди в поле за станицу.

Дымка сизая клубится…

Слышит чуткая округа

Гул моторов день  деньской.

И бурлит земля под плугом,

Как высокий вал морской.

Не сама собой природа

Хлеб на блюде подаёт.

Сколько требует ухода

Мать-земля за целый год!

            Комбайнер белоголовый

            Прокалённый дочерна.

            И в лицо летит полова-

            Шкурка, сбитая с зерна.

Лезет пыль в глаза и уши.

Дождик осенью сечёт.

Но каким весёлым душем

В закрома зерно течёт!

На муку размелют зёрна.

Много сил мука пройдёт.

Белый, серый, сдобный, чёрный

Хлеб нам пекарь испечёт.

             Не боюсь я в стихах повториться,

             Хлеб не знает предела похвал,

             Если рожь на Руси колосится,

             Значит, кто-то всерьёз не доспал.

Хлеб ржаной, батоны, булки

Не добудешь на прогулке.

Люди хлеб в полях лелеют.

Сил для хлеба не жалеют.

             Он труден летом и зимою,

             То сев, то жатва, то помол,

             Тот хлеб особою ценою

             Ложится пахарю на стол.

Ему, как прежде, так и ныне,

Всегда была цена одна.

Она не та, что в магазине,

А та, что во поле, цена.

 - А вы знаете, сколько людей разных профессий вложили свой труд в одну буханку хлеба? Правильно, 120 профессий.

   Мы должны уважать и ценить труд этих людей.

- Ребята, скажите, а как нужно относится к хлебу? (ответы детей)

Сейчас послушайте стихотворение «Булка» С. Михалкова:

Три паренька по переулку,

Играя будто бы в футбол,

Туда – сюда гоняли булку

И забивали ею гол.

Шёл мимо незнакомый дядя,

Остановился и вздохнул,

И, на ребят почти не глядя,

К той булке руку протянул.

Потом, насупившись сердито,

Он долго пыль с неё сдувал.

И, вдруг, спокойно и открыто

При всех её поцеловал.

- Вы кто такой? – спросили дети,

Забыв на время про футбол.

- Я пекарь! – человек ответил,

И с булкой медленно ушёл.

И это слово пахло хлебом

И той особой теплотой,

Которой налиты под небом

Моря пшеницы золотой.

   Ведущий:

 - К сожалению, иногда можно наблюдать подобное отношение к хлебу и среди наших учеников.

    В музее истории Ленинграда хранится кусочек заплесневелого хлеба. Таков был в зимние месяцы блокады дневной паёк для жителей осаждённого фашистами города. А людям нужно было работать, жить, выжить – назло фашистам, назло бомбёжкам и обстрелу

   Во время Вов жителям Ленинграда выпала страшная доля – 900 дней и ночей вражеской блокады. Жители города получали 125 г хлеба на весь день, но именно он, этот хлеб помог ленинградцам не только выстоять, но и победить. 641803 ленинградца погибли в дни блокады от голода.

   На Пискарёвском кладбище тысячи могил. Около одной могилы стоят люди и  плачут. На могиле лежит ломтик хлеба, а рядом слова: «Доченька, если бы я могла тебе дать его тогда».

   Люди, пережившие войну, голод, берегут каждую крошку и никогда не выбросят даже маленький кусочек пищи, хлеба в мусорное ведро.

В дыму ленинградское небо.

Но горше смертельных ран

Тяжёлого хлеба,

Блокадного хлеба

125 грамм! (Показ дневной нормы блокадного хлеба)

В годы тягот и лишений

Новый мир мужал и креп,

Шёл народ в огне сражений

За свободу и за хлеб.

Значит, правильны слова:

Хлеб – всей жизни голова!

      Зёрна наших дней, светитесь

      Позолотою резной,

      Говорим мы: берегите,

      Берегите хлеб родной.

Берегите каждый колос

 Наших радостных полей,

Словно песен тихий голос

Громкой родины своей!

Не хотим мы видеть чёрных

Зёрен, выжженных войной,

Пусть сияет нам узорный

Золотистых волн прибой.

Мальчик, ногою пинающий хлеб,

Мальчик, голодных не знающий лет,

Помни, что были лихие года.

Хлеб – это жизнь, а не просто еда.

Хлебом клялись,

За хлеб умирали.

Не для того. Чтоб в футбол им играли.

В слове народная мудрость таится,

Вот, что в народе у нас говорится:

«Если ты хлеб ценить перестал,

Ты человеком быть перестал!»

- А сейчас, ребята, давайте  познакомимся с пословицами о хлебе:

Хлеб да вода – казачья еда.

Без хлеба какая беседа.

Хлеб, соль ешь, а правду режь.

Хлеб – всему голова.

Без хлеба нет обеда.       Хлеб – хозяин на столе.

Входит девочка  с караваем на вышитом рушнике и читает стихи:

Вот он – хлебушко душистый.

С хрусткой корочкой витой!

Вот он – тёплый – золотистый,

Словно солнцем налитой!

В каждый дом, на каждый стол он пожаловал, пришёл!

В нём здоровье наше, сила,

В нём - чудесное тепло.

Сколько рук его растило, охраняло, берегло!

Ведь не сразу стали зёрна

Хлебом тем, что на столе, -

Люди долго и упорно потрудились на земле!

- Вот и подошёл к концу наш праздник. Дорогие ребята, хочу попросить вас беречь хлеб, уважать труд комбайнёра, агронома, пекаря.

 Хлеб – источник белка, углеводов, витаминов, клетчатки, которая улучшает пищеварение. В нём много полезных веществ  для человеческого организма.

Правду говорят, хлеб – всему голова!

1.     До большого магазина,             Где торгует тётя Зина             Добрый Хлеб идёт нескоро             Со степных земных просторов.             Это в сказках, да стихах             Всё бывает в двух словах.	2.     Выйди в поле за станицу. Дымка сизая клубится… Слышит чуткая округа Гул моторов день  деньской. И бурлит земля под плугом, Как высокий вал морской. Не сама собой природа Хлеб на блюде подаёт. Сколько требует ухода Мать-земля за целый год!
Комбайнер белоголовый             Прокалённый дочерна.             И в лицо летит полова-             Шкурка, сбитая с зерна. 3.	4.     Лезет пыль в глаза и уши. Дождик осенью сечёт. Но каким весёлым душем В закрома зерно течёт! На муку размелют зёрна. Много сил мука пройдёт. Белый, серый, сдобный, чёрный Хлеб нам пекарь испечёт.
5.     Не боюсь я в стихах повториться,              Хлеб не знает предела похвал,              Если рожь на Руси колосится,              Значит, кто-то всерьёз не доспал.	6.     Хлеб ржаной, батоны, булки Не добудешь на прогулке. Люди хлеб в полях лелеют. Сил для хлеба не жалеют.
7.       Он труден летом и зимою,              То сев, то жатва, то помол,              Тот хлеб особою ценою              Ложится пахарю на стол.	8.     Ему, как прежде, так и ныне, Всегда была цена одна. Она не та, что в магазине, А та, что во поле, цена.