МДОУ
«Детский сад № 21»
«Берегите хлеба каждую крупицу!»
Номинация: «Конспект тематического дня»
Авторы:
Кутилова Ольга Юрьевна
Не напрасно народ
С давних пор и поныне
Хлеб насущный зовет
Самой первой святыней.
Золотые слова
Забывать мы не вправе:
"Хлеб всему голова!" -
В поле, в доме, в державе!
Актуальность
Современные дети перестали ценить хлеб как
главный продукт питания. Хлеб для них является обыденным продуктом, который
можно купить в любом магазине или супермаркете. Между тем, человек нуждается в
хлебе каждый день. Без него не обходятся ни завтраки, ни обеды, ни тем более,
праздничные столы. Этот продукт сопровождает нас до глубокой старости. Все
народы воспевают хлеб в своих произведениях, воздавая ему почет и уважение.
Хлеб - символ благополучия и достатка, являет собой надежную защиту людей от
голода. К хлебу всегда относились по-особому, сравнивая с солнцем, золотом, с
самой жизнью. У многих народов хлеб обозначался одним символом – круг с точкой
в центре. В честь него складывали гимны, им встречали дорогих людей. Во все
времена небрежное отношение к хлебу приравнивалось к страшному оскорблению,
какое только можно было нанести человеку. С детских лет нас учили, бережно
относится к куску хлеба, как к самому большому богатству. Самое главное в
предстоящей работе способствовать формированию у детей четкого понимания роли
человеческого труда в современном обществе и воспитывать уважительное, бережное
отношение к результату его деятельности. Поэтому мы решили уделить этому
вопросу особое внимание в нашей работе с детьми.
Цель: создание
условий для формирования у детей 5-7 лет представлений о хлебе, хлебобулочных
изделиях, о труде взрослых, участвующих в изготовлении хлебобулочных изделий
Задачи:
Образовательные:
- расширить
знания детей о значении хлеба в жизни человека;
- закрепить знания детей о долгом пути хлеба от поля до стола;
- уточнить знания
детей о том, кто делает хлеб, где и из каких зерновых культур получают муку;
- познакомить детей
с новыми пословицами и поговорками русского народа о хлебе; с произведениями
разных авторов, посвященных хлебу;
- познакомить со старинными русскими обычаями,
связанными с хлебом;
- обогатить активный словарь детей
специфическими терминами и названиями;
- закрепить словообразование родственных слов от
слова «хлеб», употребление относительных прилагательных;
- познакомить детей с разнообразием хлебобулочных изделий.
Развивающие задачи:
- совершенствовать навыки связной монологической
и диалогической речи;
- развивать умение анализировать, сравнивать,
делать элементарные умозаключения и выводы;
- продолжать формировать обследовательские и исследовательские
действия;
- развивать общительность и коммуникабельность,
- развивать умения и навыки работы с пластичным
материалом.
Воспитательные задачи:
- воспитывать бережное отношение к хлебу, экономное его использование;
- воспитывать уважение к труду взрослых.
|
Индивидуальная работа
|
Совместная деятельность взрослого и
детей
|
У
Т
Р
о
|
Игры
с крупой. Составление узоров и рисунков из круп.
Задачи: развивать мелкую моторику рук, воображение, творческое мышление.
Рассматривание книги Л.Извековой «Что всего
дороже» Задачи: знакомить с историей выращивания
хлеба
Рассматривание
альбома «Хлебобулочные изделия» Задачи:
закреплять названия хлебобулочных изделий
|
Встреча
детей под музыку с хлебом солью (музыка О.
Варенец «Хлеб всему голова», песни в исполнении Л.Зыкиной «Песня о
хлебе») Задачи: создать настрой, замотивировать детей на изучение темы дня.
Наблюдение.
Рассматривание колосьев в вазе. Задачи: воспитывать осторожное обращение с
засушенными колосьями; развивать умение обследовать и сравнивать колосья
разных злаковых культур (рожь, пшеница, овёс); учить различать и называть
колосья разных злаковых культур. Решение проблемной ситуации по лексической теме. Обсуждение.(- Ребята, я сегодня шла на работу и
увидела такой случай… (С. В. Михалков «Три паренька по переулку…).
Задачи: введение в лексическую тему, развитие познавательной мотивации у
детей. Пальчиковая
гимнастика «Откуда хлеб пришел». Задачи: развивать речь, моторику рук,
создать настрой на занятие. НОД по познавательной деятельности «Откуда хлеб пришел» Задачи: обобщать и
систематизировать знания детей о хлебе как об одном из величайших богатств на
земле, процессе выращивания и изготовления хлеба; воспитывать у детей
уважение к труду людей выращивающих хлеб, воспитывать бережное отношение к
хлебу, вызвать интерес к коллективному труду.
Д/и «А какой,
он хлеб» Задачи: упражнять в подборе
определений к существительному Ситуативный
разговор «Что народ говорит о хлебе?» Задачи: познакомить с пословицами и
поговорками о хлебе
КГН Задачи: закреплять умения детей есть аккуратно, соблюдая правила
поведения за столом, заострить внимание детей на том, что нужно брать столько
хлеба сколько съешь, нельзя играться хлебом и крошками, воспитывать уважение
к труду взрослых. Чтение
«Сказка о вкусном зернышке» Задачи: познакомить с новым произведением,
развивать память и речь; формировать умение внимательно и заинтересованно
слушать художественное произведение.
Д/игра "Что с начало, что потом?". Задачи: проследить с
детьми весь путь хлеба: от хлебного зернышка до обеденного стола. Рассказ
воспитателя, потом 2-3 человека составляют рассказ по картинкам.
Чтение сказок «Крылатый, мохнатый да масляный»,
«Колосок».
Задачи: учить оценивать поступки
персонажей, высказывать свое мнение.
|
П
Р
О
Г
У
Л
К
А
|
Разгадывание
загадок о хлебе. Задачи: развивать мышление, речь,
расширять представление о многообразии хлебобулочных изделий и о профессиях людей, занимающихся
выращиванием и производством хлеба, расширять словарь.
|
Наблюдение
за хлебовозкой. Задачи: воспитывать уважение к
людям, которые развозят хлеб.
Подвижная игра «Найди свой пряник» Задачи: продолжать
развивать двигательную активность детей, внимательность, быстроту реакции.
Д/игра
«Я знаю пять названий выпечки из хлеба» Задачи: расширять знания о
многообразии хлебобулочных изделий, развивать память, мышление.
Ролевые игры по желанию детей. Игры с выносным материалом. Самостоятельная деятельность на
прогулке.
|
В
Е
Ч
Е
Р
|
Упражнение со счётными палочками «Мельница»,
«Колосок». Задачи: развивать мелкую моторику рук, воображение Рассматривание серии сюжетных картинок на тему: «Выращивание хлеба».Задачи: воспитывать
уважение к труду людей, выращивающих хлеб; закреплять представления о том,
какой путь проходит зерно от посева до уборки урожая, и о тех людях, которые
его выращивают.
|
Гимнастика
после сна «Где мы были – мы не скажем, а что
делали – покажем!» Задачи: учить детей задумывать
и показывать пантомимой определённые действия, активизировать функции
дыхательного аппарата после сна.
Опытно –
экспериментальная деятельность «Эксперименты с мукой» Задачи: познакомить детей со свойствами муки
через детское экспериментирование; развивать познавательный интерес к
экспериментированию, умение делать вывод; развивать слуховой, зрительный,
тактильный анализаторы. Игра с мячом «Что из какой муки испекли» Задачи: упражнять в
образовании притяжательных прилагательных.
С/р. игра «Мы хлеборобы».
Задачи: закрепить профессиональные действия людей, Развивать умение брать на себя роль, действовать в
соответствии с ней; взаимодействовать в игре друг с другом, как с равным
игровым партнёром; вступать в простой ролевой диалог по сюжету игры.
Просмотр м/ф «История о девочке, которая наступила на хлеб».
Задачи: формировать на основе мультфильма нравственные качества человека:
доброту, отзывчивость, ответственность за свои слова и поступки, уважение к
труду, хлебу. Самостоятельная деятельность детей. Раскрашивание
картинок о хлебе.
|
П
Р
О
Г
У
Л
К
А
|
Проговаривание
чистоговорок о хлебе Задачи: упражнять в правильном
произношении звуков
Д/игра «Дружба хлеба с другими продуктами
питания». Задачи: развивать мышление, воображение, речь.
|
Подвижная
игра «Пахари и жнецы» Задачи: закрепить
правила игры, учить детей показывать пантомимой
определённые действия
Подвижная игра «Не обожгись». Задачи: развивать скорость реакции,
двигательную активность, учить играть по правилам.
Ролевые игры по желанию детей. Игры с выносным
материалом.
Самостоятельная деятельность на прогулке.
|
Работа с
родителями:
Консультация для родителей «Вторая жизнь чёрствого хлеба». Задачи: повысить компетентность родителей по
данной теме, способствовать формированию осознания необходимости бережного отношения
к хлебу; познакомить с опытом по использованию черствого хлеба; формировать
привычку правильного питания.
Организация выставки поделок из солённого теста: «Вот он –
хлебушек душистый!» Задачи: воспитывать у детей гордость за результат своего труда и
своих родителей, закреплять представления о разнообразии изделий из теста,
вовлекать родителей в образовательную деятельность
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.