339117
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокДругоеКонспектыКонспект:" Традиции народов-золотая колыбель."

Конспект:" Традиции народов-золотая колыбель."

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Тема: Традиции народов-золотая колыбель.

Цель: формирование патриотизма посредством изучения культурного наследия народа.

Задача: воспитание любви, уважения и интереса к культуре, историческому прошлому и наследию казахского народа; обогащения внутреннего мира учащихся, развития общего кругозора.

Ход занятия.

1.Втупительное слово .

Культура складывалась веками, и основа любой цивилизации – это народные традиции, обряды и обычаи. Традиции и обычаи существуют у народов всего мира. В них отразились уклад жизни народа, его привычки, национальные особенности. Сегодня мы с вами поговорим о традициях и обычаях казахского народа.

Казахская народность , прошедшая долгий период формирования, в процессе которого принимало участие множество племен и народов, занимает важное место в истории Еврази и является преемницей культурного наследия всех народов, принявших участие в ее становлении,поэтому казахский народ – один из богатейших народов в культуномплане.Культура казахов вплоть до ХХ века оставалась кочевой, но, несмотря на это, за многие тысячелетия прошла путь развития не менее сложный и интересный,чем культура других народов.Кочевые казахи выработали свой способ мышления синтером познавательных форм Запада и Востока.В результате этого смешения наибольшее развитие получили традиции,обряды и обычаи.

Юрта- один из самых совершенных видов переносного жилища. Это удобный и практичный дом,идеально приспособленный к условиям природы и образу жизни.Она легко разбирается и перевозится лошадьми или верблюдами.Юрта состоит из трех основных элементов:складного решетчатого основания «кереге»,шестов,поддерживающих купол-«уык» и круглой вершины купола – «шанырак».Еще в древности тюрков называли самым искусным народом в изготовлении войлока. Казахи применяют его для покрытия и внутреннего убранства юрты, а также для покрытия и внутреннего убранства юрты, а также для изготовления ковров, одежды, обуви. Казахи живут в мире орнаментов, свои юрты они богато украшают коврами и разноцветной вышивкой.

В казахской национальной кухне,как в зеркале,отразилась душа народа,его история,обычаи и традиции.С давних пор наиболее отличной чертой казахского народа было гостеприимство. Дорогого гостя радушно встречали, усаживали на самое почетное место, угощали лучшим, что было в доме.

В первую очередь гостю подавали кумыс ,шубат или айран, затем –чай с молоком или со сливками, баурсаками ,изюмом, иримшиком, куртом.

На любом столе обязательно были лепешки из пшеничной муки. Казахи всегда отводили хлебу особое место в питании и очень ценили его. Хлеб в понимании казахов – святая пища.

Национальные напитки- кумыс, шубат, кымыран. Целебный напиток кумыс (молоко кобылицы)обладает лечебными свойствами и тонизирующими эффектом и используется для излечения болезней легких и желудочного-кишечного тракта.

Шубат является среди молочных продуктов наиболее ценным после кумыса напиток, готовится из верблюжьего молока.

Украшением любого дастархана и наиболее излюбленным блюдом у казахов всегда считалось мясо по-казахски .Отварное мясо обычно подавалось большими неразделенными кусками. Хозяин резал мясо, угощая каждого гостя лакомыми кусочками: тазовые кости и голень отдавал почетным старикам, грудинку –зятю или невестке, шейный позвонок –девушкам.

Самому почетному гостю хозяин преподносил приготовленную особым способом голову барана. Г ость должен был разделить голову между присутствующими, соблюдая определенный ритуал, в которой сказывался древний обычай уважительного отношения к гостям, старикам. детям, близким и дальним родственникам.

Главным национальным блюдом казахов является бешпармак (пять пальцев).Бешпармак готовится из баранины ,конины или говядины. Ароматное мясо едят тонко раскатанными и отваренными кусочками теста

.Прекрасным дополнением к блюду служит насыщенный ароматный мясной бульон –сорпа, которой подается обычно в пиалах. В конце трапезы подают кумыс,

за которым вновь следует чай.

Если за многовековую историю казахский народ накопил огромный опыт обработки и приготовления мясной и кисломолочной продукции, то современная жизнь пополнила этот ассортимент блюда из овощей, фруктов, рыбы, морских продуктов,, печеными, мучными изделиями и сладостями.

Национальная одежда – это богатое историко-культурное наследие,ее всесторонее исследование знакомит с традициями.обрядами и уровнем жизни народа.Национальная одежда казахов отличается неповторимым своеобразием, быть может, еще и потому, что казахский народ был очень близок к природе и вел кочевой образ жизни. Она напоминает одежду ранних кочевников. Некоторые виды повседневной одежды возникли еще . Одежда казахов с запахом налево напоминает одежду саков, средневековую одежду тюрков.

Каждый праздник или какое-то событие отмечалось по-разному, будь то рождение ребенка ,свадьба или Наурыз. Одним из наиболее интересных и значимых в казахской среде является брачный обряд, в котором, как в зеркале, отражаются характерные национальные особенности казахского народа.

Сторона жениха выплачивает семье невесты обусловленный калым, размеры которого находятся в стогом соотвествии с имущественным положением семьи. Когда большая часть калыма выплачена, родственники жениха могут назначить день свадьбы.При этом сторона жениха организует жыртыс-той, приглашая всех родственников посмотреть и оценить подарки, предназначенные жениху.

После рождения ребенка к роженице приглашают 2-3 женщин, чтобы, с одной стороны, поздравить ее, а с другой стороны-помочь по хозяйству. На третий день после рождения ребенка устраивают пир для женщин аула-шелдехана, на котором женщины желают новорожденному долгой и счастливой жизни. Вечером и ночью молодежь собираются вместе, играет на домбре и поет песни. Этот праздник продолжается в течение трех вечеров до достижения ребенком семидневного возраста.

Наурыз –один из гланых праздников в ЦенральнойАзии.Он отмечается в день весеннего равноденствия, 22 марта.В этот день улицы городов и сел преображаются. Гостей встречают в праздничных юртах т угощают ритуальным блюдом «наурыз коже», приготовленным из семи традиционных ингредиентов. Те, кто отмечает этот праздник, длиной почти в месяц, прощают друг другу любые обиды.

Главным мусульманским праздником является курбан-айт, или «праздник жертвоприношения». Праздник длится 3-4 дня. В этот день во всем мусульманском мире в жертву приносят овцы и ягнята.Мясо отдается бедным и частично используется для праздничной трапезы семьи.Обязательным ритуалом праздника являются общая молитва в храме, предшествующая жертвоприношению.

3.Итог.Казахстан-перекресток Европы и Азии.Тысячелетиями эта земля находилась на границе цивилизаций,религий. Волны переселений не раз захлестывали территорию Казахстана в разных направлениях.В результате здесь сложилась исключительно самобытная культура.Это и есть самое главное богатство Казахстана.








Общая информация

Номер материала: ДВ-091857

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Введение в сетевые технологии»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС педагогических направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Основы построения коммуникаций в организации»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС технических направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Использование активных методов обучения в ВУЗе в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Организация маркетинга в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Политология: взаимодействие с органами государственной власти и управления, негосударственными и международными организациями»
Курс профессиональной переподготовки «Метрология, стандартизация и сертификация»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по водоотведению и очистке сточных вод»
Курс профессиональной переподготовки «Эксплуатация и обслуживание общего имущества многоквартирного дома»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»
Курс профессиональной переподготовки «Организация процесса страхования (перестрахования)»
Курс повышение квалификации «Информационная этика и право»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.