Конспект
урока химии в 8-м классе
«Чистые вещества и смеси»
Цели урока:
1. Сформировать понятия о чистом веществе и смеси
веществ
2. Ознакомить со способами разделения смесей
Ход урока:
I. Организационный
момент.
Проверка
домашнего задания:
Учитель
проводит фронтально химическую разминку – тренинг :показывает карточки с
формулами различных соединений, ученики дают название и определяют
принадлежность вещества к классу неорганических соединений
II. Понятие
о чистом веществе и смеси.
Объяснение
нового материала учитель начинает с беседы:
- Что
называют веществом? (Вещество – это то, из чего состоят физические тела)
- Нам
хорошо знакомо, что такое чистота. Чистая комната, чистая тетрадь, чистая
одежда… А что подразумевает собой понятие чистое вещество?
- Тема
сегодняшнего урока: «Чистые вещества и смеси» (запись даты и темы урока
учащимися в тетради ).
- А чем
отличается чистое вещество от смеси веществ?
Цели
урока обсуждаются с учащимися:
- Выяснить,
какое вещество считают чистым. Что такое смесь? Какие бывают смеси? Какими
способами можно разделить смеси?
Учитель предлагает ученикам рассмотреть смеси,
находящиеся на демонстрационном столе и примеры смесей, представленные на
слайде. Далее учитель вместе с учениками формирует определение смеси, как комбинации
из нескольких веществ, находящихся в непосредственном контакте друг с другом(учащиеся
фиксируют определение в тетради).
Учитель
дополняет, что в природе нет абсолютно чистых веществ, все они встречаются
преимущественно в виде смесей. Приводим примеры (демонстрируем слайды) смесей,
дети записывают их в тетради:
-
воздух (смесь газов – азота, кислорода, аргона и др.) – газообразная смесь
-
морская вода, минеральная вода с газом, молоко, сок, кофе, раствор соли
(сахара) в воде – жидкие смеси
-
гранит, сплавы металлов – твердые смеси
На данном этапе ученикам предлагается работа с
раздаточным материалом, выданным на парту (Приложение 1), а так же с рис. 74 в
учебнике (с. 122). Изучаем представленную на листе таблицу с различными
примерами смесей, анализируем смеси по составу, по агрегатному состоянию
входящих в смесь компонентов, приводим свои примеры смесей.
Развивая тему, учитель сообщает, что для научных
исследований и в промышленности, в основном, требуются чистые вещества.
Некоторые примеси даже в небольших количествах способны сильно поменять
свойства веществ. В тоже время, необходимо выделить, что невозможно получить
абсолютно чистое вещество, т. к. любое чистое вещество содержит хотя бы
ничтожное количество примесей.
Даем определение чистого вещества (слайд, запись в
тетради):
- Чистым называется вещество, которое обладает
постоянными физическими свойствами.
В чистом веществе примеси, хотя и присутствуют в
незначительном количестве, но не влияют на его физические и химические
свойства. Пример чистого вещества – дистиллированная вода.
Учитель отмечает, что в смесях каждое из составляющих
их веществ сохраняет свои индивидуальные свойства. Для подтверждения этих слов
учитель демонстрирует смесь порошков железа и серы, разделяет эту смесь
действием магнита и делает вывод: железо обладает способностью
намагничиваться, а сера – нет.
Развивая тему, учитель обращает внимание учеников на
смеси, представленные на демонстрационном столе: смесь речного песка и
поваренной соли, смесь сахара и поваренной соли, смесь воды и масла, смесь
глины или мела с водой. Сравниваем эти смеси с растворами сахара (соли) в
воде. Отмечаем, что в одних смесях мы можем различить отдельные компоненты
смеси, в других же – различить частицы веществ, входящих в состав смеси
невозможно. Классифицируем по этому признаку смеси на однородные и
неоднородные, демонстрируем слайд, приводим схему в тетради:
СМЕСИ
Однородные
(растворы
NaCl, сахара
в воде, воздух)
|
Неоднородные
(смесьFeиS, NaCl и
сахара, глина с водой, масло с водой)
|
Формулируем определения:
Неоднородными называются смеси,
в которых невооруженным глазом или при помощи микроскопа видны частицы веществ,
составляющих смесь.
Однородными называются смеси, в которых нельзя
заметить частицы веществ, входящих смесь (даже при помощи микроскопа)
Для закрепления материала на данном этапе ученики
работают парами и приводят свои примеры смесей ( однородную и неоднородную)
III. Способы
разделения смесей.
Учитель снова обращается к демонстрационному столу и
знакомит ребят с основными способами разделения смесей, которые представляет в
виде следующей схемы:
Основные способы разделения смесей (очистки веществ)
Неоднородные смеси
Отстаивание
и декантация
Отстаивание
частиц глины и песка в воде. Применяется для очистки питьевой воды
|
Фильтрование
Применяется
для очистки питьевой воды (бытовые фильтры)
|
Действие
магнитом
(отделение
железа от немагнитных веществ)
|
Однородные смеси
Выпаривание
Выделение
NaClиз воды
соленых озер
|
Кристаллизация
Производство
сахара
|
Дистилляция
(перегонка)
Получение
дистиллированной воды
|
IV. Демонстрационные
опыты.
Учитель проводит лабораторные опыты,демонстрируя
основные способы разделения смесей: отстаивание и декантация, фильтрование и
выпаривание, действие магнитом.
С такими способами разделения смесей как возгонка,
центрифугирование, хроматография учитель знакомит учеников на видеофрагментах
(демонстрирует видеоролики на экране с помощью проектора).
V. Закрепление.
На данном этапе ученики работают в парах по карточкам;
им необходимо предложить способ разделения своей смеси, указанной в задании.
Ученики обдумывают и озвучивают свои решения.
Учитель обращается к учащимся с дополнительными
вопросами:
- Процессы разделения смесей следует относить к
физическим или химическим процессам? (к физическим процессам)
- Какие явления подтверждают этот вывод?
VI. Подведение
итогов урока. Выставление оценок.
Подводя итог урока, учитель обращается к классу с
вопросами:
-
С
какими новыми понятиями мы сегодня познакомились?
-
Какие
методы разделения смесей мы освоили?
-
Где
и как нам могут пригодиться полученные сегодня на уроке знания?
VII. Домашнее
задание:
п. 23,25.
с. 134, упр. 3,4
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.