Инфоурок Технология КонспектыКонспект урока ФГОС второго поколения. Тема : "Сервировка стола к завтраку".

Конспект урока ФГОС второго поколения. Тема : "Сервировка стола к завтраку".

Скачать материал

 

 

 

 

Конспект урока ФГОС второго поколения. Технология.

Технологическая карта урока

 

      Данные об учителе: Маначенко Лилия Александровна, МАОУ СОШ № 2 ст.Брюховецкая.

      Предмет:  Технология.   

      Класс: 5

      Учебник (УМК): Н.В. Синица, В.Д. Симоненко

      Тема урока Сервировка стола к завтраку.

 

Тип урока

Изучения и первичного закрепления новых знаний

Планируемые образовательные  результаты

Предметные: научатся сервировать стол; усвоят правила поведения за столом

Метапредметные:

регулятивные УУД – научатся определять и формулировать цель деятельности на уроке с помощью учителя; планировать своё действие в соответствии с поставленной задачей; вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учёта характера сделанных ошибок;

коммуникативные УУД - научатся оформлять свои мысли в устной форме; слушать и понимать речь других;

познавательные УУД - научатся ориентироваться в своей системе знаний; отличать новое от уже известного с помощью учителя; добывать новые знания; находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке

Личностные - воспитывать ответственность за результаты своей деятельности, уметь проверять свои действия.

 

Методы обучения 

Объяснительно-иллюстративный, метод проблемного изложения

Формы работы учащихся

Индивидуальная, групповая, фронтальная

Образовательные ресурсы

УМК по технологии, 5 класс; компьютер, проектор, презентация  «Сервировка стола»; набор столовой посуды и приборов для сервировки стола; салфетки

 

 

 

 

Структура и ход урока

Этапы урока

Цель

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Формируемые УУД

Виды контроля

1.Организационный момент и мотивация (самоопределение) к учебной деятельности

 

Включение в учебную деятельность на личностно значимом уровне.

1)Организовать актуализацию требований к ученику со стороны учебной деятельности («надо»).

2)Организовать деятельность учащихся по установке тематических рамок

( «могу»).

3) Создать условия для возникновения у ученика внутренней потребности включения в учебную деятельность («хочу»).

 

Проверка готовности к уроку; создание эмоционального настроя на изучение новой темы. Слайд 1

Постановка проблемного вопроса, связующего предыдущий урок и новую тему.

На предыдущих уроках мы научились готовить много разных блюд для нашего проекта «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи». Но будет ли достаточно только приготовить их, чтобы приятно удивить своих родных? Посмотрите на этот слайд. (Слайд 2).Что собираются делать члены этой дружной семьи?  Кто сможет сформулировать тему нашего сегодняшнего урока?  Чему же мы должны научиться на этом уроке, какова его цель?

Уточняю и показываю на слайде тему урока. Предлагаю записать в тетрадь. (Слайд 3).

Обсуждают задаваемые вопросы; пытаются формулировать тему и цель урока

Личностные:    развитие мотивов учебной деятельности.

Регулятивные научатся определять цель и задачи урока

Устные ответы

 

2.Актуализация знаний и фиксирование индивидуального затруднения в пробном действии и выход из него

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Первичное осмысление и закрепление

 

Готовность мышления и осознание потребности к построению нового способа действия.

1)Организовать актуализацию изученных способов действий, достаточных для построения нового знания.

 

2)Организовать актуализацию мыслительных операций, достаточных для построения нового знания.

3)Мотивировать к пробному  учебному действию («надо» – «могу» - «хочу»).

4) Организовать самостоятельное выполнение пробного учебного действия.

5) Организовать фиксацию индивидуальных затруднений в выполнении учащимися пробного учебного.

 

Организовать соотнесение работы с эталоном для самопроверки

 

Что же такое сервировка? (Слайд 4) Запишите это определение в тетрадь. Как же нам правильно сервировать стол к завтраку? Что для этого необходимо? (Слайды 5-8)Давайте подумаем, в какой последовательности лучше сервировать стол. Для ответа на этот вопрос мы поработаем в группах. Каждая из четырёх групп должна представить свой вариант решения этого вопроса. Выслушиваем варианты ответов одного представителя от каждой группы. Какие возникли затруднения? Давайте сравним ваши ответы  с ответами, предложенными на слайде 9. Найдите в последовательности сервировки то, что вы упустили.

 А теперь, зная правильную последовательность сервировки, давайте попробуем сервировать стол к завтраку. Продолжаем работу в группах. Дежурных просим раздать необходимую посуду и приборы, салфетки.

Какие у вас возникли проблемы и затруднения? Почему?

 

 

 

 

Посмотрите на слайды 9,10. Найдите и исправьте те ошибки, которые допустили в своей работе.

 

 

Помимо столовой посуды и приборов у вас на столах находятся салфетки. Каково их предназначение? Правильно, салфетки не только предмет гигиены, они служат и для украшения стола. Приходилось ли вам красиво складывать салфетки?  Если «да», то покажите нам.  Если «нет», то попытайтесь придумать любой способ складывания, который, на ваш взгляд, украсит стол. Посмотрим, всё ли у вас получилось, и в чём возникли затруднения. Давайте  попробуем сложить салфетки по предложенному образцу. (Слайды 12,13).

 

Высказывают предположения на поставленные вопросы

 

Обсуждают заданный вопрос и пытаются выполнить предложенное задание в группе

 

 

 

 

 

 

Пытаются выполнить предложенное задание каждый самостоятельно

 

 

 

 

 

 

 

Сравнивают свою работу с представленными на слайде, в учебнике материалами

Обсуждают заданный вопрос

 

 

 

 

Пытаются выполнить предложенное задание каждый самостоятельно

 

 

Познавательные:  общеучебные - извлекают необходимую информацию из беседы с учителем; логические - дополняют и расширяют имеющиеся знания по изучаемой теме.

Личностные: осознают свои возможности в учении.

Коммуникативные: научатся вступать в речевое общение; выражать свои мысли с достаточной полнотой и точностью; слушать друг друга

Регулятивные: планирование последовательности действий)

контроль- нахождение отличий своего результата с заданным эталоном; коррекция-внесение необходимых дополнений и корректив в план.

 

Устные ответы; работа в группах и индивидуальная самостоятельная работа

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Устные ответы; самостоятельная работа в тетрадях; самоконтроль по образцу

4. Первичное осмысление и закрепление

Самопроверка умения применять новое знание в типовых условиях.

1)Организовать самостоятельное выполнение учащимися типовых заданий на новый способ действия.

2)Организовать соотнесение работы с эталоном для самопроверки.

Самостоятельная работа по тестам

(Слайды 16-22)

Самостоятель-

ная индивидуаль-

ная работа по тестам

Познавательные: дополняют и расширяют имеющиеся знания по изучаемой теме. - Регулятивные: прогнозируют  результаты уровня усвоения изучаемого материала

 

Самоконтроль по образцу

5. Рефлексия учебной деятельности

Соотнесение цели урока и его результатов, самооценка работы на уроке, осознание метода построения нового знания.

 

Оцени свою работу на уроке

Слайд 23

Определяют своё эмоциональное состояние на уроке.

Личностные: понимают значение знаний для человека Регулятивные: прогнозируются результаты уровня усвоения изучаемого материала

Самоконтроль; оценивание учащихся за работу на уроке

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Конспект урока ФГОС второго поколения. Тема : "Сервировка стола к завтраку"."

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Инженер лифтового оборудования

Получите профессию

Методист-разработчик онлайн-курсов

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 662 882 материала в базе

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 10.10.2015 1765
    • DOCX 23.6 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Маначенко Лилия Александровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Маначенко Лилия Александровна
    Маначенко Лилия Александровна
    • На сайте: 8 лет и 6 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 2689
    • Всего материалов: 2

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Технолог-калькулятор общественного питания

Технолог-калькулятор общественного питания

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Актуальные вопросы преподавания технологии в условиях реализации ФГОС

72 ч.

2200 руб. 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 241 человек из 62 регионов
  • Этот курс уже прошли 1 071 человек

Курс повышения квалификации

Специфика преподавания технологии с учетом реализации ФГОС

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 299 человек из 67 регионов
  • Этот курс уже прошли 3 086 человек

Курс повышения квалификации

Методика инструктажа и обучения в социальном учреждении по вопросам трудовой деятельности

180 ч.

3300 руб. 1650 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Успешный педагог: навыки самозанятости, предпринимательства и финансовой грамотности

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 62 человека из 20 регионов
  • Этот курс уже прошли 43 человека

Мини-курс

Психология детства и подросткового возраста

3 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 106 человек из 49 регионов
  • Этот курс уже прошли 65 человек

Мини-курс

Управление проектами: концепции, практика и финансы

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе