Инфоурок / Биология / Конспекты / Конспект урока "Химический состав"

Конспект урока "Химический состав"

Такого ещё не было!
Скидка 70% на курсы повышения квалификации

Количество мест со скидкой ограничено!
Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок"

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок" 20 мая 2016 г. бессрочно).


Список курсов, на которые распространяется скидка 70%:

Курсы повышения квалификации (144 часа, 1800 рублей):

Курсы повышения квалификации (108 часов, 1500 рублей):

Курсы повышения квалификации (72 часа, 1200 рублей):
библиотека
материалов

План-конспект урока биологии по теме «Химический состав клетки»

5 класс (ФГОС)


Цели урока:

  • продолжить формирование знаний учащихся о строении растительной клетки и значении ее частей;

  • формирование знаний о химическом составе клеток, значении неорганических и органических веществ в клетке;

  • развитие практических навыков работы с лабораторным оборудованием, умений анализировать, объяснять наблюдаемые явления, делать выводы;

  • воспитывать аккуратность при оформлении работ.


Формируемые УУД:


Личностные:

- формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию;

- посредством организации групповой работы на уроке развивает личностные качества: коммуникативность, умение работать в группе, работать по общепринятым нормам социального устройства общества.


Предметные:

-уточняет свои представления о клетке и значении ее частей;

-узнает о химическом составе клетки, органических и неорганических веществах.


Метапредметные:

- определять важность знаний о составе клетки;

- использовать в учебной деятельности различные источники знания как один из способов познания;

- оценивать свою работу.


Оборудование и реактивы:

  • весы с набором разновесов

  • спиртовка

  • пробирки

  • держатель пробирок

  • штатив для пробирок

  • пипетки

  • пластиковые стаканчики

  • препаровальные иглы

  • клубни картофеля (сырой и вареный)

  • семена пшеницы

  • семена подсолнечника

  • листы белой бумаги

  • пресное тесто

  • листья капусты (сырой и сухой)

  • раствор перекиси водорода

  • раствор йода

  • вода

  • марля

  • набор «Клетка» для магнитной доски

  • компьютерная презентация к уроку



Деятельность педагога

Деятельность детей

УУД

I. Организационный момент

Цель: включение в учебную деятельность на личностно -значимом уровне.



Презентация (электронное приложение)слайд 1

Готовность к уроку.


Формирование ответственного отношения к учению.

II. Актуализация знаний

Цель этапа: готовность мышления и осознание надобности к повторению.



- Давайте вспомним строение клетки

Презентация (электронное приложение)слайд 2

Презентация (электронное приложение)слайд 3



- Учащиеся класса (работа в парах) решают кроссворд по теме «Строение клетки» (Приложение 1). Взаимопроверка.

- Строение клетки (один ученик - на магнитной доске). Взаимопроверка.


Формирование осознанного, уважительного и доброжелательного отношения к другому человеку, его мнению, языку, гражданской позиции.

Умение оценивать правильность выполнения учебной задачи.

III. Проблемное объяснение нового знания

Цель этапа: выявление места и причины затруднения, постановка цели и темы урока.



На прошлом уроке мы убедились, что растения состоят из клеток. Рассмотрели органоиды и их функции.

Презентация (электронное приложение)слайд 4

Мы с вами говорили о том, что всё живое на Земле имеет клеточное строение, и что их клетки имеют сходное строение.

Оказывается кроме сходства в строении, для всех клеток характерен и сходный химический состав.

Презентация (электронное приложение)слайд 5

Клетки живых организмов состоят из тех же химических элементов, что входят и в состав объектов неживой природы. Презентация (электронное приложение)слайд 6

Но распределение их неравномерно. Около 98 % от массы любой клетки приходится на 4 элемента: углерод, водород, кислород и азот. Около 2 % - калий, натрий, кальций, хлор, магний, железо, фосфор и сера.

Презентация (электронное приложение)слайд 7

И в очень малых количествах – остальные элементы.

Презентация (электронное приложение)слайд 8

Химические элементы, соединяясь между собой, образуют неорганические и органические вещества.

Презентация (электронное приложение)слайд 9

НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА – это вода и минеральные соли.

Презентация (электронное приложение)слайд 10

Вы наверняка слышали, что человек на 80 % состоит из воды. В клетках растений также есть вода от 40 до 95 %. Наличие воды можно доказать двумя способами:

Презентация (электронное приложение)слайд 11

- Демонстрационный опыт: нагревание семян пшеницы.

- Второй опыт: У меня два листа капусты.


- Для чего нужна вода в клетке?

Презентация (электронное приложение)слайд 12

Минеральные соли так же содержатся в клетке.

Презентация (электронное приложение)слайд 13

Вспомните правила техники безопасности при проведении опытов, технику безопасности в кабинете биологии.

Демонстрационный опыт: продолжаем нагревать семена пшеницы.

Презентация (электронное приложение)слайд 14

Презентация (электронное приложение)слайд 15


Органические вещества клетки: белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты.

Презентация (электронное приложение)слайд 16

А в каких растениях больше углеводов?

Презентация (электронное приложение)слайд 17

Какие углеводы вы знаете?

Презентация (электронное приложение)слайд 18

Опыты – работа в парах.

Презентация (электронное приложение)слайд 19

Кроме крахмала и сахара в состав растений входят: клетчатка и целлюлоза.

Презентация (электронное приложение)слайд 20

А в каких растениях больше жиров?

Презентация (электронное приложение)слайд 21

Опыты – работа в парах.

Презентация (электронное приложение)слайд 22

А в каких растениях больше белков?

Презентация (электронное приложение)слайд 23

Опыты – работа в парах.

Презентация (электронное приложение)слайд 24

Так же в клетках содержатся нуклеиновые кислоты.

Презентация (электронное приложение)слайд 25





















Какие вещества вы знаете?









Что вы видите? Какое это вещество?

Чем они отличаются? Какой вывод можно сделать?

Предположения детей.




ТБ в кабинете биологии. ТБ при проведении опытов.

Что вы видите? Какой можно сделать вывод? Какие минеральные соли вы знаете? В каких растениях их больше всего?

А каких веществ органических или неорганических больше в клетке?








Определение крахмала (проведение опытов парами) (Приложение 2- лаборатория 1). Вывод.






Определение жира (работа в парах). (Приложение 2- лаборатория 2). Вывод.



Определение белка (работа в парах). (Приложение 2- лаборатория 3). Вывод.



Вывод по работе.


Формирование осознанного, уважительного и доброжелательного отношения к другому человеку, его мнению, языку, гражданской позиции.

Формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками в процессе образовательной и учебно-исследовательской деятельности.

Формирование первоначальных систематизированных представлений о биологических объектах, овладение понятийным аппаратом биологии. Приобретение опыта проведения несложных биологических экспериментов. Умение устанавливать аналогии, строить логическое рассуждение и умозаключение.

IV. Первичное закрепление

Цель этапа: исследование проблемной ситуации, построение детьми нового способа действий. Организация деятельности по проверке усвоения новых знаний.



Презентация (электронное приложение)слайд 26












Презентация (электронное приложение)слайд 27


Презентация (электронное приложение)слайд 28

Презентация (электронное приложение)слайд 29



1. Вставьте пропущенные слова.

  • В состав семян входят … и … вещества.

  • К органическим веществам клетки относятся …, …, … и … .

  • Неорганические вещества клетки – это … и … .

  • В присутствии йода крахмал … .

  • Много крахмала в семенах таких растений, как … .

  • Много белка в семенах таких растений, как … .

  • Масличными культурами являются … .

Взаимопроверка.

2. Заполните схему «Химический состав клетки». Взаимопроверка.

3. Почему клетку сравнивают с «миниатюрной природной лабораторией»?

Умение оценивать правильность выполнения учебной задачи. Владение основами самоконтроля, самооценки.


V. Итог урока

Цель этапа: способствовать формированию рефлексии, самооценка результатов деятельности, осознание метода построения, границ нового знания.



Ребята по кругу высказываются одним предложением, выбирая начало фразы из рефлексивного экрана на доске:

  • сегодня я узнал…

  • было интересно…

  • было трудно…

  • я выполнял задания…

  • я понял, что…

  • теперь я могу…

  • я почувствовал, что…

  • я приобрел…

  • я научился…

  • у меня получилось …

  • я смог…

  • я попробую…

  • меня удивило…

  • урок дал мне для жизни…

  • мне захотелось…


Владение основами самоконтроля, самооценки.

VI. Домашнее задание

Презентация (электронное приложение)слайд 30




4.1. Выучить тему «Химический состав клетки».

4.2. Изучите этикетки продуктов питания растительного происхождения и найдите информацию о содержании белков, жиров и углеводов. Выясните, какие продукты наиболее богаты этими веществами. Результаты исследования запишите в тетрадь.

4.3. Дополнительное задание:

4.3.1. Используя ресурсы Интернета или дополнительную литературу, проведите исследование и сделайте краткое сообщение о том, какие масличные растения используют люди в разных странах? (задание для 1 ряда)

4.3.2. Используя ресурсы Интернета или дополнительную литературу, проведите исследование и сделайте краткое сообщение о том, какие растения используют люди в разных странах для производства сахара, кроме сахарного тростника и сахарной свеклы? (задание для 2 ряда)

4.3.3. Используя ресурсы Интернета или дополнительную литературу подготовьте сообщение об отраслях промышленности, где человек использует различные вещества растительных клеток. (задание для 3 ряда)














Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-500697

Похожие материалы