Конспект урока Клеточное строение организма (8класс)

Конспект урока.

Тема: Клеточное строение организма.

Цель: Показать единство органического мира, проявляющееся в клеточном строении, раскрыть строение и функции клеточных органоидов. Изучить деление клетки, и сформировать понятия об основных  процессах жизнедеятельности клетки.

Задачи:

1.     Образовательные: изучить клеточное строение органоидов клетки; выявит функции частей клетки; познакомиться с понятиями «митохондрии», «рибосомы», «эндоплазматическая сеть», «лизосомы», «ферменты».

2.     Развивающие: развитие понятий «клетка»; развить умения анализировать, сравнивать, делать выводы; развитие умений работать с учебником, развитие мышления.

3.     Воспитательные: формирование научного мировоззрения, экологического и эстетического воспитания.

Тип урока: изучение нового материала.

Методы:

1.     Словесные: беседа, объяснение, рассказ.

2.     Наглядные: демонстрация изобразительных пособий.

3.     Практические: (лабораторный опыт).

Оборудование: таблица животной клетки, таблица «деления клетки».

Ход урока.

I.                   Организационный момент /1-2минуты/.

II.                Изучение нового материала /25минут/.

План урока.

1.     Строение клетки.

2.     Органоиды клетки.

3.     Деление клетки.

4.     Жизненные процессы клетки.

        а) рост и развитие

        б) покой и возбуждение

   в) обмен веществ

   г) ферменты

1.     Внешне люди сильно отличаются друг от друга. Большие и маленькие, высокие и низкие, светлокожие и темнокожие. И  всё же в главном мы похожи: наши тела построены и функционируют по общим законам.

Наше тело, как и тело всех многоклеточных организмов, состоит из клеток. Клеток в организме человека многие  миллиарды – это его главный структурный и функциональный элемент.

По форме, строению и функциям  клетки чрезвычайно разнообразны, но по структуре они сходны. Каждая клетка обособлена от других клеточной мембраной. Подавляющее число клеток имеют цитоплазму и ядро.

Ядро отделено от цитоплазмы ядерной мембраной. В нём можно обнаружить ядрышко – плотное образование, в котором осуществляется синтез важных веществ.

В ядре находятся хромосомы, основа которых – молекулы ДНК, определяющий наследственный аппарат клетки. Участки молекул ДНК, ответственные за синтез определённого белка, называют генами.  В каждой хромосоме насчитывают миллиарды генов. Под микроскопом хромосомы можно увидеть лишь в период деления клеток: в другие периоды они не видны в обычных клетках человека содержится по 46 хромосом.

2.    Постоянные клеточные структуры, каждая из которых выполняет свои особые функции, называются органоидами. 

Заполнить таблицу самостоятельно пользуясь учебником §7. Рис. 11.

Органоиды	Строение	Функции
Цитоплазма	состоит из воды с большим количеством растворенных в ней веществ, содержащих глюкозу, белки и ионы.	В ней расположены другие органоиды клетки.
Клеточная мембрана		Защитная. Транспортная т.е.через неё клетка получает воду, питательные вещества, кислород; удаляются продукты клеточного обмена.
Ядро	окружено двойной ядерной мембраной, имеющей поры. Содержит одно или несколько ядрышек.	Носитель наследственной информации, центр регуляции активности клетки.
Рибосомы	стоит из двух неравных субъединиц – большой и малой.	Место биосинтеза белка.
Митохондрии	Нитевидные образования	Участвуют в биологическом окислении веществ
Лизосомы	Микроскопические пузырьки	здесь распадаются сложные органические вещества.
Ядрышко	Плотное образование	В нём осуществляется синтез важных веществ.
Эндоплазматическая сеть	Сеть канальцев, ёмкостей, полостей	Хранятся вещества, выработанные клеткой; транспортная.

3. Деление клетки начинается с того, что около каждой молекулы ДНК синтезируется её двойник – такая же молекула. В хромосоме оказывается рядом пара одинаковых молекул ДНК, которые потом станут самостоятельными хромосомами дочерних клеток.

Рис.1 деление клетки:

1 -Клетка в состоянии покоя; 2, 3,4 –образование видимых в оптический микроскоп хромосом, их расположение в области экватора клетки; 5 – расхождение хромосом; 6- образование двух дочерних ядер, начало перешнуровывания цитоплазмы между дочерними клетками; 7 - образование двух дочерних клеток.

Перед делением ядро разбухает и увеличивается в размерах. Хромосомы скручиваются в спираль и становятся видны в оптический микроскоп. Ядерная оболочка исчезает. Органоиды клеточного центра расходятся к противоположным полюсам клетки, а между ними формируется «веретено» деления. В следующей фазе деления хромосомы выстраиваются по экватору клетки. Парные молекулы  ДНК каждой хромосомы связываются с соответствующими центриолями: одна молекула с одной центриолью, а её двойник – с другой. Вскоре молекулы начинают расходиться, каждая к своему полюсу. Образуются два новых набора, состоящие из одинаковых хромосом и одинаковых генов. Хромосомы дочерних клеток образуют клубки. Вокруг них синтезируется ядерная оболочка. Скрученные ранее в спираль хромосомы полностью раскручиваются и перестают быть видимыми. После формирования ядра происходит деление органоидов, цитоплазма «перешнуровывается» на две половины, и образуются две полностью обособленные дочерние клетки.

4.  В процессе жизнедеятельности происходят рост и развитие клеток.

Рост клетки – это увеличение размера и массы клетки.

Развитие клетки  - это её возрастные изменения, в том числе и достижения ею полностью выполнять свои функции.

Клетки могут находиться в состоянии покоя или в состояния возбуждения.  При возбуждении клетка включается в работу и выполняет свои функции. Обычно переход к возбуждению, связан с раздражением. Например: в ответ на раздражение нервная клетка посылает нервные импульсы. следовательно, раздражение – это процесс воздействия на клетку. В ответ на раздражение клетка из состояния покоя переходит в состояние возбуждения, т.е. активной работы.

Способность клетки отвечать на раздражение специфической реакцией называется возбудимостью.

Во всех без исключения клетках идут процессы обмена веществ. Из поступающих в клетку питательных веществ образуются сложные вещества, формируются клеточные структуры. Параллельно с образованием новых веществ идут процессы биологического окисления органических веществ – белков, жиров, углеводов. При этом происходит выделение энергии, необходимой для жизнедеятельности клетки. Продукты распада удаляются за её пределы.

Синтез и распад веществ происходят благодаря действию ферментов. Это биологические катализаторы белковой природы, ускоряющие во много раз течение химических процессов. Каждый фермент действует только на определённые соединения, они называются субстратом данного фермента.

Демонстрационный опыт.

Цель: доказать, что в клетках сырого картофеля имеются ферменты, способные разлагать пероксид водорода на воду и кислород.

Оборудование: химический стакан, 3%-ный пероксид водорода (аптечный), клубень картофеля, нож.

Для выполнения этого опыта сначала надо доказать, что пероксид водорода сам по себе не распадается. А в присутствии фермента распад идёт интенсивно.

Методика опыта.

Учитель наливает пероксид водорода в стакан, встряхивает его и показывает, что реакция не идёт. Затем режет клубень картофеля на кусочки и бросает их в пероксид водорода. Образуется шапка пены. Как  это можно объяснит? В картофеле содержится фермент, белок – катализатор. Одна молекула фермента даже при нуле градусов в состоянии разложить за одну минуту миллион молекул пероксида водорода. Этот фермент называется пероксидазой, или каталазой. Его действие можно записать так:

2Н₂О₂ → 2Н₂О + О₂

III.             Закрепление / 10минут /

Задание № 1. Конкретизируйте схему «субстрат→ продукты реакции» на примере опыта по разложению ферментом каталазой пероксида водорода. Допишите утверждение:

Субстратом в этом примере является _____ , ферментом -____, продуктами реакции - ______.

Ответьте, почему с варёным картофелем эта реакция не идёт.

Задание №  2.   Вспомните и напишите основные отличия животной клетки от растительной.

Ответ:

1. Растительная клетка имеет в клеточной оболочке клеточную стенку, а животная клетка ее не имеет.

2. Животные клетки имеют гликокаликс.

3. Животные клетки имеют центриоли. Среди растений центриоли имеются только у водорослей.

4. Дочерние клетки после деления ядра отделяются у животных перетяжкой, у растений — перегородкой.

5. Запасной углевод у растений — крахмал, а у животных — гликоген.

6. Растительные клетки способны к фотосинтезу, животные — гетеротрофы.

7. Растительные клетки имеют пластиды.

8. Растительные клетки имеют в клеточной оболочке целлюлозу.

9. Растительные клетки имеют центральную вакуоль.

10. Животные клетки могут иметь органеллы (реснички и жгутики).

IV.            Домашнее задание.

§7. Задания в рабочей тетради: тема 3, Упр. 17 (2, 3). Упр.18, 21.