Конспект урока на тему "Развитие организма и окружающая среда" (10 класс)

Развитие организма и окружающая среда

Пайко Галина Александровна
учитель биологии, МОУ "Миасская средняя общеобразовательная школа № 1"

---

Место урока:

урок проводится для учащихся 10 профильного биологического класса при изучении темы «Индивидуальное развитие организма».

Цели:

·         Образовательные

o   закрепить знания учащихся об отрицательном воздействии на организм алкоголя, никотина и наркотиков;

o   сформировать представление о влиянии окружающей среды на развитие и здоровье организма;

o   расширить  представления о здоровом образе жизни.

·         Воспитательные:

o    продолжить формирование  у учащихся отрицательного отношения к вредным привычкам;

o    продолжить формирование познавательного интереса к предмету через использование Интернет-ресурсов и создание ситуации успеха,

o    способствовать воспитанию культуры общения.

·         Развивающие:

o    развивать творческое мышление и познавательный интерес к проблеме влияния окружающей среды,  алкоголя, никотина и наркотиков на организм и необходимости бережного отношения к своему здоровью.

o    продолжить развитие учебно-интеллектуальных умений: выделять главное и существенное, устанавливать причинно-следственные (развитие логического мышления),

o    продолжить развитие учебно-познавательных умений: составлять и высказывать тезисы,

o    продолжить развитие поисково-информационных умений: использовать литературные источники,

o    продолжить развитие учебно-организационных умений: организовать себя на выполнение поставленной задачи, осуществлять самоконтроль и самоанализ учебной деятельности.

Оборудование:  компьютерный класс, видеопроектор, презентации, созданные учащимися, таблицы «Влияние алкоголя на системы органов человека», «Влияние никотина на системы органов человека», научно-популярная литература и вырезки из периодической печати о влиянии алкоголя, никотина и наркотиков на организм и его здоровье.

Оборудование для эксперимента:  4 пробирки, сигарета, окурок, 20 мл насыщенного раствора соды, индикатор (фенолфталеин), штатив,  10 мл цитратной крови, 5 мл 0,9% раствора NаСl, 5 мл 20-30% этилового спирта в физрастворе.

Введение

Организм не может жить вне среды обитания. Столь же невозможно и развитие организма вне окружающей среды, вне факторов, на него воздействующих. Зародыш млекопитающих, в том числе и человека, очень чувствителен к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды. На развитие зародыша влияют вещества, которые он получает с кровью матери.

Еще в  Древнем Риме и Спарте запрещалось пить вино до тридцатилетнего возраста, а в допетровской Руси и ряде других стран существовал обычай - на свадьбе жених и невеста не пили ни капли спиртного.

В России царь Михаил Федорович издал свод законов, в которых говорилось, что курильщиков табака следует наказывать шестьюдесятью палочными ударами по подошвам ног, а торговцам табака “пороть ноздри”, резать носы и ссылать в дальние города.

I этап "Вызов" (актуализация субъектного опыта)

Подумайте, пожалуйста, какие ассоциации возникают у вас с темой урока.

2. В тетради нарисуйте таблицу (“маркировочную таблицу”) с тремя одинаковыми колонками.

Знаю	Хочу  узнать	Узнал

3. Запишите в первой колонке все ассоциации, которые у вас возникают с темой Развитие организма и окружающая среда. Записи должны быть емкими и краткими.

4. Обменяйтесь своими мнениями в паре.

5. Давайте обсудим то, что у вас получилось.
В левой колонке таблицы на доске записывается все, что говорят учащиеся.

II этап "Осмысление"

1. Учащимся предлагается классифицировать записанные на доске знания по каким-либо основаниям.

2. На доске оформляется структурно-логическая схема (в соответствии с проведенной классификацией).

3. Подведение итогов. Формулировка выводов учащимися.

– Как вы считаете, это достаточная информация? Нет.

Какие факторы внешней среды и как влияют на развитие организма?                                                    Кого рожают курящие женщины, а кого пьющие?                                                                                       Почему рождаются дети с  "волчьей пастью"?                                                                                                 Каково воздействие  употребления алкоголя и курения на  юношеский и молодой организм?            Почему наркоманию называют чумой XXI века?

Тогда давайте попробуем ее дополнить.

III этап "Чтение с пометками"

Пометки:

“V”  или “ ! ” – “знаю” -  знакомая информация,
“ + ” – новая информация,
“ – ” –  думал иначе,
“ ? ” – непонятно или “хочу узнать”.

1.  Учащиеся читают предложенный текст  (Учебник В.Б. Захарова С.Г. Мамонтова. Общая биология 10-11 класс. & 7.4., стр. 238 – 245.) и на полях делают  пометки.

2. Учащиеся обсуждают прочитанное в парах (задаем друг другу вопросы, находим ответы).

3. Делают записи в таблицу (3 и 2 колонки).

4. Обсуждение материала осмысленного учащимися .

Примерные вопросы для обсуждения:

1.      Какие факторы внешней среды и как влияют на развитие организма?

2.      Что такое критические периоды в развитии плода?

3.      Каково воздействие  употребления алкоголя и курения на  юношеский и молодой организм?

4.      Кого рожают курящие женщины?

5.      Как же относится современная медицина к сигаретам и курению?

6.      Почему в России царь Михаил Федорович издал свод законов, в которых говорилось, что курильщиков табака следует наказывать шестьюдесятью палочными ударами по подошвам ног, а торговцам табака “пороть ноздри”, резать носы и ссылать в дальние города?

7.      Полезно ли для повышения аппетита выпивать пива?

8.      Почему еще в  Древнем Риме и Спарте запрещалось пить вино до тридцатилетнего возраста, а в допетровской Руси и ряде других стран существовал обычай - на свадьбе жених и невеста не пили ни капли спиртного?

9.      Почему наркоманию называют чумой XXI века?

10.  Можно перестать употреблять внутривенные наркотики в любое время?

11.  Почему подростки начинают курить, употреблять алкоголь и наркотики?

12.  Каковы последствия неправильного применения лекарственных веществ во время беременности?

13.  Что такое стресс? Каковы его причины? И его значение?

14.  Что такое регенерация? Виды регенерации и ее значение?

5. Эксперимент:

Опыт № 1. Обнаружение в табачном дыме кислот и никотина.

Цель: дать учащимся представление о сложном составе табачного дыма: наличие кислот, никотина, пояснить их вредное влияние на организм.

Оборудование: 2 пробирки, сигарета, окурок, 20 мл насыщенного раствора соды, индикатор (фенолфталеин).

Ход опыта: 2 фильтра сигареты, окурка сравнить. Пояснить, что фильтр окурка темно-коричневого цвета, т.к. в нем часть смолы и никотина образуются при курении, которые попадают в легкие и откладывается на стенках альвеол. Затем каждый фильтр опускают в пробирку с раствором соды и наблюдают за окраской. Красная окраска с окурка исчезнет под действием кислот в табачном дыме, а появление бурой – выявит присутствие никотина, смол и частиц угля.

Вывод: В табачном дыме содержится никотин, смолы и частицы угля.

Опыт № 2. Обнаружение в табачном дыме тяжелых металлов.

Цель: дать учащимся представление о наличии в табачном дыме тяжелых металлов: свинца, висмута, стронция.

Оборудование:  пробирки, сигарета, конц. азотная кислота, иодид калия, раствор сульфида натрия, этиловый спирт, спички, стеклянная палочка.

Ход опыта: 1. Вначале готовим вытяжку из сигарет. Возьмем сигареты различных сортов, высыпим табак в химический стакан, фильтр с табачным дегтем (окурок) целиком пинцетом положим в стакан и зальем концентрированной азотной кислотой. Дадим 1 минуту настояться и профильтруем. Вытяжка готова.

2. Возьмем вытяжку табака 1мл. прильем 1-2 мл воды (так как концентрация очень высокая) и бросим несколько крупинок иодида калия. Наблюдаем оранжевый осадок.

Вывод: В вытяжке табака есть ионы висмута и очень большой концентрации.

3. Возьмем 1 мл вытяжки табака и прильем несколько капель сульфида натрия. Наблюдаем осадок черного цвета.

 Сульфид натрия – качественный реактив на ионы свинца. Результатом реакции является осадок черного цвета.

Вывод: В вытяжке табака есть ионы свинца.

4. Возьмем 0,5 мл вытяжки табака, прильем 1 мл этилового спирта, помешаем стеклянной палочкой и подожжем. Вначале пламя будет бесцветное, но через некоторое время языки пламени окрашиваются в карминово-красный цвет.

Качественной реакцией определения  ионов стронция – пламя. Результат - пламя карминово-красного цвета.

Вывод: В вытяжке табака есть ионы стронция.

Общий вывод: В сигаретах и табачном дегте есть ионы тяжелых металлов, которые, попадая в организм человека, оседают в его тканях. Концентрация ионов тяжелых металлов очень высокая и сохраняется она даже в табачном дегте.

Опыт № 3. Вредное действие алкоголя на кровь.

Цель: показать, что алкогольные напитки вызывают разрушение красных кровяных телец.

Оборудование: штатив, 2 пробирки, 10 мл цитратной крови, 5 мл 0,9% раствора NаСl, 5 мл 20-30% этилового спирта в физрастворе.

Ход опыта: В пробирки налить по 5 мл крови, в одну добавить 5 мл физраствора, в другую – 5мл спирта. Концентрация спирта соответствует содержанию алкоголя. Взболтаем содержимое с физраствором, кровь становится мутной, т.к. эритроциты не разрушены, а в пробирке со спиртом становятся прозрачными. Это означает, что кровяные тельца под действием алкоголя разрушаются.

Вывод: Под действием алкоголя разрушаются эритроциты крови.

6. Проверяем соответствие составленной в начале урока схемы с полученными знаниями и дополняем схему (при необходимости вносим изменения).

Например:

У человека – курильщика, алкоголика или наркомана происходят изменения на уровне клеток, они привыкают работать в присутствии допинга (никотина, алкоголя, наркотиков) и требуют его постоянно, т.е. формируется зависимость человека – физиологическая, преодолеть которую намного сложнее, чем психологическую. Возникает ситуация, когда человек понимает, какое воздействие он оказывает на свой организм, хочет исправить положение, но почему-то уже не может. Часто кажется, что курение, алкоголь, наркотики является только привычкой, от которой в любой момент можно отказаться, но с течением времени все больше и больше становится яснее разница между привычкой и зависимостью:

Привычка	Зависимость
Мне нравится. Я могу перестать думать об этом. Если я не могу получить то, что мне хочется, это не повлияет на мое физическое состояние. У меня нет желания увеличивать дозу. Мне хорошо в кругу моих родных, а им хорошо со мной. Я свободен	Я должен. Я не могу без этого жить, я постоянно думаю об этом. Когда я не получаю того, чего хочу, я испытываю физическую боль. Я увеличиваю дозу, зная, что это опасно для моей жизни. Я теряю семью и друзей. Я –  раб.

IV этап "Рефлексия"

1. Творческая форма рефлексии

Нам всем надо задуматься: здоровый ли образ жизни мы ведем? И что можно сделать для сохранения и укрепления здоровья.

Задание: Напишите письмо курильщику, алкоголику или наркоману.

V этап "Домашнее задание" – подобрать материал на тему «Влияние внешних факторов на развитие организма»

VI. Итог урока.

Таким образом, воздействия неблагоприятных факторов на организм не одномоментны, а продолжаются длительное время и в большинстве случаев сказываются на развитии потомства.