Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Конспекты / Конспект урока на тему "Сложные эфиры и жиры" (10 класс)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Химия

Конспект урока на тему "Сложные эфиры и жиры" (10 класс)

библиотека
материалов

10 класс

Тема: СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ И ЖИРЫ

Цель: систематизировать знания о сложных эфирах: изучить номенклатуру, получение, применение. Изучить строение, свойства, получение, применение жиров.

Тип урока: урок изучения нового материала

Оборудование: презентация «СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ И ЖИРЫ», опорный конспект «Жиры»

Ход урока

  1. Актуализация опорных знаний

На предыдущих уроках мы с вами знакомились с кислородосодержащими органическими веществами: спиртами, альдегидами, карбоновыми кислотами.

Выполнить задания: (презентация, слайды № 1 -5)

  1. Мотивация учебной деятельности.

(Презентация, слайд №6.)

Оглашение темы урока

(Презентация, слайд №7.)

Оглашение целей урока.

  1. Изучение нового материала

(Презентация, слайд №8.)

Получение сложных эфиров. Реакции этерификации.

(Презентация, слайды №9-10.)

Номенклатура сложных эфиров.

(Презентация, слайд №11)

Составление формул сложных эфиров.

(Презентация, слайд №12)

Составление формул сложных эфиров (ответы)

(Презентация, слайд №13)

Физические свойства сложных эфиров:

-относительно небольшая молекулярная масса;

- легковоспламеняющиеся жидкости;

- невысокие температуры кипения;

- имеют запахи различных фруктов, цветов



(Презентация, слайд №14)

Нахождение в природе.

(Презентация, слайд №15)

Применение: (сообщение учащегося)

- синтетические и искусственные волокна;

- лаки;

- лекарственные средства;

- парфюмерия и косметика;

- производство напитков и кондитерских изделий.


(Презентация, слайд №16)

Жиры

это сложные эфиры глицерина и высших одноосновных карбоновых кислот.

(использование опорного конспекта «Жиры»)

(Презентация, слайд №17)

Классификация жиров: твердые и жидкие

(Презентация, слайд №18)

Химические свойства жиров: гидрирование

(Презентация, слайд №21)

Химические свойства жиров: гидролиз и омыление

(Презентация, слайд №20)

Демонстрация видео «Омыление жиров»

  1. Закрепление изученного материала.

(Презентация, слайды №21 -25)

Закрепление изученного.

Презентация, слайд №26)

  1. Итоги урока (релаксация)

VI. Домашнее задание.

(Презентация, слайд №27) Домашнее задание (дифференцированное):

Параграф 29, 30

«3», «4» - с. 138 № 5 а), тесты,

с. 145 тесты

«5» - с. 138 № 6 задача

По желанию:

презентация «Моющие средства»

Автор
Дата добавления 14.11.2015
Раздел Химия
Подраздел Конспекты
Просмотров891
Номер материала ДВ-156155
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх