1100487
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокХимияКонспектыКонспект урока на тему"Сложные эфиры"

Конспект урока на тему"Сложные эфиры"

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Тема урока: «Сложные эфиры» Тип урока: урок изучения нового материала, основанный на работе с различными источниками информации.

Образовательные цели:

  • познакомиться с классом органических соединений – сложными эфирами, с номенклатурой, классификацией, нахождением в природе и применением;

  • изучить физические свойства сложных эфиров и механизм реакции этерификации;

  • познакомиться с жирами их классификацией, физическими и химическими свойствами, их применением.

Развивающие цели:

  • развивать умения применять ИКТ;

  • совершенствовать умения вести учебный диалог, отстаивать свою точку зрения;

  • работать со схемами, флэш-анимацией, с видеороликами, осуществлять синтез информации;

  • развивать критическое мышление учащихся.

Воспитывающие цели:

  • содействовать воспитанию взаимопомощи, культуры общения;

  • воспитание бережного отношения к природе

Использованы ЭОР Единой коллекции Цифровых образовательных ресурсов.

Оборудование: компьютерный класс, сеть Интернет, интерактивная доска.

ХОД УРОКА

Этапы урока

Деятельность учителя


Деятельность учащихся





1. Организационный момент

Проверка готовности класса к уроку


Подготавливаются к уроку

2. Актуализация знаний учащихся

Предлагаю вам отгадать тему нашего урока. Вспомните  слова А.С. Пушкина:
«Ночной зефир струит эфир»
Зефир струит эфир – это значит лёгкий ветерок несёт чистый свежий воздух. Значит тема нашего урока что-то лёгкое, невесомое – это …

Мы изучали простые эфиры, тема урока сегодня – это «Сложные эфиры»
Прежде, чем приступить к изучению нового материала, проверим,  насколько вы усвоили предыдущую тему: «Карбоновые кислоты»


Ученики «вспоминают», что им известно по изучаемому вопросу (делают предположения), угадывают тему урока «Эфиры»

3. Проверка домашнего задания

Семь человек из класса пойдут проходить тест на компьютерах http://fcior.edu.ru/card/1116/testy-po-teme-karbonovye-kisloty.html
Остальные ученики работают фронтально:

Задание 1: Распределить данные вещества по классам и прочитайте полученное слово. (Слайд )

Задание 2: тест (Слайды)


Работают с ЭОР, выполняют тест.

Работают с презентацией, которая выведена на интерактивную доску.

4. Введение новых знаний

1. Посмотрите на слайд .
На нём вы увидите формулу сложного эфира. Слово «эфир» древнегреческое,(«aither» произносится «этер») которое обозначало верхний лучезарный слой воздуха, где пребывали боги.

2. Сложные эфиры получают реакцией этерификации (слайд )
Слайд 10. Видео «Получение этилового эфира уксусной кислоты»
http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/2638df79-e8e5-0109-e2e2-cd2fa153a7bb/index.htm

3. Номенклатура сложных эфиров (слайд)

4. Лабораторная работа по составлению молекул сложных эфиров (парная).
Учащиеся за компьютерами (1 и 2 группа) составляют молекулу этилового эфира муравьиной кислоты (3 группа) и молекулу метилового эфира уксусной кислоты (4группа)
http://fcior.edu.ru/card/1339/laboratornaya-rabota-konstruirovanie-mehanizmov-himicheskih-reakciy-po-teme-kislorodosoderzhashie-or.html

Остальные работают с презентацией: «Перетаскивание объекта» (Слайд)
 «Составить формулу этилового эфира уксусной кислоты и метилового эфира масляной кислоты»

5. Физические свойства сложных эфиров.
Учитель выдаёт учащимся полоски на которых нанесены фруктовые запахи. Предлагает учащимся определить по слайду 16 какому фрукту какой запах принадлежит.
Применение эфиров (слайд)

6. Рассказывает о представителях природных сложных эфиров – жирах.
Показывает реакции бромирования жиров(видео слайд )
http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/81b256ab-a242-b49b-5566-929ce2bdae4b/index.htm
и выделение свободных жирных кислот из мыла (видео слайд)
http://school-collection.edu.ru/catalog/rubr/528b6fb1-98e4-9a27-5ae1-2f785b646a41/23901/?interface=themcol

7. Классификация жиров
Заполнить схему по классификации жиров
http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/d777bfb0-8cff-11db-b606-0800200c9a66/ch10_21_08.swf


Работают  с презентацией, записывают в рабочую тетрадь на печатной основе формулу сложного эфира и записывают определение.
Смотрят видео, записывают уравнение этерификации
Работают с ЭОР, выполняют лабораторную работу.

Два ученика у интерактивной доски выполняют задания:
Определяют запахи и работают со слайдом 16

Работают с тетрадью  на печатной основе: записывают определение и общую формулу жира

Работают с ЭОР, записывают в тетрадь на печатной основе реакции

Работают с ЭОР, заполняют схему

5. Закрепление изученного материала.

 Тест (слайды 23-27)

Работают с тестом

6. Рефлексия

Что заинтересовало вас сегодня на уроке более всего?
– Как вы усвоили пройденный материал?
– Какие были трудности? Удалось ли их преодолеть?
– Пригодятся ли вам знания, полученные сегодня на уроке?

Соотносят «новую» информацию со «старой», используя знания, полученные на уроке

6. Организованный конец урока

Домашнее задание: изучить материал §13 рабочая тетрадь с. 90-92.

Всем спасибо за работу. Урок окончен.

Учащиеся записывают домашнее задание.



Источники:

О.С. Габриелян учебник Химия 10 М, Дрофа, 2009
О.С. Габриелян , А.В. Яшукова. Рабочая тетрадь М, Дрофа, 2011





ТЕСТ.

1.Сколько веществ изображено

а) одно

б) два

2.Укажите название данного вещества:

а) метиловый эфир пропионовой кислоты

б) метилформиат

3.С какими из спиртов быстрее будет протекать реакция этерификации уксусной кислоты?

а) с метиловым

б) с бутиловым.

4.В какую сторону сместится равновесие в реакции этерификации, если iувеличить концентрацию кислоты?

а) в сторону образования спирта

б) в сторону образования сложного эфира

в) равновесие не сместится.

5.Способны ли сложные эфиры вступать в реакцию «серебряного зеркала»?

а) способны, т.к. содержат карбонильную группу

б) только эфиры муравьиной кислоты

в) не способны.



Общая информация

Номер материала: ДВ-015054

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Менеджер по продажам»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС медицинских направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Организация менеджмента в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Финансы предприятия: актуальные аспекты в оценке стоимости бизнеса»
Курс повышения квалификации «Организация маркетинга в туризме»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Корпоративная культура как фактор эффективности современной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Управление информационной средой на основе инноваций»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.