Инфоурок Химия КонспектыКонспект урока на тему"Сложные эфиры"

Конспект урока на тему"Сложные эфиры"

Скачать материал

Тема урока: «Сложные эфиры»                                                                                                                                                                                              Тип урока: урок изучения нового материала, основанный на работе с различными источниками информации.

Образовательные цели:

  • познакомиться с классом органических соединений – сложными эфирами, с номенклатурой, классификацией, нахождением в природе и применением;
  • изучить физические свойства сложных эфиров и механизм реакции этерификации;
  • познакомиться с жирами их классификацией, физическими и химическими свойствами, их применением.

Развивающие цели:

  • развивать умения применять ИКТ;
  • совершенствовать умения вести учебный диалог, отстаивать свою точку зрения;
  • работать со схемами, флэш-анимацией, с видеороликами, осуществлять синтез информации;
  • развивать критическое мышление учащихся.

Воспитывающие цели:

  • содействовать воспитанию взаимопомощи, культуры общения;
  • воспитание бережного отношения к природе

Использованы ЭОР Единой коллекции Цифровых образовательных ресурсов.

Оборудование: компьютерный класс, сеть Интернет, интерактивная доска.

ХОД УРОКА

Этапы урока

Деятельность учителя

 

Деятельность учащихся

 

 

 

 

1. Организационный момент

Проверка готовности класса к уроку

 

Подготавливаются к уроку

2. Актуализация знаний учащихся

Предлагаю вам отгадать тему нашего урока. Вспомните  слова А.С. Пушкина:
«Ночной зефир струит эфир»
Зефир струит эфир – это значит лёгкий ветерок несёт чистый свежий воздух. Значит тема нашего урока что-то лёгкое, невесомое – это …

Мы изучали простые эфиры, тема урока сегодня – это «Сложные эфиры»
Прежде, чем приступить к изучению нового материала, проверим,  насколько вы усвоили предыдущую тему: «Карбоновые кислоты»

 

Ученики «вспоминают», что им известно по изучаемому вопросу (делают предположения), угадывают тему урока «Эфиры»

3. Проверка домашнего задания

Семь человек из класса пойдут проходить тест на компьютерах http://fcior.edu.ru/card/1116/testy-po-teme-karbonovye-kisloty.html
Остальные ученики работают фронтально:

Задание 1: Распределить данные вещества по классам и прочитайте полученное слово. (Слайд )

Задание 2: тест (Слайды)

 

Работают с ЭОР, выполняют тест.

Работают с презентацией, которая выведена на интерактивную доску.

4. Введение новых знаний

1. Посмотрите на слайд .
На нём вы увидите формулу сложного эфира. Слово «эфир» древнегреческое,(«aither» произносится «этер») которое обозначало верхний лучезарный слой воздуха, где пребывали боги.

2. Сложные эфиры получают реакцией этерификации (слайд )
Слайд 10. Видео «Получение этилового эфира уксусной кислоты»
http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/2638df79-e8e5-0109-e2e2-cd2fa153a7bb/index.htm

3. Номенклатура сложных эфиров (слайд)

4. Лабораторная работа по составлению молекул сложных эфиров (парная).
Учащиеся за компьютерами (1 и 2 группа) составляют молекулу этилового эфира муравьиной кислоты (3 группа) и молекулу метилового эфира уксусной кислоты (4группа)
http://fcior.edu.ru/card/1339/laboratornaya-rabota-konstruirovanie-mehanizmov-himicheskih-reakciy-po-teme-kislorodosoderzhashie-or.html

Остальные работают с презентацией: «Перетаскивание объекта» (Слайд)
 «Составить формулу этилового эфира уксусной кислоты и метилового эфира масляной кислоты»

5. Физические свойства сложных эфиров.
Учитель выдаёт учащимся полоски на которых нанесены фруктовые запахи. Предлагает учащимся определить по слайду 16 какому фрукту какой запах принадлежит.
Применение эфиров (слайд)

6. Рассказывает о представителях природных сложных эфиров – жирах.
Показывает реакции бромирования жиров(видео слайд )
http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/81b256ab-a242-b49b-5566-929ce2bdae4b/index.htm
и выделение свободных жирных кислот из мыла (видео слайд)
http://school-collection.edu.ru/catalog/rubr/528b6fb1-98e4-9a27-5ae1-2f785b646a41/23901/?interface=themcol

7. Классификация жиров
Заполнить схему по классификации жиров
http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/d777bfb0-8cff-11db-b606-0800200c9a66/ch10_21_08.swf

 

Работают  с презентацией, записывают в рабочую тетрадь на печатной основе формулу сложного эфира и записывают определение.
Смотрят видео, записывают уравнение этерификации
Работают с ЭОР, выполняют лабораторную работу.

Два ученика у интерактивной доски выполняют задания:
Определяют запахи и работают со слайдом 16

Работают с тетрадью  на печатной основе: записывают определение и общую формулу жира

Работают с ЭОР, записывают в тетрадь на печатной основе реакции

Работают с ЭОР, заполняют схему

5. Закрепление изученного материала.

 Тест (слайды 23-27)

Работают с тестом

6. Рефлексия

– Что заинтересовало вас сегодня на уроке более всего?
– Как вы усвоили пройденный материал?
– Какие были трудности? Удалось ли их преодолеть?
– Пригодятся ли вам знания, полученные сегодня на уроке?

Соотносят «новую» информацию со «старой», используя знания, полученные на уроке

6. Организованный конец урока

Домашнее задание: изучить материал §13 рабочая тетрадь с. 90-92.

– Всем спасибо за работу. Урок окончен.

Учащиеся записывают домашнее задание.

 

Источники:

О.С. Габриелян учебник Химия 10 М, Дрофа, 2009
О.С. Габриелян , А.В. Яшукова. Рабочая тетрадь М, Дрофа, 2011

 

 

ТЕСТ.

  1.Сколько веществ изображено

  а) одно

  б) два

2.Укажите название данного вещества:           

  а) метиловый эфир пропионовой кислоты

  б) метилформиат

  3.С какими из спиртов быстрее будет протекать реакция этерификации уксусной кислоты?

  а) с метиловым

  б) с бутиловым.

  4.В какую сторону сместится равновесие в реакции этерификации, если iувеличить концентрацию кислоты?

  а) в сторону образования спирта

  б) в сторону образования сложного эфира

  в) равновесие не сместится.

  5.Способны ли сложные эфиры вступать в реакцию «серебряного  зеркала»?

  а) способны, т.к. содержат карбонильную группу

  б) только эфиры муравьиной кислоты

  в) не способны.

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Конспект урока на тему"Сложные эфиры""

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Специалист сварочного производства

Получите профессию

Методист-разработчик онлайн-курсов

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 624 754 материала в базе

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 27.09.2015 1069
    • DOCX 20.8 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Попова Оксана Степановна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Попова Оксана Степановна
    Попова Оксана Степановна
    • На сайте: 9 лет
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 10046
    • Всего материалов: 9

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Технолог-калькулятор общественного питания

Технолог-калькулятор общественного питания

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Методика реализации образовательного процесса и мониторинг эффективности обучения по дисциплине «Химия» в соответствии с требованиями ФГОС СПО

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 86 человек из 34 регионов

Курс повышения квалификации

Актуальные вопросы преподавания химии в школе в условиях реализации ФГОС

72 ч.

2200 руб. 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 55 человек из 38 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Педагогическая деятельность по проектированию и реализации образовательного процесса в общеобразовательных организациях (предмет "Химия")

Учитель химии

300 ч. — 1200 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Продажи и управление клиентским опытом: стратегии и аналитика

10 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Здоровые взаимоотношения: адаптация и развитие ребенка через привязанность и игрушки

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 71 человек из 32 регионов

Мини-курс

Стратегии B2C маркетинга: от анализа до взаимодействия с клиентом

8 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе