Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Конспекты / Конспект урока на тему"Витамины и их роль в обмене веществ"(8 класс)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Биология

Конспект урока на тему"Витамины и их роль в обмене веществ"(8 класс)

библиотека
материалов









Наименование ОУ: КГУ № 7

Ф.И.О. автора: Тюрчева Вера Васильевна

Должность: учитель биологии

Город: Павлодарская область г. Аксу

Файл материала: Конспект урока 8 класс

Тема: «Витамины и их роль в обмене веществ»























Тема урока: Витамины и их роль в обмене веществ. 8 класс


Цель урока:

  1. Изучить значение и многообразия витаминов в ходе исследовательской работы более углубленного, чем предусмотрено программой.

  2. Продолжить развивать умения учащихся выдвигать гипотезы по проблемному вопросу: направленно отбирать научную информацию по гипотезе; аргументировать свой ответ; сравнивать и делать выводы.


Оборудование: схемы (контур человека, таблички: углеводы, белки, жиры, вода, гормоны, минеральные вещества, витамины), дополнительная литература, учебник биологии 9 класс А.Хрипкова, задания на группы, шампуни, крема, некоторые продукты.


I. Переход к новой теме.

Учитель: Питательные вещества углеводы, белки, жиры, вода, гормоны, минеральные соли – это то, что необходимо как строительный материал, из которого строится организм, растут и размножаются клетки, заменяются и отмирают.

Вопросы к классу:

  1. Вспомните, какие функции выполняют белки?

  2. В чем заключается роль углеводов?

  3. Какие функции выполняют жиры?

  4. Значение воды и минеральных веществ.

По ходу ответов учащихся, на доске составляется схема «Роль веществ в организме»













II. Мотивационный этап урока.

Учитель: Нашу жизнь невозможно представить без витаминов. /Демонстрирует некоторые крема, шампуни, продукты, которые содержат различные витамины./

Витамины не являются источником энергии, из них не строятся клетки. Возникает проблемный вопрос: Почему витамины жизненно необходимы для функционирования организма?

Определение целей урока.

Записывают проблемный вопрос в рабочих тетрадях.

III. Операционный этап урока.

Чтобы ответить на этот вопрос учащиеся работают по исследовательской модели Нельсона. Вторым шагом этой модели является выдвижение гипотезы по проблемному вопросу.

Учащиеся работают в группах по 4-5 человек над выдвижением гипотезы.

Через 2 – 3 минуты каждая группа оглашает свои гипотезы по проблеме.


Гипотеза № 1: Недостаток или отсутствие витаминов может привести к некоторым

заболеваниям, может, поэтому они жизненно необходимы нашему организму.

Гипотеза № 2: Может, витамины влияют на уровень обменов белков, жиров, углеводов,

минеральных солей.

Гипотеза №3: Может, витамины входят в состав ферментов, регулирующих обменные

процессы.

Гипотеза № 4: Может, витамины необходимы организму потому, что они укрепляют

иммунную систему.

Третьим шагом исследовательской работы является сбор и оценка данных. Учащиеся в течение 10-15 минут работают с дополнительной литературой, собирают информацию подтверждающую гипотезу.

После сбора и оценки каждая группа доводит до всех полученные результаты исследования, и делают предположительные выводы по данной проблеме. Учащиеся оценивают, насколько они были правы или ошибались в выдвижении своей гипотезы.

Делаются выводы по проблемному вопросу:

  1. Витамины входят в состав ферментов.

  2. Недостаток витаминов или их отсутствие приводит к заболеваниям.

  3. Витамины влияют на уровень обменных процессов.

  4. Большинство витаминов мы получаем с пищей.

  5. Витамины способствуют действию гормонов.

Логично дать учащимся домашнее задание творческого или исследовательского характера.

(Текст прилагается.)


Текст для домашней работы:

  1. Исследовать витаминный состав кремов лосьонов, шампуней или продуктов, содержащихся у вас дома.

  2. Опыт: «Определить, есть ли в яблочном соке витамин «С».

  3. Как сохранить витамины при приготовлении пищи?

  4. Докажите, что лучше употреблять свежие овощи или фрукты, чем в виде драже, таблеток.


Автор
Дата добавления 05.05.2016
Раздел Биология
Подраздел Конспекты
Просмотров78
Номер материала ДБ-067560
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх