1103345
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокГеографияКонспектыКонспект урока "Пищевая промышленность России" (9 класс

Конспект урока "Пищевая промышленность России" (9 класс

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

-+

Пищевая промышленность России.

Цель : Создать условия для изучения особенностей пищевой промышленности России.

Задачи: 1. Выявить специфику отраслей пищевой промышленности, географию размещения основных центров, определить основные проблемы отрасли

2. Продолжить развитие навыков критического мышления в рамках уроков географии

3. Воспитание навыков здорового образа жизни

Тип урока: урок усвоения новых знаний

Оборудование: медиа-проектор, ноутбук, презентация «Пищевая промышленность», Карта «АПК России».



Орг.момент: Добрый день! Присаживайтесь. Ребята, сегодня на уроке мы будем в основном работать с текстами. Они напечатаны на листах, которые вы найдёте на своих столах. Для работы приготовьте ручку и ваш лист самооценки (жёлтого цвета)

Тема , цель и задачи урока: Просмотр1 слайда. Ребята, каким словом можно изображение на слайде ? Правильно, еда, пища. А, следовательно, какую отрасль хозяйства России мы сегодня рассмотрим? Да, пищевую промышленность. Это и будет темой нашего занятия.

Цель- Изучить особенности пищевой промышленности России.

Обсудим задачи урока и план. Что вы должны знать о любой отрасли промышленности? (ответы учащихся)

Значение отрасли

Отраслевой состав

Факторы размещения

География производства

Проблемы и перспективы развития

Заполним таблицу З-Х-У (знаю-хочу узнать- узнал), ориентируясь на пункты плана.

Читаем первый абзац. Определите, используя текст, какие выводы были сделаны мной ошибочно

(слайд №2)

Суждения: 1. В настоящее время есть возможность купить продукты «не по сезону»

2. Развитие пищевой промышленности позволяет активнее осваивать зону Севера

3. Всё большее количество продуктов питания производится в виде полуфабрикатов

4. Пищевая промышленность позволяет выращивать в районах Крайнего Севера овощи и фрукты

5. Главная задача пищевой промышленности- обеспечить население пищей

Какой пункт плана мы рассмотрели? Отметьте его галочкой.

(Слайд №3) Проверка 1+ 2+ 3+ 4- 5+ Количество набранных баллов проставьте на полях.



Отраслевой состав. (Физкультминутка) Я называю отрасли промышленности- если отрасль относится к пищевой промышленности- встаём, нет- сидим!

( Сахарная, химическая, молочная, мясная, газовая, скотоводство, макаронная, кондитерская, рыболовство, рыбоконсервная, садоводство, плодоконсервная, чаеразвесочная) Молодцы! Чему м ы сейчас научились? (Правильно, отличать отрасли пищевой промышленности) Отметьте, какой пункт мы рассмотрели.

(Слайд №4) Используя рис.53, определите, какие слова нужно записать в таблице под цифрами 1,2,3.

(слайд №5) Проверяем: 1- потребительский 2- молочная 3- Мурманск, Калининград

Количество баллов проставляем на полях

Прочитайте пункт «Отрасли первой группы». На основе прочитанного выполните задание (слайд №) Если в Каргапольском районе решат засеять 1 тысячу га на полях сахарной свёклой, то, несмотря на наличие сырья, строить сахарный завод в Каргаполье будет неэффективно. Почему? Найдите в тексте и подчеркните предложение, доказывающее это. (Посмотрите, что подчеркнул сосед, порадуйтесь, что вы такой умный!) (Необходимо, чтобы количество сырья соответствовало мощности оборудования). Если ответили также- поставьте себе 3 балла, немного иначе- 2, не смогли ответить-0.

Прочитайте пункт «Рыбная промышленность». О какой проблеме идёт речь?

(Слайд №6)

  1. БОльшая часть рыбы вылавливается в Тихом океане.

  2. Запасы рыбы вблизи берегов России сокращаются

  3. Население России недостаточно употребляет в пищу рыбных продуктов

Правильно- №2. За верный ответ поставьте себе 3 балла на полях

Читаем абзац «Отрасли второй группы»

Отвечаем на вопросы (Слайд №)

Проверяем: 1. Потребительский 2. В Челябинске чай, конечно, не растёт. Но в городе- миллионнике есть много любителей чая. Перевозить чайный лист выгоднее, туго набив в мешки. А местах с большим количеством потребителей расфасовывать в объёмные ( но лёгкие) коробки. Т.е. в данном случае фактор размещения- потребительский.

За тонкий вопрос поставьте себе 1 балл, за толстый- 3 балла.

Дочитаем до конца параграфа. Решим задачу: (слайд № 7) В магазине мной куплены: сгущённое молоко ( г.Вологда) и пакет питьевого молока (г.Курган). Прокомментируйте географию производства этих продуктов питания ( Ориентация молочной промышленности и на сырьё, и на потребителя).

Отметьте, какой пункт плана мы рассмотрели.



География пищевой промышленности. Работа с картой. Комментирование. (на карте крупно условные значки)

Производство сахара сосредоточено на…(юге Европейской части России), т.к. есть сырьё (сахарная свекла), которая хорошо растёт в данных агроклиматических условиях.

Рыбная промышленность- Мурманск, Калининград, Владивосток, Астрахань- все крупнейшие центры располагаются на…(побережье), т.к. рыба- продукт скоропортящийся, требующий немедленной переработки.

Мясоконсервная- в основном в степных районах России, где выращивают скот именно мясной направленности.

Молочная- Вологодская область, Псковская, Зауралье- территории, где более влажный климат, сочная трава- условия для выращивания молочного скота.

Почему не отмечены на карте центры отраслей, ориентирующихся на потребителя? (это любой крупный населённый пункт)

Проблемы пищевой промышленности.

Рассмотрим таблицу 37 на стр.171. (либо слайд №8)

Вопросы: какие продукты употребляются в России в большем количестве, чем в развитых странах и рекомендованных медицинскими нормами?

Каких продуктов употребляется недостаточно?

Как вы думаете, почему такой рацион питания сложился в России?



Слайд №9. К 2010 г импорт продуктов питания в России составил 70% от всего продовольствия. Тогда Правительством России и была принята Доктрина продовольственной безопасности. К настоящему времени Россия обеспечивает себя : зерном на 120%, мясом- на 80%, картофелем на 100%, растительным маслом- на 100%, молоком- на 70%.

Привозимые продукты из-за границы чаще всего дешевле, чем произведённые в России. Многие страны с большим удовольствием согласны поставлять продукты в Россию.

Зачем же нужно тратить средства из бюджета, чтобы производить продукты питания на своей территории? (30 секунд- выслушайте ответ соседа, предложите для всех лучший вариант)

( Ответы учащихся: это безопасность страны в случае, допустим, военной угрозы, санкций со стороны других стран…)

Отметьте, какой пункт плана мы рассмотрели.

Рефлексия:

Проверим, все ли пункты были выполнены?

Сейчас у вас 1 минута, чтобы заполнить третью строку таблицы. Запишите, что вы лично сегодня узнали на уроке.

Теперь подсчитайте свои баллы.

Если вы набрали 15-17 баллов- поставьте себе оценку «5»

13-14- «4»

10-12- «3»

Спасибо за работу!



Общая информация

Номер материала: ДБ-116329

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Содержание и технологии школьного географического образования в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «География: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Основы геополитики» профильного обучения в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Формирование компетенций межкультурной коммуникации в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Основы построения коммуникаций в организации»
Курс профессиональной переподготовки «Логистика: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Маркетинг в организации, как средство привлечения новых клиентов»
Курс повышения квалификации «Формирование первичных компетенций использования территориального подхода как основы географического мышления с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация менеджмента в туризме»
Курс повышения квалификации «Организация проектно-исследовательской деятельности в ходе изучения географии в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Использование активных методов обучения в ВУЗе в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Педагогика и методика преподавания географии в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Управление сервисами информационных технологий»
Курс профессиональной переподготовки «Управление информационной средой на основе инноваций»
Курс профессиональной переподготовки «Информационная поддержка бизнес-процессов в организации»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.