Итак, ребята, я убедился в том, что
вы знаете строение побега, листьев, их особенности и можете определять это
практически. Сегодня наш урок будет посвящен изучению еще одного органа
цветкового растения – стебля
Стебель – осевая часть
побега, который проводит и запасает питательные вещества, выносит листья к
свету, на нем развиваются листья, цветки, плоды с семенами.
Стебель
выполняет главным образом опорную (механическую) и проводящую функции,
обеспечивая наиболее благоприятное для фотосинтеза расположение листьев и
двустороннее передвижение растворенных веществ (от корней к листьям, от
листьев к другим органам). Кроме того, в стеблях могут откладываться запасные
питательные вещества, вода (кактусы); часто стебель является ассимиляционным
органом, служит для защиты растения от поедания животными (колючки
боярышника, дикой груши), для вегетативного размножения.
Стебель,
как и корень, растет в высоту (длину) за счет деления и роста клеток конуса
нарастания верхушечной почки.
По
степени одревеснения различают стебли травянистые и деревянистые. Травянистый
стебель существует обычно один вегетационный период (сезон) и отличается
слабым утолщением, деревянистый — многолетний, способный утолщаться
неопределенно долго.
Классификация стеблей
-По расположению относительно уровня почвы
Надземные
Подземные
-По степени одревеснения
Травянистые
Деревянистые
(например, ствол — главный многолетний стебель дерева; стебли кустарников
называют стволиками)]
-По направлению и характеру роста
Прямостоячие
– растут вертикально вверх (например, подсолнечник)
Ползучие
— стебли стелются по земле и укореняются благодаря образованию в узлах
придаточных корней (земляника, будра плющевидная)
Цепляющиеся
(лазящие) — стебли поднимаются вверх и прикрепляются к опоре с помощью усиков
(горох, виноград)
Вьющиеся
— тонкие стебли поднимаются вверх, обвивающие опору (вьюн полевой, хмель,
фасоль)
Внутреннее строение стебля
В стебле выделяют следующие основные части: кора,
камбий, древесина и сердцевина. Наружный слой коры покрыт кожицей, которая с возрастом заменяется более
толстым слоем – пробкой. Пробка состоит из мертвых клеток
заполненных воздухом. Кожица и пробка – это покровные ткани. В пробковом слое
есть чечевички. Чечевички – мелкие бугорки с отверстиями, через них
осуществляется газообмен. Пробка защищает внутренние слои стебля от испарения
влаги, предохраняет от резких колебаний температуры, от проникновения пыли и
болезнетворных микроорганизмов, от механических повреждений. По мере
формирования пробки зеленый цвет побегов сменяется бурым – так происходит
подготовка побегов к зиме.
Под пробкой в коре находится луб. Давайте найдем в тексте что является
составной частью луба. Луб состоит из лубяных волокон, которые выполняют
механическую (опорную) функцию, и ситовидных трубок, которые проводят
органические вещества к различным органам растения.
Ситовидные трубки – это вертикальные ряды
вытянутых живых клеток, у которых поперечные стенки пронизаны отверстиями
(как у сита). Лубяные волокна вытянутые клетки с разрушенным содержимым и
одревесневавшими стенками, представляют механическую ткань стебля.
Проводящие и механические элементы древесины и
луба расположены вдоль стебля, а в поперечном направлении через древесину и
луб проходят сердцевидные лучи, состоящие из ряда живых клеток.
Луб и пробка это составные части коры.
Древесина – основная часть стебля. Образованна
клетками механической ткани в виде древесных волокон, клетками основной
ткани и клетками проводящих элементов – сосудов и трахеид.
Между древесиной и корой (лубом) залегает камбий – состоит из одного слоя узкий,
длинных клеток образовательной ткани. В толщину стебель растет за счет
деятельности клеток камбия. В сторону коры откладываются клетки луба, а в
сторону древесины – новые клетки древесины.
В центре стебля находиться более рыхлый слой
сердцевина. В сердцевине откладывается запас питательных веществ. Сердцевина
состоит из крупных клеток основной ткани с тонкими оболочками..
Клетки древесины, образовавшиеся за весну и лето,
составляют прирост, называемый годичным
кольцом прироста. Годичные
кольца появляются в результате того, что весной с началом сокодвижения камбий
крупные клетки с тонкими оболочками. В конце лета у большинства деревьев
образуются более мелкие клетки древесины с более толстыми оболочками. С
глубокой осени и до весны следующего года деятельность камбия прекращается, а
весной снова возобновляется. По годичным кольцам древесины можно определить
возраст дерева (Показ спилов дерева).
В строении стеблей травянистых и древесных
растений много общего, но есть и различия. Давайте найдем эти отличия в
учебнике стр. 68
Внутреннее строение стебля:
1.
Наружный слой коры покрыт
кожицей, которая с возрастом заменяется толстым слоем – пробкой, они
выполняют защитную функцию. В пробковом слое находятся чечевички через них
происходит газообмен.
2.
Луб состоит из лубяных
волокон, которые выполняют механическую (опорную) функцию, и ситовидных
трубок, которые проводят органические вещества к различным органам растения.
3.
Древесина состоит из
древесных волокон, которые выполняют механическую функцию, и сосудов и
трахеид, которые выполняют проводящую функцию.
4.
Центральную часть стебля
занимает сердцевина, в которой запасаются органические вещества.
5.
Между древесиной и лубом
залегает камбий, который обеспечивает рост стебля в толщину.
-Давайте подумаем, какое значение в жизни растений имеет стебель?
(высказывания детей)
-Для того, чтобы успешно выполнять все эти функции, необходимо
согласованное действие всех структур и тканей стебля. Сейчас рассмотрим
подробнее микроскопическое строение стебля.
С/Р Работа с учебником стр 47-48 заполнить таблицу ( на
столах)
Название слоя
|
Название ткани
|
Описание строения
|
Функции
|
Кора (кожица, пробка)
|
Покровная
|
Кожица образована одним слоем клеток,
пробка - из мертвых.
|
Защитная, газообмен
|
Луб
|
Проводящая, запасающая, механическая
|
Внутренняя часть коры. Состоит из
ситовидных трубок, клеток спутниц, запасающих клеток, мертвых клеток.
|
Транспортная, запасающая
|
Камбий
|
Образовательная
|
Узкие длинные клетки с тонкими оболочками
|
Рост стебля в толщину
|
Древесина
|
Основная, проводящая, механическая
|
Образована клетками различной формы и
величины. Древесные волокна состоят из клеток с толстыми стенками
|
Транспортная, опорная
|
Сердцевина
|
Основная, запасающая
|
Состоит из крупных тонкостенных неплотно
прилегающих друг к другу клеток.
|
Запасающая
|
Вывод:
•
Стебель важная часть побега
•
Выполняет различные функции: проводящую, опорную,
запасающую
•
Внешнее и внутреннее строение обусловлено
функциями, которые выполняет стебель
•
По древесине идет восходящий ток, по лубу
-нисходящий
•
Стебель растет в толщину посредством деления
клеток камбия
•
По годичным кольцам можно определит возраст
растения и условия, в которых оно произрастало
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.