Конспект урока по биологии на тему: "Грибы. Общая характеристика" (5 класс)

Тема: Грибы. Общая характеристика.

Цель: изучить характерные особенности строения и жизнедеятельности грибов, как представителей самостоятельного царства.

Задачи урока:

·        выяснить характерные признаки царства Грибы; черты сходства и отличия грибов с растениями и животными;

·        познакомиться со строением клетки гриба; сравнить особенности строения грибной клетки  и растительной;

·        изучить строение шляпочных грибов; познакомиться с разнообразием шляпочных грибов (трубчатые и пластинчатые);

·        изучить размножение грибов.

Тип урока: урок открытия новых знаний.

Технологии: здоровьесберегающие, элементы технологии проблемного обучения, развивающего обучения, развития критического мышления, ИКТ.

Формы работы: парная, индивидуальная, групповая.

Формируемые УУД

Коммуникативные: организовать учебное сотрудничество и совместную деятельность с учителем и сверстниками.

Регулятивные: продолжить формирование умения самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности, выдвигать версии; проектировать маршрут преодоления затруднений в обучение через включение в новые виды деятельности и формы сотрудничества; продолжить обучение основам самоконтроля, взаимоконтроля, самооценки и взаимооценки.

Познавательные: сопоставлять биологический текст с иллюстрациями учебника; продолжить формирование умения анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления; продолжить формирование умения находить достоверную информацию, необходимую для решения учебных задач.

Личностные: постепенно выстраивать собственную целостную картину мира; создание условий к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и самопознанию.

Планируемые результаты: описывать внешнее строение тела гриба, называть его части; приводить примеры шляпочных грибов (пластинчатых и трубчатых); определять понятия по теме урока; описывать признаки грибов; сравнивать особенности строения грибов с  особенностями строения растений и животных; определять особенности питания и размножения грибов.

Основные термины и понятия: гифы, грибница, плодовое тело, спора, трубчатые грибы, пластинчатые грибы.

Учебные вопросы:

1.     Строение клетки гриба.

2.     Строение грибов.

3.     Размножение грибов.

Ход урока.

1.     Организационный момент.

Здравствуйте, ребята. Вы знаете, что я всегда рада видеть вас на своих уроках.

2.     Мотивирование на учебную деятельность.

Сегодня на нашем уроке присутствуют гости. И я знаю, что вы немножко волнуетесь.

Наш урок  я хотела бы начать с упражнения «Звездопад». Закройте глаза и представьте небо с бесчисленным количеством звезд. И вот одна из них падает. А когда звезда падает, мы загадываем желание.

Загадайте, каким сегодня будет наш урок? (я хочу, чтобы наш урок был сегодня …  интересным, увлекательным, познавательным, удачным…)

При каких условиях урок будет удачным? (Урок будет удачным тогда, когда каждый ученик будет внимательным, активным, старательным, организованным, дисциплинированным, будет добросовестно работать и т.д.)

Ребята, у вас на партах лежат  «Листы самооценки». Возьмите и подпишите их.

3.     Актуализация знаний.

Ребята, прежде чем мы перейдем к изучению новой темы, давайте проверим, как  хорошо вы усвоили тему прошлого урока.

Фронтальный опрос:

·        Какую тему мы изучали с вами на прошлом уроке? (Бактерии)

·        Кто такие бактерии? Особенности их строения?  (Бактерии - это живые организмы, состоящие из одной клетки; ядро отсутствует)

·        Как питаются бактерии? (большинство бактерий гетеротрофы - питаются готовыми органическими веществами)

·        Кто такие автотрофы? (организмы, которые сами создают органические вещества)

·        Кто из бактерий являются автотрофами? (цианобактерии)

·        Представители какого царства живой природы являются автотрофами? (Растения)

Ребята, я помещаю термины «автотрофы» и «гетеротрофы»  на магнитную доску в «Словарь биологических терминов», потому, что мы с вами к ним еще вернемся на сегодняшнем уроке.

Выполнение тестового задания (с взаимопроверкой  и взаимооцениванием)

1. Самые древние обитатели нашей планеты – это

а) грибы

б) бактерий

в) растений

г) животных

2. У бактерий отсутствует:

а) клеточная стенка;

б) цитоплазма;

в) ядро;

г) ядерное вещество.

3. Спора бактерий – это приспособление к:

а) размножению;

б) передвижению;

в) питанию;

г) перенесению неблагоприятных условий.

4. Одиночные округлые бактерии называются:

а) кокки;

б) спириллы;  

в) бациллы;

г) вибрионы.

5. Бактерии – это:

а) многоклеточные организмы;

б) одноклеточные организма, не имеющие ядра;

в) одноклеточные организма, имеющие ядро.

6. Размножение бактерий осуществляется:

а) с помощью спор;

б) простым делением клетки на две дочерние;

в) непрямым делением клеток.

7. Жгутик бактерий представляет собой органоид для

а) передвижения;

б) запасания белка;

в) размножения;

г) перенесения неблагоприятных условий.

8. Клетки бактерий делятся каждые

а) 20-30 минут;

б) 30-40 минут;

в) 40-50 минут;

г) 50-60 минут.

9.Слово «бактерия» происходит от греческого слова

а) палочка;

б) древняя;

в) маленькая;

г) хвостатая.

10. Йогурт, кефир, творог люди получают с помощью

а) гнилостных бактерий;

б) кисломолочных бактерий;

в) дрожжей.

Взаимопроверка. Выставление оценок.

Критерии оценивания:

9-10 баллов – «5»

7-8 баллов – «4»

5-6 баллов – «3»

менее 5 баллов – «2»

Рефлексия деятельности:

·        Поднимите руки, кто доволен своим результатом.

·        Поднимите руки, кто не очень доволен своим результатом, у кого были затруднения во время проверки домашнего задания.

Выставление оценок в листах самооценки.

Прежде чем мы перейдем с вами к новой теме ответьте мне на вопрос?

·        Возможно ли существование природы и человека без бактерий?

Нет, не возможно.

·        Бактерии участвуют в круговороте веществ в природе;

·        Обеспечивают разложение растительных и животных остатков;

·        Цианобактерии насыщают атмосферу кислородом;

·        Бактерии используют в производстве  лекарств и продуктов питания.

4.     Целеполагание, постановка проблемы.

Ребята, сегодня мы познакомимся еще с одной группой живых организмов? Догадайтесь, что это за организмы.

Подсказки:

- Уже в Древнем Риме люди знали и о вкусовых достоинствах этих существ, и об их ядовитых свойствах.

- Появление данных организмов после дождя человек считал сверхъестественным.

- Древние греки и римляне, китайцы и индусы верили в их божественное происхождение.

-Долгое время они относились к царству Растения.

·        Догадались, о каких живых организмах  мы будем говорить сегодня на уроке?

Ответ учащихся: Эти организмы называются грибами.

·        Сформулируйте тему сегодняшнего урока.

Тема урока: «Грибы. Общая характеристика».

·        Что вы знаете о грибах?

·        Что бы вы хотели о них узнать?

Исходя из темы урока, попробуйте сформулировать его главную цель.

Формулируют цель урока: …

Правильно, нам необходимо определить, какие организмы называются грибами.

И действительно, грибы долгое время относились к царству Растения. И только в 1960 году их выделили в отдельное царство – царство Грибы. Даже появилась наука, изучающая грибы.

·        Как она называется? (микология)

·        Что общего у грибов с растениями?

·        А что общего у грибов с животными?

·        А как вы думаете, почему грибы выделили в самостоятельное  царство?

(затрудняются ответить)

·        Ваши предположения?

Проблема:  Почему Грибы выделили в отдельное царство?

На этот вопрос мы с вами будем искать ответ во время урока.

5.     Поиск путей решения.

·        Что мы для этого можем сделать?

Ответы детей:

·        Использовать личный опыт.

·        Воспользоваться учебником.

·        Поработать с рисунками учебника, таблицами, раздаточным материалом.

Задачи урока:

·        Изучить строение клетки гриба.

·        Изучить строение шляпочных грибов.

·        Изучить размножение грибов.

·        Познакомиться с некоторыми представителями  шляпочных грибов.

И конечным результатом нашей работы должна стать совместная работа по составлению общей характеристики Царства Грибы.

6.     Решение проблемы.

Самостоятельная работа в группах.

Задания для первой группы.

Цель: изучить строение клетки гриба.

Ход работы.

1.     Рассмотрите рисунок 79 «Схема строения клетки гриба» на стр.93 учебника.

2.     Рассмотрите рисунок 34 «Схема строения растительной клетки» на стр. 43 учебника.

3.     Сравните строение растительной клетки и грибной клетки.

4.     Заполните таблицу «Сравнение растительной и грибной клеток».

5.     Сделайте вывод:

·        Что общего в строении клеток грибов и растений?

·        В чем различие в строении грибной и растительной клеток?

·        Кем являются растения по типу питания?

·        Кем являются грибы по типу питания?

Задание для второй группы.

Цель: изучить строение шляпочного гриба.

Ход работы.

1.     Прочитать текст § 19, стр. 93 «Строение грибов. Грибы».

2.     Изучить дополнительную информацию на информационных листах.

3.     Рассмотрите рисунок «Строение грибов».

4.     Выполните задание: на рисунке «Строение шляпочного гриба» подпишите его части.

5.     Ответьте на вопросы:

·        Что такое грибница?

·        Где живет грибница шляпочных грибов?

·        Какова может быть длина мицелия?

·        Сколько по времени может жить грибница?

·        Что такое гифы?

·        Что такое плодовое тело гриба?

·        Сколько живут плодовые тела шляпочных грибов?

·        Назовите функцию плодовых тел?

Задание для третьей группы.

Цель: изучить строение плодового тела трубчатого и пластинчатых грибов; изучить размножение грибов.

Ход работы.

1.     Прочитать текст § 19, стр. 95 «Размножение  грибов».

2.     Изучить дополнительный материал о трубчатых и пластинчатых грибах.

3.     Используя раздаточный материал, приведите примеры трубчатых и пластинчатых грибов.

4.     Подготовить выступление о размножении грибов.

5.     Ответьте на вопросы:

·        Какие грибы называются трубчатыми?

·        Какие грибы называются пластинчатыми?

·        Зачем грибам нужны плодовые тела?

·        Что такое споры?

·        Что происходит со спорами при попадании их в благоприятные условия?

·        Как происходит расселение спор?

7.     Коррекция.

Слушаем отчеты групп о проделанной работе. Выступает один человек.

Выявляем все ли справились с заданием.

Учитель: исправляет, корректирует ответы.

Рефлексия деятельности:

·        Все ли понятно? Остались ли у вас вопросы, которые я должна вам объяснить?

·        С какой целью мы все это делали? (Чтобы побольше узнать о грибах  и сделать вывод – почему грибы выделили в отдельное царство)

Самооценка деятельности учащихся:

Оцените свою работу в группах.

·        Если вы работали самостоятельно, и  у вас все получилось, поставьте себе «5».

·        Если у вас были затруднения, но вы с ними справились самостоятельно, поставьте себе «4».

·        Если у вас были затруднения, но вы справились с помощью учителя, поставьте себе «3».

ФИЗКУЛЬТМИНУТКА.

Утром дети в лес пошли                                      (ходьба на месте)

И в лесу грибы нашли.                                         (размеренное приседание)

Наклонялись, собирали,                                       (наклоны вперед)

По дороге растеряли.                                            (разведение рук в стороны)

Маша дальше всех пошла,                                   (ходьба на месте)

Больше всех грибов нашла.                                 (размеренное приседание)

Раз – грибок, два – грибок,                                  (наклоны вперед)

Вот уж полон кузовок!                                         (вытягивание рук вперед)

8.     Самостоятельная работа с использованием полученных знаний.

 «Повторяем новые слова и термины»

·        Специализированная клетка, с помощью которой происходит бесполое размножение грибов  - СПОРА.

·        Тонкие, белые нити, образующие грибницу – ГИФЫ.

·        Надземная часть шляпочного гриба – ПЛОДОВОЕ ТЕЛО.

·        Подземная часть шляпочного гриба – ГРИБНИЦА.

·        Если нижняя часть шляпки гриба имеет трубочки, такие грибы называются – ТРУБЧАТЫЕ.

·        Если нижняя часть шляпки гриба имеет пластинки, такие грибы называются – ПЛАСТИНЧАТЫЕ.

«Найди ошибки  в тексте»

Грибы — это совершенно особые растения.  Для их изучения существует даже особая наука — микология. Грибы как и растения способны к неограниченному росту, ведут прикрепленный образ жизни, по способу питания являются автотрофами, то есть организмами, которые могут синтезировать органические вещества из неорганических. В клетках грибов есть хлоропласты.

Каждый из нас знает съедобные шляпочные грибы: мухоморы, бледную поганку. Тело шляпочного гриба состоит из двух частей: грибницы и плодового тела.

     Грибница находится в почве, и её задача — всасывать питательные вещества. Функция плодового тела — образовать и распространить вокруг созревшие семена.

Самооценка:

Поставьте себе в «Лист самооценки»

·        «5»  - кто нашел пять ошибок в тексте;

·        «4»  - кто нашел четыре ошибки в тексте;

·        «3» - кто нашел три ошибки в тексте.

«Верно-неверно»

·        В клетке гриба  есть хлоропласты.

·        По типу питания грибы гетеротрофы.

·        Плодовое тело гриба состоит из ножки и шляпки.

·        В клетке гриба нет ядра.

·        Грибница – главная часть гриба.

·        Гифы – это тонкие,  белые нити, образующие грибницу. 

·        В плодовых телах образуются семена.

·        Споры грибов служат для размножения и распространения грибов.

·        Все грибы растут  в лесах.

·        Наука, изучающая грибы – называется микология.

Взаимопроверка. Выставление оценок.

Критерии оценивания:

9-10 баллов – «5»

7-8 баллов – «4»

5-6 баллов – «3»

менее 5 баллов – «2»

9.     Систематизация знаний.

Работа у магнитной доски. Работает три человека.

Задание: составить сравнительную характеристику царств Растения, Грибы, Животные.

1 ученик – представитель царства Растения.

2 ученик – представитель царства Грибы.

3 ученик – представитель царства Животные.

Я читаю признаки, а представитель царства, выбирает только те, которые подходят для его царства.

Признаки:

·        В клетках есть хлоропласты.

·        В клетках нет хлоропластов.

·        Автотрофы – сами создаем органические вещества.

·        Гетеротрофы – питаемся готовыми органическими веществами.

·        Растем на протяжении всей жизни.

·        Растем только в молодом возрасте.

·        Активно передвигаемся.

·        Растем на одном месте.

·        Используем для дыхания кислород.

·        Выделяем кислород, необходимый для дыхания всех живых существ.

На магнитной доске появляется схема.

Царство Растения	Царство Грибы	Царство Животные
В клетках есть хлоропласты	В клетках нет хлоропластов	В клетках нет хлоропластов.
Автотрофы – сами создаем органические вещества	Гетеротрофы – питаемся готовыми органическими веществами	Гетеротрофы – питаемся готовыми органическими веществами
Растем на протяжении всей жизни	Растем на протяжении всей жизни	Растем только в молодом возрасте
Растем на одном месте	Растем на одном месте	Активно передвигаемся
Используем для дыхания кислород	Используем для дыхания кислород	Используем для дыхания кислород
Выделяем кислород, необходимый для дыхания всех живых существ

Вопрос классу:

·        Найдите сходные признаки у  растений и грибов.

·        Найдите признаки сходные у грибов и животных.

·        Почему грибы выделили в отдельное царство?

10.  Объяснение домашнего задания: прочитать § 19 учебника;  ответить на вопросы на стр.96.

Задание на выбор:

·        Подготовить пословицы и загадки о грибах;

·        Изготовить из пластилина макет грибницы с плодовым телом шляпочного гриба;

·        Подготовить сообщения о съедобных и несъедобных грибах.

11.  Подведение итогов. Оценивание.

Ребята, подошло время оценить свою работу на уроке.

Возьмите свои листы самооценки. Посмотрите, каких оценок у вас больше и поставьте себе оценку за урок.

12.  Рефлексия учебной деятельности.

·        Ребята, а где растет большинство грибов?  (в лесу)

·        А в какое время года мы годим с вами за грибами? (осенью)

Я хочу перенести вас на мгновенье в осенний лес.

На доске появляется дерево без листьев.

Лес, словно терем расписной,

Лиловый, золотой, багряный…

Сейчас на нашем дереве должны появиться листочки, но они будут разных цветов.

       Зеленый:

Урок прошел отлично!

Мне было нетрудно.

Я доволен своей работой.      .

Я понял тему.

       Желтый:

Урок прошёл хорошо.

Мне было нелегко.

Я вполне доволен своей работой.

Я должен повторить.

      Красный:

Урок пошел плохо.

Мне было очень трудно.

Я не доволен своей работой.

Мне нужна помощь.