Конспект урока по биологии «Правила сбора грибов».

____________

Открытый урок по биологии в 7 классе.

Тема.  «Правила сбора грибов»

Цель:    рассмотреть  многообразие грибов, их роли в природе и в жизни человека, изучить правила сбора грибов.

Задачи:

образовательные: §  Познакомить обучающихся с ролью грибов в природе и хозяйственной деятельности человека; §  Формировать у школьников умение работать с учебником и дополнительной литературой и находить необходимые сведения; §  Закрепить знания биологических понятий и терминов по теме «Грибы»

развивающие: §  Развивать логическое мышление, коммуникативные способности, умение работать в группе

воспитательные: §  Способствовать формированию чувства ответственности перед одноклассниками в групповой работе.

Оборудование и  материал: муляжи грибов (съедобные и несъедобные).

Методы обучения: репродуктивный, частично-поисковый, рассказ, беседа, использование кейс технологии (учителя биологии Жариковой Н.В.)

Тип урока: комбинированный контрольно-учетный урок. Проверочная работа.

Ход урока

1.      Организационный этап.

2.      Повторение пройденного материала.

      Мы  завершаем  изучение царства грибов. На прошлых уроках вы познакомились с особенностями их строения, жизнедеятельности, классификацией, убедились в том, что грибы отличаются большим многообразием. Подтвердите это выполнением задания (задания выполняются в парах).

Грибы обитают всюду, где  имеются ________________  вещества. По характеру  питания  их  делят на две группы: ______________  и ____________. Грибы- _____________ питаются органическими веществами

мертвых тел . Грибы- ______________ питаются за счет живых организмов.

Тело гриба похоже на ветвящиеся нити, которые образуют  ______________

или __________________.  __________________  может быть  одноклеточной

с большим числом ядер, но чаще _______________ бывает многоклеточной. В состав клеточной оболочки  грибов  входит  органическое вещество   ____________,  характерное для животных.

 Размножаются грибы при помощи специализированных  клеток - ________,

кусочками  ______________. Могут образовывать  ____________ тела. Шляпочные грибы с корнями деревьев вступают в ____________, принося друг другу пользу.

3.      Изучение нового материала.

      Каждый из нас любит эту “тихую” охоту как называют грибники свое любимое занятие – сбор грибов. Вы готовили доклады о грибах, давайте заслушаем ваши сообщения.

      Есть в народе такая примета: нарядились опушки в желто-фиолетовый наряд, зацвела Иван-да-Марья – отправляйтесь в лес за грибами. Но в это время грибов немного, тем приятнее их отыскать. Настоящие же грибы пойдут ближе к осени, когда окутает туман своими клубами речушки и овраги. Вот когда раздолье для грибников! «Тихой охотой» называют сбор грибов.

      Учащимся предлагаются кейсы, с помощью которых учащиеся выводят основные правила сбора грибов.

      Отправляясь за грибами, надо помнить простые правила:

1.      Собирайте только молодые не червивые плодовые тела. Старые плодовые тела могут быть ядовитыми.

2.      Нельзя собирать грибы вблизи автодорог, химических и других промышленных предприятий, загрязняющих вредными веществами окружающую среду. Плодовые тела грибов могут накапливать эти вещества.

3.      Собирайте только съедобные грибы. Если найденный гриб похож на ядовитый или вы сомневаетесь в его съедобности, лучше такой гриб не брать.

4.      Чтобы не повредить грибницу, тело гриба, выкручивайте плодовые тела или срезайте ножом.

            Среди шляпочных грибов встречаются грибы – двойники.  Есть двойник у белого гриба – это очень ядовитый желчный гриб. Встречаются ложные лисички, ложные опята. У шампиньона двойником является бледная поганка. С ними надо быть очень осторожными.

            С некоторыми шляпочными грибами надо быть очень внимательным и осторожным.

            С 16 века известен культ священных мексиканских грибов, которые обладают опьяняющим и наркотическим действием. Съеденные человеком сырые грибы вызывают галлюцинации, веселость, возбуждение, фантастические видения. Позднее удалось выяснить, что это грибы из рода псилоцибе. Сейчас из них выделено вещество псилоцибин, которое применяют в психиатрии. А у нас встречается гриб мухомор, который обладает таким же галлюциногенным действием.

            И еще одна интересная информация. В бразильских джунглях живет гриб, который растет буквально по минутам. Он появляется из белого упругого  «яйца», которое прямо на глазах увеличивается, трескается и распадается на две половинки. Из них появляются ярко-оранжевая шляпка на длинной белой ножке. Каждые 2 минуты эта ножка увеличивается на сантиметр. За 2 часа гриб вытягивается на полметра в высоту. Тогда из-под шляпки внезапно выскакивает белое покрывало и окружает ножку. Тотчас же от гриба начинает распространяться сильный запах падали, который привлекает массу жуков и бабочек. С наступлением темноты гриб светиться ярким зеленоватым цветом. К утру гриб умирает, оставляя после себя лишь небольшой комочек слизи. Этот  гриб называется диктиофора или «дама под вуалью»

5.      Закрепление знаний.  Создайте образ царства Грибы, назовите синквейн нашего урока.

Синквейн четко, лаконично определяет предмет изучения, имеет следующую последовательность:

1-я строка – название синквейна: Царство Грибы;

2-я строка – два прилагательных;

3-я строка – три глагола;

4-я строка – фраза на тему синквейна;

5-я строка – существительное.

Идеальный синквейн урока

1. Царство грибы.

2. Бесхлорофильные, споровые (съедобные, несъедобные)

3. Накапливают, отравляют, поглощают.

4. Грибы особая группа живых организмов на Земле.

5. Симбиоз.

6.      Рефлексия.

А вот кто-то важный

 На беленькой ножке,

 Он с красною шляпкой,

 На шляпке – горошки. (Мухомор.)

Шустрые ребятки натянули шляпки,

 Шляпки на подкладке,

 Скользкие да гладкие. (Маслята.)

Бежала лисица

 К речке напиться,

 Где махнула хвостом –

 Там вырос гриб под кустом:

 Лисичкина сестренка

 В оранжевой юбчонке. (Лисичка.)

Из-под елок, на пригорок

 Вышел мальчик

 Ростом с пальчик.

 Он на тучки поглядел

 Сразу кепочку надел,

 Новенькую, ладную,

 Цветом шоколадную. (Белый гриб.)

Наши шляпки, как колечки,

 Как колечки волн на речке.

 Сыроежек мы подружки,

 Нас зовут грибы... (Волнушки.)

Гордый стройный пан,

 Владыка всем грибам

 Ему не знакома грусть,

 Звали его... (Груздь.)

Крепконогий, в темной шляпе,

 Не найти его растяпе

 Он живет в лесу сосновом,

 Каждый раз на месте новом.

 Проберется ночью в лес,

 Шмыг под хвою и исчез.

 Только опытному глазу,

 Видно эту хитрость сразу. (Боровик.)

ü  Что нового вы узнали на уроке?

ü  Что вам может пригодится в жизни?

ü  Какое задание было самым интересным?

ü  Какое задание было трудным?

ü  Что было непонятно на уроке?

7.      Домашнее задание:____________________________________

Грибы обитают всюду, где  имеются ________________  вещества. По характеру  питания  их  делят на две группы: ______________  и ____________. Грибы- _____________ питаются органическими веществами

мертвых тел . Грибы- ______________ питаются за счет живых организмов.

Тело гриба похоже на ветвящиеся нити, которые образуют  ______________

или __________________.  __________________  может быть  одноклеточной

с большим числом ядер, но чаще _______________ бывает многоклеточной. В состав клеточной оболочки  грибов  входит  органическое вещество   ____________,  характерное для животных.

 Размножаются грибы при помощи специализированных  клеток - ________,

кусочками  ______________. Могут образовывать  ____________ тела. Шляпочные грибы с корнями деревьев вступают в ____________, принося друг другу пользу. При этом между корнями дерева и грибницей образуется __________________ или  ______________________.

Грибы обитают всюду, где  имеются ________________  вещества. По характеру  питания  их  делят на две группы: ______________  и ____________. Грибы- _____________ питаются органическими веществами

мертвых тел . Грибы- ______________ питаются за счет живых организмов.

Тело гриба похоже на ветвящиеся нити, которые образуют  ______________

или __________________.  __________________  может быть  одноклеточной

с большим числом ядер, но чаще _______________ бывает многоклеточной. В состав клеточной оболочки  грибов  входит  органическое вещество   ____________,  характерное для животных.

 Размножаются грибы при помощи специализированных  клеток - ________,

кусочками  ______________. Могут образовывать  ____________ тела. Шляпочные грибы с корнями деревьев вступают в ____________, принося друг другу пользу. При этом между корнями дерева и грибницей образуется __________________ или  ______________________.

Отправляясь за грибами, надо помнить простые правила: 1.      Собирайте только молодые не червивые плодовые тела. Старые плодовые тела могут быть ядовитыми. 2.      Нельзя собирать грибы вблизи автодорог, химических и других промышленных предприятий, загрязняющих вредными веществами окружающую среду. Плодовые тела грибов могут накапливать эти вещества. 3.      Собирайте только съедобные грибы. Если найденный гриб похож на ядовитый или вы сомневаетесь в его съедобности, лучше такой гриб не брать. 4.      Чтобы не повредить грибницу, тело гриба, выкручивайте плодовые тела или срезайте ножом.

Отправляясь за грибами, надо помнить простые правила: 1.      Собирайте только молодые не червивые плодовые тела. Старые плодовые тела могут быть ядовитыми. 2.      Нельзя собирать грибы вблизи автодорог, химических и других промышленных предприятий, загрязняющих вредными веществами окружающую среду. Плодовые тела грибов могут накапливать эти вещества. 3.      Собирайте только съедобные грибы. Если найденный гриб похож на ядовитый или вы сомневаетесь в его съедобности, лучше такой гриб не брать. 4.      Чтобы не повредить грибницу, тело гриба, выкручивайте плодовые тела или срезайте ножом.

Отправляясь за грибами, надо помнить простые правила: 1.      Собирайте только молодые не червивые плодовые тела. Старые плодовые тела могут быть ядовитыми. 2.      Нельзя собирать грибы вблизи автодорог, химических и других промышленных предприятий, загрязняющих вредными веществами окружающую среду. Плодовые тела грибов могут накапливать эти вещества. 3.      Собирайте только съедобные грибы. Если найденный гриб похож на ядовитый или вы сомневаетесь в его съедобности, лучше такой гриб не брать. 4.      Чтобы не повредить грибницу, тело гриба, выкручивайте плодовые тела или срезайте ножом.

Отправляясь за грибами, надо помнить простые правила: 1.      Собирайте только молодые не червивые плодовые тела. Старые плодовые тела могут быть ядовитыми. 2.      Нельзя собирать грибы вблизи автодорог, химических и других промышленных предприятий, загрязняющих вредными веществами окружающую среду. Плодовые тела грибов могут накапливать эти вещества. 3.      Собирайте только съедобные грибы. Если найденный гриб похож на ядовитый или вы сомневаетесь в его съедобности, лучше такой гриб не брать. 4.      Чтобы не повредить грибницу, тело гриба, выкручивайте плодовые тела или срезайте ножом.