340388
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокХимияКонспектыКонспект урока по химии "химические свойства этанола.Получение этанола"

Конспект урока по химии "химические свойства этанола.Получение этанола"

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Тема урока: Химические свойства этанола. Получение этанола .

Цель урока:

1. обучающая: формировать представление о химических свойствах одноатомных насыщенных спиртов на примере этанола (реакции водорода гидроксильной и алкильной групп с активными металлами, галогеноводородами, дегидратация, окисление) и обусловленности химических свойств строением спиртов;

2. развивающая: развивать умения составлять уравнения химических реакций, характеризующих свойства органических веществ, структурные и молекулярные формулы спиртов и различать их среди формул других веществ;

3.воспитывающая: воспитание культуры речи, трудолюбия, усидчивости, развития памяти, внимания, логического мышления.

Оборудование: учебники, задания тестов, листочки для самостоятельной работы, физкультминутка.

Ход урока:

1. Организационный момент.

Отметить отсутствующих, подготовить класс для дальнейшей работы.

2.Проверка домашнего задания

Пропанол-2

2-метилбутанол-1

Пентанол-3

3-метил-2-этилбутанол-2

2-метилпентанол-1

Какие структурные изомеры образует бутанол(положение функциональной группы в молекуле, бутанол-1, бутанол-2




1 ВАРИАНТ 2 ВАРИАНТ

1. Назовите вещество:

Н3С-СН2-СН-СН-СН2ОН

| |

СН3 СН3

  1. Назовите вещество:

СН3

|

Н3С – СН -- С -- СН3

| |

СН3 ОН

2. Составьте формулу спирта:

2,2,3,4-тетраметилпентанол-3

2. Составьте формулу спирта:

2,7-диметилгептанол-4

3. Составьте формулу одного изомера для спирта из первого задания. Укажите вид изомерии для нового вещества.

3. Составьте формулу одного изомера для спирта из первого задания. Укажите вид изомерии для нового вещества.




3. Изучение новой темы.

Химические свойства.

  1. Сопоставьте область применения спирта и его свойство. Этанол служит прекрасной добавкой к моторному топливу, так как повышает октановое число бензина. Кроме того эта реакция используется в хорошо известных вам спиртовках.

Вывод: для этанола характерна реакция горения

Спирты горят некоптящим, почти бесцветным пламенем (демон­страция):

C2H5OH + 3O2 → 2CO2 ↑ + 3H2O

  1. По связи -О-Н спирты взаимодействуют со щелочными и щелочно-земельными метал­лами (рекция в вытяжном шкафу)

кислотные (взаимодействие с металлами с образованием соли-алкоголята и водорода) 2C2H5OH+ Na → 2C2H5ONa + H2

                              алкоголят Na

 

2R-ОН + 2Nа = 2RNa+ Н2

соли алкилат натрия – алкоголят

  1. Определение принадлежности спирта к классу оснований

 Качественная реакция на –OH группу

Оборудование и реактивы: пробирки, штатив для пробирок, флаконы с реактивами: NaOH; этанол; глицерин; фенофталеин.

Вывод: спирты не проявляют свойств сильных оснований

NaOH      +    кислота → соль + вода

Реакция этерификации C2H5OH    +    кислота → эфир + вода

 

C2H5OH + CH3COOH = CH3COO- CH3 + H2O

Укс кислота = Метилацетат –эфир

Или метиловый эфир  уксусной кислоты


  1. «Спирт используется как обеззараживающее средство», следовательно он может проявляет окислительные свойства. (О). Эту реакцию можно использовать как качественную на метанол и этанол, так как их альдегиды имеют характерные запахи:

(запах зеленого яблока)

  1. «Влияние алкоголя на организм человека» 

В соответствии с сегодняшней классификацией спирт относится к ксенобиотикам – веществам, не содержащимся в человеческом организме, но влияющем на его жизнедеятельность. Ксенобиотики подразделяются на 3 группы:

- питательные вещества, которые обеспечивают организм энергией;

- лекарственные средства, влияющие на наше самочувствие, воздействуя на биохимические процессы;

- яды, вызывающие нарушения в работе организма и биологическую смерть.

Этиловый спирт относится ко всем 3 группам: его действие зависит от количества и состояния здоровья.

При злоупотреблении алкоголем более других органов страдает печень, так как именно она отвечает за расщепление этанола. Постоянное употребление алкоголя ведет к нарушениям обмена в организме почти всех витаминов и тем самым к их дефициту и ослаблению иммунитета.

 Этиловый спирт является наркотиком. Он дополнительно возбуждает систему мозгового ствола, отвечающего за наше самочувствие и эмоции. Наступает привыкание, и человек всё чаще нуждается в стимуляции этой системы извне, тем самым еще больше повреждая её. Получается замкнутый круг. Полагая, что он контролирует ситуацию, пьющий человек подвергает риску своё здоровье, психику, наследственность и даже социальное положение.

  1. Качественная реакция на многоатомные спирты

Реактивы:  NaOH; CuSO4; глицерин.

Ход работы: в пробирку с NaOH прилить раствор CuSO4, затем из флакона по каплям приливать глицерин.

Качественной реакцией на многоатомные спирты является их взаимодействие со свежеполученным осадком меди, который   растворяется с образованием ярко-синего раствора




hello_html_6aa06620.png










тест.

1 ВАРИАНТ 2 ВАРИАНТ

1. Укажите название вещества с которым не взаимодействует этанол:

а) хлороводород

б) гидроксид меди(II)

в) натрий

г) кислород

1. Укажите название вещества с которым не взаимодействует этанол:

а) гидроксид меди(II)

б) медь

в) кислород

г) бромоводород

2. Этанол можно получить в реакции, схема которой:

а) СН2=СН2 + H2O

б) CH3-CH3 + H2O

в) CH4 + O2

2. Этанол можно получить в реакции, схема которой:

а) СО + 2H2

б) C6H12O6

в) CH4 + O2

3. В реакции дегидратации этанола образуется:

а) вода

б) углекислый газ

в) этен

г) метанол

3. Для реакции по схеме C2H5OH C2H5Гал используют вещество:

а) хлороводород

б) Cl2

в) AgCl

г) HBr

4. Вещество какого класса образуется в ходе окисления спирта оксидом меди(II)?

4. Из чего (в отличие от этанола) можно получать метиловый спирт?


Самопроверка (В-1:1Б;2А;3А,В; 4-АЛЬДЕГИД

В-2: 1А,Б; 2Б; 3А,Г 4-CO. CH4


Рефлексия.

После проверки на листочках укажите количество правильно выполненных заданий.

Домашнее задание.

Общая информация

Номер материала: ДВ-350625

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Основы туризма и гостеприимства»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Применение MS Word, Excel в финансовых расчетах»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Управление сервисами информационных технологий»
Курс профессиональной переподготовки «Разработка эффективной стратегии развития современного вуза»
Курс профессиональной переподготовки «Методика организации, руководства и координации музейной деятельности»
Курс повышения квалификации «Международные валютно-кредитные отношения»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Курс профессиональной переподготовки «Технический контроль и техническая подготовка сварочного процесса»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.