Конспект урока по химии: "Массовая доля растворённого вещества"

Конспект занятия по химии (С-9 1 курс).

Тема: «Массовая доля растворённого вещества».

1.     Организационный момент.

2.     Изучение нового материала

-Урок предлагаю начать с решения задачи, итак представьте, придя домой, мама приготовила чай, в один она положила две чайные ложки сахара, во второй 2 кусочка - рафинада. Задача: определить, не пробуя на вкус, в каком стакане чай будет слаще?

-Предлагаю вам обсудить возникший вопрос в парах. (2 мин). Итак, ваши предположения.

-Я вижу, что на данном этапе урока вы пока не можете точно ответить на поставленный вопрос, лишь предположить.

-Что вы понимаете под словосочетанием «сладкий чай» с точки зрения науки химии? (Это раствор с растворённым в нём веществом).

-Почему вы не можете сразу ответить на вопрос задачи? Каких знаний и умений нам не хватает? О чём пойдёт речь на сегодняшнем уроке? (Растворы. Массовая доля растворённого вещества).

Запишите сегодняшнее число и тему урока.

- Какая цель нашего урока? Давайте составим план урока.

План урока:

1. Вспомнить, что мы уже знаем по этой теме.

2. Узнать, как найти содержание растворённого вещества в растворе.

3. Узнать количественные данные для решения задачи.

4. Решить предложенную задачу.

5. Применить полученные знания при решении других задач.

1 Задание:

Распределите предложенные вещества и смеси на две группы, назовите их:

Морская вода, смесь медных и железных опилок, сахарный сироп, спиртовая настойка йода, смесь глины с водой, раствор извести для побелки.

1 группа: неоднородные смеси

-Смесь медных и железных опилок, смесь глины с водой, раствор извести для побелки.

2 группа: однородные смеси

-Морская вода, сахарный сироп, спиртовая настойка йода.

-Чем они отличаются друг от друга? (Граница раздела между веществами).

-Можно ли смесь назвать раствором? (Можно, но только однородную).

-Тогда из чего будет состоять раствор? (заполните схему).

 раствор = …………..+ …………….. (растворитель + растворённое вещество).

-Запишем определение:

«Раствор - это однородная система, состоящая из молекул растворителя и частиц растворённого вещества, между которыми происходит физическое и химическое взаимодействие».

-Рассмотрим раствор морской соли, из чего он состоит? (Вода и частицы морской соли).

-Что в растворе является растворённым веществом, а что является растворителем? (Вода - растворитель, морская соль - растворённое вещество).

-Скажите, пожалуйста, природная вода, бывает совершенно чистой? (Нет). В воде содержатся различные соли, если солей кальция и магния больше, то такую воду называют жёсткой.

-В дождевой воде, содержание этих солей незначительно, поэтому такую воду называют мягкой.

-От чего же тогда зависит жёсткость воды? (от содержания растворённого вещества в растворе).

-Как вы думаете можно посчитать, вычислить математически количество растворённого вещества в растворе? (Можно).

-Содержание растворённого вещества в растворе выражают с помощью его массовой доли.

«Отношение массы растворённого вещества к общей массе раствора называют его массовой долей растворённого вещества». (Записать).

-Выражают латинской буквой (даба лью) w, выражают в процентах.

w= m(в-во) /m (р-ра) *100%

-Рассмотрим, как производить расчёты с использованием понятия «массовая доля».

Задача 1: В 150 г воды растворили 50 г фосфорной кислоты. Найдите массовую долю кислоты в полученном растворе.

Дано: m(р-ра H3PO4)=50 г m (H2O)= 150 г	Решение: 1.  w(р-ра H3PO4)= m(H3PO4) /m (р-ра) *100% 2. m (р-ра)= m (к-та)+ m (H2O) 3. m (р-ра)=50 г+ 150 г=200 г 4. w(р-ра H3PO4)=50 г/200 г*100%=25%. Ответ: w(р-ра H3PO4)= 25%.
Найти: w (H3PO4)-?

Задача 2: Сколько граммов воды и нитрата натрия нужно взять, чтобы приготовить 80 г 5%-го раствора?

Дано: m(р-ра NaNO3)=80 г w (NaNO3)= 0,05%	Решение: 1.  w= m(в-во)/m (р-ра) *100% 2. m (в-во NaNO3)= m(р-ра NaNO3)* w (NaNO3)/100% m (в-во NaNO3)= 80 г*0,05%/100%=4 г m(H2O)= 80 г-4 г=76 г Ответ: m (в-во NaNO3)=4 г m(H2O)=76 г
Найти: m (NaNO3)-? m(H2O)-?

3. Закрепление изученного материала

-Вернёмся к нашей задачи. О чём идёт речь в задаче, поставленной в начале урока? (о чае с сахаром).

- Так что же такое чай с сахаром с точки зрения химии? (раствор)

- Из чего состоит любой раствор? (из растворённого вещества и растворителя)

- Что в нём является растворителем, а что растворённым веществом? (растворитель – вода, растворенное вещество – сахар)

-Итак, смогли ли вы ответить на вопрос: «В каком стакане чай слаще?» А почему в одном стакане чай слаще? (зависит от массы растворенного вещества).

-Как выражают содержание вещества в растворе? (массовых долях)