Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Конспект урока по окружающему миру "Как из зерна получилась булка"

Конспект урока по окружающему миру "Как из зерна получилась булка"


библиотека
материалов

План – конспект урока на тему «КАК ИЗ ЗЕРНА ПОЛУЧИЛАСЬ БУЛКА»

Учитель начальных классов: Свиридова Н.В.

Предмет: окружающий мир.

Класс: 1«в»

Тема урока «Как из зерна получается булка»

Учебник: Виноградова Н.Ф.: учебник для 1 класса в 2 частях. Часть 1. Виноградова Н.Ф. - Вентана – Граф, 2014 .

Рабочая тетрадь : Виноградова Н.Ф. для 1 класса - Вентана – Граф, 2014.

Цель: создание условий для расширения знаний о пользе хлеба, его ценности, о труде хлебороба.

Задачи:

  1. Образовательные:

  • научиться характеризовать деятельность людей, приводить примеры профессий, занятых на производстве хлеба;

  • называть хлебобулочные изделия, из чего их делают.

  1. Развивающие:

  • развивать образное мышление;

  • умение планировать, следовать установленным правилам;

  • умение использовать общие приёмы решения задач.

  1. Воспитательные:

  • воспитывать бережное отношение к хлебу;

  • уважение к труду людей.

Тип урока: урок открытия нового знания

Форма работы: фронтальная, парная, групповая, индивидуальная

Методы: деятельностный, проблемный, частично - поисковый

Техническое оборудование: учебник, рабочая тетрадь, компьютер, проектор, карточки для работы в парах, материал для рефлексии.


Проверка готовности к уроку.






Отгадайте загадку:

Широко, а не море, золотое, а не деньги, сегодня на земле – завтра на столе.

- О чём будем говорить сегодня?

- Какова наша цель?

- Что хотите узнать о хлебе


Звучит музыка «Поле, русское поле». Приветствие гостей:

Слава миру на Земле!

Слава хлебу на столе!

Дорогой наш гость и друг,

Принимай хлеб- соль из рук! (вручают каравай гостям)


Хлеб.




Ответы детей.

Регулятивные (умение прогнозировать предстоящую работу)

Личностные (мотивация к обучению и целенаправленной познавательной деятельности)

Актуализация знаний и фиксация затруднений

- Какие хлебобулочные изделия знаете? (Игра «Кто больше?»

Речевая разминка: -Я купила в булочной каравай. А ты Влад?

- Как понимаете фразу: «Худ обед, коли хлеба нет»?


Чтение и обсуждение рассказа по учебнику. (с.31)

- Что вы думаете о Вове?

- Существует ли на самом деле хлебное дерево?

_ А, может быть, хлеб появляется так? (Слайд 3)

Каждый ряд по очереди называет изделия, кто назовёт больше, тот победил.

Дети продолжают.


Ответы детей.




Читают, отвечают на вопросы.



Сообщение ученика о хлебном дереве(Хлебное дерево растёт в Индии, но его разводят во многих странах. Хотя плоды его безвкусные, индийцы их очень любят, а кроме того они поджаривают и съедают семена, которые скрыты в мякоти.

Уметь оформлять свои мысли в устной форме (Коммуникативное УУД).

Уметь находить ответы на вопросы, используя свой жизненный опыт и имеющиеся знания. (Познавательные УУД).


Уметь высказывать своё предположение (Регулятивные УУД).




Постановка учебной задачи

Догадались, о чем мы будем говорить на уроке?

На какие вопросы нам надо ответить на уроке? (Слайд 1,2)







Физкультминутка:Вот как солнышко встает –

Выше, выше, выше!

К ночи солнышко зайдёт

Ниже, ниже, ниже!Хорошо, хорошо

Солнышко смеётся.

А под солнышком нам всем

Весело живётся!


- Как появился хлеб?


- Как люди впервые узнали о хлебе, кто его производит и т.д.

Уметь проговаривать последовательность действий на уроке; (Регулятивные УУД). Уметь оформлять свои мысли в устной форме; слушать и понимать речь других (Коммуникативные УУД)

Построение выхода из затруднения

Рассказ учителя: «Это было давно, во времена каменного века……» (Слайды 4- 12), рассказ учителя (с.44-45)


Слова гостя (Ольга Николаевна): В музее истории Петербург храниться кусочек заплесневелого хлебе величиной с мизинец. Таков был в зимние месяцы блокады времён Великой Отечественной войны дневной паёк для жителей осаждённого фашистами города. А людям нужно было работать, нужно было выживать вопреки всему…(Слайд 17)


Слушают учителя.





Если надо, задают вопросы)










Уметь добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке (Познавательные УУД).

Уметь оформлять свои мысли в устной форме; слушать и понимать речь других (Коммуникативные УУД).

Умение сохранять учебную задачу(Регулятивные УУД).

Первичное закрепление

Поэтому люди ценят хлеб.

На Руси издавна считают хлеб основной едой.

О нём народ сложил много пословиц и поговорок.

- Какие пословицы о хлебе вы знаете? (Слайд 15)


-Из зёрнышка пшеницы можно получить всего 20 миллиграммов муки, поэтому для выпечки батона требуется 10 тысяч зёрен.

Нам с вами пока трудно сосчитать, сколько надо зерна, чтобы прокормить, например наш город, а страну? А сколько нужно хлеба вашей семье?

-Остаётся ли у вас хлеб?

-А что вы с ним делаете, когда он уже не свежий?

(Можно на кормить кошек, птичек…, приготовить л

квас, сделать гренки, насушить сухарики)(Слайд 18)


-Давайте запомним слова: Хлеба к обеду в меру бери, хлеб – драгоценность, его береги! (Слайд 20)


Учащиеся отвечают на вопросы


Называют (если знают) пословицы и поговорки.











Ответы детей.









Читает ученик.



Повторяем хором.

Уметь оценивать результат труда(Регулятивные УУД).

Уметь оформлять свои мысли в устной и письменной форме; слушать и понимать речь других (Коммуникативные УУД).

Уважение к людям труда, бережное отношение к хлебу

Э понимание чувств одноклассников и учителя. (Личностные УУД)

Самостоятельная работа с самопроверкой по эталону

.

Учитель раздаёт отсканированные рисунки (Рабочая тетрадь с.17): -Что сначала? Что потом? Поставь цифры 1, 2, 3, 4.



Работа с учебником (с.32), задания группам:

-Составить рассказик, как появляется хлеб.

-Перечислить, люди каких профессий трудятся, чтобы на нашем столе появился хлеб (Слайд 16).

- Какого рисунка не хватает?

- А сейчас проведём игру


Игра «Пекарь»



«Магазин»

Вспомните, о каких хлебобулочных изделиях говорили, придите в «магазин» и опишите его так, чтобы продавец понял, о чём идёт речь.


Работа в парах.

Проверка с проговариванием.






Работа в группах.

Заслушивание ответов.









Ребята из солёного теста лепят хлебобулочные изделия.



Дети описывают изделие и «покупают» продукт.

Уметь проговаривать последовательность действий на уроке (Регулятивные УУД).

Уметь выполнять работу по предложенному плану (Регулятивные УУД).



Уметь вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учёта характера сделанных ошибок (Регулятивные УУД).

Способность составлять небольшой рассказ в устной форме (Познавательные УУД)

Рефлексия деятельности


Вам понравилось на уроке?

Что вам запомнилось?




На доске два колобка: Грустный и весёлый, на партах учеников – тоже.

- Прикрепите своего колобка к одному из больших.



Ответы.

Уметь оценивать правильность выполнения действия на уровне адекватной ретроспективной оценки. (Регулятивные УУД).


Итог урока

- Какой вопрос мы перед собой ставили?

-Мы ответили на него?

-Как нужно относится к хлебу?

Отвечают.



Повторяют слова: Хлебе к обеду…..

Уметь проговаривать последовательность действий на уроке (Регулятивные УУД).


Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Общая информация

Номер материала: ДБ-105586

Похожие материалы



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG