Гриб – удивительное создание природы
Цели урока: расширение представления о царстве грибов.
Задачи – создать условия для
того, чтобы учащиеся
1)
познакомились
со строением шляпочного гриба;
2)
учились выявлять
отличительные признаки грибов на основе фотографий, приводить примеры;
3)
овладевали
качествами школьника: учились определять цель своей деятельности, проверять и
оценивать свою работу, осваивали правила гигиены;
4)
овладевали
универсальной учебной деятельностью: учились выделять признаки объектов с
опорой на учебную иллюстрацию, готовить сообщения на заданную тему, устанавливать
причинно-следственные связи;
5)
расширили
словарный запас (шляпочный гриб, грибница, плодовое тело).
Оборудование: материал для наблюдений (продукты питания, изготовленные с помощью
грибов (кефир, хлеб, сыр); покрытые плесенью хлеб и сыр.
I. Организационный этап
II. Этап актуализации изученного и постановки учебной проблемы
1.
Работа со схемой «Царства живой природы» в учебнике (с. 54)
-
Вспомните, какие царства живой природы вы знаете. Вам поможет схема на с. 54.
- Раньше
грибы относили к царству растений, но потом ученые выделили грибы в отдельное
царство. Как вы думаете, почему?
III.Этап усвоения новых знаний
1. Знакомство со строением шляпочного гриба. Работа
с учебной иллюстрацией «Строение шляпочного гриба» (с. 74)
– Из
каких органов состоит гриб? Покажите
плодовое тело и грибницу.
– Какой
орган гриба мы видим?
– Назовите
части плодового тела.
- Для чего служит грибница?
2. Общее представление о трубчатых и пластинчатых
грибах. Задание в рабочей тетради
- Проверка работы.
- На какой фотографии кажется, что шляпка гриба снизу
состоит из трубочек? Такие грибы называют трубчатыми. Приведите примеры
трубчатых грибов.
- На какой фотографии кажется, что шляпка гриба снизу
состоит из пластин? Такие грибы называют пластинчатыми. Приведите примеры
пластинчатых грибов.
IV. Этап первичной проверки понимания изученного
1. Работа с дидактическим рисунком «Сморчок.
Лисички. Волнушки, Маслята» (с.75)
– Прочитайте, как называются
грибы на фотографиях. Предположите, почему они так называются. (Задание выполняется последовательно с каждой
иллюстрацией)
– Попробуйте определить, трубчатый это гриб или
пластинчатый.
V. Этап закрепления новых знаний и способов действий
1. Взаимосвязь места произрастания гриба и дерева
– Как
вы думаете, почему опенок, подосиновик и подберезовик так назвали?
Грибы и деревья тесно связаны друг с другом.
Нити грибницы переплетаются с корнями деревьев. Так грибы получают от растений
питательные вещества и помогают растениям всасывать из почвы воду.
2. Игра «Грибы и деревья». Грибы обычно растут рядом с
конкретными деревьями. Определите, где растут. Объясните, почему вы так
думаете.
Подосиновик
(осина)
Подберезовик
(береза)
Боровик
(растет чаще в хвойном лесу – бору)
Опенок
(растет на пнях)
Рыжик
(хвойные леса)
Настоящий
груздь (березовый лес)
VI. Этап расширения представления о грибах
1.Заранее подготовленные сообщения учащихся
2.Наблюдение за результатами опыта
- Царство грибов очень разнообразно. Сейчас мы
познакомимся с плесневыми грибами. Посмотрите, что случилось с кусочком хлеба,
который мы оставили в полиэтиленовом пакете несколько дней назад. (На хлебе
образовалась плесень, плесневый гриб.)
- Предположите, с какой целью мы положили кусочек
хлеба (сыра) в теплое влажное
место. (Подведите детей к выводу,
что вашей целью было исследование образования плесени).
- На что похож плесневый гриб на хлебе? (белый пушок)
- Как вы думаете, плесневые грибы полезны или вредны
для человека? (Выслушайте ответы детей).
- Можете ли вы на основании проведенного опыта
сказать, в каких условиях нельзя хранить продукты питания.
3. Рассказ учителя о плесневых грибах
Некоторые плесневые грибы люди используют при
приготовлении пищи. Например, когда делают кефир, то молоко сквашивают с помощью специальных грибков. Когда мама
печет пироги или блины она использует дрожжи, дрожжевые грибы.
Многие плесневые грибы опасны для человека, животных и
растений. Они могут вызвать серьезные заболевания. Поэтому заплесневевшие
продукты питания употреблять в пищу нельзя. Это очень опасно!
VII. Этап обобщения и рефлексии
- С каким царством живой природы
вы сегодня познакомились?
- Что нового вы узнали о грибах
как живых организмах?
- Почему же грибы выделили в
отдельное царство? Чем они отличаются от растений?
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.