Открытый урок.
Окружающий мир .1 класс.
Тема: «Почему нужно есть
много овощей и фруктов»
Цели: 1) систематизировать и
расширить знания об овощах и фруктах;
2) познакомить детей с
витаминами, раскрыть их значение
для здоровья
человека;
3) учить соблюдать правила
гигиены при употреблении овощей
и фруктов.
Планируемые предметные результаты:
учащиеся усвоят, что овощей и фруктов надо есть как можно больше, потому что в
них много витаминов;
научатся приводить примеры овощей и
фруктов; правила мытья фруктов и овощей перед едой.
Универсальные учебные действия:
Регулятивные: различать способы и
результат действия ( забота о здоровом
образе жизни).
Познавательные: выбирать наиболее эффективные
способы решения задач;
классифицировать по заданным
критериям (отличие овоща
от фрукта).
Коммуникативные: договориться о
распределении функций в совместной
деятельности; адекватно оценивать
собственное поведение.
Личностные результаты: самостоятельность,
установка на здоровый образ жизни; навыки сотрудничества в различных ситуациях.
Тип урока: изучение нового материала.
Технология: личностно –
ориентированное развивающее обучение с использованием интерактивной доски и с
применением проектной деятельности.
Учебные материалы: учебник
«Окружающий мир. 1 класс» (автор А.А.Плешаков); рабочая тетрадь, мультимедийный
проектор, интерактивная доска, документ – камера, детские презентации.
Ход урока
1. Организационный момент
Всем известно, всем понятно,
Что здоровым быть приятно.
Только надо знать,
Как здоровым стать.
Сегодня мы летим в здоровую страну
Болезням там объявим мы войну!
- Мудрая Черепаха и Муравьишка Вопросик приглашают нас в путешествие по
планете Правильного питания. Слайд1
2. Мотивация учебной деятельности.
Отгадайте загадки. Слайд2
1.И зелен, и густ на грядке вырос куст.
Покопай немножко: под кустом …
2. Что за скрип? Что за хруст?
Это что еще за куст?
Как же быть без хруста,
Если я …
3. Огородная краля
В оранжевом платье
Притаилась в погребке,
Лишь коса на бугорке.
4. Раскололся тесный домик
На две половинки.
И посыпались оттуда
Бусинки-дробинки.
5. Вот зелѐная кокетка,
Сельдереева соседка.
Остроносая старушка,
Знаем мы тебя, ...
КАКИМ СЛОВОМ МОЖНО ОБЪЕДИНИТЬ ВСЕ ЭТИ ОТГАДКИ
В какую страну мы прилетели, кто догадался? (Страна Овощей.)Слайд3
Какие овощи ещё знаете? Слайд3
Учитель. А что же такое овощи нам расскажет Вика
Овощи -это растения, выращиваемые человеком для еды. Раньше
называли их огородными, так как росли они на огородах. Они пришли к нам из
Южной Америки и Азии. Сейчас выращивают более 120 видов овощей. Овощи-основной
источник витаминов.
Физминутка для глаз.
- Нарисуйте глазками любимый овощ?
А теперь разгадайте кроссворд Слайд4
Каким словом можно это объединить( фрукты)
В какую страну мы попали? (Страна фруктов)
Что такое фрукт, расскажет нам Юля
Фру́кт — сочный съедобный плод дерева или кустарника. Разновидностью
фруктов являются также некоторые ягоды.Фрукты являются важной составляющей пищи
человека и многих животных.
Жители этих стран приготовили вам задание ( интерактивная
доска)
3. Постановка темы, целей и задач урока.
О чём пойдёт речь сегодня на уроке?
- Путешествуя, мы должны ответить на вопрос: “ Почему нужно есть много овощей
и фруктов?”. Слайд5
Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты.
Физ. минутка
Учитель:
Что вкусней всего на свете?
Ты подумал о конфете?
А вот я о витаминах.
Мы найдем их в мандаринах,
В ананасах и бананах,
Что растут в далеких странах.
И о груше не забудем,
Всякий фрукт полезен людям.
И мы прилетели в страну Витаминов
В этой стране три города. В каждом городе живет свой король.
- Давайте с ними познакомимся.
(Выходят три ученика).
- Послушаем, о чем они нам хотят рассказать.
- Я – витамин А. Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и
иметь крепкие зубы, вам нужен я. Меня вы найдете в морковке, капусте,
помидорах, перце. (Ученик называет овощи и фрукты и показывает на них).
-Ребята, для чего нашему организму нужен витамин А? В каких овощах и
фруктах он содержится? (
Слайд 6
- Я, витамин В. Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и
не хотите огорчаться по пустякам, вам нужен я. Меня вы найдете в свекле,
яблоках, редисе, зелени салата. Слайд 7
-Ребята, для чего нашему организму нужен витамин в? В каких
овощах и фруктах он содержится?
- Я, витамин С. Я, король витаминов. Если вы хотите реже
простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, вам нужен я.
Меня вы найдете в лимоне, красной и черной смородине, луке,груше. Слайд 8
-Ребята, для чего нашему организму нужен витамин с? В каких
овощах и фруктах он содержится?
- Спасибо витамины. Как много интересного и полезного мы узнали.
РЕБЯТА, для чего нам нужны витамины? А про какие овощи и фрукты знаете,
которые употребляем мы с вами чтобы быть здоровыми?
ДАВАЙТЕ СОСТАВИМ НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ
ИНТЕРАКТИВНАЯ ДОСКА
– Прочитайте слова Мудрой Черепахи на стр. 39.(Читает ученик).Слайд
9
- В нашей местности находится завод, аэродром, много котельных и машин.
Дым из труб и выхлопные газы выделяют много вредных веществ, которые загрязняют
воздух, попадают в почву и в воду. Поэтому в таких неблагоприятных условиях
необходимо употреблять в пищу много овощей и фруктов.
Воспитательный момент о гигиене.
- Наше путешествие по планете Правильного питания подошло к концу. Вы
отлично работали на уроке, показали хорошие знания, выполнили все задания
жителей планеты и благополучно вернулись в класс.
- Ребята, пока вы работали замечательно, на странице учебника появилась
Злючка – Грязючка.
- Чем она так обрадовалась?
- Что нужно сделать, чтобы она исчезла? Правильно. Прочитайте правило на
с.55.- Что нужно сделать Муравьишке,чтобы она исчезла?
Помыть руки! Когда мы еще моем руки
- Правильно! Муравьишка тоже знает это правило.Сайд10
Работа с Документ – камерой.
Чтение стихотворения «Овощи». Автор Ю. Тувим.
Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох!..
Вот овощи спор завели на столе -
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка?
Капуста?
Морковка?
Горох?
Петрушка иль свекла?
Ох!..
Хозяйка тем временем ножик взяла
И ножиком этим крошить начала:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох!..
Накрытые крышкою, в душном горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка,
Капуста,
Морковка,
Горох,
Петрушка и свекла.
Ох!..
И суп овощной оказался не плох!
- Кто запомнил, что принесла хозяйка одним словом? (Овощи)
- Какие блюда можно приготовить из овощей?
Закрепление.
Мудрая Черепаха решила сварить борщ, а Муравьишка компот. Давайте им
поможем?
Откройте рабочую тетрадь стр. 43, найдите задание № 2. Соедините
стрелками необходимые овощи с кастрюлей Черепахи, а фрукты и ягоды с кастрюлей
Муравья.
- Мудрая Черепаха приготовила для вас стихотворение, которое поможет
правильно приготовить борщ.
Не сварить нам вкусных щей
Без воды и овощей.
Нам для щей нужна картошка
И морковочки немножко,
Перец, лук, укроп, петрушка
И воды большая кружка.
Но важней всего - капуста!
Режем. Сыпем густо-густо.
Физминутка.Пальчиковая разминка
На базар ходили мы,
Много груш там и хурмы.
Есть лимоны,апельсины,
Дыни,сливы,мандарины,
Но купили мы арбуз-
Это самый вкусный груз!
Проектная деятельность.
Ничего на свете лучше нету,
Заменить на (яблоко) конфету.
Чипсы поменять на (апельсин),
Чупсы заменить на (мандарин),
Сухомятке предпочесть (морковку).
В овощах и фруктах больше толку.
Рефлексия.
- Было ли что - новое на уроке?
- Как бы вы назвали этот урок?
- Какая работа понравилась сегодня больше всего?
- Оцените свои достижения на уроке
Подведение итогов.
-Вы сегодня научились различать овощи и фрукты. Где их
выращивают? Что такое витамины? Что нужно сделать, прежде чем есть овощи и
фрукты?
Всю Азбуку здоровья нужно крепко
знать,
И в жизни эти знания повсюду
применять!
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.