Инфоурок Окружающий мир КонспектыКонспект урока по окружающему миру на тему: Наше питание(3 класс)

Конспект урока по окружающему миру на тему: Наше питание(3 класс)

Скачать материал

Тема: Наше питание

 


Задачи 
работы педагога

ПросветительныеРазвитие понятия об отрицательном также положительном воздействии работы лица в разнообразие разновидностей звериныхпредставить со Алой книжкой Российской ФедерацииАлой книжкой Воронежской сфересо редчайшими зверинымизавеянными во Алую книжку

Развивающие: 
содействовать формированию мастерства охарактеризовывать мероприятия согласно хранению натурысовершенствовать ощущение ответственности из-за жизнедеятельность в землевоспроизвести принципы действия во натуре

Воспитательскиеразвивать бережливое подход ко активным созданиямко находящейся вокруг натуревызывать около ребенка заинтересованность ко собственной Нашей Планете также близкому кромкеощущение вовлеченности ко этомуто что совершается во нашем совокупном жилье 

Предполагаемые итогиученики обучатся устанавливать вид отношений лица также предметов натурыименовать звериныхзамещенных во Алую книжкувыражать принципы приятелей натурысовершать заключения

Индивидуальныевыражать ценностное подход ко естественному обществупонимать значимость Алой книжки с целью сбережения редчайших также пропадающих разновидностей звериных. УУД Познавательные: получать новейшие познанияобнаруживать нужную сведениеравно как во книгетаким образом также во порекомендованных педагогом словарях также энциклопедиях 

Регулятивные: 
без помощи других выражать миссии задания уже после заблаговременного обсуждения 

Коммуникативные: 
вместе приходить к соглашению об законах действия во натуре также руководствоваться им

 

Цель: познакомить с пищеварительной системой человека.

Планируемые результаты: учащиеся научатся объяснять строение и принципы работы пищеварительной системы, выпол­нять правила рационального питания, понимать необходимость здорового образа жизни и соблюдать соответствующие правила, анализировать, делать выводы.

Оборудование: упаковки от различных продуктов для практи­ческой работы.

Ход урока

I. Организационный момент

II. Актуализация знаний. Проверка домашнего задания

Фронтальный опрос

—  Из каких частей состоит скелет человека?

—  Какое значение для человека имеют мышцы?

—  Что нужно делать, чтобы развить свои мышцы?

III. Самоопределение к деятельности

— Для чего человек должен есть? (Для того чтобы ходить, бе­гать, дышать, играть, работать — в общем, чтобы жить.)

—  Может ли человек обойтись без пищи? (Только в течение 30-40 дней.)

Сегодня на уроке мы будем говорить о нашем питании.

IV. Работа по теме урока

1. Беседа Питательные вещества

Всю пищу, которую мы съедаем, наш организм разбирает на части.

—  Как вы думаете, много ли частей в нашей пище? (Ответы учеников.)

Вся еда, какая бы сложная она ни была, ну, например, маринованный в горчичном соусе осьминог, фаршированный рисом, айвой, черносли­вом и красным перцем, с гарниром из соленых грибов, печени молодого удава и трех ломтиков лимона, состоит всего из трех главных частей: бел­ков, жиров и углеводов. (Г. Юдин)

Белки - наш строительный материал. Клетки строятся из бел­ка, и благодаря этому человек растет. Белка много в мясе, рыбе, сыре, твороге, бобах, орехах.

Углеводы — энергия для нашего организма. Их получают из са­хара, разных круп, хлеба, овощей, варенья.

Жиры - продовольственные и топливные склады на черный день (болезнь, голод), «теплое белье» и амортизатор от ударов. Источники жиров — сливочное и растительное масло, маргарин, сметана.

Еще человеку нужны кальций, железо, медь, сера, марганец, цинк, йод и почти все другие вещества, которые есть в природе. А эти вещества могут попасть в наш организм только с разнооб­разной, богатой витаминами пищей. Витаминов много в овощах и фруктах.

2. Работа по учебнику

—  Прочитайте в учебнике текст на с. 138.

—  Какую работу в организме выполняют белки? (Они служат для роста и развития.)

—  Какие продукты богаты белками?

—  Какую работу в организме выполняют жиры? (Они обеспе­чивают организм энергией, это запас пищи в период болезни.)

—  Какие продукты богаты жирами?

—  Какую работу в организме выполняют углеводы? (Это энер­гия для нашего тела.)

—  Какие продукты богаты углеводами?

—  Какую работу в организме выполняют витамины? (Они слу­жат для сохранения и укрепления здоровья.)

—  Какие продукты богаты витаминами?

3. Выполнение задания в рабочей тетради № 1 (с. 61).

—  Прочитайте задание. С помощью учебника заполните таб­лицу.

(После выполнения задания проводится взаимопроверка.)

4. Практическая работа

(Учитель делит класс на группы и каждой раздает разные про­дукты. Учащиеся выполняют практическую работе по учебнику пас. 138.)

1.  Внимательно изучите этикетки на упаковках различных продуктов. На них указано, какие питательные вещества и в ка­ком количестве содержатся в этих продуктах.

2. Сравните данные о содержании питательных веществ в раз­ных продуктах.

3. Результаты исследования занесите в рабочую тетрадь. Ука­жите продукты, богатые белками, жирами, углеводами.

(По результатам практической работы ученики заполняют таблицу в рабочей тетради — задание № 2 (с. 62).)

Продукт

Пищевая ценность, г (содержание в 100 г)

 

 

Белки

Жиры

Углеводы

Витамины

Подсолнечное масло

 

99,9

 

 

Молоко «Топтыжка»

2,9

3,2

4,6

Кальций, медь, цинк, С, В„ В6, В12, фолиевая кислота

Зеленый горошек (консерв.)

2,4

 

5,0

 

Сметана

2,6

20

3,8

 

Говядина (консерв.)

8

20

 

 

—  В каком из этих продуктов самое высокое содержание белков?

—  В каком из этих продуктов самое высокое содержание уг­леводов?

—  В каком из этих продуктов самое высокое содержание жиров? Обведите соответствующее число.

—  Какие вещества наиболее полезны вам, детям ?(Белки, так как они нужны для роста и развития человека.)

—  В каких из перечисленных продуктов большое содержание белков?

5. Работа по учебнику

Пищеварительная система

—  Прочитайте текст в учебнике на с. 139.

—  Изучите по рисунку и тексту строение и работу пищевари­тельной системы. Приготовьте сообщение.

6. Игра «Путешествие бутерброда»

(Учитель выбирает участников игры: бутерброд, ротовая по­лость с зубами и языком, глотка, пищевод, желудок, кишечник толстый и тонкий, печень.

Остальные ученики рассказывают и показывают, что проис­ходит с бутербродом в каждом органе.

Ротовая полость — зубы и язык пережевывают, перемешивают, слюна смачивает пищу.

Глотка, пищевод — идет процесс переваривания, пища попа­дает в желудок.

Желудок — пища переваривается под действием желудочного сока.

Кишечник — заканчивается переваривание пищи.

Печень — в кишечник выделяется желчь, необходимая для переваривания пищи.)

—  Какие изменения происходят с пищей в пищеварительной системе? (Она переваривается, то есть делится на части: белки, жиры, углеводы.)

—  Что происходит с частями пищи потом? (Через стенки ки­шечника они всасываются в кровь и разносятся по всем ор­ганам.)

7. Беседа

Правила питания

—  Прочитайте в учебнике на с. 140 и обсудите в парах правила рационального питания.

—  Какие из них вы выполняете, а какие стали для вас новыми?

—  Расскажите о своем режиме питания.

—  Что вы едите на завтрак, обед, ужин?

—  Почему человек должен питаться разнообразной пищей?

V. Физкультминутка

Вы, наверное, устали?

Ну, тогда все дружно встали,

Ножками потопали,

Ручками похлопали,

Покружились, повертелись,

И за парты все уселись.

Глазки крепко закрываем,

Дружно до пяти считаем —

Открываем, поморгаем

И работать продолжаем.

VI. Закрепление изученного материала Выполнение заданий в рабочей тетради

№3(с.62).

—  Укажите стрелками части пищеварительной системы. (После выполнения задания проводится проверка по учеб­нику.)

№4 (с. 63).

—  Прочитайте задание. Обозначьте путь пищи. Куда сначала поступает пища? (В ротовую полость.)

—  Поставьте около этих слов цифру 1.

—  Продолжите работу самостоятельно.

(После выполнения задания проводится взаимопроверка.)

VII. Рефлексия

—  Что было особенно интересным на уроке?

VIII. Подведение итогов урока

—  Какие питательные вещества человек получает с пищей?

—  Из каких органов состоит пищеварительная система?

—  Какие изменения происходят с пищей в органах пищева­рения?

—  Что нового вы узнали о правильном питании?

Итак, с пищей человек получает питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины. Измельчение и переваривание пищи в организме обеспечивает пищеварительная система. Чтобы быть здоровым, очень важно правильно питаться.

Домашнее задание

1. Учебник: прочитать текст на с. 138—141, ответить на во­просы раздела «Проверь себя» на с. 141.

2. Рабочая тетрадь: № 5 (с. 63). 186

Дополнительный материал

Ротовая полость

Ты ешь таким сложным органом, который умеет дышать, кусать, же­вать, смачивать еду слюной, обогревать или охлаждать ее, глотать, узна­вать, соленая она или сладкая, горькая или кислая, горячая или холод­ная; кроме того, он умеет бороться с микробами, а также петь, говорить, смеяться и, к великому сожалению, показывать язык.

Рот — это и вход в пищеварительный тоннель. Как перед настоя­щим тоннелем, в нашем домике тоже сидит охранник. Толстый, красный и мокрый. Догадался, кто это?

Язык стоит на посту и всех входящих на вкус пробует. «Стой! Кто такой? Ах, молчим? А ну-ка, попробуем тебя кончиком, на сладость... Не сладкий. Попробуем корнем... Не горький. А если бочком? Кислень­кий! Здравствуйте, гражданин лимон, давно ждем! Позвольте вас подса­дить на зубок. Так. А вы кто будете? Не сладенький... не кисленький... а ну-ка корнем... Горький, как отрава! Па-а-прашу на выход! Горьким огурцам вход воспрещен! А это что? Этот глупый мальчишка опять застав­ляет меня пробовать холодный снег. Ну нет! Сначала растопим, согреем, а потом проглотим, раз уж так хочется».

Язык все время смачивается слюной, которая нужна для глотания. Попробуй проглоти не жуя черствый хлеб. Все горло обдерешь. А если хлеб долго жевать, он хорошо смочится слюной и проглотить его будет нетрудно.

Но слюна не только смачиватель, она — первая, кто на нашем кон­вейере приступает к разборке еды. Это специалист по топливу. Из еды она освобождает только углеводы.

Но это не все! Слюна еще и санитар. Она уничтожает вредных ми­кробов, которыми просто кишат немытые овощи, фрукты. Есть они и на грязных руках. Но микробов бывает так много, что с ними не справ­ляется не только слюна, но и второй санитар — миндалины. Недаром говорят: все болезни вползают через рот.

Миндалины стараются не пропускать микробы внутрь. Но, когда ми­кробов скапливается слишком много, миндалины воспаляются и начина­ют болеть. Вот тогда за дело принимаются настоящие санитары и врачи.

У зубов совсем другая, очень важная работа. Если они плохо разжуют пищу, она может повредить пищевод и желудок, который очень труд­но лечить. Желудок над такой пищей трудится в несколько раз дольше, а значит, меньше отдыхает и начинает болеть.

По Г. Юдину

Желудок

Давай проследим, что происходит с кусочком пирожка, попавшим к тебе в рот.

Итак, твой нос почувствовал запах жареных пирожков. «Дзинь-дзинь, — сигналит он в мозг, — пахнет жареным!» — «Найти и уничто­жить!» — приказывает мозг. Ты отправляешься на кухню и видишь румяные, аппетитные пирожки с мясом. Тут же во рту начинает обильно выделяться слюна, а в желудке — специальный желудочный сок. Язык быстренько обследовал, каков пирожок на вкус, и подсадил его на зубы. Зубы разжевали, слюна смочила, ты задерживаешь дыхание, глотка закрывает дыхательный путь... Ты делаешь глотательное движение и — пуск! Кусок пирожка проскользнул в пищевод и поехал вниз. Он проскочил пищевод за пять секунд и очутился в узеньком,  сеном желудке.

Желудок без еды - спущенный воздушный шарик. Дунешь в ша­рик — он чуть надуется, въедет пирожок в желудок — он чуть растянется и наконец превратится в целую пещеру, до потолка набитую жареными пирожками. Стенки ее, как и в настоящей подземной пещере, не глад­кие, а шершавые, и из них тоже сочится вода. Только это не обычная пода, а желудочный сок. Течет он не только с потолка, а сразу отовсюду. Из каждого квадратного миллиметра стенок нашей пещеры бьет по сто родничков такого сока!

Это самый главный разборщик на нашем конвейере. Он постепенно пропитывает всю пищу и растворяет даже твердые леденцы до жидкой кашки. Но сок делал бы эту кашицу в несколько раз дольше, если бы ра­ботал один. И знаешь, кто ему помогает? Сам желудок. Как ладони трут и перемешивают твердую глину с водой, так и желудок своими стенками м нет, растирает и перемешивает пропитанную соком еду. Вся эта сложная работа и называется перевариванием.

Пирожок желудок будет переваривать часов пять. А вот над жареной уткой, которую мы ели вчера, желудок старательно трудился целых семь часов.

Итак, переваренная пища постепенно движется к выходу из пещеры, который заперт до поры до времени сторожем. Зовут его по-старинному — привратником. Он такой же строгий, как настоящий привратник. Только тогда, когда он убедится, что пища хорошо переварилась, он открывает выход, выпускает небольшую порцию и тут же опять закрывает. И так трудится, пока не уедут все гости.

По Г. Юдину

Почки

Хорошо, когда в доме есть водопровод. Человек моет под краном руки, а мыльная вода из раковины убегает по трубам канализации.

Своя канализация есть и в нашем организме.

Как старательно ни охраняет его кожа, разные железы, ворсинки носа и бронхов, все-таки вместе с пищей и воздухом в кровь попадают ненужные, а то и вредные вещества. Да и в самом организме скаплива­ются разные отходы. И все это надо как-то удалить.

Этим заведуют почки - парный орган, по форме похожий на огром­ные бобы фасоли. Внутри эти «бобы» состоят из множества крохотных камер, пронизанных тончайшими кровеносными сосудами. Лежат почки в нижней части спины, чуть повыше поясницы.

Печень направляет сюда поток крови, в котором растворены ненуж­ные и вредные вещества, попавшие в организм или скопившиеся при его работе. Почки перерабатывают все это в мочу, и она уносит отбросы из организма, как трубы канализации уносят из дома грязную воду.

По А. Дорохо

Тонкая кишка

Кишечник, как семиметровая змея, свернулся в несколько раз и ле­жит себе под желудком, как под камешком. «Змея» эта в начале тонкая, как сосиска, а в хвосте — толстая, как огурец.

Она постоянно сжимается и разжимается. Но давай лучше вернемся к привратнику и проследим, что же происходит с гостями, которых он выпустил из пещеры. Они сразу же попадают в коридор длиной в двена­дцать пальцев. Он так и называется — двенадцатиперстный, потому что палец раньше называли перстом.

Из стенок этого коридора вытекает горькая желтая желчь. Она рас­творяет жирных гостей, с которыми не справился желудочный сок. Мед­ленно, как на лифте, опускается вниз по этому коридору жидкая кашица и плавно въезжает в тонкую кишку. Стенки ее не грубые и шершавые, как в желудке, а бархатистые, потому что покрыты малюсенькими вор­синками.

Ворсинки же высотой всего один миллиметр, и на каждом квадрат ном сантиметре их растет около тысячи! Если посмотреть в микроскоп то эта тонкая кишка мохнатая, как наш толстый кот.

Каждая ворсинка — это насос для всасывания питания. И чем насосов больше, тем быстрее они накормят все клетки. За час эта насосная станция может всосать до трех литров питательной жидкости и накормить досыта все клетки.

ПоГ.Юди

Толстая кишка

Тонкая кишка всосала не всю еду, а только три любимых всеми клет­ками блюда, самых полезных и нужных: белки, жиры и углеводы.

Наша умница тонкая кишка всю еду до конца переварила, выжала, самое вкусное всосала, а ненужные шкурки да косточки вместе с водой дальше отправила в толстую кишку.

А толстуха эта ужасно хозяйственная. Как увидела, что ей худая сестрица прислала, заохала, запричитала: «Нам для хозяйства вон сколько воды надо, а некоторые этого не понимают. Но мы не выльем, а быстренько все всосем».

И всасывает всю оставшуюся воду. В результате от завтрака, обед и ужина остаются никому не нужные отходы, которые даже такая хозяй­ственная толстая кишка без сожаления выбрасывает наружу.

По Г. Юдину

А теперь...

1. Возьми 10 м бельевой веревки и положи ее во всю длину на землю.

2. Из камешков и ракушек в начале веревки выложи зубы. Здесь бу­дет рот.

3. Отмерь 40 см «пищевода» и положи на веревку 2-литровую банку. Это будет желудок.

4. От банки отмерь 25 см и положи в этом месте камешек. Это будет 12-перстная кишка.

5. Теперь с другой стороны веревки отмерь 1 м 50 см и тоже положи камешек. Это будет толстая кишка, а 7 метров в середине — это тонкая кишка.

А теперь отойди и полюбуйся на свой конвейер по переработке пищи " натуральную величину.

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал
Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 104 225 материалов в базе

Материал подходит для УМК

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 12.11.2020 144
    • DOCX 31.3 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Чернявская Анастасия Александровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    • На сайте: 6 лет и 4 месяца
    • Подписчики: 3
    • Всего просмотров: 750339
    • Всего материалов: 2367

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой