Инфоурок Другое КонспектыКонспект урока по окружающему миру на тему «Почему нужно есть много овощей и фруктов?» Класс: 1

Конспект урока по окружающему миру на тему «Почему нужно есть много овощей и фруктов?» Класс: 1

Скачать материал

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Первомайская средняя общеобразовательная школа №2»

 

 

Школьный открытый конкурс

«Современный педагог»

 

Номинация: «Открытый урок»

 

Предмет: Окружающий мир

 

Тема:  «Почему нужно есть много овощей и фруктов?»

Класс: 1

 

 

 

 

 Автор: Котлярова Елена Николаевна,

учитель начальных классов

 

2022

 

 

Тема урока: «Почему нужно есть много овощей и фруктов?»

 

Место урока в теме: 18-й  урок в разделе «Почему и зачем?»

Тип урока: открытие новых знаний

Цель: Систематизация и расширение знаний об овощах и фруктах, их разнообразии; знакомство с  различными видами витаминов, раскрытие их значение для здоровья человека;

Задачи урока (для учителя):

1.     Создать проблемную ситуацию для мотивации обучающихся к учебной деятельности и формулирования ими  учебной проблемы о значении овощей и фруктов в питании человека.

2.     Помочь обучающимся выдвинуть на основе проблемного вопроса версии о пользе овощей и фруктов, определить способы поиска решения проблемы.

3.     Организовать контрольно-оценочную деятельность обучающихся на уроке.

 

Планируемые результаты обучающихся:

Предметные:

·        иметь представление о разнообразии   овощей и фруктов;

·        называть значение овощей и фруктов в питании человека;

·        называть пользу витаминов  для здоровья человека;

·        соблюдать правила гигиены при употреблении овощей и фруктов.

Метапредметные:

регулятивные:

·        понимать учебную задачу урока и стремить­ся её выполнить;

·        планировать учебную деятельность;

·        удерживать учебную задачу в течение урока;

·        отвечать на итоговые вопросы и оценивать свои достижения на уроке.

познавательные:

·        группировать (классифицировать) овощи и фрукты на основе выделения главных признаков каждой группы с использованием цвет­ных фишек;

·        различать овощи и фрукты, выращиваемые в своей местности и в тёплых краях;  

·        выдвигать гипотезы, определять способы решения проблем;

·        находить в учебнике ин­формацию о витаминах в соответствии с задани­ем;

·        различать значение витаминов А, В, С в жизнедеятельности человека.

коммуникативные:

·        строить монологические высказывания;

·        сочинять и рассказывать сказочную исто­рию о витаминах по рисунку;

·        работать в группах на основе приёмов взаимодействия (распределение обязанностей, обсуждение разных точек зрения, умение договариваться в случае разногласий, представление результата деятельности). 

Личностные:

·         проявлять мотивацию к изучению нового учебного материала;

·        способность к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности;

·        понимать значение  пользы овощей и фруктов, витаминов, содержащихся в них;

·        понимать необходимость соблюдения правил гигиены при употреблении овощей и фруктов;

·        понимать пользу витаминов  для здоровья человека.

 

Учебная литература: учебник «Окружающий мир» 1 класс (А.А. Плешаков), рабочая тетрадь «Окружающий мир» 1 класс (А.А. Плешаков),

 

 Оборудование к уроку

 Проектор, презентация к уроку

 

 

 

 

 

Ход урока

 

Этапы урока;

задачи деятельности обучающихся

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

УУД

Организационный момент

Приветствие. и начало урока окружающего мира

Здравствуйте, ребята.

 

Прозвенел с утра звонок, начинаем мы урок!

 

Приветствуют учителя

Личностные УУд.

1. Создание проблемной ситуации

1. Создание проблемной ситуации

 

Учиться делать умозаключения на основе отгадывания загадок;

классифицировать овощи и фрукты на основе выделения главных признаков каждой группы, различать овощи и фрукты, выращиваемые в своей местности и в тёплых краях; взаимодействовать при работе в парах;

отвечать на вопросы по изучаемой теме.

 

 

 

 

 

 

Наш урок начнем с загадок.

- Отгадайте следующие загадки:

1. Сто одёжек и все без застёжек. (капуста)

2 Сидит девица в темнице, а коса на улице. (морковь)

3. . Сидит дед, во сто шуб одет. Кто его раздевает, тот слёзы проливает. (лук)

4 Без окон без дверей, полна горница людей. (огурец)

Как можно назвать  плоды одним словом?

 (прикрепляю табличку)

6. Он  в рубашке яркой,

Любит, чтобы было жарко.

Не растёт среди осин

Круглый рыжий … (апельсин).

7. Знают это все  детишки,

Любят есть его мартышки.

Родом он из жарких стран

Высоко растёт … (банан).

Жёлтый цитрусовый плод,

В странах солнечных растёт.

А на вкус кислейший он.

Как зовут его? (лимон).

Само с кулачок,

Красный, желтый бочок. 

 Тронешь пальцем - гладко,

А откусишь – сладко.  (Яблоко)

В какую группу можно объединить все отгадки?

 (фрукты)

Работа с муляжами.

 Задание. Разложить фрукты и овощи по корзинам .

 

-Какие из этих овощей и фруктов выращивают в нашей местности, а какие привозят из других стран?

- Какие ещё овощи и фрукты вы знаете?

 В какую корзину можно положить арбуз, дыню, клубнику.

Хотя они являются ягодами, мы их отправим в корзину к овощам.

 - С какой целью человек выращивает овощи и фрукты?

 

 

 

 

Дети отгадывают загадки и называют отгадки.

овощи

 

 

 

 

 

фрукты.

Работа с муляжами: дети распределяют выполнение задания (один отмечает овощи, другой - фрукты).

 

 

 

Дети называют овощи: чеснок, лук, помидор, огурец, свёкла, морковь, дыня, редис, репа;

фрукты: груша, виноград, банан, апельсин, яблоко, ананас.

 

Ответы детей.

 

 

Ответы детей.

- Чтобы использовать их в пищу.

 

 

 

 

 

Познавательные (логические: умозаключения)

 

 

 

 

 

 

Коммуникативные (высказывания детей)

 

 

Познавательные (логические: классификация)

 

Коммуникативные (общение, распределение обязанностей)

 

 

 

Выведение темы урока.

-Сформулируйте тему нашего урока.

( на доске записываю тему урока)

- Почему нужно есть много овощей и фруктов?

 

 

2.Целеполагание

 

Целеполагание Понимать учебную задачу урока и стремить­ся её выполнить; планировать собственную учебную деятельность.

-Какую цель вы поставите перед собой?

Сравним наше предположение с автором стр. 54?

 - Прочитайте в учебнике тему нашего урока.

- Составим план нашего урока.

Познакомиться с овощами и фруктами, уметь разбивать на группы, выяснить для чего надо есть овощи и фрукты. - Найти и дать ответ на этот вопрос.

 

 

Личностные (мотивация к изучению нового учебного материала)

 

3. Планирование действий

 

1.Планирование действий

План

1.     Знакомство с новой темой.

2.     Поиск проблемы !?

3.     Работа по учебнику

4.     Работа в группах

5.      Работа в парах

6.     Самостоятельная работа

7.      Самооценка

Каждый из вас получит карточку-таблицу для оценивания вашей работы на уроке.

Оцените , правильно вы вывели тему и поставили цель урока. Отметьте в карточке.

Ребята продвигаются полесенке и оценивают каждый этап

В ходе коллективного обсуждения составляется план:

1. Задать вопрос.

2. Выдвинуть версии.

3. Определить способы их решения.

4. Применить новые знания.

 

Познавательные (логические:

умозаключение)

 

Регулятивные (целеполагание)

Личностные (самоопределение)

Регулятивные (планирование учебных действий

 

Познавательные

(общеучебные

умение выдвигать гипотезы)

Оценка этапа   работы в группе

 

 

+

-

Тема

+

 

Постановка цели

+

 

Работа в группах

 

 

Работа в паре

 

 

Самостоятельная работа по тестам

 

 

Самооценка

 

 

4.     Оценить свою работу

 

 


+

2.Выдвижение гипотез

Учиться выдвигать гипотезы.

 

Почему  нужно кушать много овощей и фруктов?

1. Быть здоровым

2. Они вкусные.

3.Приносят пользу.

 

4.Поиск и выражение решения проблемы. Новый материал.

(Работа в группах)

3. Поиск и выражение решения проблемы

 

Работают в группе на общий результат

 

 

Самостоятельно высказывать суждения по результатам сравнения;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Назовите следующую задачу

Предлагаю поработать в группах.

 Разгадайте   кроссворд. Узнаете, какие витамины содержится в  овощах и  фруктах.

Повторим правила работы в группе.

Знакомство с витаминами

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
1)Близнецы на тонкой ветке  
Все лозы родные детки.
Гостю каждый в доме рад.
Это сладкий ... (виноград)

2) Младший брат апельсина это сладкий . (мандарин)

3) Маленькая печка с красными угольками. (гранат)

4)Все о ней боксеры знают  
С ней удар свой развивают.
Хоть она и неуклюжа,
Но на фрукт похожа ...  (груша)

5) Добавляют в чай Антон Очень кислый фрукт-------------- (лимон)

6) Старший брат мандарина каждый знает-. (апельсин)

 

7) Сладок ,вкусен, необычен каждый знает из нас Это сладкий _____________   (ананас)

8) Как назвать всё записанное одним словом? (фрукты)

 

Прочитайте главное слово в выделенных клетках   -   ВИТАМИНЫ.

-Какое ключевое слово у вас получилось?

-Что такое витамины?

-Польский ученый Казимир Функ открыл вещество, которое назвал витамины. Вита- жизнь. Ученые выяснили, что существуют много разных витаминов и объединили их в группы.

- Какие витамины знаете вы? (А,В,С).  Я приглашаю моих помощников: Соню, Валю, Семёна.

 (Выходят дети к доске) К нам на урок пришли витамины.

Витаминка А. Она нам расскажет о себе. Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен Я. Я помогаю, предупредить инфекцию. Я содержусь в молоке, яичном желтке, в печени, а также в салате, моркови, шпинате, капусте, зелёном луке.

Помни истину простую –
Лучше видит только тот,
Кто жуёт морковь сырую
Или сок морковный пьёт.

облепиха, морковь, рябина садовая, шиповник сушеный, черемша, калина, щавель, брокколи, лук зеленый, салат, петрушка зелень, перец, тыква, абрикос, томаты, рябина черно-плодная, хурма японская, укроп, сельдерей зелень, масло сливочное, персики, дыня.

 Если не хватает витамина А то развивается такая болезнь, как куриная слепота и человек теряет зрение.

Витаминка В. Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен Я. Я содержусь во всех свежих фруктах и овощах, в черном хлебе. Я должен постоянно восполняться в организме.

Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
И капусту, и картошку

Нужно детям точно есть.

Витамин В также содержится  в черном хлебе, если его не хватает, то человек постоянно плачет. Так же он содержится в (см. табл.)

Витамин В укрепляет нервную систему.

Витаминка С. Если вы  хотите меньше болеть, быть бодрыми и здоровыми, том нужна Я. Витамин С. Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезнях, вам нужен Я! Витамин С прячется в чесноке, капусте, луке. Богаты витамином С апельсины, кабачки, томаты, лимон.

От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну, а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.

Ребята, не только в перечисленных  овощах и фруктах содержатся эти витамины. Ватамин С так же содержится в картофеле, капусте, укропе большое количество его лимоне, рябине, в шиповнике его в 30 раз больше, чем в апельсине. У нас на Алтае растет Сибирский ананас- это Облепиха, в ней содержится витамин С.

   Если не будет хватать витамина Д, то будут диформироваться кости, ребенок не будет расти. А в бананах содержится много калия- он полезен для сердца.

Таблица

 витаминА

 Витамин В

Витамин С

морковь

Ржаной хлеб

лимон

облепиха

гречка

 чеснок

щавель

сухофрукты

шиповник

тыква

орехи

облепиха

абрикос

листовая зелень

капуста

хурма

фасоль

рябина

дяня

картофель

лук

 Мы говорим о витаминах, а у меня на слайде овощи да фрукты. Почему? (в продуктах содержится витамины)

-В каком виде  нужно есть фрукты и овощи?

-Зимой трудно доставать свежие фрукты. Как же тогда в зимнее время пополнять организм витаминами?

( можно использовать сушеные яблоки, груши, урюк, курагу, чернослив, изюм. Можно также выпить свежеприготовленные фруктовые соки.)

-Только не советую вам есть много конфет, жвачек со вкусом разных фруктов. Пользы от этого точно не будет, а вот вред здоровью можно нанести.

-А в каком виде можно еще употреблять витамины?

( из аптеки)

Да, они созданы химическим путем и в одной драже содержится дневная норма витаминов, но нельзя переедать их, потому, что от избытка витаминов может быть аллергия. Витамины это не конфеты.

А где можно узнать информацию о витаминах?

Какой можно сделать вывод о витаминах?

Для чего надо кушать овощи и фрукты?

 

Перечисляют правила работы в группе.

Дети решают кроссворд.

Применяют  правила групповой работы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Индивидуальные,

приготовленные выступления детей

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ответы детей

 

 

 

 

 

 

 

 

соки,

 содержат в овощах и фруктах,

 

 

 Дети на основе своего жизненного опыта предполагают верной 3-ю гипотезу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Наверное, спросить у родителей, учителя, узнать из учебника, из дополнительных источников информации

 

Познавательные

(умение определять пути решения проблем и способы проверки их решения)

 

Регулятивные (контроль)

 

Познавательные (информационные)

Познавательные (логические:

умозаключение)

Коммуникативные (высказывания детей)

 

Работа в группах

Цель: умение

взаимодействовать в группе.

 

Работа в группах

Витаминная задача 1.

Муравьишка услышал, что надо есть морковку, чтобы было хорошее зрение. Каждый день он ел только морковь и заболел. Подумайте, почему Муравьишка болен? (надо есть не только витамин А, но и другие овощи и фрукты в них разные  витамины)

Витаминная задача 2.  Мальчик Петя   жил в селе первомайское и каждый день с грядки срывал то помидоры, то морковь, то огурец. А когда созрели яблони начал с дерева срывать яблоки и кушать. В скорее он тоже заболел. Подумайте, почему он болен? (он ел  разные  витамины, но не мыл их)

 Вывод: Почему перед едой надо мыть овощи и фрукты?

 

 

 

Дети решают задачи в группе.

Коммуникативные УУд

Оценка этапа   работы в группе

 

Оцените работу в группе

 

+

-

Тема

+

 

Постановка цели

+

 

Работа в группах

+

 

Работа в паре

 

 

Самостоятельная работа по тестам

 

 

Самооценка

 

 

 

 

Дети оценивают работу в группе.

 

+

Регулятивные УУд

5.Физминутка

Физминутка

Я буду показывать овощи и фрукты,  а вы если это овощ- приседаете на грядку, если фрукт растет на дереве- поднимаете руки вверх.

( Показ муляжей)

 

 

Выполняют движений

 

 

 

Личностные (воображение и творчество)

 

6.Применение нового знания на практике

(Работа в парах)

3. Применение нового знания на практике

Применять новые знания в ходе выполнения заданий;

 

 

Назовите следующую задачу

Работа в парах по тетради. Стр.37

- Индивидуальная работа в рабочей тетради. Выполнение по выбору: заданий №2 (приложение 1).

Взаимопроверка по эталону

 Проверьте друг друга.

Вывод: В каком виде можно кушать овощи и фрукты?

 

- Применить новые знания.

 

 

Самостоятельная работа.  Выполнение заданий в рабочей тетради по выбору.

 

Взаимопроверка.

 

Выбор и обсуждение сюжета сказки, сочинение сказочной истории.

 

 

Прослушивание историй о витамине А; В; С.

Регулятивные

(удержание цели урока)

 

Познавательные (информационные)

 

Коммуникативные

(общение)

 

Личностные (воображение и творчество)

 

Коммуникативные (речевые высказывания)

Оценка этапа   работы в парах

 

оценивают работу в парах

 

+

-

Тема

+

 

Постановка цели

+

 

Работа в группах

+

 

Работа в паре

+

 

Самостоятельная работа по тестам

 

 

 Ребята оценивают работу в парах на лесенке успеха на доске и  листах

                       +

            

 

 

7.Самостоятельная работа

 

 Самостоятельная работа

 

Рабочая тетрадь

- Назовите заключительную  задачу. Ответим на итоговые вопросы, выполнив тест:

Откройте тетради для тестов.Стр.50

 Самостоятельно выполните работу.

Тест (Приложени 2)

1. На каком рисунке показаны только овощи?

2. Какой витамин вам нужен, чтобы реже простужаться и быстрее выздоравливать при болезни?

3. Полезно ли есть больше овощей и фруктов?

Да. Нет.

Взаимопроверка.

Оцените работу в группе

5. Оценить свою работу.

Проверка.

Тест:       

1. «А».           

2. «В».            

3. «Да».        

Ребята меняются тетрадями и проверяют своего соседа по парте и оценивают его. 

Личностные (воображение и творчество)

Регулятивные (удержание цели)

Регулятивные (самоконтроль)

Регулятивные (самооценка)

Личностные (способность к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности)

Личностные (компетентности в поступках и деятельности)

Оценка этапа    самостоятельной работы

Проверим по эталону.

Оценивание  самостоятельной работы

 

+

-

Тема

+

 

Постановка цели

+

 

Работа в группах

+

 

Работа в паре

+

 

Самостоятельная работа по тестам

-

 

Самооценка

 

 

Оцените самостоятельную работу по эталону

 Оценивают на лесенке успеха работу класса

 

 

 

8.Рефлексия

 

Рефлексия

 

Контролировать и оценивать себя

 в соответствии

 с критериями

Вернемся к теме нашего урока.

Какую цель ставили перед собой?

Для чего надо кушать овощи и фрукты?

 Каким образом  в жизни нам пригодятся приобретённые знания?

Какие задания на уроке показались трудными?

 Какие задания показались интересными?

О чем новом, интересном вы расскажете своим родителям?

 

ОЦЕНИВАНИЕ

 

Ответы детей.

( чтоб расти здоровыми, не болеть, быть бодрыми) и др.

 

9.Самооценка

Оценка своей работы  на уроке

 

Самооценка деятельности на уроке

 

+

-

Тема

+

 

Постановка цели

+

 

Работа в группах

+

 

Работа в паре

+

 

Самостоятельная работа по тестам

+

 

Самооценка

5

 

Самостоятельное оценивание своих действий

 

 

Ребята самостоятельно оценивают свою работу на уроке

 Самооценка

У меня на доске 3 корзины. Красная, желтая и зеленая. Положите в корзину зеленое яблоко, если вам было интересно на уроке и у вас не было затруднений, если были небольшие  затруднения, положите яблоко в желтую корзину, а кому на уроке было трудно и не интересно- красное.

Ответы детей.

 

 

 

Урок окончен. Спасибо за урок.

 


ПРИЛОЖЕНИЕ 1

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал

Краткое описание документа:

Урок окружающего мира проводился в 1 классе по программе "Школа России"Место урока в теме: 18-йурок в разделе «Почему и зачем?» Тип урока: открытие новых знаний Цель: Систематизация и расширение знаний об овощах и фруктах, их разнообразии; знакомство с различными видами витаминов, раскрытие их значение для здоровья человека; Задачи урока (для учителя): Создать проблемную ситуацию для мотивации обучающихся к учебной деятельности и формулирования имиучебной проблемы о значении овощей и фруктов в питании человека.Помочь обучающимся выдвинуть на основе проблемного вопроса версии о пользе овощей и фруктов, определить способы поиска решения проблемы.Организовать контрольно-оценочную деятельность обучающихся на уроке.

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

5 937 610 материалов в базе

Материал подходит для УМК

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 07.04.2022 110
    • DOCX 3.3 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Котлярова Елена Николаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Котлярова Елена Николаевна
    Котлярова Елена Николаевна
    • На сайте: 6 лет и 4 месяца
    • Подписчики: 2
    • Всего просмотров: 29835
    • Всего материалов: 28

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой