Конспект урока по ОСЖ "Преемственность поколений" (9 класс)

Предпросмотр материала:

ОГБОУ «Лесно - Конобеевская школа-интернат»

Открытый урок ОСЖ в 9 классе.

«Преемственность поколений»

(с приглашением учащихся 1,4 классов)

Составила и провела:

учитель высшей категории

Т.А.Тюкина

Лесное – Конобеево -2026 г

Открытый урок ОСЖ в 9 классе. 5/ⅠⅠ-2026г.

«Преемственность поколений»

(с приглашением учащихся 1,4 классов)

Цели урока:

• дать понять, что каждый человек индивидуален, но он существует среди других людей;

• учить детей видеть и чувствовать мир, в котором они живут;

• создание благоприятной атмосферы общения;

• создание условий для сплочения коллектива учащихся старших и младших классов.

Задачи:

Ø формировать умения соизмерять свои потребности с потребностями окружающих; отказываться от материальных благ, ради здоровья, комфорта родных людей;

Ø воспитывать духовные потребности: любовь и уважение к окружающим; этические; познавательные;

Ø способствовать развитию коммуникативных навыков при работе в группах, поисково-исследовательских, а также познавательного интереса к изучению предмета ОСЖ.

План урока.

1. Орг. момент.

2. Слово учителя начальных классов Набатовой Марии Анатольевны.

3. Рассказ о предмете ОСЖ.

4. «Слава хлебу на столе!»

А)Нарезка хлеба.

Б)Словарная работа.

В)Приготовление тостов.

5.Приготовление салата из моркови и бутербродов.

А) Показ овощечистки. Чистка моркови.

Б) Измельчение моркови в блендере.

В) Заправка моркови сахаром, лимонным соком, маслом.

Г) Приготовление бутербродов.

6.Дегустация приготовленных учениками 9 класса блюд.

А) Сервировка стола - старшие.

Б) Мытье рук - младшие.

7. Уборка рабочего места. Мытье посуды.

А) Старшие – уборка со стола.

Б) Младшие – знакомство с комнатой отдыха.

8. Подведение итогов.

Ход урока.

Ⅰ.Орг. момент.Слайд №1.(музыка)

-Добрый день, дорогие гости! Мы рады вас приветствовать в кабинете ОСЖ!

ⅠⅠ. Слово учителя начальных классов Набатовой Марии Анатольевны.

- Сегодня мы в гостях у старшеклассников и учителя ОСЖ Тюкиной Татьяны Алексеевны.

Дорогие первоклассники, когда-то эти ребята учились у меня. Как и у вас, я была их первой учительницей. Придет время, и вы перейдете в среднее звено.

Сегодня Татьяна Алексеевна и учащиеся 9 класса расскажут и покажут, чем они занимаются на уроке с непонятным названием ОСЖ.

ⅠⅠⅠ. Рассказ о предмете ОСЖ.

Слайд №2.

Слайд №3.Основы социальной жизни – умение находить своё место в жизни, приспосабливаться к ней.

Слайд №4.Что изучает?

Главной задачей предмета ОСЖ является подготовка учеников к самостоятельной жизни, формирование прочных знаний, умений и навыков.

Слайд №5.Что будете изучать?(Кристина).

• Правила личной гигиены

• Как правильно навести порядок дома

• Как правильно стирать бельё

• Ухаживать за одеждой и обувью

• Научитесь готовить

• Как правильно сервировать стол и т.д.

• Как встречать гостей

-А как на Руси встречали гостей? И сейчас сохранился этот обычай.

-В России издавна гостей встречали самым дорогим – «хлебом – солью»,что было символом благополучия и гостеприимства. Вот и мы откроем наш урок с хлебом.Слайд №6.

ⅠⅤ. «Слава хлебу на столе!»(на столе лежит хлеб,накрытый полотенцем)

Самый вкусный, несравненный, (Кристина и Ксюша)
Всем знакомый с детских лет —
Это наш обыкновенный
И любимый русский …хлеб: (все вместе проговаривают)Слайд №6.

- Русская выпечка в печи. Слайд №7.

- Вчера Кристина и Ксюша испекли для вас хлеб.Слайд №8.

А.Нарезка хлеба.(в перчатках)

-Вы привыкли, что вам взрослые подают готовый хлеб.

Сейчас Кристина и Ксюша нарежут на кусочки.

- Нужно уметь выполнять это задание, не повредив руки, мебель. Обязательное условие -соблюдать технику безопасности и санитарно-гигиенические требования при приготовлении пищи.

- Слайд №9.

-Кала́ч (кола́ч, вероятно от *kolo— «колесо, круг») — пшеничный хлеб обычно в виде кольца с небольшим отверстием или в форме замка с дужкой, также белый пшеничный хлеб вообще.

-Найдите на слайде калач, который приготовили девочки.

-Пока Кристина и Ксюша режут хлеб, вопросы к детям 1 и 4 классов.

Б. Словарная работа.Слайд №10.

Ø Назовите хлеб ласково (хлебушек)

Ø Поджаристая часть хлеба (корочка)

Ø Самая маленькая частица хлеба (крошка)

Ø Детская хороводная игра, получившая название в честь хлеба (каравай)

Ø Как называется смесь из воды, муки, соли, яиц? (тесто)

Ø Добавляют в тесто, чтобы оно увеличилось в размере (дрожжи)

Ø Как называется засохший хлеб? (чёрствый)

Ø Что такое бутерброд?

-Мы приготовим для вас бутерброды. Хлеб уже нарезали. Есть основа для бутербродов. Можно так оставить. А у нас есть возможность в кабинете сделать тосты и сухарики.

В. Приготовление тостов.

-Для приготовления тостов и гренок у нас есть электро - бытовые помощники на кухне: плита, тостер.

Приготовление тостов для бутербродов в тостере.

-Быстрее для такого количества бутербродов в духовке.

-А что мы положим сверху на хлеб? Отгадайте загадку.

-Красна девица, сидит в темнице, а коса на улице.

Ⅴ. Приготовление салата из моркови.- Слайд №11.

-Мы приготовим с вами салат из моркови.

-Ребята, чем же полезны салаты? Салаты – это источник витаминов! А витамины лучше сохраняются в свежих овощах!

Салаты – это не только запах лета, тепла, это источник витаминов, которые необходимы людям, особенно зимой, поэтому ни один обед не должен обходиться без салата.

-Что сначала нужно сделать с морковью? (помыть,почистить. Можно ножом почистить, лучше овощечисткой).

Показ овощечистки. Чистка моркови (Дима чистит морковь)

-Ребята, а чем можно нарезать? Кухонным ножом, теркой, блендером, кухонным комбайном (показ маленькой и большой терки, блендера).

Приготовление салата из моркови.

1)Измельчение моркови в блендере.

2)Заправка моркови сахаром, лимонным соком, маслом.

3)Приготовление бутербродов с морковью.

- Слайд №12.Хлеб-драгоценность, им не сори!

- Слайд №13. Приготовление песочного печенья. (фото)

Гости, гости дорогие, (Кристина)

Угощения не простые

Ждут уж вас на столе-

Лучшие на всей Земле!

Проходите, не стесняйтесь,

Хорошо располагайтесь.

-Мы надеемся, что наши угощения придутся вам по душе.

Приятного аппетита!

ⅤⅠ. Дегустация приготовленных учениками 9 класса блюд.

1) Сервировка стола(старшие).

Бутерброды с морковью, печенье песочное, компот из винограда.

2) Малыши моют руки (Старшие помогают)

Слайд №14.(как вести себя за столом)

ⅤⅠⅠ. Уборка рабочего места. Мытье посуды.

А) Старшие – уборка со стола.

Б) Младшие – знакомство с комнатой отдыха.

(Мебель, бытовая техника, приспособления для уборки комнаты)

ⅤⅠⅠⅠ. Подведение итогов. Слайд №15.

-Подведем итог работы нашего урока.

ü Я понял…

ü Мне понравилось…

ü Мне не понравилось…

ü Мое настроение.

-Какая главная задача предмета ОСЖ? Слайд №16.

-Какая ваша главная задача?

Вперед к знаниям! Слайд №17.

Фотоматериалы с урока.

Конспект урока по ОСЖ "Преемственность поколений" (9 класс)

Конспекты

10.02.2026

Конспекты

Файл будет скачан в формате:

Автор материала

Тюкина Татьяна Алексеевна

учитель математики и социально-бытовой ориентировки

На сайте: 10 лет
Всего просмотров: 83568
Подписчики: 0
Всего материалов: 67

83568
просмотров
67
материалов
0
подписчиков

Настоящий материал опубликован пользователем Тюкина Татьяна Алексеевна.
Инфоурок является информационным посредником. Всю ответственность за опубликованные материалы несут пользователи, загрузившие материал на сайт. Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете на материал.