Конспект урока по СБО в 6 б классе "Правильное питание Витамины"

13.03.2012                                        Конспект урока СБО в 6 Б классе

Цели урока

Обучающая: содействовать осознанию обучающимися необходимости правильно питаться.

Развивающая: обеспечить развитие у школьников монологической и диалогической речи при устных ответах во время урока. Помочь учащимся осознать практическую значимость витаминов, получить знания о выборе «правильных» продуктов.

Воспитывающая: содействовать развитию у детей умения общаться.

Тема. Роль витаминов в нашей жизни.

Словарь: витамины, польза, организм человека, хлебные злаки.

Наша цель: научиться выбирать «правильные» продукты, понять, зачем нужны витамины. Научиться внимательно слушать одноклассников и учителя. Говорить громко и внятно.

Что мы будем делать сегодня на уроке? (таблица на доске)

Вопросы нашего урока.

•      Какие вы знаете витамины?

•      Где прячутся витамины? В каких продуктах содержаться витамины?

•      Зачем нужны человеку витамины?

•      Как правильно питаться. «Правильный хлеб»

•      Полезные советы.

Проверка домашнего задания.

Ответы у доски (Щукин А., Крутогузов) Витамины А,С,Д, Е, РР, витамины группы В

Работа по карточкам (Соколовский И., Верясов П.)

Ответы с места

В каких продуктах содержаться витамины и какие? Витамин С содержится в вишне, винограде, квашеной капусте.(Крутогузов Ф.). Витамины группы В содержатся в хлебе, горохе, в сыре, молоке, яйцах(_______________________). Витамин А  в моркови, лимонах, мандаринах. (_______________________). Витамин Д в рыбе, в молоке, в растительном масле. (Щукин А.)

Оргмомент. Что же такое витамины? Слайд 7

•      Витами́ны (от лат. vita — «жизнь») — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для организма в качестве составной части пищи.

Все читают. Задаю вопрос: Что же такое витамины? Если есть замешательство- помогаю.

Витами́ны — это «жизнь»

Какие виды полезных трав вы знаете?

•      Укроп

•      Петрушка

•      Кинза

•      Зеленый лук

•      Листья салата

Какие витамины содержаться в зелени?Витамины группы В, А, С, D, E

А вы знаете что…?

Рассказ Щукина А. и Кадникова Е. о чесноке. Слайд 11

Все знают, что чеснок полезен для здоровья.

•      Исследователи доказали положительное воздействие чеснока на работу сердца. Чеснок способствует снятию напряжения в кровеносных сосудах.

•      Чеснок поможет вам ускорит мышечный рост.

Витамины содержатся во всех продуктах.

А в каких продуктах содержится  витамин А? Слайд 13

Витамин В1. Витамин В2. Витамин С. Витамин Е. (Работа на слайдах) и в таблицах в тетрадях.

Мы с вами узнали, что витамины есть во всех продуктах.

В хлебе есть витамины? 18 слайд

Рассказ учителя.

Хлеб - важный источник ценного растительного белка, содержащего ряд незаменимых аминокислот.

Хлеб – богат витаминами группы В.

ü Он служит поставщиком растительной клетчатки.

ü Хлеб - источник необходимых организму минеральных веществ: калия, кальция, магния, натрия, фосфора, железа.

ü Выбирайте цельнозерновый хлеб, бездрожжевой хлеб, хлебцы и хлеб из пророщенного зерна.

Основополагающий продукт питания - хлебные злаки!

Это пшеница, ячмень, кукуруза, овес, рожь. Из злаков получают разнообразные продукты:  крахмал, сахар, клей.

А вы знаете, что….

Первый рецепт хлеба найден в тибетских монастырях, записанный на табличках, которым 5 000(пять тысяч)  лет.

А если в пище недостаточно  или совсем нет витаминов, у человека развивается болезнь – авитаминоз и гиповитаминоз.

У человека появляется быстрая утомляемость, понижается работоспособность, повышенная раздражительность. Частые простудные заболевания.

Витамины для красоты и здоровья.

Слайд 29

Поиграем?

Два человека у доски.

Пары работают по карточкам за партами.

Кто быстрее. Когда закончите надо будет рассказать о ваших витаминах. (Одного можно в компьютер, по обстоятельствам) слайд 33-34 по выбору.

Заполняют таблицу.

Проверка правильности выполненных заданий.

А вы знаете, как пекут хлеб?

Слайд 36

Давайте вспомним, что мы добавляли в хлеб. Слайд 37

Вывод.

Теперь вы знаете, зачем нам нужны витамины?

Чтобы быть здоровым!Чтобы быть умным!Чтобы быть красивым!Чтобы не болеть!

Оценки за урок (5-4-3)

Домашнее задание.

Стихотворение «Полезные и вредные продукты»

А на следующем уроке мы с вами узнаем о пользе чая.