Конспект урока по технологии в 10 классе "Пасленовые культуры"

Урок-смотр знаний по теме «Пасленовые культуры»

Цели урока:

• закрепление, обобщение, проверка ус­воения знаний по данной теме;

• развитие активности, самостоятельно­сти и творчества учащихся;

• воспитание любви к выбранной про­фессии.

Тип урока: итоговый обобщающий в виде КВН.

Оборудование: живые растения (рас­сада), муляжи, семена, цветные изображе­ния вредителей, болезней пасленовых, плодов различных сортов, признаков голодания.

Вступительное слово. Мы с вами закон­чили изучение темы "Пасленовые культуры" и сегодня проведем итоговый урок в виде КВН (слайд 1, 2). Для этого разделимся на две команды, выбе­рем капитанов.

I конкурс. Разминка для команд. Преподаватель задает по 5 во­проса. За каждый правильный ответ дается 1 балл.

Вопросы I команде. Что означает слово "помидор" (Итальянское слово "помодоро" — золотое яблоко). 2. Какая паслено­вая культура при регулярном употреблении способствует снижению холестерина в кро­ви? (Баклажан.). 3. Чем обрабатывают посевы пасленовых для защиты от болезней? (Бордосская жидкость, фитоспорин) 4. Лучшие предшественники пасленовых. (Капуста, огурец, лук, бобовые.) . 5.Чем об­рабатывают томаты в защищенном грунте для предупреждения вирусных заболеваний. (Обезжиренным молоком)

.

II команде. 1. Что означает слово "томат"? (Жители Перу крупную ягоду называли томатль.) 2. Чем объясните жгучий привкус
острого перца? (В составе содержится вещество капсаицин.). 3 Как называется соцветие у томатов? ( завиток). 4. Что надо делать для лучшего опыления растений томата в защищенном грунте? (Встряхивают шпалеры, используют опылитель цветков то­мата). 5. Когда высаживают рассаду в поле? (После окончания последних весенних замо­розков).

II конкурс. 1. Сорта каких пасленовых куль­тур вы видите перед собой? Слайд 3(Чио-чио-сан, Фунтик, Новогодний, Аленушка, Бегемот). Сколько определите — столько баллов.

III конкурс. Домашнее задание. Сколь-
ко правильных ответов — столько баллов.

I команде. 1. Реклама томата. 2. Ка­кой стимулятор роста применяется в защи­щенном грунте для томатов?(гуми) Какая болезнь томата появляется при резких ко­лебаниях влажности воздуха? (Вершинная гниль.)

II команде. 1. Реклама перца. 2. Для чего обрабатывают томаты в защищенном грунте препаратом ТУР? Что происходит при резких колебаниях влажно­сти почвы в период созревания плода тома­та? (Растрескивание плодов.)

IV конкурс. По свежим растениям или цветным рисункам определить: типы кустов (слайд 4).

Обеим командам дается одинаковое за­дание. Кто быстрее и правильно определит, за каждый правильный ответ — 1 балл.

Конкурс. "А ну-ка, капитаны!" Ка­питану I команды. 1. Родина перца? (Центральная Америка.) 2. По цветному ри­сунку определить болезнь томата. (фитофтороз)Слайд 5

Капитану II команды. 1. Родина баклажана? (Индия и Пакистан.) 2. По цвет­ному рисунку определить болезнь томата (бактериальная пятнистость)Слайд 5

VI конкурс. Проблемные ситуации. Каждое задание оценивается отдельно по 5-балльной системе.

I команде. Преподаватель показывает свежее растение томата или цветные рисун­ки. Что произошло с растениями? Почему листья и плоды стали такими? (Из-за нехват­ки N ) Что вы предпримете как мастера-плодоовощеводы?

II команде. Перед вами растения томата. Что же произошло с растениями? Почему листья и плоды такие? (Из-за нехватки
Р.) Ваши действия, мастера-плодоовощеводы?

Обеим командам. Перед вами силь­но разветвленный, разросшийся куст томата. Какие хирургические приемы ухода вы буде­те осуществлять и для чего, мастера-плодо­овощеводы?

VII конкурс. Разгадывание шарады и
мини-кроссворда. Кто быстрее? Слайд 6

Оценивается отдельно по 5-балльной системе.

Шарада.

Река в Италии течет. За ней две ноты, еще буква. А в целом вышел вкусный плод, Но только не арбуз, не тыква, а... (По-ми-до-р).

К р о с с в о р д.Слайд 7

По вертикали. 1. Рай­онированный сорт томата.

По горизонтали. 1. Горче не найти загадки, чем стручок засо­хший с грядки, кто попробует-лизнет, губы горечью сведет. 2. Районированный сорт перца. 3. Немцы его называют плодом дьявола. 4. Сорт Баклажана. 5. Универсальный сорт картофеля. 6.В круглом красном домишке жел­тых пчел излишки. 7. Индетерминантный сорт томата. 8. Культура из семейства пасленовых, у которой листья крупные, цельнокрайние и опущенные

П Е Р Е Ц

А Л Е Н У Ш К А

К А Р Т О Ф Е Л Ь

Б Е Г Е М О Т

Т Е М П

П О М И Д О Р

Г И Г А Н Т

Б А К Л АЖ А Н

VIII конкурс. "Найди ошибки". При выращивании рассады томата допущены некоторые ошибки, вы должны найти эти ошибки,
исправить и дать правильные ответы.

Сколько определите — столько баллов.Слайд 8

1. Семена томатов протравливают для повышения урожайности микроудобрениями.

2. На 1 м² высевают 8-10 кг семян широ­корядным способом на глубину 4-5 см.

3. До появления всходов поддержива­ют температуру 35°-40°, затем снижают до 12°-15^-С.

4. Через 10 дней после появления всхо­дов сеянцы пикируют и оставляют рассаду открыто на солнце.

5. Поливают рассаду томата обильно, ча­сто.

6. Для борьбы с вредителями перед вы­садкой рассаду опрыскивают раствором бордосской жидкости.

7. С 1 м2 защищенного грунта получают 150-250 штук рассады.

Викторина. Преподаватель задает ряд вопросов, представитель любой команды быстро встает и отвечает. На сколько вопросов ответят, столько баллов получают команды.

1. Какие пасленовые хорошо переносят пикировку, а какие — плохо?

2. При выращивании рассады перца, баклажана желательно сокращение естественного дня, почему?

3. Когда прищипывают верхушку томата?

4. Как потребляет томат фосфор во время роста и развития?

5. Какие болезни обычно развиваются при повышенной влажности воздуха в теплицах?

6. Как перводится слово «томаты»?

7. Какие почвы лучше для пасленовых?

8. Что такое пикировка?

9. Как переводится слово «картофель»?

10. Родина картофеля

11. Кто привез в Европу томаты и картофель?

12. Какая пасленовая культура занимает первое место среди овощных по содержанию витамина С?

13. При какой температуре томат не цветет?

14. Какова оптимальная температура для роста и разви­тия томата? (20—25"С.)

I5. Какова оптимальная температура для роста и разви­тия перца? (25—32°С.)

Подведение итогов.