Инфоурок Технология КонспектыКонспект урока по учебному предмету «Ремесло» 5 класс (для детей со сложной структурой дефекта)

Конспект урока по учебному предмету «Ремесло» 5 класс (для детей со сложной структурой дефекта)

Скачать материал

КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ХАНТЫ-МАНСИЙСКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА – ЮГРЫ

 

«РАДУЖНИНСКАЯ ШКОЛА ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ»

 

 

 

 

 

 

 

Конспект урока

по учебному предмету «Ремесло» 5 класс

(для детей со сложной структурой дефекта)

 

 

 

Тема: «Рецепт приготовления соленого теста»

 

 

 

 

 

Автор: Маковеева С.В.,

учитель трудового обучения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г. Радужный, 2017 год

 

Развернутый конспект урока по теме:

«Рецепт приготовления соленого теста»

 

Цель урока: ознакомить с рецептом приготовления соленого теста, изготовление изделий.

Задачи:

1.Образовательные.

§ вызвать интерес к замешиванию теста, к лепке из него, выполнять разные действия с тестом: мять, отщипывать, катать шарики, колбаски, сплющивать, использовать формочку для вырезания;

§ формировать умения отвечать на поставленные вопросы по содержанию рассказа,  иллюстрации;

·   формировать навыки выполнения задания по образцу.

 

2. Коррекционно-развивающие:

·   развивать артикуляционную моторику и мелкую моторику пальцев рук на основе различных развивающих упражнений;

·   развивать умения слушать и понимать учителя, выполнять несложные речевые инструкции;

·   способствовать развитию мышления, фантазии;

·   вызвать чувство радости и удовольствия от созданного изображения.

 

3. Воспитательные.

·   воспитывать мотивы учения, положительного отношения к знаниям;

·   формировать  предпосылки самостоятельной деятельности;

·   воспитать любовь  и  уважение  к  труду 

 

Используемые педагогические технологии на основе эффективности управления и организации учебного процесса:

v  технология дифференцированного обучения;

v  здоровьесберегающие технологии: 

- гигиенические условия в кабинете (температура, свежесть воздуха, озеленение);

- рациональность освещения доски и класса;

- парты и стулья по росту учащихся;

- физкультминутка.

 

Методы организации деятельности:

§  словесный, наглядный, практическая работа;

§  наблюдение, иллюстрации и демонстрации;

§   самостоятельной работы.

 

Методы стимулирования и мотивации деятельности:

§  эмоциональное воздействие, поощрение;

§  общение; демократическое отношение.

 

Методы контроля, эффективности педагогического процесса: устный опрос.

 

Формы работы на уроке: фронтальная, групповая, индивидуальная.

 

Наглядные пособия: компьютерная разработка урока в виде презентации «Соленое тесто» в программе POWER POINT.

Оформление доски: образцы работ из бумаги и теста, плакат, дидактический материал.

 

Оборудование: Компьютер, презентация (20 слайдов)

 

Инструменты и принадлежности: мука, соль, вода, тарелка, стеки, скалки, доски для лепки, кисточки, баночки с водой, салфетки.

Время реализации урока: длительность 40 минут.

Время реализации:  III четверть.

Словарь: Мука; соль; тесто.

                                                                      Ход урока

 

I.       Организационный момент. 

- Подготовка рабочего места.

 - Приветствие:

Педагог:  Здравствуйте, ребята. Сегодня мы познакомимся с рецептом приготовления соленого теста.

Педагог: Прежде чем приступить к работе, давайте поиграем.

Проводим кинезиологические упражнения для развития мелкой моторики (межполушарного взаимодействия), что благоприятно сказывается на развитии памяти, внимания, мышления, речи. Упражнения: «Кулак – ребро- ладонь», «Фонарики», «Дом – ежик – замок», «Гусь-курица-петух».

 

II. Подготовка обучающихся к усвоению нового материала.

 

Педагог: Давайте вспомним, чем мы занимались на прошлом уроке?

Посмотрите на доску, на которой вывешены  картинки.

 

 

 

 

 

 

Что изображено на 1 картинке? (мука, соль, стакан с водой)

Что изображено на 2 картинке? (тесто)

Что можно сделать из теста? (печенье, пирожки, пряники, булочки, бублики)

Что изображено на 3 картинке? (фигурки из теста)

 

Педагог: Чем мы занимались на прошлом уроке?

На прошлом уроке мы делали фигурки из соленого теста.

 

Посмотрите еще раз на картинки и скажите, чем мы будем сегодня заниматься на уроке? (работать с тестом).

 

На уроке мы: ознакомимся с рецептом изготовления соленого теста; узнаем новые слова и понятия; закрепим работу по изготовлению изделий из соленого теста.

 

III. Актуализация. Сообщение нового материала.

 

1.      Рецепт приготовления теста. Слайд 2-3.

 

2.Пошаговая инструкция  замешивания соленого теста Слайд 4-9.

Осуществление межпредметной связи.

Дети под контролем учителя, самостоятельно насыпают из пакета 2 стакана муки, 1 стакан соли и отмеряют пол стакана воды.

Развитие сенсорной сферы.

Педагог: Высыпая муку в миску, пощупайте какая она на ощупь (мягкая, сухая, нежная, пушистая, рассыпчатая). Соль, а она какая (твердая, колючая, крупинками, рассыпчатая).

Развитие мелкой моторики.

Педагог: Добавляем воду. Тесто будем месить руками. Мука, соль, вода превращаются в вязкую и мягкую массу. Посмотрите, какими движениями я буду замешивать тесто и повторяйте за мной.

Дети замешивают тесто. Помогаю тем детям, которые затрудняются путем «сопряженной» работы рук.

 

Педагог: Расскажите, что вы чувствуете, какое тесто на ощупь? (мягкое, колючее, пластичное).

Педагог: Наше тесто готово, скатайте его в шар.

 

2.      Инструменты и оборудование  Слайд 10.

Педагог: Ребята перед вами  лежат инструменты, необходимые нам для работы. Назовите их:

§  Дощечка для лепки.

§  Стека  - для вырезания деталей, выравнивания края, нанесения рисунка.

§  Скалка или валик для раскатывания теста.

§  Кисть для смачивания теста и склеивания деталей.

§  Формочки для вырезания фигур.

 

3.Объяснение правил безопасности при работе

Педагог: Ребята повторим  правила техники безопасности при выполнении практической работы: Слайд 11.

§   работать спокойно;

§   аккуратно обращаться с заготовкой из соленого теста, потому как она хрупкая;

§  не  трогать  глаза руками;

§  не пробовать тесто на вкус;

§  аккуратно  работать пластмассовым  ножом   или стекой.

§  не  разливать  воду на пол,  чтобы,  вставая не  упасть.

 

IV. Закрепление знаний и способов действий.

Педагог: Ребята давайте повторим, что мы сегодня делали на уроке?

Дидактическая игра «Что лишнее?» Слайд 12.

Цель: повторение пройденного, диагностика умения делать обобщение.

Обучающимся раздаются рисунки  с картинками.

Педагог: Ребята, что нарисовано на картинках?

Педагог: В центре - картинка теста. Проведите к ней стрелочки от тех картинок, на которых изображены продукты, которые нужны для приготовления соленого теста. Какая картинка не подходит?

Ответ учащихся.

Педагог: Молодцы, правильно справились с заданием.

Педагог: Скажите сколько нужно стаканов муки для приготовления теста? Сколько соли, сколько воды? Слайд 13.

Педагог: Прежде чем приступить к практической работе, проведем физминутку.

Физкультминутка  Слайд 14-15.

Практическая работа. Выполнение поделки из соленого теста.

Педагог: Выполняйте разные действия с тестом: мять, отщипывать, катать шарики, колбаски, сплющивать, раскатывать скалкой, использовать формочку для вырезания.

 

 

  Дети поэтапно выполняют работу. Вырезают формами фигурки. Во время работы рассказывается история возникновения соленого теста. Слайд 16-18.

 

VI. Подведение итогов урока.  Рефлексия.

 

Педагог: Вот и подошло к концу наше занятие. Несите свои поделки, мы их поставим сушиться (дети приносят работы, моют руки, приводят рабочее место в порядок. Подходят к столу с поделками, рассматривают их). Ребята найдите красивую поделку и поделку сделанную неаккуратно.

Педагог: Молодцы вы справились с заданиями, хорошо потрудились.

Вы старались и по - этому много узнали. 

- О чем мы говорили с вами на уроке?

- Какое у вас настроение? Слайд 19

 - Ребята, если вам понравился наш урок – поднимите смайлик веселый, ну а если вам не было интересно– поднимите грустный смайлик.

 

Литература

1.Обучение детей с выраженным недоразвитием интеллекта: программно-методические  материалы  / под ред. И.М. Бгажноковой. — М.: Гуманитар, изд. центр ВЛАДОС, 2007. — 181 с.

2. Хананова И. Н. Соленое тесто. – М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2006. (Золотая библиотека увлечений).

 

Интернет источники:

http://pedsovet.su/   шаблоны для презентаций

http://testoplastica.ru/master-klass_po_solenomu_testu/obereg-iz-solenogo-testa.html

http://www.shishkova.ru/library/ Материалы для педагогов-дефектологов

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Конспект урока по учебному предмету «Ремесло» 5 класс (для детей со сложной структурой дефекта)"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Ландшафтный дизайнер

Получите профессию

Методист-разработчик онлайн-курсов

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Краткое описание документа:


Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 625 839 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 11.05.2017 529
    • DOCX 9.5 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Минина Светлана Васильевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Минина Светлана Васильевна
    Минина Светлана Васильевна
    • На сайте: 7 лет и 11 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 81159
    • Всего материалов: 12

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Фитнес-тренер

Фитнес-тренер

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации

Учитель технологии

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 989 человек из 78 регионов

Курс повышения квалификации

Актуальные вопросы преподавания технологии в условиях реализации ФГОС

72 ч.

2200 руб. 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 234 человека из 60 регионов

Курс повышения квалификации

Методика инструктажа и обучения в социальном учреждении по вопросам трудовой деятельности

180 ч.

3300 руб. 1650 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Стратегии успешного B2C маркетинга: от MoSCoW до JTBD

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Основы русского языка: морфология, синтаксис, лексика

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Преодоление депрессии: путь к психологическому благополучию

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 70 человек из 29 регионов