Логотип Инфоурока

Получите 30₽ за публикацию своей разработки в библиотеке «Инфоурок»

Добавить материал

и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru

Инфоурок Технология КонспектыКонспект урока профильного труда (цветоводство) "Выращивание овощных культур"

Конспект урока профильного труда (цветоводство) "Выращивание овощных культур"

Скачать материал
библиотека
материалов


Тема: «Выращивание овощных культур»

Урок профильного труда (цветоводства) в 7-а классе

(со сложной структурой дефекта)

Цель: Сформировать элементарные навыки выращивания овощных культур.

Обобщить и расширить знания учащихся о разных способах выращивания овощей, их значении для правильного питания человека.

Задачи:

Образовательная:

Учить выполнять практические работы по посадке лука и кресс-салата, ухода за ними.

Сформировать представления о значении и полезных свойствах овощных культур в жизни человека.

Коррекционная:

Развивать связную речь при выполнении практических работ, комментируя свои действия. Активизировать словарь учащихся по теме «выращивание овощных культур».

Развивать мелкую моторику при работе с семенами, посадкой лука.


Воспитательная:

Воспитывать бережное отношение к своему здоровью, используя в питании свежие овощные культуры.

Воспитывать интерес учащихся к совместной деятельности и индивидуальной работе.

Воспитывать положительное отношение к трудовым умениям выращивания овощей.















Ход урока.

(Лаборатория огородных наук)

Организационный момент

Уважаемые гости и ребята, мы рады приветствовать вас в лаборатории огородных наук. Почему же так называется наш класс? В лабораториях что-то испытывают, создают и исследуют. Сегодня в нашей лаборатории огородных наук вы покажете, как умеете выращивать овощные культуры: кресс-салат и зелёный лук. Какие для этого необходимы условия и уход. Вы узнаете о полезных свойствах овощных культур. Вам очень пригодятся в жизни огородные подсказки и рецепты выращивания овощей. Все эти ценные советы мы поместим в корзинку-копилку.

Тема урока «Выращивание овощных культур». В нашей лаборатории мы будем выращивать овощные культуры.

Основная часть

Закрепление материала

1.1. У нас уже есть небольшой опыт выращивания овощей. Ребята, давайте вспомним, какие овощные культуры мы вырастили? (помидоры, огурцы, редис, лук, петрушка, укроп).

Овощные культуры можно объединить в группы. Какие?

Д/и «Зелёная грядка» (выбрать нужные картинки и правильно распределить, исключив фрукты)

  1. Плодовые (помидоры, огурцы).

  2. Луковичные (лук, чеснок).

  3. Зеленные (укроп, петрушка, кресс-салат).

Все мы любим свежие овощи, сорванные с грядки. Но, чтобы красивый плод попал к нам в руки, нужно проделать огромную работу по выращиванию растения, которая начинается с посева семян.

1.2. Нужны ли специальные условия для выращивания растений?

5 помощников растений как 5 пальцев на руке: (ответы детей и совместное прочтение карточек).

Почва (опилки, вата, бумага), вода, тепло, свет, воздух.

1.3. Подготовка к практическим работам.

Все эти условия подходят для выращивания овощных культур на окне.

Мы сейчас посадим семена очень быстрой зеленной культуры. Прочитайте название (кресс-салат). Посмотрите, какие семена кресс-салата (очень мелкие). Для посадки нам понадобятся (показ): контейнер (низкий), пульверизатор, вата и семена.

Последовательность работы: 1) в контейнер укладываем вату;

2) увлажняем водой из пульверизатора;

3) сеем равномерно семена;

4) делаем мини-тепличку

Показ педагога.

2.1. Выполнение практической работы «Посадка семян кресс-салата».

Уход за кресс-салатом: увлажнение и поворачивание контейнера.

(Минутка релаксации. Представьте, что произойдёт с семенами через 2 дня (показ), через неделю (показ), готовый к употреблению кресс-салат (показ).

Итак, ребята, вырастет кресс-салат, который полезен для здоровья. Какими полезными свойствами он обладает?

Д/и «Полезные свойства кресс-салата».

Показ элементарного блюда «Бутерброды с кресс-салатом».

Рецепт выращивания кресс-салата готов и он отправляется в корзинку-копилку.

Зрительная гимнастика « Что вырастили на грядке сказочные герои?»

Физкультминутка

Мы пойдём в огород.

Что там только не растёт.

Огурцы сорвём мы с грядки,

Помидоры с кожей гладкой.

Чесночок и горох,

А лучок разве плох?

Наш зелёный огород

Нас прокормит круглый год.

2.2. Посадка лука на зелень разными способами. Работа в парах. Учащиеся выполняют действия с комментированием. (Словесный отчёт о проделанной работе).

1) Выращивание лука зелёного в земле.

2) Выращивание лука зелёного в опилках.

3) Выращивание лука зелёного в воде.

Итак, ребята, вырастет зелёный лук, который полезен для здоровья. Какими полезными свойствами он обладает?

Д/и «Полезные свойства зелёного лука».

Показ элементарного блюда «Салат из помидоров с зелёным луком».

Рецепты выращивания зелёного лука готовы и они отправляются в корзинку-копилку.

Ребята, вы рассказали и показали, как можно вырастить полезную зелень. Свежая зелень на окне порадует глаз и развеет осеннее-зимнюю депрессию, а из собранного урожая получится вкусный зеленый салат.

На подоконнике в контейнерах можно выращивать листовые салаты, ароматические травки и другую зелень: зеленый перьевой лук и чеснок, укроп, петрушку и др.

Эти растения отлично приживаются в помещении зимой и становятся полноценными комнатными растениями.

При хорошем уходе они будут давать урожай свежей зелени весь год.

2.3. Загадка Он нам дарит сок томатный

Вкусный, нежный, ароматный

Любит солнышко, синьор –

Красный, спелый…

Юные огородники, давайте вспомним, как мы выращивали томаты (или помидоры). Сколько времени и труда потребовалось. (Просмотр видеосюжета)

Вот какой был длинный путь от семечки до готового выращенного помидора.

А как полезны помидоры!

Ешьте, дети, помидоры

Пейте сок томатный!

Он полезный, витаминный

И на вкус приятный.

Вам представиться мы рады: 
Краснощёкие Томаты. 
Если нас порезать мелко 
И смешать с лучком в тарелке, 
Огурец, укроп добавить 
И сметаною заправить, 
То получится салат, 
Витаминами богат. 

Нам впереди предстоит повторить путь выращивания помидоров ещё не раз.

3.1. Итог урока.

Чем мы сегодня занимались в лаборатории огородных наук?

Рефлексия. Вам понравилось заниматься выращиванием огородных культур?

Что понравилось больше: выращивать кресс-салат или зелёный лук? Это очень увлекательное, интересное, полезное и модное занятие.

Домашнее задание. Вырастить дома полезную зеленную культуру.

Оценки за урок

Мне понравились ваши знания и трудовые умения. Всё это пригодится вам в будущей жизни. Все работали, трудились

Словно пчёлы, не ленились.

Вашему труду я рада.

По работе и награды.

  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Подростковый возраст - важнейшая фаза становления личности»
Курс профессиональной переподготовки «Основы религиозных культур и светской этики: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Методика написания учебной и научно-исследовательской работы в школе (доклад, реферат, эссе, статья) в процессе реализации метапредметных задач ФГОС ОО»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности экономиста-аналитика производственно-хозяйственной деятельности организации»
Курс повышения квалификации «Основы менеджмента в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Управление ресурсами информационных технологий»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по водоотведению и очистке сточных вод»
Курс профессиональной переподготовки «Организация маркетинговой деятельности»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.