Конспект урока с презентацией "Разнообразие веществ", 3 класс

• 1 слайд

  Составила
  Ждан Любовь Ивановна
  учитель начальных классов
  МБОУ «Средняя школа №46»
  города Калуги
  Разнообразие веществ
  Окружающий мир
  3 класс
  

• 2 слайд

  сахар луна дерево вода железо птица крахмал
  
  сахар луна
  вода дерево
  воздух птица
  крахмал стакан
  вещества тела
  

• 3 слайд

  Работа в группах
  

• 4 слайд

  Поваренная соль
  
  

• 5 слайд

  Заполнение таблицы
  
  Белый цвет,
  не имеет
  запаха,
  твёрдая,
  солёная,
  растворима
  в воде
  
  Под землёй,
  в морской воде,
  в почве,
  в телах живых
  организмов
  
  

• 6 слайд

  Сахар
  
  

• 7 слайд

  Заполнение таблицы
  
  Белый, не имеет запаха, твёрдый, сладкий, в воде растворим
  В сахарном тростнике,
  в сахарной свёкле,
  во фруктах,
  в различных частях
  растений
  
  

• 8 слайд

  Мука
  

• 9 слайд

  Заполнение таблицы
  
  Белая, не имеет
  запаха,
  твёрдая,
  безвкусная,
  не растворима
  в воде.
  В зёрнах растений
  

• 10 слайд

  Крахмал
  
  

• 11 слайд

  Заполнение таблицы
  
  Белый,
  не имеет
  запаха,
  твёрдый,
  безвкусный,
  не растворим.
  В зёрнах, во многих
  овощах и фруктах.
  

• 12 слайд

  Работа по учебнику
  Прочитайте часть текста в учебнике на стр. 41 - 42.
  

• 13 слайд

  Кислоты
  Яблочная
  кислота
  Лимонная
  кислота
  Щавелевая
  кислота
  Молочная
  кислота
  Уксусная
  кислота
  

• 14 слайд

  Вещества изучает особая наука – химия.
  

• 15 слайд

  Разнообразие веществ
  

• 16 слайд

  Какие вещества существуют в природе?
  

• 17 слайд

  Домашнее задание:
  Учебник с.39 - 43, вопр.1,2,
  задания. Тетрадь, с 16, № 2,3,
  закончить таблицу
  

• 18 слайд

  Спасибо за урок!
  

Вещество	Главные свойства	Где встречается, содержится	Дополнительные сведения

Приложение 1.

Таблица

Приложение 2.

 

Соль.

     Соль необходима человеку для нормальной работы организма. Соль содержится во всех частях тела и необходима для построения скелета.

     По восточной легенде в глубокой древности человек уронил во время еды кусок мяса. Подняв его, он заметил, что мясо изменило вкус.

     Человеку это так понравилось, что он захватил с собой горсть земли; которая оказалась пропитана солью, и принёс её к своему племени.

В растворённом состоянии соль содержится в воде морей и океанов, в минеральных озёрах, соляных ручьях.

      На Земле соль образует гигантские куполообразные глыбы, целые соляные горы, есть она и в недрах Земли, и на её поверхности.

 

Сахар.

     В древности, в Индии получали сладкий сироп из сахарного тростника.

Позже научились делать и твёрдый сахар.

     Из Индии сахарный тростник попал в другие жаркие страны, затем на Кубу и только потом в Россию. В то время он был очень дорогой.

Во многих странах вместо него употребляли мёд, сладкий сок клёна, берёзы, липы. 

     В России на сахарных заводах варят сахар из сахарной белой, но не красной свёклы.

 

Мука.

     Пшеница – это важная зерновая культура. Из неё получают пшеничную муку.

     Впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Долгое время люди употребляли в пищу зерна пшеницы, овса, ржи, ячменя в сыром виде. Затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить её. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба.      Из муки изготавливают макаронные изделия, крахмал, спирт. Зерно пшеницы, отруби и солома служат кормом для животных.

 

Крахмал.

     Крахмал – это важнейшее вещество белого цвета, которое необходимо

для человека. Он содержится в пшенице, во ржи, в кукурузе, во многих фруктах

 и овощах.

     Как узнать, есть ли крахмал в продукте? Для этого нужно разбавленной

настойкой йода капнуть на продукт. Продукт, в котором содержится

крахмал, поменяет цвет на сине-фиолетовый.

     Крахмал используют для приготовления киселей, соусов, различных блюд.

 

Название вещества	Главные свойства	Где встречается, содержится	Дополнительные сведения
Поваренная  соль	Белый цвет, не имеет запаха, твёрдая, солёная, растворима в воде	В морской воде, в почве, в телах живых организмов

Приложение 3.

Название вещества	Главные свойства	Где встречается, содержится	Дополнительные сведения
Сахар	Белый, не имеет запаха, твёрдый, сладкий, в воде растворим.	В сахарном тростнике, в сахарной свёкле, во фруктах, в различных частях растений

Название вещества	Главные свойства	Где встречается, содержится	Дополнительные сведения
Мука	Белая, не имеет запаха, твёрдая, безвкусная, не растворима в воде.	В зёрнах, во многих овощах и фруктах.

Название вещества	Главные свойства	Где встречается, содержится	Дополнительные        сведения
Крахмал	Белый, не имеет запаха, твёрдый, безвкусный, не растворим.	В зёрнах, во многих овощах и фруктах.

          Листок настроения

интересно                   не интересно

стараюсь                  не стараюсь

уверен в себе                волнуюсь

радуюсь           огорчаюсь

  устаю                 не устаю

                          

Урок по учебнику А. А. Плешаков «Окружающий мир» на тему  «Разнообразие веществ», 3 класс

Задачи:

Образовательная: научить сравнивать и классифицировать вещества по основным признакам, расширять кругозор учащихся.

Воспитательная: воспитывать бережное отношение к продуктам питания, аккуратности в быту.
Развивающая: развивать умения работать со схемами и таблицами, наблюдательность, познавательный интерес, внимательность, память.

Тип урока: урок изучение нового материала.

Методы обучения:  частично – поисковый, исследовательский  

Цели:

- научить правильно употреблять понятие «вещество»;

- познакомить с веществами, их свойствами;

- создать условия для формирования навыка исследовательского поведения;

- развивать умения аргументировано отстаивать свою точку зрения, работая в группах;

Оборудование: раствор йода, пипетки, продукты (картофель, яблоко, груша, белый хлеб), соль, сахар, крахмал,  мука, таблетки аскорбиновой кислоты, презентация, диск к учебнику А.А. Плешакова «Окружающий  мир», учебник А. А. Плешакова «Окружающий мир», рабочая тетрадь  А. А. Плешакова «Окружающий мир»

Этапы урока	Ход урока	Формирование УУД
I. Актуализация знаний. II. Постановка учебной проблемы. III. Работа в группах. IV. Обобщение, закрепление пройденного. V. Домашнее задание. VI. Рефлексия	I.                   Тест по пройденному материалу. - Рядом с верным ответом обвести знак «+», с неправильным –  знак « - « - В процессе работы на уроке я проверю, как вы готовились дома.   Презентация          (Слайд 2) II.                - Прочитайте:      Сахар, луна, дерево, вода, железо, птица, крахмал, стакан         - Можно ли объединить всё, это? (Нельзя.) - Почему? - Давайте разделим на группы. луна                                                            сахар дерево                                                         вода птица                                                        воздух стакан                                                       крахмал  - Как вы назовёте первую группу? (Тела.)  - Как назовёте вторую группу? (Вещества.) - Что знаете о веществах? (Учащиеся дают характеристику веществам: из них состоят тела;                                                                                                                они бывают жидкие, твёрдые и газообразные;                                                 состоят из частиц) - Чем похожи сахар и соль?        Сахар и вода?     (Вкусом, цветом, состоянием.) - А откуда вы это узнали? - Как вы думаете, можно ли что-нибудь ещё узнать о веществах? - Какие ещё вещества существуют в природе?   (на доске разместить этот вопрос) - А если вещество вам не знакомо, что мы должны будем в этом случае делать?    (Исследовать.) - Как мы будем исследовать и что при этом узнаем?  (Будем нюхать и узнаем запах;                                                                            будем осматривать и определим цвет;                                                                            будем щупать и определим состояние,                                                                            будем пробовать и определим вкус;                                                                            будем опускать в воду и узнаем: растворимо ли в воде) III.                                                      Исследовательская работа        (Слайд 3) - Проведём исследование в группах. Вам необходимо рассмотреть вещество  и сделать выводы. Работаем по плану, заполняем таблицу. Затем каждая группа рассказывает о своих исследованиях. План работы исследования вещества: (карточка для 4-х групп из пяти) 1). Какого цвета?     2). Имеет ли запах?        3). Каково на ощупь? 4). Какого вкуса?                                                          5). Отношение к воде. (Оно легче или тяжелее воды,                                                                                                                          растворимо в воде или нет.) 1-ая группа: исследует поваренную соль.                   (Слайд 4) - Послушайте сообщение о соли и узнайте, где встречается и содержится соль. Заполните таблицу.                                                                 Приложение 1.           Приложение 2.      Приложение 3.                               (Слайд 5)  2-ая группа: исследует  сахар.                                       (Слайд 6) - Послушайте сообщение о сахаре. Заполните таблицу.                                          (Слайд 7)                                                                 Приложение 1.           Приложение 2.      Приложение 3. Физминутка - Вы будете хлопать в ладоши, если в продуктах или блюдах содержится соль, а прыгать – если сахар.     Мороженное, колбаса, жареная рыба, конфеты, печенье, суп, пастила, котлеты, мясной салат 3-я группа: исследует  муку.                                            (Слайд 8) - Послушайте сообщение о муке. Заполните таблицу.                            Приложение 1,2,3                                                  (Слайд 9) 4-ая группа: исследует крахмал.                                   (Слайд 10) - Послушайте сообщение о крахмале. Заполните таблицу.                                  Приложение 12,3.                             (Слайд 11) 5-ая группа:  выполняет практическую работу. План: (карточка для этой группы) 1. Наберите в пипетку настойку йода. 2. Капните на продукты 2-3 капли.     Если настойка йода приобретёт сине-фиолетовый цвет, то в продукте содержится крахмал. 3. Заполните таблицу в «Рабочей тетради» А. А. Плешакова - Колонку «Дополнительные сведения» заполните дома. - Назовите вещества, которые вы исследовали. - Но, в природе существует огромное количество веществ. Ещё об одном веществе вы узнаете из учебника на стр. 41 – 42 (до второго абзаца) (ученики читают самостоятельно)                      (Слайд 12) - О каком веществе вы прочитали? (О кислоте.) - Назовите эти кислоты. (Лимонная кислота, яблочная кислота, щавелевая                                             кислота, молочная кислота, уксусная кислота.)                        (Слайд 13) - Что объединяет все кислоты?  (Кислый вкус.) - Почему со всеми кислотами надо быть очень осторожными?                                                   (Очень едкие – разрушают кожу человека, одежду, древесину.) - Откройте учебник на стр. 39 и прочитайте 1-ый и 2-ой абзацы.    (Учащиеся читают) - О каком новом понятии прочитали. (О химии.) - Почему это понятие введено в тему. (Химия – наука, которая   изучает вещества.)                                                                                                            (Слайд 14) - Какие вещества существуют в природе?    (Слайд 15)    (Разнообразные вещества) (учитель показывает тему уроку на доске)                  - Следовательно, этот урок может иметь две темы. Та, которая в учебнике; или наша тема, которая на доске.   (Слайд 16) Учебник: с. 39 – 43, на с. 43 – «Подумай! Проверь себя! Задания».   Тетрадь: с. 16, №2,3, закончить таблицу.                                           (Слайд 17) - Кто доволен сегодня своей работой? (уч-ся оценивают свою работу по «Листку настроения») Приложение 4. - Я приготовила вам подарок за хорошую работу на уроке. Возьмите каждый аскорбиновую кислоту. А вот почему я дала вам этот подарок, вы ответите мне на следующем уроке.     (Слайд 18)	Познавательные УУД: 1)развиваем умения извлекать информацию из опытов, текстов, иллюстраций, схем; 2) выявлять сущность, особенности, практическое применение объектов; 3) на основе анализа объектов делать выводы; 4) обобщать и классифицировать по признакам; 5) делать выводы на основе обобщения знаний; 6) ориентироваться в своей системе знаний; 7) развиваем умения преобразовывать из одной формы в другую: представлять информацию в виде таблицы Коммуникативные УУД: 1)развиваем умение слушать и понимать других; 2) строить речевое высказывание в соответствии с поставленными задачами; 3) оформлять свои мысли в устной и письменной речи, используя термины и понятия; 4) умение работать в группе Личностные результаты: 1) формируем мотивацию к обучению и целенаправленной познавательной деятельности; 2) оценивать свои поступки с определённой ситуацией Регулятивные УУД: 1)совместно с учителем обнаруживать и формулировать учебную проблему; 2)прогнозировать предстоящую работу (составлять план); 3)развиваем умение высказывать своё предположение на основе работы с материалом учебника; 4)развиваем умение оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей; 5)осуществлять познавательную и личностную рефлексию

Краткое описание документа:

Материалы урока можут быть использованы на уроках окружающего мира к учебнику А.А. Плешакова в 3 классе. Разработка знакомит с веществами и их свойствами.