Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Конспект урока "Школа здорового питания". Тема:"Путешествие в страну овощей"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Конспект урока "Школа здорового питания". Тема:"Путешествие в страну овощей"

библиотека
материалов

Ход урока.

В последнее время о питании говорят и пишут очень много. Древним римлянам принадлежит мудрое изречение: « Мы едим, для того, чтобы жить, а живем для того, чтобы есть».

Сегодня мы отправимся в путешествие в страну «Овощей».

Овощи - кладовая здоровья. В них содержится много витаминов, различных солей и других, полезных для нашего здоровья веществ.

Но, прежде чем отправиться в путь я хочу познакомить вас со своим помощником. Это Витаминчик. Такое необычное имя ему дал американский ученый- биохимик Казимир Функ. Соединив латинское слово вита («жизнь») с «амин», получилось слово «витамин».

Игровая ситуация: «Какие овощи выросли в огороде?»

А все ли мы знаем, что выращивают на грядках? Вот сейчас мы это и проверим.

В этой игре с вами будет участвовать витаминчик. Вы должны перечислять известные вам овощи. После своего ответа передавайте его своему товарищу. Кто даст последний ответ, тот и победил.

Первая станция, на которой мы сделаем остановку - «Историческая».

Я вам буду загадывать загадки, и рассказывать интересные истории.

1. Прежде чем мы его съели,

Все наплакаться успели.

(лук)

В средние века луковице приписывали чудесное свойство - предохранять воинов от стрел и мечей. Рыцари носили на груди талисман - обыкновенную луковицу. Поэтому один из видов лука и назвали «Лук победный».

Во все времена у всех народов луку приписывали лечебные свойства. Уже в средние века врачи утверждали, что даже запах лука предохраняет от заболевания. Достаточно в течение 3 минут пожевать лук, чтобы убить во рту все бактерии.

2. И зелен и густ

На грядке вырос куст.

Покопай немножко:

Под кустом …

(картошка)

Родиной картофеля считается Южная Америка. Еще в 16 веке один адмирал привез из Америки в Англию первый картофель. Хозяин решил угостить заморской едой своих друзей. Но повар по незнанию приготовил не клубни, а поджарил в масле листья и стебли. Гости нашли блюдо отвратительным. Рассерженный адмирал приказал уничтожить посаженное в его имении растение. Кусты картофеля сожгли, но в золе были найдены испекшиеся клубни. Печеный картофель всем очень понравился. С тех пор картофель стал распространяться в Англии.

В России картофель входил в быт с огромными трудностями. Крестьяне считали грехом употребление в пищу, называли «чертовыми яблоками». Крестьяне шли на каторгу, а картофель разводить отказывались.

Картофель является источником углеводов, а так же содержит витамин С.

3. Что за скрип? Что за хруст?

Это что еще за куст?

Как же быть без хруста,

Если я …

(капуста)

Большие круглые кочаны капусты напоминают голову. Название «капуста» и происходит от латинского слова «капут», что означает «голова».

Капуста стала основой русских национальных блюд. Капуста весьма полезна, несмотря на то, что в ее составе много (до 90 %) волы. Сок ее улучшает пищеварение. В капусте содержится много витамина С. Витамин С имеет огромное значение для организма потому, что он значительно повышает выносливость организма ко всяким внешним воздействиям, способствует лучшей сопротивляемости инфекционным заболеваниям.

4. За кудрявый хохолок

Лису из норки поволок.

На ощупь - очень гладкая,

На вкус - как сахар сладкая.

(морковь)

В средние века морковь считали лакомством гномов - сказочных маленьких человечков. Существовало поверье: если вечером отнесешь в лес миску с пареной морковью, то утром вместо моркови найдешь слиток золота. Ночью гномы съедят морковь и щедро заплатят за любимое кушанье.

Четыре тысячи лет морковь употребляют в пищу. Есть морковь длиной до 1 метра и шириной с крупную свеклу. Такую морковь возделывают в Китае и Японии.

Морковь богата каротином, имеет большое значение для зрения.

Оздоровительная минутка: «Вершки и корешки».

Я буду называть овощи. Если едим подземные части этих продуктов надо присесть, если наземные - встать во весь рост и поднять руки вверх.

(Картофель, горох, морковь, помидор, свекла, огурец, репа, тыква.)

Овощи содержат много витаминов и минеральных веществ, которые помогают организму, расти и развиваться.

Ну что, поехали дальше? Следующая станция «Смышляндия».

Разгадайте кроссворд.

По горизонтали: По вертикали:

1. Под кустом в земле плоды- 1. Воду пьет - себя торопит.

Человеку за труды. И растет, и листья копит.

(картошка) Набирает вес кубышка,

2.Привязан кустик к колышку, В середине - кочерыжка.

На кустике - шары, (капуста)

Бока подставив солнышку, 3. Все узнают молодца,

Краснеет от жары. Что растет на грядке:

(помидоры) Он побольше огурца,

4.Нужнее всех из овощей Толстый он и гладкий.

Для винегретов и борщей Тоже держится за плеть…

Из урожая нового Приходите посмотреть.

Красавица лиловая. (кабачок)

(свекла) 5. Играли в прятки

6. Сколько стрел Ребятки с грядки.

Растет на грядках. И прямо с грядки

А стрельнуть Попали в кадки.

Нельзя ребяткам. (огурцы)

(лук)





3


1

























2





5

























6

















4






































Игровая ситуация: «Овощной светофор».

Работа в парах. Познакомить витаминчика с красными, желтыми, зелеными овощами.

Станция «Айболит».

Групповая работа. Подумайте и ответьте на вопрос: для чего в пище должны присутствовать овощи, и какую пользу они нам приносят.

Итог урока (викторина):

  1. От какого слова происходит название «капуста», что оно обозначает? (От слова «капут»- голова.)

  2. Что носили рыцари на груди как талисман? (Луковицу)

  3. В каком овощном растении содержится 90 % воды? (В капусте)

  4. Какое растение в средние века считалось лакомством гномов? (Морковь)

  5. Откуда родом картофель? (Из Южной Америки)

  6. Какое вещество особенно ценится в моркови? (Каротин)

  7. Почему в пищу надо употреблять больше овощей? (В них много витаминов, различных солей и других, полезных для нашего здоровья веществ.)

Вывод.

Капуста, перец, помидор,

Морковь и лук, редис, картофель,

И огурец и свекла-

Источники здоровья!

Овощи все хороши,

Нужно с ними дружно жить.

Можно их варить, тушить, консервировать, солить.

Можно кушать в виде свежем-

(Не забыв помыть при этом).

Обо всем узнать помог нам сегодняшний урок.











Сценарий урока по теме: «Школа здорового питания».

«Путешествие в страну овощей»

Цели урока:

  1. Познакомить с историей овощей;

  2. Рассмотреть значение овощей в жизни человека;

  3. Дать краткую характеристику некоторым овощам;

  4. Расширить кругозор учащихся.


Оборудование:

Плакат: « Витамины всем необходимы»; загадки; кроссворд; мягкая игрушка Витаминчик, овощи.


Воспитательный аспект:

Воспитывать дружеское, доброжелательное отношение друг к другу; учить применять в рацион своего ежедневного питания овощи.


























МОУ СОШ № 13














Урок по предмету: «Школа здорового питания».


Тема урока: «Путешествие в страну овощей».























Учитель: Серикова О.В.

2006


7



Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 24.03.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Конспекты
Просмотров121
Номер материала ДВ-551086
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх