Конспект урока социально-бытовой ориентировки в 6 классе (7 год обучения) по программе вспомогательной школы

Тема урока: Система действий покупателя. Правила поведения и разговорный этикет покупателя.

Цель: формирование умения пользоваться услугами учреждений торговли.

Задачи: закреплять знания об ассортименте товара в кулинарии; знакомить с системой действий покупателя; отработать навыки культурного поведения; расширять словарный запас по данной теме, развивать коммуникативные способности; воспитывать самостоятельность, учить соблюдать правила поведения в магазине.

Оборудование: материалы для игр, карточки с заданиями, компьютер.

Ход урока

1. Организационный момент.

Прозвенел звонок для нас.

Ты зашла спокойно в класс.

Встала ты у парт красиво,

Поздоровалась учтиво.

Тихо села, спинка прямо.

Прозвенел звонок весёлый.

Ты готова? Всё готово?

Мы сейчас не отдыхаем,

И работать начинаем.

Будешь отвечать активно,

Хорошо себя вести,

Чтобы гости дорогие.

Захотели вновь прийти.

- Какой сейчас месяц? 

- Какое сегодня число?

- Какой день недели?

- Какой урок по счету?

Давай настроимся на работу и улыбнемся друг другу. Теперь сядь удобно, закрой глаза и повторяй за мной:

Я в школе на уроке.

Сейчас я начну учиться.

Я радуюсь этому.

Внимание моё растет.

Я, как разведчик, все замечу.

Память моя крепка.

Голова мыслит ясно.

Я хочу учиться.

Я готов к работе.

Работаю.

2. Проверка знаний по пройденной теме.

Ø Давай вспомним, что же такое «Кулинария»?  (это магазин (или специальный отдел при ресторане, столовой, в магазине), торгующий полуфабрикатами и готовыми кушаньями).

Ø Дидактическая игра «Я – работник кулинарии».

Задание: разложить карточки с названиями продуктов по отделам кулинарии.

1.     холодная витрина (для салатов и холодных закусок):

Ø салаты

2.     горячая (для готовых блюд):

Ø  плов,

Ø  картофельные оладьи с мясом,

Ø  куриный шашлык,

Ø  котлеты,

Ø  голубцы,

Ø  чебуреки,

Ø  беляши,

Ø  сосиски в тесте,

Ø  рыба в кляре,

Ø  мойва жаренная,

Ø  мясо, запеченное с сыром.

Ø  блинчики с ветчиной и сыром,

Ø  печень жареная,

Ø  цыплята гриль

3.     мясная (мясной разруб):

Ø свежее мясо и сало

4.     рыбная:

Ø рыба разных сортов

5.     витрина полуфабрикатов:

Ø шашлык куриный, шашлык свиной,

Ø котлеты «папараць-кветка», «по-киевски»,

Ø крыло, бедро, голень куриные,

Ø ребра в маринаде,

Ø фарш,

Ø ножки фаршированные грибами.

3. Сообщение темы и цели урока.

Разгадывается ребус «Покупатель».

- Кто такой покупатель? (ответ учащейся)

- - А сейчас я прочитаю тебе стихотворение, послушай его внимательно.

Меня послали в магазин!

Я первый раз пойду один!

Ура! Я очень горд собой!

С продуктами приду домой,

Мне скажет папа: «Молодец!

Ты не солёный огурец!»

На всякий случай папа взял

Листок, и список написал

Вдруг я сумею позабыть,

Чего же нужно мне купить!

Я в магазин спешил, бежал!

Вошёл, и ошалело стал:

Чего в витринах только нет?!

Коробки с тысячей конфет,

И шоколадок длинный ряд,

А дальше йогурты стоят!

Но список!!! В нём ошибка есть!

Хлеб с молоком не вкусно есть!

Её исправить нужно мне!

Я подошёл, как в сладком сне,

Купил конфет и шоколад,

И свой любимый лимонад!

Теперь всё будет хорошо!

Весёлым я домой пошёл…

Отец покупки посмотрел

И, улыбаясь хитро, сел,

Тихонько маму подозвал,

Мои покупки показал.

Они вдвоём меня обняли

И почему-то засмеялись.

- Как  ты думаешь, допустил ли мальчик ошибки при покупке товаров?

- В чем заключались его ошибки?

-А как ты думаешь, правильно ли поступили родители в конце стихотворения. Что они сделали?

- Конечно же, несмотря на возникающие ошибки и трудности, у мальчика и у нас с тобой всё еще впереди. И мы обязательно научимся правильно делать покупки.

Тема нашего урока – «Система действий покупателя. Правила поведения и разговорный этикет покупателя».

- А для чего нам нужно знать, какие действия должен совершать покупатель и как правильно себя вести в магазине? (ответ учащейся)

- Так, мы с тобой на уроке будем учиться правилам поведения покупателя в магазинах, и соблюдать правила и разговорный этикет во время посещения учреждений торговли.

4. Работа над новой темой.

Дидактическая игра «Магазин».

- Представь ситуацию, что ты идешь в магазин.

- А что нам необходимо для того, чтобы пойти в магазин? (деньги, сумка, пакет, список покупок) (ответы)

- Ты пришла в магазин. Задание: Определи порядок покупки товара, составь ключевое слово.

П – Заранее подумай, что бы ты хотела купить.

У – Спроси продавца о качестве товара, о сроках гарантии.

О – Рассмотри товар на витрине, обрати внимание на стоимость.

К – Возьми чек, проверь по нему сдачу.

К– Обратись к продавцу с просьбой показать товар.

А – Положи чек на хранение.

П – Оплати покупку.

- Что такое чек? - Что на нем указывается? –

- Для чего нужно хранить чек?

Ø Если вы сохранили чек, и время гарантии не истекло, вы имеете право:

Ø Обменять некачественный товар на качественный.

Ø Снизить цену и вернуть разницу.

Ø Позволить продавцу устранить дефект или оплатить ремонт.

Ø Вернуть вещь, взять деньги.

Давай вспомним правила размещения покупок в сумке (пакете):

1. На самый низ укладываются твердые небьющиеся, неломающиеся и не острые товары (например, почему?)

2. Открытые товары (незапакованные) размещают отдельно друг от друга (чтобы не вымазать, не разлить, не впитали запах от других товаров).

3. Сверху в пакете (сумке) размещаются хрупкие и легко ломающиеся и бьющиеся товары (какие?)

5. Физкультминутка

Потрудились – отдохнем.

Встанем, глубоко вздохнем.

Руки в стороны, вперед,

Влево, вправо  поворот.

Наклониться, прямо встать,

Руки вверх  поднять.

Руки плавно опустили,

Всем улыбки подарили!

- А как ты думаешь, что нужно еще знать, прежде, чем пойти в магазин? (правила поведения)

- Начиная с самого раннего возраста, мы обретаем определенную культуру поведения. Все без исключения наши поступки могут быть красивыми или некрасивыми. Мы можем говорить грубо или учтиво, наши движения могут быть изящными или неуклюжими, манеры – изысканными или вульгарными, отношения к другим – достойным или невежливым. Общая культура складывается из многих составляющих. Как приятно иметь дело с людьми, умеющими вести себя красиво, и сколь тягостно общение с грубыми, невежливыми людьми.

- Сейчас мы поиграем с тобой в поэтическую игру “Словарь вежливых слов”.

1.                     Растает даже ледяная глыба от слова теплого....(“Спасибо.”)

2.                     Зазеленеет старый пень, когда услышит.... (“Добрый день.”)

3.                     Мальчик вежливый и развитый говорит, встречаясь...(“Здравствуйте.”)

4.                     Если больше есть не в силах, скажем маме мы... (“Спасибо.”)

5.                     Когда нас бранят за шалости, говорим... (Прости, пожалуйста.)

6.                     И во Франции, и в Дании на прощанье скажут...(“До свидания.”)

- А какие еще вежливые слова ты знаешь? (ответы учащейся)

Просмотр видео «Уроки этикета» (до 7 минут.20 сек.).

Правила поведения в магазине.

— При входе в магазин, прежде чем войти, следует пропустить выходящих.

— Если кто-то идет вслед за вами, придержите дверь.

— Курить в магазинах, согласно правилам хорошего тона, недопустимо ни мужчинам, ни женщинам.

— Нельзя входить в магазин с собаками.

— Продукты, продающиеся без специальной упаковки, нельзя не только перебирать, но и просто трогать руками.

— При скоплении большого количества покупателей у кассы каждый должен соблюдать очередь. В том случае, если по каким-либо причинам ты не можешь стоять в очереди и тебе нужно спешить, вежливо попроси окружающих, стоящих перед тобой, пропустить тебя вперед.

— Разглядывать товары из-за плеч стоящих впереди и уж тем более расталкивать других посетителей магазина считается неприличным и недопустимым.

— Не стоит задавать вопросы продавцу, разговаривающему с другим покупателем или считающему деньги.

— Покупки нужно планировать заранее, чтобы не задерживать продавцов и других покупателей медлительным раздумыванием над тем, что купить и сколько, можно дома составлять список предстоящих покупок.

— Обращения покупателя к продавцам должны быть выражены в вежливой и спокойной форме. Властный и приказной тон в беседе со служащим магазина считается признаком невоспитанности, невежества. И не вздумай называть обслуживающего тебя продавца на «ты».

- Наверняка рядом с твоим домом есть магазины, куда ты ходишь постоянно. Конечно, продавцы там уже знают тебя по имени, а ты их. Но если ты хочешь знать имя незнакомого продавца, а на его груди нет соответствующей таблички, можешь без стеснения вежливо спросить, как его зовут.

— Покупатели должны относиться крайне бережно к товарам, которые они выбирают.

— В том случае, если по каким-либо причинам тебе не нравится товар, предложенный продавцом, и ты не желаешь его приобрести, вежливо откажись от покупки, извинись за беспокойство и поблагодари продавца.

— Готовить необходимую сумму денег для платы за приобретенный товар следует заранее.

— Не стоит надолго завладевать вниманием и утомлять продавца чрезмерно длительным выбором товара.

Закрепление правил поведения в магазине.

Ситуации в магазине (на карточках):

1.     Товар, необходимый тебе, лежит очень высоко. Что ты будешь делать?

2.     В магазин заходит пожилой человек с тростью. Твои действия?

3.     Ты не видишь на витрине товар, который тебе нужно купить. Что ты будешь делать?

4.     Ты уронила и испортила товар. Что делать в этом случае?

5.     Стоящий за тобой в очереди человек вежливо  просит пропустить его вперёд. Что ты сделаешь?

Анализ ситуаций.

Этикет – не этикетка
И не новенький костюм,
Это – жизненная сметка,
И воспитанность, и ум.
Во дворе и в школьном классе,
Дома и когда в гостях
Прост и вежлив оставайся –
Это вовсе не пустяк.
Вместо окрика злого
Лучше доброе слово
И улыбку не надо стеречь.

6. Подведение итогов.

- Что мы делали на уроке?

- Чему ты научилась? Что нового узнала?

- Для чего нам знать действия покупателя в магазине и правила поведения?

- Что тебе больше всего понравилось?

- С каким настроением ты уйдешь с урока? Если с плохим, то выбери сиреневый шар, если с хорошим -  зеленый, а если с отличным - красный.

Памятка покупателю.

Вот и кончился урок.

Снова прозвенел звонок,

Отдыхать мы можем смело,

А потом опять за дело!

До свидания!