Конспект веб-квеста "Почему молоко полезно детям"

                             Веб – квест для учащихся 1 класс.

                    Почему молоко полезно детям.

Цель:  доказать, что молоко является ценным продуктомполезно для детского организма.

I. Подготовительная работа.

– Добрый день, уважаемые родители и ученики!

Сегодня мы с вами начинаем прохождение увлекательной игры (веб-квеста): " Почему молоко полезно детям».

 Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. К сожалению, не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока. Поэтому мы, взрослые, должны помочь детям раскрыть ценные качества молока, его значимость для развития детского организма. Употребление молока – одно из условий нормального развития организма ребенка.

 Завтрак. Я ещё спросонья, мысли где-то далеко…

Подперев щеку ладонью, я смотрю на молоко.

Размышляю я при этом: интересное кино –

Так зачем его пить детям? И полезно ли оно?

В процессе игры вам предстоит ответить на вопрос: «Почему молоко полезно детям»?

 Вам (ученикам и родителям), предстоит разбиться на определённое количество групп, выбрав роли, от лица которых вы будете выполнять задания. Все члены команды должны помогать друг другу.

Для выполнения заданий можно воспользоваться ссылками на странице.  Или   поискать информацию самостоятельно. Если по ходу работы у вас возникнут вопросы или трудности,  обратись за помощью к учителю, одноклассникам или к родителям. С учителем можно связаться по электронному адресу . Если тебе удастся найти нужную информацию в других источниках - это будет просто замечательно!

II. Роли:

-Лаборанты (собрать информацию о свойствах молока , составить таблицу о пользе витаминов, находящихся в молоке).

http://kakievitaminy.ru/produkty/vitaminy-v-moloke

http://www.vashaibolit.ru/3490-poleznye-svoystva-moloka-i-molochnyh-produktov.html

http://mirvitaminov.com/vitaminy/vitaminy-v-produktax-pitaniya/chem-polezno-moloko.htm

Таблица:

Витамины и минералы	Польза

-Исследователи (узнать, какие существуют виды молоко животного происхождения и какие продукты изготавливают из молока; провести анкетирование).   

   

http://vseoede.net/?p=158

http://www.chaskor.ru/article/velikaya_polza_kozego_moloka_26899

http://optimizate.narod.ru/moloko2.htm

http://sostavproduktov.ru/potrebitelyu/vidy-produktov/vidy-molochnyh-produktov

https://ru.123rf.com/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%81%D0%BE-%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BA%D0%B0/%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82.html

http://www.gastronom.ru/product/molochnye-produkty-11

Анкета:

1.Считаете ли вы молоко полезным продуктом?

2.Любите ли вы молоко?

3.Как часто вы пьете молоко?

4.Какие молочные продукты вы знаете?

5.Какие продукты из молока вам нравятся?

6.Какие молочные продукты вы употребляете часто?

- Экспериментаторы (изготовить йогурт или молочный коктейль).

http://eko-jizn.ru/?p=56

https://www.jv.ru/food/kak_vybirat_produkty/17196-kak-sdelat-naturalnij-jogurt.html

http://www.infoniac.ru/news/Kak-prigotovit-molochnyi-kokteil-v-domashnih-usloviyah.html

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1327

-Историки (узнать историю использования человеком молока и молочных продуктов)

http://lactalis.com.ua/ru/healthy/milkHistory

http://www.alba-timm.ru/articles-52.html

-Художники- оформители (придумать упаковку молока , чтобы людям  захотелось купить молоко в такой упаковке).

http://maru.su/ru/upakovka-dlya-moloka/

 http://milknews.ru/index/top_5_neobichnih_upakovok_moloka.html

https://xage.ru/50-originalnyh-upakovok-dlja-moloka/

III. План действия каждого члена группы:

  .   

• Выбор роли, поиск информации (изучить список информационных ресурсов, составить план поиска информации).
• Объединение по интересам (из общего материала выбрать наиболее интересный, оформить рекламный проспект).
• . Обсуждение результатов работы, проведение защиты результатов проекта.( отчёт в виде презентации, рекламного буклета, плаката, таблицы)

Участники одновременно, в соответствии с выбранными ролями, выполняют задания. В процессе работы над веб-квестом происходит взаимное обучение членов команды умениям работы с компьютерными программами и Интернет. Команда совместно подводит итоги выполнения каждого задания, участники обмениваются материалами для достижения общей цели – создания сайта.

IV. Критерии оценки веб-квеста ( 0, 3, 5, 10 баллов):

Содержание – понимание задания, полнота раскрытия темы. Работа демонстрирует точное  понимание задания, все материалы имеют непосредственное отношение к теме, источники цитируются правильно; информация из достоверных источников.

Самостоятельная работа группы – слаженная работа в группе, распределение ролей в группе, степень самостоятельности работы группы.

 Оформление работы – грамматика, подходящий словарь, отсутствие ошибок правописания и опечаток.

Защита работы – полнота представления в докладе результатов работы, культура речи, манера держаться перед аудиторией, ответы на вопросы. Работа отличается яркой индивидуальностью и выражает точку зрения учащихся.

V. Заключение.

 Работа над веб-квестом вызвала живой интерес у ребят, заставляла спорить, находить компромиссы, работать творчески.

В ходе работы над веб-квестом учащиеся выяснили, что молоко - основа пищевого рациона ребенка.   Стакан молока в день - это проверенный веками рецепт долголетия!

С молоком наш организм получает все необходимые питательные вещества для нормального развития организма. В молоке присутствуют практически вся витаминная азбука. Как известно, роль витаминов в том, чтобы ускорять протекание биохимических процессов в организме. Именно поэтому молоко рекомендуется при стрессах, при истощении сил, при больших физических нагрузках. Ферменты и гормоны молока также оказывают благоприятное влияние на обменные процессы в организме. К тому же продукты из молока не только полезные, но и  очень вкусные.

 В нем есть фосфор, кальций, калий, витамины А и Д

А еще сказала мама, молоко - как хочешь пей.

Хочешь с хлопьями, с какао, с мёдом, с булкой и без ней.

Молоком чудесна каша, с молоком отличный чай.

С шоколадом можно даже – вот уж будет сладкий рай.

И, смотря в глаза мне прямо, мне еще сказала мама:

Музыкант, шофер, учитель, сталевар, артист, строитель,

Ученый или бизнесмен, президент или спортсмен –

Сейчас и в прежние века – жизнь начинали с молока.

Быстро мой включился разум, мыслям стало так легко.

Взял я свой стакан и сразу, залпом  выпил молоко!

В результате работы   учащиеся расширили свои знания о молоке и молочных продуктах, узнали, молоко каких животных употребляет человек в пищу. Исследовательская деятельность учащихся позволила им познакомиться с историей использования человеком молока и молочных продуктов. Дети приобрели умения работать  с разными   источниками в сети «Интернет».  

Источники:

http://maru.su/ru/upakovka-dlya-moloka/

 http://milknews.ru/index/top_5_neobichnih_upakovok_moloka.html

https://xage.ru/50-originalnyh-upakovok-dlja-moloka/

 http://www.maam.ru/detskijsad/isledovatelskii-proekt-isledovatelskii-proekt-polza-moloka-i-molochnyh-produktov.html

http://lactalis.com.ua/ru/healthy/milkHistory

http://www.alba-timm.ru/articles-52.html

http://eko-jizn.ru/?p=56

https://www.jv.ru/food/kak_vybirat_produkty/17196-kak-sdelat-naturalnij-jogurt.html

http://www.infoniac.ru/news/Kak-prigotovit-molochnyi-kokteil-v-domashnih-usloviyah.html

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1327

http://vseoede.net/?p=158

http://www.chaskor.ru/article/velikaya_polza_kozego_moloka_26899

http://optimizate.narod.ru/moloko2.htm

http://sostavproduktov.ru/potrebitelyu/vidy-produktov/vidy-molochnyh-produktov

https://ru.123rf.com/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%81%D0%BE-%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BA%D0%B0/%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82.html

http://www.gastronom.ru/product/molochnye-produkty-11

http://kakievitaminy.ru/produkty/vitaminy-v-moloke

http://www.vashaibolit.ru/3490-poleznye-svoystva-moloka-i-molochnyh-produktov.html

http://mirvitaminov.com/vitaminy/vitaminy-v-produktax-pitaniya/chem-polezno-moloko.htm