Конспект внеклассного занятия «Хороши калачи из русской печи» (1 КЛАСС)

Конспект внеклассного занятия в 1 классе.

«Хороши калачи из русской печи»

Цели:

1.     Развитие представлений детей о народных традициях питания, их роли в сохранении и укреплении здоровья.

2.     Знакомство с народными праздниками.

Оборудование: дом, стол, накрытый скатертью, хлеб, соль, блины, балалайка, картинки, выставка поделок.

Предварительная работа: разучивание стихотворений.

Ход занятия:

Под русскую народную музыку заходят дети.

Хозяюшка: День добрый, гости дорогие! Проходите, не стесняйтесь, поудобнее располагайтесь. А я вам сказку расскажу. Как в старину жили не тужили. Ели – пили и праздники праздновали. Знаю, что вы очень любознательный народ и все хотите знать. Не так ли? (ответы детей)

Ребята, а знаете ли вы, как называется, государство в котором вы живете?

Дети: Россия

Хозяюшка: А в старину,  давным- давно, как она называлась?

Дети: Русь

Хозяюшка: Позабавьте меня, расскажите стихи про Русь- матушку!

Дети читают стихи

Хозяюшка: Ой, какие молодцы! Народ на Руси издавна гостеприимством славился. А что такое гостеприимство? Ответы детей.

А самым главным продуктом на столе, что было?

Дети: Хлеб

Хозяюшка: Прошу вас, отведать с моего стола хлеб.

(Дети угощаются)

Хозяюшка: Подкрепились, а теперь пора хоровод завести?

Проводится хоровод «Ручеек»

Хозяюшка: Ребята, скажите, что на Руси прозвали вторым хлебом?

Дети: Картофель

Хозяюшка: Молодцы! Картофель помогал прокормиться при неурожаях зерновых культур. Вот почему картофель прозвали вторым хлебом.

Хозяюшка: Засиделись мы с вами. Пора и поиграть.

Проводится игра  «Репа»

Хозяюшка: Ребятушки, а вы любите есть каши? Ответы детей

 Хозяюшка: Раньше в крестьянских семьях, как утверждают знатоки народных обычаев, варили каши на воде, сдабривая их растительным маслом: подсолнечным, льняным, кедровым, в зависимости от местности. Холодные каши едали с фруктовыми или ягодными киселями, с мёдом.

Основной крупой на Руси была гречка. “Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец родной” – говорили наши предки.

Проводится игра «Перенеси ложку с крупой»

Хозяюшка: Весело у нас получается. Вот и праздники в старину веселыми были. Знаете ли вы, какой праздник в народных поговорках называли «широкая», «разгульная», «веселая».

Дети: Масленица

Хозяюшка: В масленицу говорили: «Ешь до икоты, пой до хрипоты, пляши до упаду». Давайте и мы с вами попляшем от души.

Пляска.

Хозяюшка: Последний вопрос вам, ребята. Как называется в народе последний день Масленицы?

Дети: Прощенным днем!

Хозяюшка: Правильно, Прощенное воскресенье. В этот день все просили друг у друга прощенья. Если в этот день всем простить, то и тебе все простят. А если нет, то так и останешься сердитым. Вы хотите быть сердитыми? Ответы детей.

Хозяюшка: Ну вот вы и ответили на все мои вопросы. Правду про вас говорят, что любознательные. А сейчас предлагаю вам радость со мной разделить, отведать угощений с моего стола.

Хозяйка угощает гостей.