Конспект внеурочного занятия на тему «Интеллектуальная игра «Знатоки этикета»» (8-11-е кл.)

МБОУ СОШ №2 им. Героя Советского Союза Н.И. Бореева

Гостиница для обучающихся

г. Моршанск Тамбовской области

КОНСПЕКТ ВНЕУРОЧНОГО ЗАНЯТИЯ «ЗНАТОКИ ЭТИКЕТА» (ИГРА-ВИКТОРИНА НА ЗНАНИЕ ПРАВИЛ ЭТИКЕТА)

ЦЕЛЬ ПРОВЕДЕНИЯ: Формирование у обучающихся мотивации к осознанному нравственному поведению, основанному на знании норм этикета.

ЗАДАЧИ: 

- закрепить понятие этикета и его значение;

- уметь соотносить свои действия, поступки с моральными нормами;

- воспитывать у обучающихся эмоционально – нравственную культуру поведения, положительные личностные качества и навыки толерантного поведения, тактичного отношения друг к другу и к окружающим.

Предварительная работа:

1.Знакомство с правилами этикета на занятиях и в повседневной жизни.

2. Создание атмосферы общей культуры и красоты в гостинице.

3.Совместная деятельность: сюжетно-ролевые игры, беседы, тематические занятия, досуги, обыгрывание ситуаций, сервировка стола.

Необходимое оборудование: ПК, мультимедийное оборудование, мультимедийная презентация; буклет-памятка «Правила этикета».

ПРОВЕДЕНИЕ: 25 октября 2019 г.

Воспитатель – Мокшанова И.В.

ХОД ЗАНЯТИЯ

I.        ВВОДНАЯ ЧАСТЬ

Мотивация. Постановка проблемы. Целеполагание

Звучит фонограмма песни «Осень».

ВЕДУЩИЙ (ВОСПИТАТЕЛЬ) (говорит на фоне музыки). Добрый вечер, дорогие друзья! 

Сегодня мы собрались, чтобы блеснуть собственными знаниями в области этикета. Ежегодно  мы проводим  интеллектуальные игры  в стенах нашей школьной гостиницы.  Проверки  интеллектуальной игрой у нас проводятся в различных областях: экологии, краеведении, истории, обществознании, ОБЖ, однако невозможно стать высокоинтеллектуальной личностью без знаний норм  и правил поведения в обществе.

Наша настоящая интеллектуальная игра посвящена этикету. В игре примут участие 2 команды - «Леди» и «Джентльмены».

Игра будет состоять из 5 раундов:

1)                                          Теория и история

2)                                          Приветствия и знакомства

3)                                          Кушать подано

4)                                          Телефонный разговор

5)                                          Блиц-опрос

 Задача команд - набрать за игру как возможно больше баллов. Команда,  что наберет  к концу  игры большее число  баллов, станет победителем.

Оценивает ответы участников игры компетентное жюри в составе: Мельситова Ирина Ниловна - старший воспитатель, Барашева Ирина Анатольевна - воспитатель, Чеснокова Тамара Владимировна - младший воспитатель.

Вопросы раундов появятся   на экране. На обдумывание всякого вопроса дается одна минута. Лист с ответом на каждый вопрос эксперты команд обязаны отнести в жюри по окончании данного времени. Вслед за этим на экране команды могут посмотреть верный ответ. Максимальная оценка за один правильный ответ  - 1 балл.

Уважаемые участники игры, займите, пожалуйста, свои места за игровыми столами.

Игроки  занимают  заранее заготовленные места.

II.     ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

ВЕДУЩИЙ. Итак, мы начинаем 1-й раунд – «Теория и история».

1.      Теория и история

- Внимание на экран!

Вопрос первый. Что есть этикет?

Ответы участников.

- Уважаемые участники игры, теперь вы можете проверить безошибочность ваших ответов.

Правильный ответ: Свод правил,  определяющих неукоснительно установлен­ный порядок и нормы общения.

Вопрос второй. Какие существуют виды этикета?

Участники отвечают.

- Проверьте, пожалуйста, правильность ответов.

Ответ: Деловой, дипломатический, военный, педагогический, врачебный, поведение в общественных местах.

Вопрос третий. Что означает слово «вежливость»?

Участники отвечают.

- Уважаемые игроки, проверьте, пожалуйста, правильность ваших ответов.

Ответ: Слово «вежливость» происходит от ст.-славянского слова «вежа» – знаток (знающий, опытный, сведущий). Вежливый - «человек, ведающий, как надо себя вести в обществе», «знающий правила поведения».

Любопытно, что, исчезнув из языка, это слово - «вежа» - оставило по себе память в слове «невежа», живущем и в наши дни.

Вопрос четвертый. Когда появился этикет и менялись ли правила этикета с течением времени?  

Участники отвечают.

- Проверьте, пожалуйста, правильность ваших ответов.

Правильный ответ: Зачатки этикета – нечто вроде обычаев и ритуалов - имелись еще в первобытном обществе. С течением времени правила этикета, конечно же, менялись. Многое из того, что было принято даже в прошлом веке, сейчас неприемлемо. Но лучшие традиции сохраняются на протяжении веков.

Вопрос пятый.    Одинаков ли этикет в разных странах мира?  

Участники отвечают.

- Уважаемые участники, можете проверить правильность ваших ответов.

Ответ: Нет, неодинаков, а порой и абсолютно различен.

ВЕДУЩИЙ. Жюри рассматривает результаты 1  раунда, а для участников сейчас - музыкальная пауза.

МУЗЫКАЛЬНАЯ ПАУЗА «ВЕЖЛИВАЯ ПЕСЕНКА»

- Предоставляем слово  жюри для оглашения результатов первого тура нашей игры.

2. Приветствия и знакомства

- В этикете не бывает мелочей, по этой причине всякий раз надо стремиться к проявлению максимальной вежливости. И следующий  раунд у нас имеет название «Приветствия и знакомства».

           Уважаемые игроки, к  каждому вопросу  предложено три варианта ответов. Вам необходимо выбрать тот,  который, на ваш взгляд, представляется правильным. Свой лист с выбранными ответами  эксперты команд относят в жюри. Впоследствии на экране вы сможете увидеть правильные ответы.

Итак, внимание – на экран!

Вопрос первый. Кто должен здороваться первым - старший по возрасту или младший?

а) старший   б) младший   в) не имеет значения

Правильный ответ: Младший.

Вопрос второй. Кто первым должен  подать руку для рукопожатия - старший по возрасту или младший?

а) старший   б) младший   в) не имеет значения

Правильный ответ: Старший.

Вопрос третий.  Мужчина первым приветствует даму. А в каких случаях первой здоровается женщина?

а)  Женщина первой приветствует мужчину, который намного старше ее; руководителя; группу знакомых людей   б) руководителя   в) ни в каких случаях женщина не здоровается первой

Правильный ответ: а)

Вопрос четвёртый. Кого надо первым представить при знакомстве: младшего старшему  или наоборот?

а) старшего младшему   б) младшего старшему   в) не имеет значения

Правильный ответ: б)

Вопрос пятый. Если на лацкане вашего пиджака прикреплена табличка (бэдж) с вашим именем, надо ли представляться при знакомстве?

а) да   б) в некоторых случаях   в) нет, не надо

Правильный ответ: а)

Участники отвечают.

ВЕДУЩИЙ. Внимание! Правильные  ответы!..

Во время демонстрации правильных ответов на вопросы 2 раунда звучит легкая, приятная музыка.

- Пока члены жюри подводят итоги 2 раунда, для участников – музыкальная пауза.

МУЗЫКАЛЬНАЯ ПАУЗА «ПЕСНЯ БИЛЛИ ГАМБОЛА ПРО ХОРОШИЕ МАНЕРЫ»

- Предоставляем слово  жюри для оглашения результатов второго раунда.

Жюри объявляет итоги 2-го раунда.

3. «Кушать подано!»

ВЕДУЩИЙ. Начинается третий раунд.  Уважаемые игроки, вам  предстоит  проверить,  насколько хорошо вы умеете ориентироваться за столом,  когда находитесь среди воспитанных людей.

В истории известен такой факт:

Юрий Гагарин получил приглашение на обед от королевы Великобритании. За обедом космонавт, бросив взгляд на блестящие веера ложек, вилок, щипчиков и ножей, в строгом порядке размещенных вокруг его тарелки и блюд, смутился, но, поскольку был человеком военным и прямодушным, не стал краснеть и ерзать на стуле, а прямо обратился к Елизавете:

«Ваше Величество! Я - человек простой, вырос в глухой русской деревне, где для любой еды инструмент один - ложка. Поэтому я не знаю, как пользоваться всеми этими штуками. Помогите мне».

На что королева ответила ему следующее:

«Вы напрасно смущаетесь, молодой человек. Я хоть и выросла в Букингемском дворце, но до сих пор тоже плохо разбираюсь в назначении этих приборов».

И она взяла простую ложку, и вместе с космонавтом Гагариным стала кушать омаровый паштет.

А теперь внимание – на экран: перед вами схема сервировки стола, подпишите названия  столовых принадлежностей и разъясните их  назначение. Для ответа на этот вопрос отводится 5 минут.

Правильные ответы: 1. Нож для масла. 2. Пирожковая тарелка — для хлеба и масла. 3. Ложка для первого блюда. 4. Вилка для холодных закусок. 5. Нож для закусок (рыбы). 6. Вилка для основного блюда. 7. Столовый нож. 8. Декоративная тарелка (подстановочная). 9. Суповая тарелка. 10. Десертная ложка. 11. Десертная вилка. 12. Стакан для воды. 13. Бокал для шампанского. 14. Бокал для красного вина. 15. Бокал для белого вина.

- Дорогие друзья, пока жюри подводит итоги третьего раунда, вам предлагается сделать динамическую паузу. Повторяйте под музыку движения вместе с ребятами Оздоровительно-образовательного Центра «Ребячья республика».

ДИНАМИЧЕСКАЯ ПАУЗА «НЕУНЫВАЙКА»

4. Телефонный разговор

ВЕДУЩИЙ. Современную  жизнь невозможно представить без телефона. И именно благодаря  ему многократно повышается опера­тивность решения большего количества вопросов и проблем. А вот умеем ли мы разговаривать по телефону?.. Ведь даже не видя человека,  а толь­ко беседуя с ним по телефону, часто уже после первой фразы понимаешь, воспитанный  данный человек или нет.

Следующий раунд – «Телефонный разговор».

Перед вами - несколько вопросов. Постарайтесь дать правильный ответ. Первой будет считаться команда, которая быстро и правильно ответит на поставленные вопросы. Капитанам  команд, желающим дать ответ,  просьба поднимать руку. Только в этом случае ответ будет засчитан команде.   Впоследствии команды смогут сверить свои ответы с ответами, представленными на экране. Просим жюри фиксировать правильные ответы команд.

Вопросы:

1.      В какое время можно звонить кому-либо по телефону?

(С 9 до 22 ч, если вы не оговорили более раннее или позднее время звонка особо).

2.      С какого слова звонящий должен начинать телефонный разговор?

(Со слова «Здравствуйте!»)

3.      Кто перезванивает, если во время разговора телефон внезапно отключился?

(Тот, кто звонил).      

4.      Сколько следует ждать, если на ваш телефонный звонок никто не отвечает?

(Если на 6–7-й гудок никто не отвечает, вешайте трубку).

5.      Как правильно произнести слова «звонишь», «звонит»?

(С ударением на «и»).

- Четвертый раунд закончен, и пока жюри подводит его итоги, участникам игры предлагается посмотреть видеоролик, в котором вам подскажут, как должен вести себя ученик в школе.

ПРОСМОТР ВИДЕОРОЛИКА «ЭТИКЕТ В ШКОЛЕ»

ВЕДУЩИЙ. Предоставляем слово  жюри для оглашения результатов четвёртого раунда.

5. Блиц-опрос

ВЕДУЩИЙ. Раунд пятый – конкурс «Блиц». Уважаемые игроки, ваша задача – за 2 минуты насколько можно быстрее ответить на большее количество вопросов. Каждый правильный ответ оценивается в 1 балл. Победителем  в этом конкурсе считается та команда, которая дала правильные ответы на большее  количество  вопросов. Неизвестные вопросы предпочтительней пропускать.

Звучит легкая музыка.

Вопросы для блиц-опроса  - см. Приложение.

ВЕДУЩИЙ. Итак, наша игра приблизилась к концу. Члены жюри подводят итоги 5-го раунда и всей игры, а ее участникам предлагается посмотреть еще один видеоролик о современных правилах этикета, которые должен знать каждый воспитанный человек.

ВИДЕОРОЛИК «25 ПРАВИЛ ЭТИКЕТА»

III. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ

ВЕДУЩИЙ.   Внимание! Жюри сейчас обнародует результаты игры. Предоставляем им слово.

Подводятся итоги. Фикси­руются очки команд.

Приз вручает­ся победившей команде. Всем участникам раздаются буклеты-памятки.

ВЕДУЩИЙ.  Днём или ночью, зимой или летом,

Где бы ни встретился новый пример, -

Эту науку зовут этикетом –

Щедрым источником добрых манер.

Встречи, прощанья, врученье подарка,

В гости походы, и быт за столом

Праздничным, вежливость в театрах и в парках, -

Еле вмещает внушительный том.

Без этикета становится серым

Солнечный мир, в нём изюминки нет.

Можно полжизни учиться манерам,

Но не освоить вполне этикет. (Николай Валерьевич Ширяев. Этикет)

Кто не знает этикета

И не соблюдает, тот

Невоспитанным слывёт. Вот!

Всего вам доброго, друзья! До новых встреч!

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ИСТОЧНИКИ:

1)      https://lexicography.online/etymology/

2)      https://youtu.be/gsyKrybvn5Q - Этикет в школе

3)      http://veravverav.blogspot.com/

4)      https://www.stihi.ru/

5)      nsportal.ru/nachalnaya-shkola/okruzhayushchii-mir/.../13/znakomtes-etiket

6)      www.kniga.com/books/preview_txt.asp?sku=ebooks322245

Приложение

1. Что такое стол «а-ля фуршет»? (Закуски «под вилку»,  без использования ножа.)

2. Как используется полотняная салфетка? (Ее кладут на колени.)

3. Как правильно говорить: «ЗвОните» или «ЗвонИте»? (ЗвонИте.)

4. Место вилки при сервировке стола. (Слева от тарелки, выпуклой стороной вниз.)

5. Кто уступает место (сидячее) в транспорте старикам, женщинам с детьми — мужчина или женщина? (Оба.)

6. Куда вы положите ложку, если уже поели? (В тарелку.)

7. Что такое аперитив? (Напитки.)

8. Вашей спутнице уступили место в транспорте. Кто должен по­благодарить за это – вы или ваша спутница? (Вы.)

9. Кто первым опускает телефонную трубку — мужчина или жен­щина? (Женщина.)

10. Нужно ли распаковывать подарок в присутствии подаривше­го? (Да, нужно распаковать, посмотреть и поблагодарить.)

11. Вы кого-то нечаянно толкнули. Как правильно сказать: «Изви­ните» или «Извиняюсь»? (Извините.)

12. Вы пришли в кино и пробираетесь на свое место в ряду, запол­ненном сидящими людьми. Как нужно проходить – лицом или спи­ной к сидящим? (Лицом.)

13. Чем чистят мандарин? (Рукой.)

14. Чем чистят апельсин? (Ножом.)

15. Место ножа при сервировке стола. (Справа от тарелки.)

16. Как берут из общего блюда хлеб? (Руками.)

17. Встретились старший и младший, кто должен поздороваться первым? (Младший.)

18. Как поступить с мобильным телефоном в театре? (Отключить мобильный телефон.)

19. Можно ли бросать цветы на сцену? (Нет.)

20.  Как продвигаться вдоль ряда к своему месту? (Только лицом  к сидящим.)

Краткое описание документа:

Сценарий интеллектуальной игры «Знатоки этикета» предназначен воспитателям школьной гостиницы (общежития), классным руководителям и обучающимся 8-11-ых классов.

ЦЕЛЬ ПРОВЕДЕНИЯ: Формирование у обучающихся мотивации к осознанному нравственному поведению, основанному на знании норм этикета.

ЗАДАЧИ:

- закрепить понятие этикета и его значение;

- уметь соотносить свои действия, поступки с моральными нормами;

- воспитывать у обучающихся эмоционально – нравственную культуру поведения, положительные личностные качества и навыки толерантного поведения, тактичного отношения друг к другу и к окружающим.