Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Конспект внеурочной деятельности в 3 классе на тему Кладовая витаминов" с использованием цифрового микроскопа

Конспект внеурочной деятельности в 3 классе на тему Кладовая витаминов" с использованием цифрового микроскопа


  • Начальные классы

Поделитесь материалом с коллегами:

Внеурочная деятельность «Кладовая витаминов» в 3 «А» классе

Кельм Лариса Михайловна МБОУ СОШ № 21 г. Болотного

 

Тема занятия: "Кладовая витаминов" (слайд 1).

Цели: 

  1. Познакомить учащихся с основными витаминами, содержащимися в овощах, фруктах, ягодах и их значением для организма человека.

  2. Развивать познавательный интерес посредством использования на уроке цифрового микроскопа и самостоятельной работы

  3. Воспитывать здоровый образ жизни.

Формировать компетенции:

1. Познавательные

  • определять цели и порядок работы;

  • самостоятельно планировать свою учебную деятельность и самостоятельно учиться;

  • устанавливать связи между отдельными объектами;

  • применять освоенные способы в новых ситуациях;

  • осуществлять самоконтроль.

2. Коммуникативные

  • сотрудничать;

  • оказывать помощь другим;

  • участвовать в работе команды;

  • обмениваться информацией.

3.Информационные

  • самостоятельно искать, анализировать и отбирать информацию;

  • упорядочить, преобразовать, сохранять и передавать её.

4. Социальные

  •  анализировать свои достижения и ошибки;

  •  обнаруживать проблемы и затруднения в сообщениях  одноклассников;

  •  осуществлять взаимную помощь и поддержку в затруднительных ситуациях;

  •  критически оценивать и переоценивать результаты своей деятельности

Тип занятия: знакомство с новым.

Форма урока: презентация, практическая работа с цифровым микроскопом.

Оборудование: 

  1. Мультимедийный проектор, доска, компьютер, цифровой микроскоп.

  2. Образцы помидора, моркови, зелёного лука на предметных стёклах.

  3. Ватман, 5 листов (А4) с напеченными заголовками "Витамин А (В, С, Р, Е) содержится в…", картинки овощей, фруктов и ягод.






Ход занятия:


  1. Актуализация знаний и определение темы занятия

 

1.- Здравствуйте, ребята! Здравствуйте, дорогие гости! Такими словами мы приветствуем друг друга при встрече. А что они обозначают?

- Когда мы произносим эти слова, то искренне желаем тем, с кем встречаемся, здоровья, добра и радости.

Здравствуйте – это, значит, будьте здоровы. А здоровы ли вы, дорогие мои? Хорошее ли у вас сегодня настроение? Я очень рада, что у вас все отлично!

В народе говорят: “Здоровому – все здорово”. Здоровый человек красив, он легко преодолевает трудности, с ним приятно общаться. Он умеет по-настоящему и работать, и отдыхать.

 - Сегодня мы продолжим разговор о нашем здоровье.

- От чего зависит наше здоровье? (от правильного питания)

- А что значит питаться правильно? ( Правильное питание – залог здоровья человека, а здоровье – фундамент счастья. Очень верно сказано: одного здоровья для счастья мало, но без здоровья настоящего и полного счастья быть не может)

- А какие продукты можно назвать полезными?

(Ни один продукт, употребляемый нами в пищу,  не дает всех питательных веществ (белков, жиров и углеводов), которые необходимы для поддержания хорошего здоровья.  Поэтому важным условием правильного питания является разнообразие. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мед, гречка, геркулес, изюм, масло). Другие помогают строить организм и сделать его более сильным (творог, рыба, мясо, яйца, орехи). А третьи – фрукты, овощи – содержат много витаминов и минеральных веществ, которые и помогают организму расти и развиваться (ягоды, зелень, капуста, морковь, бананы).

- Сегодня мы подробнее поговорим об овощах и фруктах:

2. Отгадайте загадки? (слайд 2)




1.Красная мышка

 С белым хвостом

 В норке сидит

 Под зелёным листом

 Снаружи красна,

 Внутри бела,

 На голове хохолок -

 Зелёненький лесок. (редис)

2.Как на нашей грядке

 Выросли загадки -

 Сочные да крупные,

 Вот такие круглые,

 Летом зеленеют,

 К осени краснеют.     (Помидоры.)

 

3.Все узнают молодца,

Что растет на грядке:

Он побольше огурца,

Толстый он и гладкий,

Тоже держится за плеть...

Приходите посмотреть. (Кабачок)

4.Круглое, румяное,

 С дерева упало,

 Нам в рот попало.  (яблоко)

5.Без окон, без дверей

 Полна горница людей. (огурец)

6.Что копали из земли,

Жарили, варили?

Что в золе мы испекли,

Ели да хвалили? (картофель)

7.Он никогда и никого

 Не обижал на свете.

 Чего же плачут от него

 И взрослые и дети?   (лук)

8.Кафтан на мне зелёный,

 А сердце, как кумач,

 На вкус, как сахар, сладок,

 А сам похож на мяч. ( арбуз)

9.Красный нос в землю врос,

А зелёный хвост снаружи.

Нам зелёный хвост не нужен,

Нужен только красный нос.

(морковь)

10.Яркий,сладкий, налитой,

 Весь в обложке золотой.

 Не с конфетной фабрики -

 Из далёкой Африки. (апельсин)

11.Сто одежек -

 Все без застежек.

(Капуста)

12. Хоть чернил он не видал,

 Фиолетовым вдруг стал,

 И лоснится от похвал

 Очень важный…

 (Баклажан)

3. О фруктах и овощах сложено немало пословиц и поговорок (слайд 3). Прочитайте пословицы, объясните, как вы понимаете эти пословицы.

Лук от семи недуг.

От семи недуг - то есть от семи болезней. Значит, очень полезный

Яблоко на ужин, и врач не нужен.

Ешьте яблоки - они защищают от многих заболеваний

Хрен да редька, лук да капуста лихого не допустят.

Если употреблять в пищу эти продукты, то организм получит много полезных веществ для нашего организма.

Если будешь есть морковку, будешь бегать стометровку.

Первые упоминания о моркови прозвучали более 3000 лет назад. В моркови содержится большое количество витамина А, который укрепляет организм и защищает его от инфекций, а так же положительно действует на зрение. Однако морковь — это не только копилка витамина А. В ней содержится чуть ли, не весь витаминный алфавит.

- Может ли кто-нибудь сформулировать тему нашего занятия?

4. – Правильно! (слайд 4) На этом уроке мы поговорим о ягодах, фруктах и овощах, узнаем, какие витамины содержатся в них и их значении для организма человека.

     - Как вы думаете, почему овощи и фрукты полезно употреблять в пищу особенно зимой и весной?

Зимой и весной наш организм ослаблен, в этот период он особенно нуждается в витаминах. Если в организме недостаточно витаминов,

мы начинаем болеть, чувствуем усталость, ухудшается наше настроение. Поэтому зимой и весной необходимо больше есть овощей и фруктов, богатых витаминами.

5. Повторение

- Ребята, мы знаем, что все предметы, которые нас окружают, ученые называют телами. Так же фрукты и овощи это тоже тела.

- На прошлом занятии мы с вами рассматривали с помощью цифрового микроскопа тело, небольшой кусочек репчатого лука.

- Рассмотрели препарат сначала при маленьком, а потом при большом увеличении.

- Давайте вспомним, что мы видели? (слайд № 5) (клеточки, кирпичики)

- Эти кирпичики ученые назвали КЛЕТКОЙ.

- Что вы можете рассказать про клетку?

(она полужидкая – это цитоплазма; внутри еще круглое ядро – помогает расти и размножаться; каждая клетка от соседних отделяется оболочкой, перегородкой – она защищает клетку и помогает сохранить нужную форму)

- Какой можно сделать вывод: Лук состоит из клеток.

- Что такое лук? (тело, живой организм)

- Продолжите вывод: Все живое состоит из клеток: и человек, и растения.

- Есть ли расстояние между клетками? (нет)

Тогда вывод: луковица состоит из твердого вещества.

- Только микроб – это одна клетка, а например лист – миллионы клеток.В одном листе древесного растения их около 20 000 000.

Есть клетки – гиганты, вы их знаете, но не догадываетесь об этом.

Н-р, рыбная икринка, куриное яйцо.

- Для чего использовали микроскоп?

- Могли мы рассмотреть клетки без микроскопа?

5.  - Как вы считаете, на какие группы можно разделить все овощи, фрукты и ягоды? (слайд 6)

     - по наличию витаминов

     - по цвету

     - другие варианты учащихся, если есть.    (слайд 7) Свернуть

III. Работа с цифровым микроскопом

1. – Как вы думаете, почему овощи и фрукты бывают разных цветов? (Версии школьников)

    - Давайте выясним это, рассмотрев срезы овощей разных цветов под микроскопом .

2. Рассмотрение срезов свеклы, моркови, огурца и картофеля.

    (можно предложить  для рассмотрения другие образцы).

- Что вы видите?   (ответы учащихся) (Слайды 8, 9, 10)

- От чего зависит бледный или яркий цвет рассматриваемых препаратов?

- от внутриклеточного структуры красного, оранжевого, жёлтого или другого цвета – пластиды (Слайды 11).  Именно они придают спелым овощам и фруктам красный, желтый, оранжевый или другой цвет. Зеленые листья и плоды тоже содержат пластиды, но зеленого цвета. А уже знакомый нам репчатый лук или картофель белые, потому, что их пластиды бесцветны.

- Интересно то, что пластиды одного цвета могут превращаться в другой. Вот почему зеленые плоды, поспевая,  становятся разными по цвету.

IV. Физминутка 

Название овоща - хлопок в ладоши, фрукта - прыжок на месте, ягоды - приседание. (Если в классе имеется интерактивная доска – можно использовать музыкальную физкультминутку)

- Помидор, яблоко, малина, огурец, клубника, груша, кабачок, апельсин, смородина, крыжовник, баклажан, тыква, киви, капуста, слива, тыква, укроп.

V. Рассказ о витаминах

1. - В начале нашего урока мы говорили о том, что фрукты, овощи и ягоды полезны для организма, давайте вспомним почему?

(Богаты витаминами.)

- Что такое витамины, как вы думаете? (слайд 12)

(Это вещества, необходимые для поддержания жизни. Образовано от латинского слова  «vita»  «вита», что означает жизнь)

- Почему нужно употреблять в пищу разные овощи и фрукты?

(Они содержат разные витамины.)

2. Об основных витаминах, содержащихся в овощах, фруктах и ягодах, нам расскажут ученики нашего класса.

(сообщения учащихся о витаминах А, В, С, D, Е, Р)

Ученик 1:

Помни истину простую:
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую
Или сок морковный пьет

Если вы хотите хорошо расти и иметь крепкие зубы, вам нужен витамин А. Он содержится в молоке, яичном желтке, в печени, а также в салате, моркови, шпинате, капусте.


Ученик 2:

Очень важно спозаранку
Съесть за завтраком овсянку

Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит, и не хотите огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен витамин В. Он содержится во всех свежих овощах и фруктах, а также в рыбе, икре, молоке.

Ученик 3:

От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он

Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать, вам нужен витамин С. Витамином С богаты апельсины, кабачки, смородина, чеснок, лук, капуста.

Ученик 4:

Рыбий жир всего полезней,
Хоть противный - надо пить,
Он спасает от болезней,
Без болезней - лучше жить!

Витамин D важен для развития костей и зубов. Он образуется в организме на солнце, кроме того поступает с молочными продуктами, яичным желтком, икрой, петрушкой, семенами подсолнуха.

Ученик 5: Витамин Е важен для развития всего организма и кровеносной системы в частности. Он содержится в сливочном и растительном маслах, в молоке, в зародышах злаковых, в салате.


VI.  Защита проекта "Лук от семи недуг" Лошенко Анна

VII. Итог урока. Рефлексия.

- Почему нужно есть овощи, фрукты и ягоды?

- Почему огурец зелёный, баклажан фиолетовый, а спелый помидор красного цвета?

- К следующему занятию я вас попрошу объяснить, почему зеленые листья осенью желтеют или краснеют, т. е. меняют цвет?

- Думаю, что теперь вы, как юные ботаники, сами сможете найти ответ на этот вопрос.

- Как называется дерево, на котором растут яблоки? Сейчас на нашей яблоне вырастут яблоки. Если вам понравился урок, было интересно, весело, повесьте красное яблоко, если не понравился, вам было скучно, не интересно – то зелёное.


Дополнительный материал к уроку 

- Если остаётся время (это зависит от темпа работы детей), то можно предложить учащимся игру. Для неё учащимся понадобятся карточки с цифрами от 1 до 5.

- Слушайте внимательно и, выбрав ответ, поднимите карточку с нужной цифрой.

Слайд 14       

  1. капуста

  2. чеснок

  3. картофель

  4. тыква

  5. свекла           

-  Какой овощ относится к луковым овощам? (чеснок – 2)

-  Какой овощ относится к корнеплодам? (картофель – 3)

-  Какой овощ девушки на Руси использовали вместо румян? (свёклу – 5)

Слайд 15       

  1. капуста

  2. картофель

  3. лук

  4. свекла

  5. тыква

 - Какой овощ можно нарезать кольцами? (лук – 3)

 - Какой овощ солят? (капуста – 1)

 - Какой овощ называют «вторым хлебом»? (картофель – 2)

Слайд 16       

  1. сок

  2. чай

  3. молоко

  4. йогурт

  5. кока-кола      

- Какой напиток вреден для здоровья? (кока-кола – 5)

- Какой напиток относится к кисломолочным продуктам? (йогурт – 4)

- Какой напиток принимают во время простуды? (молоко – 3)

















Краткое описание документа:

Познакомить учащихся с основными витаминами, содержащимися в овощах, фруктах, ягодах и их значением для организма человека.

Развивать познавательный интерес посредством использования на уроке цифрового микроскопа и самостоятельной работы

Воспитывать здоровый образ жизни.

Формировать компетенции:

1. Познавательные

определять цели и порядок работы;

самостоятельно планировать свою учебную деятельность и самостоятельно учиться;

устанавливать связи между отдельными объектами;

применять освоенные способы в новых ситуациях;

осуществлять самоконтроль.

2. Коммуникативные

сотрудничать;

оказывать помощь другим;

участвовать в работе команды;

обмениваться информацией.

3.Информационные

самостоятельно искать, анализировать и отбирать информацию;

упорядочить, преобразовать, сохранять и передавать её.

4. Социальные

анализировать свои достижения и ошибки;

обнаруживать проблемы и затруднения в сообщениях одноклассников;

осуществлять взаимную помощь и поддержку в затруднительных ситуациях;

критически оценивать и переоценивать результаты своей деятельности
Автор
Дата добавления 07.05.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Конспекты
Просмотров520
Номер материала 268939
Получить свидетельство о публикации


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх