Конспект занятие "Полезное молоко" подготовительная группа

Бюджетное дошкольное образовательное учреждение

муниципального образования Динской район

«Детский сад №9»

Совместная деятельность воспитателя с детьми  средняя группа

Педагог: Дейнеко Елена Анатольевна

2014 -2015 учебный год

Совместная деятельность воспитателя с детьми

средняя группа

Тема: «Полезное молоко»

Цель:  обогатить знания детей о молоке, как о ценном и полезном продукте для роста детского организма.

Развивающие:

·       развивать аналитическое мышление, обобщать и сравнивать, делать выводы о полезности молока;

·       развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познать новое;

·       развивать зрительное внимание, память;

·       развивать доказательную речь.

Обучающие:

·       уточнить знания о пользе молока и молочных продуктов, закрепить их названия;

·       продолжать учить отвечать на вопросы, использовать в речи обобщающее понятие «Молочные продукты»;

·       закреплять обобщающие понятие «Полезное молоко».

Воспитательные:

·       Воспитывать любовь и бережное отношение к продуктам питания;

·       формировать у детей осознанное отношение к здоровому питанию.

·       воспитывать коммуникативные навыки, инициативность, навыки сотрудничества (подгрупповые).

Методы и приемы:

Наглядные (показ, демонстрация)

Словесные (художественное слово, беседа, вопрос – ответ)

Игровые (дидактическая игра)

Практические (эксперимент)

Педагогические технологии: проблемное изучение.

Материалы и оборудование:

ü иллюстрации домашних животных (корова, коза)

ü игрушки домашних животных

ü белый шарик

ü  молочные продукты

ü компьютер.

ü проектор,

ü экран.

Предварительная работа: 

ü рассматривание иллюстраций домашних животных и беседа по ним.

ü экскурсия в магазин, отдел молочные продукты.

Ход совместной деятельности воспитателя с детьми

1. Введение в ситуацию. 

Воспитатель: Отгадайте загадку

Белое, да не снег

Вкусное, да не мед

От рогатого берут

И ребяткам дают.

Ответы детей.

Воспитатель: А кто нам дает молоко?

Ответы детей.

Как называется молоко от коровы? А от козы?

Вот сегодня мы и поговорим с вами о молоке и молочных продуктах.

2. Актуализация имеющихся знаний.

Воспитатель: Тогда я хочу с вами поиграть. У меня есть белый, как молоко, шарик. Мы будем его передавать друг другу. У кого в руках окажется шарик – тот называет продукт, сделанный из молока.

Игра «Назови молочные продукты».

(Кефир, простокваша, сливки, сметана, масло, творог, бифидок, йогурт, сыр,  мороженное и т.д.) Показ слайдов № 1, 2, 3,4

3. Затруднение в ситуации.

Воспитатель: Называете-то вы молочные продукты хорошо, а сможете ли вы их узнать? Вот на столе много разных продуктов, выберите только молочные. 

(Классификация.)

Воспитатель: Кто знает, чем полезно молоко? (Ответы.)

– Молоко даёт человеку силу, красоту, здоровье, потому что в нем самом много витаминов и других полезных для здоровья и роста детей веществ. Кто пьёт молоко - у того растут крепкие кости, белые зубки и появляется хорошее настроение

Игра «Отгадай на вкус»

У меня для вас приготовлен сюрприз. Я дам его попробовать, а вы

попробуйте отгадать, чем я вас угостила.

(Воспитатель предлагает детям йогурт, кефир, творог, брынзу, сыр.)

Дети пробуют и говорят, что это и какого вкуса.

- Эти продукты изготовлены из кислого молока, поэтому имеют слегка

кислый вкус. Давайте подарим название этим продуктам. Они какие?

(Кислые, молочные.) Назовите их одним словом (кисломолочные).

4. Динамическая пауза  (Слайд № 5)

Корова.
«Му-му-му! — мычит корова. — Забодаю Катю с Вовой. Вы не пьете молоко? Убегайте далеко!»	Идут по кругу, сделав «рога» из указательных пальцев. Поворачиваются в круг, делают по два поворота вправо-влево. Руки на пояс, делают сердитое лицо. Разбегаются по группе.

5.  Практическая часть:

Опыт 1

У меня в руках 2 нарисованные улыбки с зубами. Опускаем первую в стакан с молоком, а вторую в стакан с колой. Через некоторое времядостаем их и сравниваем.

Вывод: Зубы на улыбке которая была в молокебелые, а второй желтые. Кола вредна для зубов. Она разрушает зубы.

Опыт 2

С колой и молоком. В стаканы наливаются кола и молоко. После чего по очереди в стаканы помещается конфета «Ментос». В стакане с колой начинает проходить бурная реакция, из чего можно сделать вывод, что если подобное будет происходить в желудке, будет неприятно и больно.

Итак, кола вредна. В стакане же с молоком после помещения конфеты ничего не происходит.

Вывод: если выпить молоко, в желудке все будет спокойно. Молоко не приносит вреда.

6. Итог

Ребенок читает стихотворение

С детства пью я молоко,

В нем и сила, и тепло!

Ведь оно волшебное,

Доброе, полезное!

С ним расту я по часам

И совет хороший дам –

Вместо пепси, лимонада

Молоко пить чаще надо!

Молоко всем помогает:

Зубы, десны укрепляет!

Чувствуешь себя легко,

Если пьешь ты молоко!

Воспитатель: Сегодня мы с вами говорили о пользе молока. У меня есть интересная книга о полезных продуктах. В следующий раз я вам ее принесу и почитаю.