Конспект занятия. Аппликация ко дню Петра и Февронии

Конспект занятия по аппликации в старшей группе.

Задачи:

Образовательная:	Сформировать представление о Дне Петра и Феврониии, рассказать детям о русских народных традициях.
Развивающая:	Развитие интеллектуальных, эмоциональных и нравственных качеств. Развивать мелкую моторику рук, внимание, память
Воспитывающая:	Воспитывать любовь к родным, ответственное отношение к семье, доброжелательное отношение друг к другу.
Оборудование:	Цветной картон, цветная бумага, ножницы, клей, клеенка, тарелочки, травы, мешочек с предметами.

Цель: изготовление ромашек.

Ход занятия:

1. Организационное начало

- Ребята, к нам сегодня пришли гости, поздоровайтесь.

-  Что это за звук? Взгляните на окошко, что это? (конверт, письмо).

- Открываю конверт, читаю письмо.

«Здравствуйте, ребята.

Вы знаете, какой завтра будет день?

Наверное, вы думаете, что завтра – суббота. Совершенно верно, но это не простой день недели, это и День семьи, любви и верности, который празднуется 8 июля в день памяти святых Петра и Февронии Муромских, покровителей брака.

День семьи, любви и верности посвящен нравственным и духовным   семейным ценностям. Он подчеркивает их важность для каждого человека.

Крепкие семейные узы дают людям поддержку, уверенность, стабильность. Семья необходима для гармоничного воспитания детей. В День семьи, любви и верности принято дарить своим любимым очаровательные белые ромашки — это главный цветочный символ праздника.»

Давайте и мы попробуем сделать красивые ромашки. Сегодня каждый из вас сделает ромашки для своей семьи.

2. Физминутка

Руки вверх мы поднимаем,

А потом их опускаем,

А потом к себе прижмем,

А потом их разведем.

А потом быстрей-быстрей,

Хлопай-хлопай веселей.

3. А сейчас я расскажу вам про напитки, которые пили наши предки.

Кипрей

Он же иван-чай. Напиток из кипрея на Руси пили издревле — растение считалось целебным, питательным и полезным. В ход шло практически все: из высушенных кореньев делали муку, стебли жарили, а пухом отцветших соцветий набивали подушки. До появления китайского чай кипрей просто сушили. Напиток из него напоминал обычный травяной чай. Но в XVIII—XIX веках его стали ферментировать — по аналогии с китайским чаем. Называли же его копорским чаем — по имени села под Петербургом.

Сбитень

Этот горячий напиток чем-то напоминал медово-травяной чай. До того, как последний стал общедоступен, именно сбитень был основным горячим напитком на Руси. Особенно в холодное время года. Обязательным его составляющим был мед, остальное добавлялось по вкусу и желанию: травы, пряности, специи. Раньше в самоварах готовили именно сбитень — китайский чай был слишком дорог для простого народа. Мед (реже — патоку) разводили в кипящей воде, добавляли ингредиенты по вкусу и варили полчаса. Употребляли с различными лакомствами: пряниками, бубликами, пирогами.

Квас

По-настоящему народным напитком на Руси был все же квас. Как и в случае со сбитнем, рецептов было множеств. Объединяло их одно — все они были на основе муки и ячменного либо ржаного сусла — реже использовался сухой ржаной хлеб — а получали их путем брожения.

Молоко и молочные продукты

Молоко не столько пили, сколько ели — все-таки продукт довольно питательный. А уж с краюхой хлеба и подавно! Помимо коровьего на Руси употребляли козье молоко, реже — кобылье или овечье. Из молока на Руси готовили различные напитки: простоквашу, ряженку, сыворотку и варенец. Более локально — кумыс, кефир, айран. Но эти кисломолочные напитки не имели широкого распространения. Так любимый многими кефир начал массово производиться в стране лишь в начале прошлого века.

Конечно, ассортимент древнерусских напитков не исчерпывался. Были еще морсы, сыть — вода с разведенным медом и добавлением ягод, кисель.

4. А теперь поиграем. Игра «Узнай предмет»

На столе раскладываются предметы, одинаковые с теми, которые лежат в мешочке. По одному дети подходят к столу. Я показываю предмет, ребенок должен достать из мешочка такой же.

5. Давайте, начнем делать ромашки для наших близких.

Молодцы, с заданием справились! Что нового вы сегодня узнали?

А сейчас мы с вами попробуем очень полезный напиток. Вы догадались что это?

Правильно, брусничный морс. Всем спасибо!

Дежурные помогают мне убрать рабочие места, остальные ребята идут играть.

Краткое описание документа:

Русские народные традиции. Воспитывать уважение к древнерусской литературе, прошлому нашей страны, её героям и общественным деятелям. Формировать представление о хорошей, благочестивой семье, стремление иметь такую же.