Инфоурок / Другое / Конспекты / Конспект занятия для детей средней группы: «Сладкоежки»:
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Конспект занятия для детей средней группы: «Сладкоежки»:

библиотека
материалов

НОД для детей средней группы: «Сладкоежки»: 

Цель:

- Закрепить и расширить знания детей о профессии кондитера.

Задачи:

Познакомить детей с профессией кондитера, с его профессиональными действиями, с предметами-помощниками; Воспитывать уважение к труду взрослых.

•        Развивать представление о различных видах кондитерских изделиях, местом их производства.

•        Познакомить с процессом приготовления изделий, привлечь детей к украшению торта;

 •       Развивать любознательность, познавательную активность детей, трудовые навыки;

Предполагаемый результат:

Образовательные: дети познакомились с работой и профессией кондитера; с разнообразием кондитерских изделий; с производством сладостей;

Развивающие: развивается любознательность, познавательная активность детей, интерес к труду взрослых, трудовые навыки;

Воспитательные: воспитываются уважение к труду взрослых; привычка к здоровому образу жизни.

 Предварительная работа:

Подготовка воспитателем  презентации фильма «На фабрике тортов вместе с Фиксиками»

Беседа о пользе и вреде сладкого;

Лепка  Play-Doh (Плей-До) «Фабрика тортиков»  «Сладкое угощение»

Лепка из соленого теста «Вкусное пирожное»

Ход НОД:

      Дети входят, здороваются с гостями,   Детей привлекает интерактивная доска с картинкой праздничного торта. Воспитатель спрашивает детей, что они видят, любят ли они есть сладости? На экране интерактивной доски появляются слайды, с картинками сладостей дети отгадывают что это. Воспитатель спрашивает, знают ли они как называют человека делающего сладости?  (ответы детей)

  Сегодня Вы узнаете много нового об этой профессии:  как торты и пирожные делают кондитеры,  посмотрите увлекательный фильм об этой работе.

Дети садятся на стулья и смотрят фильм «На фабрике тортов вместе с Фиксиками»

Беседа по ходу фильма:

Работа кондитера остается, как видите в основном, ручной.

Кондитер — повар изготавливающий кондитерские изделия (выпечку, десерты, конфеты и т. д.)   Кондитер должен обладать изысканным вкусом, фантазией и иметь склонность к творчеству.

А вам понравился фильм? Хотите поиграть в кондитеров?

Чем кондитер может украсить торт? (предположения детей) А мы с вами будем украшать торт с помощью того что лежит в волшебном мешочке. Игра волшебный мешочек - дети на ощупь определяют, что лежит в волшебном мешочке (банан, киви, груша, апельсин и т.д).

Помните, когда мы смотрели фильм, кондитер пропитывал коржи сиропом, а вы знаете, что такое фруктовый сироп? (ответы детей).  Сироп это сахар и фруктовый сок. Давайте с вами поиграем, выберем сироп которым будем пропитывать торт. Посмотрите на стол, на нём стоят чашки с разными фруктовыми сиропами а из чего сделаны эти сиропы вам нужно угадать в этом вам поможет подсказка из чего сделаны они лежит на столе.  Дети пробуют сиропы и раскладывают фрукты рядом с той чашкой где как они думают находится сироп из этих фруктов и выбирают каким понравившимся сиропом будут пропитывать торт.

Вот мы с вами готовы пойти в «кондитерский цех», только сначала нужно вымыть руки и надеть фартуки и шапочки.  Дети моют руки и одеваются в спецодежду. Подходят к столу.

На столе стоят заготовки коржей, крем и фрукты.  На интерактивной доске появляются разные картинки с тортами и пирожными. Дети приступают к изготовлению тортов с помощью воспитателя под весёлую музыку. По окончанию работы дети обсуждают получившиеся изделия. Проводится дегустация.







Мы сегодня в сад пойдем,

Фрукты разные найдем (дети шагают на месте).

Раз, два, три, четыре, пять,

Будем фрукты собирать (хлопают в ладоши)

Груши, яблоки и сливы (указательным пальцем правой руки загибают пальцы на левой руке),

Виноград и апельсины.

Будем с дерева срывать (поднимают по очереди то левую, то правую руку, как будто срывая плоды с дерева).

Всех знакомых угощать (протягивают руки вперед ладонями вверх)

На носочки поднимись (встают на цыпочки)

И до ветки дотянись (поднимают руки вверх),

Веточку нагни (опускают руки, встают на полную ступню),

Спелых яблочек сорви (делают хватательные движения руками).



 




Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-049152

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"