Конспект занятия "Физические и химические явления"

Предпросмотр материала:

Урок 5. Физические и химические явления

Цель урока. Сформировать представления о химической реакции и признаках, отличающих химическую реакцию от физического явления.

Основные понятия. Физические явления. Химические явления (химические реакции).

Планируемые результаты обучения

Предметные. Знать определение химической реакции, признаки и условия протекания химических реакций. Уметь отличать физические процессы от химических реакций.

Метапредметные. Формировать умения ставить вопросы, аргументировать собственную позицию, формулировать выводы и заключения.

Личностные. Формировать мировоззрение, соответствующее современному уровню развития науки. Развивать коммуникативную компетентность, проявлять готовность к уважению

иной точки зрения при обсуждении результатов выполненной работы.

Основные виды деятельности учащихся. Учиться наблюдать физические и химические превращения изучаемых веществ в ходе демонстрационного и лабораторного экспериментов. Пользоваться лабораторным оборудованием и химической посудой.

Демонстрации. Примеры физических и химических явлений: изменения, происходящие при растворении сахара в воде, при нагревании сахара, при плавлении и горении парафина, при взаимодействии сульфата натрия с хлоридом бария.

Лабораторные опыты. Изучение физических и химических явлений.

Ход урока:

I.       В природе с момента ее зарожденья:

Всегда с веществами идут превращенья.
Про эти природные измененья
Мы с вами сказали бы: “Это явления!”
Явленья бывают различными,
Рассмотрим химические и физические.
Должны научиться мы их наблюдать,
А самое главное их различать.

 

С веществами происходит разнообразные изменения или явления.

Прямоугольник: скругленные углы: Пар (газообразное)
Прямоугольник: скругленные углы: Нагревание
 


Прямоугольник: скругленные углы: Вода (жидкое)    

 


Прямоугольник: скругленные углы: Нагревание                                          

 

Например: испарение воды, конденсация водяных паров и выпадение дождя составляют круговорот воды в природе.

Это все, одно и то же вещество – вода в трех агрегатных состояниях (жидкое, газообразное, твердое)

Например: пластмассовые предметы (ручку, линейку, игрушку).

В промышленном производстве  металлам, пластмассам и другим материалам придают определенную  форму, в результате получают разнообразные  предметы.

Все эти приведенные примеры относятся к физическим явлениям.

Экспериментальная часть №1. Необходимо  проделать работу и определить – относится ли это явление к физическому. Посмотрите опыт, отметьте свои наблюдения и на основании наблюдений сделайте вывод. Для этого предлагается текст описания опыта, в который необходимо вставить пропущенные  слова.

Опыт 1.  Плавание парафина.

Внимательно посмотрите на парафиновую свечу.  Отметьте, в каком агрегатном состоянии находится парафин. После этого зажгите свечу. После  расплавления парафина потушите пламя. Когда свеча остынет, рассмотрите парафин. Запишите наблюдения (заполните пропуски в предложениях). Какое это явление?

Наблюдения. До нагревания свечи парафин _____________. При нагревании парафина, он ________, переходит в ____________состояние.

Вывод: Это _____________явление.

Опыт 2. Сгибание проволоки.

Возьмите в руки железную проволоку. Согните ее пополам.

Наблюдения: Проволоку мы согнули, при этом изменяется ее ________________.

Вывод: Это _________________ явление.

На основании выполненных опытов, сделайте вывод, какое явление  называется физическим.

Физическими   называют  такие  явления, при которых   данные вещества не  превращаются в другие, а обычно изменяется только агрегатное состояние или  форма.

Приведите примеры физических явлений.

II. Химические явления- это явления, в результате которых из одних веществ образуются другие. Например, сгорание топлива, ржавление железа, скисание молока. Химические явления так же называют химическими реакциями.

Приведите примеры химических явлений.

О том, что это химическое явление можно судить по признакам химических реакций. Признаками химических реакций являются:

- выделение тепла (иногда света);

- изменение окраски;

- появление запаха;

- образование осадка;

- выделение газа.

Экспериментальная часть №2

Опыт 1. «Растворение мела».

К белому кристаллическому  веществу (мелу) добавим кислоту. При этом наблюдается бурное выделение _______________. Призрак превращения – выделение ….

Вывод. Это __________________________явление.

Почему это явление не относится к физическому? Потому, что образовалось новое газообразное вещество – углекислый газ.

Опыт 2. «Взаимодействие  растворов».

К раствору медного купороса прибавим по каплям раствор аммиака (нашатырного спирта). Наблюдаем выпадение синего осадка гидроксида меди (II). При дальнейшем приливании раствора аммиака мы наблюдаем растворение осадка. Это происходит в следствии образования нового вещества сульфата тетраамина меди.

 

К раствору ___________________цвета добавили _________раствор. Выпал _____________  _________________цвета.

            Вывод:  Признак  превращения выпадение ________________

Значит это___________________явление.

Опыт 3. «Взаимодействие  растворов».

К раствору крахмала прибавим спиртовой раствор иода. В результате реакции раствор крахмала окрасится в синей цвет. Данная реакция является качественной реакцией на крахмал.

К раствору ___________________цвета добавили ____________раствор. Произошло _____________ цвета на _________________.

            Вывод:  Признак  превращения выпадение ________________

Значит это___________________явление.

Опыт 4. «Выделение теплоты и света».

Зажжем свечу. Мы наблюдаем пламя, которое излучает __________. Поднесем к пламени свечи ладошку. Мы ощущаем ________________.

Вывод. Признаки превращения______________________

Значит это __________________________явление.

 

Благодаря химическим явлениям и химическим реакциям, каждый день  создается что-то новое, полезное для человечества. Все, что нас окружает в природе и в быту, дома и все что мы едим, все, что  носим на себе, чем пользуемся, моемся, красимся, все предметы быта окружающее нас - все это создается в ходе всевозможных химических явлений (реакций). Вот такое большое значение имеет наука химия.

Определить, к физическим или химическим относятся следующие явления:

• кипение воды;
• образование на деревьях инея;
• скисание молока;
• ржавление гвоздя;
• таяние льда;
• горение бенгальских огней;
• гниение растений;
• приготовление сахарного сиропа;
• приготовление сахарной пудры из сахара;
• горение свечи.

Заполните таблицу

 

 

Конспект занятия "Физические и химические явления"

    DOCX

04.10.2020

737

Файл будет скачан в формате:

    DOCX

Автор материала

Семакина Анастасия Сергеевна

Семакина Анастасия Сергеевна

учитель химии

  • На сайте: 8 лет и 6 месяцев
  • Всего просмотров: 3365
  • Подписчики: 0
  • Всего материалов: 6
  • 3365
    просмотров
  • 6
    материалов
  • 0
    подписчиков

Настоящий материал опубликован пользователем Семакина Анастасия Сергеевна.
Инфоурок является информационным посредником. Всю ответственность за опубликованные материалы несут пользователи, загрузившие материал на сайт. Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете на материал.

Курсы по теме

Перейти в каталог курсов

Мини-курсы по теме

Перейти в каталог мини-курсов

Найдите подходящий для Вас курс

Найдите подходящий для Вас курс

В каталоге 6 990 курсов по разным направлениям

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы: