Конспект занятия по окружающему миру "Посадка овощей"

МКДОУ детский сад общеразвивающего вида № 25 «Колосок»

Конспект занятия по формированию представлений о здоровом образе жизни

«Посадка овощей»

(средняя группа)

 

                                                                          Подготовила : воспитатель Борисова Л.В.

Февраль 2016г.

Конспект занятия по формированию представлений о здоровом образе жизни

«Посадка овощей»

(средняя группа)

Цель:  

·         формирование у детей потребности в здоровом образе жизни; расширение и закрепление знаний о влиянии витаминов на здоровье человека.

·         расширять и закреплять представления детей о пользе для здоровья овощей, использовании в пищу различных огородных растений.

Задачи:

·         расширять представления детей об условиях, необходимых для роста и развития растений(почва, влага, тепло и свет);

·         дать элементарные понятия о природных витаминах;

·         знакомить со свойствами лука;

·         формировать навыки сотрудничества, самостоятельности;

·         воспитывать желание принимать посильное участие в труде, бережное отношение к результатам своего труда.

·         Активизировать слуховое внимание;

·         активизировать употребление слов, обозначающих особенности луковиц, их части, а также действия детей, связанные с посадкой.

Словарная работа: уточнить и активизировать в речи детей слова «твердый», «круглый», «горький», «донце», «донцем вниз».

Предварительная работа: загадывание загадок, рассматривание альбома «Овощи», беседа «Что растёт на грядках?», д/игра «Овощи на грядке», просмотр мультфильма «Чиполлино»

Интеграция образовательных областей: речевое развитие, социально-коммуникативное развитие, физическое развитие, познавательное развитие. 

Виды детской деятельности: игровая, коммуникативная, продуктивная, познавательно-исследовательская.

Оборудование и материалы: луковицы, морковь, свёкла, чеснок, емкость с водой, емкость для земли, лейка, картинка с Чиполлино,  мольберт.

Ход деятельности.

Дети сидят полукругом перед мольбертом.

Воспитатель обращает внимание на картинки с изображением  овощей.

Воспитатель: овощи и фрукты очень полезные, в них содержатся природные витамины.

А какие овощи вы знаете?

Что можете про них сказать? (ответы детей)

Томат

Знают хорошо ребята: борщ невкусный без томата.
А салат из помидоров любят все без разговоров.

Морковь

Если чаще есть морковку, не нужны и тренировки:
Каждый день пей сок морковный – будешь сильным и здоровым!

Огурец

Режу, режу до конца я кружочки огурца.
Аппетитным, ароматным огурцом хрустеть приятно!

Свекла

Свеклу знают все ребята. Свеклу чаще кушать надо!
И вкусней салата нет, чем свекольный винегрет!

Капуста

Знают дети, что полезен лист капустный от болезней.
Похрусти капустой – это очень вкусно!

Картофель

Присмотритесь-ка немножко: на картинке, что? Картошка!
Все картошку любят, горячую на блюде.

Чеснок

Вот головка чеснока – рассмотри ее пока:
Очень жгучий и пахучий – от простуды самый лучший!
Чеснок, чеснок, дай-ка нам скорей зубок!

Лук

Наш домашний доктор – лук исцелит любой недуг.
Вместе взрослые и дети ешьте лук и не болейте!

Воспитатель : послушайте сказку про овощи.

«однажды на огороде овощи заспорили: кто из них самый красивый и полезный. Первой стала хвастаться капуста: «Я-белая, хрустящая, я самая красивая, вкусная и полезная.» Потом сказал огурец: «Я зелёный, крепкий. Я самый красивый и полезный». Обиделся помидор: «Я самый красивый, потому что я –красный и сладкий». Потом заспорили  морковь, свекла, лук и чеснок. Долго спорили овощи, но тут прибежал зайка. Он увидел капусту и сказал6»Капуста –самая красивая и вкусная», сорвал кочан и – был таков. Потом прибежал Коля. Он увидел огурец и сказал: «Какой красивый огурчик, надо попробовать», взял и убежал. Последней пришла мама. посмотрела на грядки .Ей  понравились все овощи. Сорвала для салата помидор, огурец, лучок, для борща –капусту, морковь, свеклу и понесла домой готовить обед. Так овощи перестали спорить, потому что всем они понравились .Тут  и сказочке конец. А кто слушал молодец.»

Воспитатель  спрашивает понравилась ли им сказка.

Физминутка: «Овощи»:

Мы стоим на огороде – удивляемся природе.

Вот – салат, а здесь – укроп, там морковь у нас растет.

Поработаем с тобой – сорнякам объявим бой.

С корнем будем выдирать, да пониже приседать.

У забора всем на диво пышно разрослась крапива,

Мы ее не будем трогать – обожглись уже немного.

Все полили мы из лейки и садимся на скамейки.

Воспитатель обращает внимание на картинку с изображением Чиполлино.

Воспитатель: ребята, а вы узнали кто это? Верно ,это Чиполлино, помните, мы смотрели мультфильм про  этого сказочного человечка? У Чиполлино было много друзей. Назовите их.( Ответы детей) Но у него не было ни одного друга –луковицы.Давайте мы с вами поможем Чиполлино приобрести много новых друзей.

Дети переходят к рабочему столу.

Воспитатель  уточняет правила безопасности ( во время посадки нельзя брать землю и овощи в рот, грязные пальцы в рот, нельзя тереть глаза грязными руками).

Экспериментальная часть (Посадка овощей)

Воспитатель: ребята, сегодня я вам покажу, как надо сажать лук и другие овощи  в землю (воспитатель на стол ставит ящик наполненные землей, лейку с водой и салфетки). (Дети становятся вокруг стола.)

Дети исследуют луковицы: круглая, верхушка, донце, шелуха, горький, щиплет глаза.

Воспитатель: а что нужно для роста лука и овощей? (Ответы детей). Правильно земля, вода и солнце. (Воспитатель показывает детям, как нужно сажать лук) .

Воспитатель: теперь я предлагаю каждому из вас посадить свою луковицу. (Затем вытирают руки об влажную салфетку). (Когда все дети справятся с заданием, воспитатель показывает ребятам, как поливать лук) .

Воспитатель: Ребята теперь мы будем ухаживать и  наблюдать за луком и другими овощами,  как они растут.

Подвижно-развивающая игра «Лучок-здоровичок»

Воспитатель: Вы будете луком. Я сажаю лук донцем вниз. Ребята , слушайте внимательно и повторяйте движения за мной.

Посадили в землю Маленький лучок	Дети присаживаются на корточки
Чтобы рос он крепким, Наш здоровячок	Сжимают в локтях руки и кулачки
Чтоб к солнышку тянул он Стрелочки свои	Встают и тянут руки вверх
Чтоб детки не болели И прыгать все могли.	Прыгают на месте.

Вывод: лук круглый, твёрдый, горький, заставляет плакать. Для роста овощей нужна вода и свет. Все овощи содержать много витаминов , необходимых для человека.

Используемая литература.

О.А. Соломенникова - Ознакомление с природой. Система работы в средней группе детского сада.  «МОЗАИКА-СИНТЕЗ» 2012г.

Н.Ф. Губанова – Развитие игровой  деятельности система работы с средней группе детского сада. «МАЗАИКА –СИНТЕЗ» 2012г.

И.М. Новикова –Формирование представлений о здоровом образе жизни у дошкольников. «МОЗАИКА-СИНТЕЗ» 2010г.

Н.В. Нищева – Опытно-экспериментальная деятельность в ДОУ. «ДЕТСТВО –ПРЕСС», 2013г.