Конспект занятия по познавательно
-исследовательскому восприятию с детьми 1 младшей группы «Что делает повар?»
Игра «Найди предметы для повара».
Программное содержание: Обучать внимательно
слушать и наблюдать; отвечать на вопросы словом и предложениями из 3-4 слов;
активировать словарь по теме; воспитывать уважительное отношение к труду
повара.
Материал: кухонная посуда ( кастрюля, чайник,
половник, тарелки, нож ) , овощи и фрукты ( лук, морковь, картофель, капуста,
помидор, лимон, апельсин, яблоко, груша).
Ход занятия:
-Ребята, вы хотите побывать на кухне, где вам
готовят вкусные блюда? ( ответы детей ). Мы с вами идём смотреть, как готовят
обед. Воображаемая экскурсия на кухню. Это кухня. Тётя Маша- повар ( кукла
одета в костюм повара). Она готовит для нас вкусный обед, печёт булочки.
-Что вы ели сегодня на завтрак? ( Кашу, чай
).
-На кухне много посуды. Кашу варят в кастрюле
( показ ). Чай заваривают в чайнике ( показ ).
-Что варят в кастрюле? Что заваривают в
чайнике? (ответы детей ).
-Суп варят тоже в кастрюле. Половником
наливают суп в тарелки ( показ )
-Что наливают половником ? Во что наливают
суп? ( ответы детей ).
-Это сковорода. НА ней жарят котлеты.
-Покажите, на чём жарят котлеты? ( показ
детей ).
На столе лежат лук, морковь, картофель,
капуста, помидор. Показать каждый овощ, назвать его, дети повторяют (
индивидуальные и хоровые ответы ). Обращаю внимание детей на повара:
-Повар моет овощи, режет их ножом. Будет
варить щи . Что будет делать повар?( ответы детей).
На столе лежит тесто.
-Это тесто – из него пекут булочки. Что это?(
тесто ) Что из теста пекут? ( булочки).
Рассмотреть фрукты: яблоки, груши. Из них
варят компот. Что варят из фруктов?
Сделать обобщение: Это кухня. Здесь
работает повар. Повар моет овощи. Режет их. Он из овощей варит щи. Щи
варит в кастрюле. На сковороде повар жарит котлеты . На столе лежат
фрукты. Из фруктов повар варит компот. Булочки повар печёт из теста.
Вкусный получится обед! Дети будут рады!
Физ. - минутка: « возвращаемся» в группу .
Дети идут в ритме стихотворения:
По ровненькой дорожке,
По ровненькой дорожке
Шагали наши ножки,
Топ-топ-топ!
Шагали наши ножки,
Устали наши ножки,
Устали, отдыхают, стоп!
Дети останавливаются, хлопают в ладоши и
приседают.
Провести игру « Найди предметы для
повара». Цель: обучать различать значение слов « большой», « маленький»,
закреплять понятия « один » « много », учить определять вкус.
Использовать настольную игру «Хозяюшки».
-Сколько здесь поваров? (один) А сколько
овощей и фруктов? (много)
Здесь и овощи, и
фрукт
Как же нам их
разложить?
Назовите нам
продукты,
Чтоб компот и
щи варить.
-Ребята, давайте вспомним, как называются
эти овощи и фрукты, что это? (показываю капусту, дети называют).
-Что мы будем из неё варить - щи или
компот? (щи) А это что? (показ яблока) А его мы куда положим? (в компот
)
-Поможем повару варить обед? В большой
кастрюле будем варить щи, а в маленькой кастрюле сварим компот. Для
щей мы возьмём овощи, а для компота – фрукты. Начнём варить щи. Помогите
мне взять овощи для щей (помочь детям выбрать картинки с
нарисованными овощами и помещать в соответствующую кастрюлю). А теперь
сварим компот (дети отбирают фрукты).
Пока варится обед,
Предлагаю вам
секрет.
Угадайте поскорей:
Что в тарелочке
вкусней?
Поиграем в игру « Узнай на вкус ». Я дам
вам попробовать овощ или фрукт, а вы скажете, какой он – сладкий,
кислый, горький? ( На тарелке – нарезанные овощи и фрукты, дети пробуют
их и называют вкус.)
Всем за помощь спасибо.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.