Конспект занятия по познавательно -исследовательскому восприятию с детьми 1 младшей группы «Что делает повар?» Игра «Найди предметы для повара»

Конспект  занятия по познавательно -исследовательскому восприятию с детьми 1 младшей группы «Что делает повар?» Игра «Найди предметы  для повара».

Программное содержание: Обучать внимательно  слушать и наблюдать; отвечать на вопросы словом и предложениями из  3-4 слов; активировать словарь по теме; воспитывать уважительное отношение к труду повара.

Материал: кухонная посуда ( кастрюля, чайник, половник, тарелки, нож ) , овощи и фрукты ( лук, морковь, картофель, капуста, помидор, лимон, апельсин, яблоко, груша).

      Ход занятия:

-Ребята, вы хотите побывать на кухне, где вам готовят вкусные блюда? ( ответы детей ). Мы с вами идём смотреть, как готовят обед. Воображаемая экскурсия на кухню. Это кухня. Тётя Маша- повар ( кукла одета в костюм повара). Она готовит для нас вкусный обед, печёт булочки.

-Что вы ели  сегодня на завтрак? ( Кашу, чай ).

-На кухне много посуды. Кашу варят в кастрюле ( показ ). Чай заваривают в чайнике ( показ ).

-Что варят в кастрюле? Что заваривают в чайнике? (ответы детей ).

-Суп варят тоже в кастрюле. Половником  наливают  суп в  тарелки ( показ )

-Что наливают половником ? Во что наливают суп? ( ответы детей ).

-Это сковорода. НА ней жарят котлеты.

-Покажите, на чём жарят котлеты? ( показ  детей ).

На столе лежат  лук, морковь, картофель, капуста, помидор. Показать каждый овощ, назвать его, дети повторяют ( индивидуальные и хоровые ответы ). Обращаю внимание детей на повара:

-Повар моет  овощи, режет их  ножом. Будет варить  щи . Что будет делать повар?( ответы детей).

На столе лежит тесто.

-Это тесто – из него пекут булочки. Что это?( тесто ) Что из теста пекут? ( булочки).

Рассмотреть  фрукты: яблоки, груши. Из  них  варят  компот. Что варят из фруктов?

Сделать  обобщение:  Это  кухня. Здесь  работает  повар. Повар  моет  овощи. Режет их. Он  из  овощей  варит  щи. Щи  варит  в кастрюле. На сковороде  повар  жарит  котлеты . На  столе  лежат  фрукты. Из фруктов  повар  варит  компот. Булочки  повар  печёт  из  теста. Вкусный  получится  обед! Дети  будут  рады!

Физ. - минутка: « возвращаемся»  в группу . Дети  идут в  ритме  стихотворения:

По ровненькой  дорожке,

По ровненькой  дорожке

Шагали  наши  ножки,

Топ-топ-топ!

Шагали  наши  ножки,

Устали  наши  ножки,

Устали,  отдыхают, стоп!

Дети  останавливаются, хлопают  в  ладоши и  приседают.

Провести  игру  « Найди  предметы  для  повара».   Цель: обучать  различать  значение  слов « большой», « маленький»,  закреплять  понятия « один » « много », учить  определять  вкус.

Использовать  настольную  игру «Хозяюшки».

-Сколько  здесь  поваров? (один) А  сколько  овощей и фруктов? (много)

                             Здесь и овощи, и фрукт

                             Как же нам их разложить?

                          Назовите  нам  продукты,

                           Чтоб  компот  и  щи  варить.

-Ребята, давайте  вспомним, как  называются  эти  овощи и  фрукты, что  это? (показываю  капусту, дети  называют).

-Что  мы  будем  из  неё  варить - щи  или  компот? (щи) А это  что? (показ  яблока) А  его  мы  куда  положим? (в  компот )

-Поможем  повару  варить  обед? В  большой  кастрюле  будем  варить  щи, а  в  маленькой  кастрюле  сварим  компот. Для  щей  мы  возьмём  овощи, а для  компота – фрукты. Начнём  варить  щи. Помогите  мне  взять  овощи  для  щей (помочь  детям  выбрать  картинки  с  нарисованными  овощами  и  помещать  в  соответствующую  кастрюлю). А  теперь  сварим  компот (дети  отбирают  фрукты).

                          Пока  варится  обед,

                          Предлагаю  вам  секрет.

                           Угадайте  поскорей:

                         Что  в  тарелочке  вкусней?

Поиграем  в  игру « Узнай  на  вкус ». Я  дам  вам  попробовать  овощ  или  фрукт, а  вы  скажете, какой  он – сладкий, кислый, горький? ( На  тарелке – нарезанные  овощи  и  фрукты, дети  пробуют  их  и  называют  вкус.)

Всем  за  помощь  спасибо.