Инфоурок / Дошкольное образование / Конспекты / Конспект занятия по ручному труду в подготовительной группе на тему: «Мамины помощники»
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Конспект занятия по ручному труду в подготовительной группе на тему: «Мамины помощники»

библиотека
материалов

Управление образования Администрации муниципального района Туймазинский район Республики Башкортостан

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение

детский сад № 24 г.Туймазы муниципального района Туймазинский район Республики Башкортостан









Конспект

организованной образовательной деятельности

Образовательная область: «Социально коммуникативное развитие»

Раздел: «Ручной труд»

Тема: «Мамины помощники»

Возрастная группа: подготовительная









Подготовил и выполнил воспитатель

Шарифуллина Рима Канзеловна

квалификационная категория:

высшая

стаж работы: 24 года

18.11.2015 г.





Туймазы - 2015



Тема: Мамины помощники.

Цель. Познакомить детей с процессом приготовления выпечки.

Задачи.

Образовательные: Учить правильно работать с тестом, делать из него разные фигуры;

Развивающие: развивать мелкую моторику рук;

Воспитательные: воспитывать желание помогать в домашнем хозяйстве, аккуратность, опрятность.

Материал. 200 г. творога, 250 г. маргарина, 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара. Посуда для приготовления теста, доски для раскатывания, тёрка, технологические карты, фартуки и головные уборы, рецепты для мам.

Ход занятия

Воспитатель. Здравствуйте, дети. Сегодня я буду Хозяюшкой, а вы кулинарами и научу вас делать очень простое и вкусное печенье.

Кто к Хозяюшке придёт,

Тот печенье напечёт,

Сладкого искусного

Очень, очень вкусного.

Дети, давайте повторим пословицы, которые помогут нам в работе:

«Что не сделает один, сделаем вместе», «Умелые руки не знают скуки»,

«Кто аккуратен, тот и людям приятен».

А теперь вы ребята, отгадайте мою загадку:

Мешено, квашено, валено

На стол поставлено

(Тесто)

Я пузырюсь и пыхчу, 
Жить в квашне я не хочу.
 
Надоела мне квашня,
 
Посадите в печь меня.
 ( тесто)

Правильно, это тесто. Кто знает, из чего делают тесто? (Из муки). Какое бывает тесто? (Пельменное, дрожжевое, песочное, слоёное, бисквитное). Что делают из пельменного теста? (Пельмени). А из дрожжевого теста?(Пирожки, булочки, хлеб). Для чего нужно слоённое, песочное тесто? (Ответы детей). Правильно, из песочного и слоёного теста можно выпекать печенье, рогалики. Что необходимо для приготовления теста? (Мука). Да, мука, замешанная на воде или на молоке. А что ещё можно добавлять в тесто? (Масло, яйца, сахар и т. д.).У каждой хозяйки есть свой рецепт теста. Часто рецепты передаются из поколения в поколение. Многие хозяйки готовят тесто по рецептам своих бабушек. Мы сегодня будем замешивать тесто по моему рецепту.

Но для начало надо мыть руки.

Для приготовления выпечки нам понадобиться творог, маргарин, мука, сахар. Всё это я приготовила заранее (Показывает). Я начну замешивать тесто, а вы смотрите и запоминайте (приготовление теста).

Воспитатель. Сначала нужно взять маргарин и натереть его на крупной тёрке (показ.). Затем смешать маргарин с мукой. Прежде чем муку положить в посуду надо ее просеять . После этого добавить творог, сахар и замесить тесто. Вот такое чудное тесто у нас получилось! Давайте ещё раз повторим, как мы замешивали тесто.

Перед ребятами лежат технологические карты, они раскладывают их в нужной последовательности:



Сахар



Творог



Мука



Маргарин









Наше тесто готово, ей дадим немножко полежать, а мы пока поиграем.

Подрастает зернышко-

Потянулось к солнышку,

С ветерком оно играет,

Ветерок его качает,

К земле низко прижимает-

Вот как весело играет. (потянулись, руки вверх, прогнулись, наклоны туловища, присели)

А теперь сходите помойте руки, оденьте фартуки и шапочки.

Воспитатель. Тесто готово, теперь мы будем делать из него выпечку.

Делит тесто по количеству детей и раздаёт каждому приготовленные для раскатывания теста доски. Приготовление выпечки, дети лепят свои фигуры из теста и выкладывают на лист смазанным маслом.

По показу Хозяюшки дети раскатывают тесто. Нарезают его при помощи формочек, посыпают сахаром.

Воспитатель. Отгадайте загадку:

Человек совсем простой,

Умный, честный, деловой.

Угостит он всех на славу!

Щи, пюре и винегрет.

И для вех он приготовит

Замечательный обед

(Повар)

Приготовленное печенье мы отнесём на кухню нашему повару для выпечки его в духовке.

Потом ребята забирают печенье, выложенное на красивое блюдо, благодарят повара за помощь.

Воспитатель. Посмотрите, какое у нас вкусное печенье получилось, давайте его попробуем. Молодцы, настоящие кулинары. Такое печенье вы можете испечь дома вместе с мамой.




Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-177439

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"