Инфоурок Другое КонспектыКонспект занятия по теме: «Русская печь» (для обучающихся 2-4 кл.)

Конспект занятия по теме: «Русская печь» (для обучающихся 2-4 кл.)

Скачать материал

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования детей «Центр детского творчества «Радуга» Нижнекамского муниципального района Республики Татарстан



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Конспект занятия по теме: «Русская печь»

(для обучающихся 2-4 кл.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                  Разработала:    

Каримова Рузида  Габдулмаликовна

методист туристско-краеведческого отдела

 

 

 

 

 

2013

 

 

 

Тема: «Русская печь». Экскурсия в краеведческий музей «Память».

 

Цель: познакомить детей с устройством русской избы, с главной её

            достопримечательностью – русской печью.

 

Задачи:

- дать представление о том, что печь в избе выполняла несколько функции: на ней

  готовили, заготавливали продукты на зиму – сушили грибы, ягоды и фрукты,

  пекли хлеб, спали, лечились, обогревались; о строительстве печи и о секретах

  печников;

- побуждать детей определять назначение печи, вспоминая русские народные

  сказки: «Колобок», «Гуси – лебеди», «По щучьему велению», «Жихарка» и т.д.;

- обогащать словарь детей за счёт поговорок, загадок о русской песни  кухонной

  утвари.

 

Материал к занятию: экспонаты музея из экспозиции «Крестьянская изба»

чугунок: глиняные горшки, кочерга, лопата, ухват и т.д.

 

Ход занятия:

 

Педагог: Здравствуйте, ребята!

Наше занятие будет проходить в крестьянской избе. Мы окунёмся в мир прошлого, познакомимся с устройством русской избы, с главной её достопримечательностью.

- В каких условиях вы живёте?

- Что у вас есть в квартире?

- Есть ли у вас своя комната? (обобщение ответов)

В старой русской избе была всего одна комната. Она же служила спальней, кухней, залом.

Я приглашаю хозяйку этой избы.

 

Хозяйка избы: Здравствуйте, гости дорогие! Вы пришли вовремя. Пирогов я напекла, угощение готово. Ну, а пока я предлагаю викторину:

1.     Тонкая лепешка, из жидкого теста испечённая на сковородке (блины)

2.     В какой сказке бабушка испекла круглый шарик из теста (колобок)

3.     Кондитерское изделие, приготовленное из фруктовой массы, протёртой, просушенной на солнце и свёрнутой в рулет (пастила)

4.     Продукт животного происхождения, белого цвета, придающий чаю приятный вкус (сливки, молоко).

5.     Душистое, травянистое растение, употребляемое для аромата чая (мелиса).

6.     Ягоды, сваренные в сахарном сиропе (варенье).

 

- Но прежде, чем испробовать моё угощение, отгадайте загадку: что помогло мне испечь вкусные пироги?

Летом спит

Зимой горит.

Пасть отрывает,

Что дают – глотает (печь).

Педагог.  Правильно, в русской избе всё крутилось вокруг печки. И в нашей избе печка имеется.

Садитесь рядком, да погорим. А поговорим о русской печи.

Не зря в народе поговорки и пословицы о печки складывали

 

 Печь – нам мать родная.

 

 Без печки хата – не хата.

 

 Добрая то речь, что в избе есть печь.

 

- А как вы думаете, для чего печь нужна в избе (ответы детей).

В те далёкие времена и хлеб пекли, всю еду для людей и всей живности – коров, коз, свиней  - готовили в печке.

- Какую же еду готовили в печи? (вспомнить, перечислить). Поэтому печь называли кормилица.

Но печка была ещё волшебным целителем, на ней лечились старики и больные, а лечила печка своим удивительным теплом.

К тому же русская печь, обогревала дом, на ней сушили одежду, обувь, грибы и ягоды, мелкую рыбёшку.

На печи грелись. Так и говорили:

- Лежи на печи, ешь калачи.

Но лежать можно было после дня или длинными зимними вечерами. Зимними вечерами, лёжа на печке, дети слушали сказки мамы или бабушки, которые сами при этом ткали, вязали или пряли.

Под сказки и тихие песни сладко засыпалось. Значит, на печи ещё и спали.

- В каких сказках, которые вы слышали, говорилось о печке?

 

Но печь не будет настоящей печью, если печник её не сложит правильно. Человек, который умел класть печь, - печник – пользовался почётом и уважением. Складывал её из кирпича, потом обмазывал глиной, затем белили, белили её часто, особенно тщательно к праздникам. А в печи устраивалось большое устье, перед ним площадка – шесток, на который ставили всё, что приготовилось в печи в чугунках или глиняных горшках.

- А чем вытаскивали чугунки из печи? (ухватом).

 

Загадка: Не бык, а бодает,

                 Не ест, а еду хватает.

                 Что схватит, отдаёт,

                 Сам в угол идёт.

 

Хлеб вынимали специальной деревянной лопатой. Помните в сказке о Жихарке, лиса хотела посадить в печь на такой лопате?

- А чем же топили печь?

Дровами, причём только из берёзы и ольхи. Дыма от таких дров меньше и тепло дольше держится.

Если топили печь, чем попало, про такого говорили: ″Подле леса живёт, а соломой топит".

Когда печь топили, мешали дрова и золу кочергой.

 

Загадка: Чёрный конь скачет в огонь.

 

Чтобы правильно печь топилась, дым выходил из трубы, делали в ней заслонки, которые не давали дыму попадать в избу. На печи выкладывали полочки, куда хозяйка могла поставить горшочки, кузовочки или деревянную посуду для красоты и удобства.

 

Русский народ всегда славился своим гостеприимством. Какие пословицы и поговорки о гостеприимстве, хлебосольстве вы знаете?

 

Не красна изба углами, а красна пирогами.

 

Умей в гости звать, умей и угощать.

 

Что есть в печи, то на стол мечи.

 

Пироги ешь, хозяйку добрым словом тешь.

 

- Что является главной достопримечательностью русской избы?

- Какие функции выполняла печь?

(ответы детей).

 

Хозяйка избы.  Спасибо тебе, печь Кормилица, печь Матушка. Вот сколько мы узнали про печку.

Ну а теперь, милости прошу в светлую горенку отведать пирогов горяченьких, которые помогла мне наша печь испечь.

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

 

  1. Науменко Г.М. Народные праздники, обряды и времена года в песнях и сказках. Сборник фольклорных материалов. Центрполиграф, 2001

 

  1. Забылин М. Русский народ. Полная иллюстрированная энциклопедия. Праздники, обряды и обычаи. М.Изд-во Эксмо, 2005

 

  1. Internet http://www.yandex.ru/

 

 

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Конспект занятия по теме: «Русская печь» (для обучающихся 2-4 кл.)"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Нутрициолог

Получите профессию

Секретарь-администратор

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 625 829 материалов в базе

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 30.09.2015 1571
    • DOCX 46 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Каримова Рузида Габдулмаликовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    • На сайте: 8 лет и 5 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 16138
    • Всего материалов: 11

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Фитнес-тренер

Фитнес-тренер

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Организация деятельности библиотекаря в профессиональном образовании

Библиотекарь

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 281 человек из 66 регионов

Курс повышения квалификации

Специалист в области охраны труда

72/180 ч.

от 1750 руб. от 1050 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 42 человека из 21 региона

Курс профессиональной переподготовки

Руководство электронной службой архивов, библиотек и информационно-библиотечных центров

Начальник отдела (заведующий отделом) архива

600 ч.

9840 руб. 5900 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Информационные технологии и безопасность

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 46 человек из 25 регионов

Мини-курс

Эмоциональная связь между родителями и детьми

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 32 человека из 19 регионов

Мини-курс

Методы сохранения баланса в жизни

2 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 29 человек из 20 регионов