Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Дошкольное образование / Конспекты / КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ В лес за грибами

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ В лес за грибами

  • Дошкольное образование

Поделитесь материалом с коллегами:

конспект занятия

«открытия» нового знания в технологии «Ситуация».


Ф.И.О. педагога: Постол Ирина Георгиевна

Дошкольная организация: ГБДОУ д/с № 27 Калининского района г. Санкт-Петербург

Должность: воспитатель

Тема: «В лес за грибами». (Познавательное развитие, речевое развитие)

Возрастная группа: старшая (5-6 лет)

Цель: уточнить представления об особенностях внешнего вида и местах произрастания грибов (боровик (белый гриб), подберёзовик, подосиновик, маслята, опята, лисички, мухомор, бледная поганка);

учить детей различать съедобные и несъедобные грибы, отгадывать загадки про грибы, по их характерным признакам;

закрепить знания строения грибов и правил их сбора.



Ход образовательной ситуации:


  1. Введение в ситуацию

Дидактические задачи: мотивировать детей на включение в игровую деятельность.

Воспитатель собирает детей около себя.

Кто из вас был в лесу?

Что можно делать в лесу?

А вы хотите сейчас очутиться в лесу?

Закройте глазки…


Звучит запись «Голоса леса». Воспитатель ставит несколько макетов деревьев. Дети открывают глаза.


Вот и лес! Здравствуй лес, осенний лес, полный сказок и чудес. Ой, я слышу, чей-то плач? Посмотрите, на пенёчке сидит старичок-Лесовичок.

Почему ты плачешь?

Меня заколдовала злая Баба Яга, за то, что я добрый , забочусь о лесе, о его обитателях: животных, насекомых, деревьях, грибах, цветах, ягодах.  Наступила грибная пора, мне нужно запасти грибочки на зиму, а я совершенно забыл, какие грибы можно собирать, а какие нельзя!

Хотите помочь Лесовичку вспомнить всё о грибах и заготовить на зиму съедобные грибы?

Сможете?


2. Актуализация знаний

Дидактические задачи: актуализировать знания детей о правилах сбора грибов, строении гриба.



Дети подходят к столу с карточками, на которых изображены картинки правильного и не правильного сбора грибов.

Воспитатель рассказывает, что сбор грибов называют «тихой охотой». Мы в лесу не хозяева, а гости. А коль уж пришли в гости – нужно уважать хозяев леса: растительный и животный лесной народ. Далее предлагает выбрать карточки, на которых изображено, как правильно собирать грибы.

Нужные карточки прикрепляются на мольберт и воспитатель, дополнительно, даёт объяснение к каждой, если ребёнок затрудняется в формулировке.

Пример объяснения:

  1. Грибы можно собирать только с взрослыми, которые хорошо знают лес;

  2. Не раскапывать палкой грибницу—она может высохнуть, не покрытая листвой;

  3. Не собирать грибы у проезжей части (дороги);

  4. Не срывать старые и очень маленькие грибы.

  5. Срезать грибы аккуратно ножом, а не срывать их— можно повредить грибницу.

Мы повторили правила сбора грибов и можем вместе с Лесовичком войти в лес.


Пальчиковая гимнастика «Грибы»


Раз, два, три, четыре, пять! («Шагают» пальчиками в воздухе перед собой.)
Мы идем грибы искать (Начинают загибать по одному пальчику от мизинца.)
Этот пальчик в лес пошел,

Этот пальчик гриб нашел,
Этот пальчик чистить стал,
Этот пальчик жарить стал,
Этот пальчик все съел.

Потому и потолстел.


Воспитатель приглашает детей подойти к своим столам и сложить грибочки для старичка-Лесовичка.


На столах, для каждого ребёнка, лежат 2 ножки и 2 шляпки. Например: ножки: белый гриб, подосиновик и шляпки от них. Грибочки у детей разные, попадаются и несъедобные грибы: мухомор, бледная поганка.


Какие красивые грибочки у вас получились. А из каких частей состоит гриб?


3. Затруднение в ситуации

Дидактические задачи:

  1. создать мотивационную ситуацию для различия съедобных и несъедобных (ядовитых) грибов;

  1. формировать опыт под руководством воспитателя фиксации затруднения и понимания его причины.

Вы помните, что старичок-Лесовичок хочет насушить грибочков на зиму? А все ли из этих грибочков он может засушить? (Нет, только съедобные грибы.)

Значит, какие грибочки мы ему отдадим для сушки?

Выслушиваются все ответы детей, среди которых могут быть противоречивые версии.

Смогли мы договориться и выбрать только съедобные грибы? (Нет.)

Почему не смогли? (Потому что не знаем точно, какие грибы – съедобные, а какие – несъедобные.)


4. «Открытие» нового знания

Дидактические задачи:

1) учить детей различать съедобные и несъедобные грибы, отгадывать загадки про грибы, по их характерным признакам;

2) формировать опыт самостоятельного открытия и эмоционального переживания радости открытия.

Как это можно узнать? (Спросить у того, кто знает, прочитать в книге...)

Ребята, вы помните, что мы попали не в обычный, а сказочный лес! Грибы в нём растут на полянках, на опушках, под деревьями, в траве и даже на пнях. А вырастают они не после дождя, а после правильно отгаданных загадок, которые написаны в этой волшебной книге, которая называется «Лесная грамота». Эта книга поможет нам не только узнать много нового о грибах, но и наполнить лес грибами для старичка-Лесовичка.

Воспитатель загадывает загадки. Заколдованный старичок-Лесовичок даёт неправильные ответы. Дети называют грибы по описанию, а воспитатель проговаривает, где растёт этот гриб, как он выглядит, съедобный он или нет.

Грибы после отгадки ставятся на пол среди макетов деревьев (можно предложить отгадавшим загадку детям, поставить грибок).

В процессе отгадывания загадок воспитатель хвалит детей.

  1. Под еловой колкой лапой

Притаились два грибка.

Малышей в атласных шляпах

Вижу я издалека.

Ножки белые как сахар,

Шляпки гладкие как шелк.

Долго мама будет ахать:

«Где ж ты их, дружок, нашел?» (Белый гриб)


Белый гриб растёт на вырубках, в хвойных лесах, близ дорог. Шляпка - мясистая, упругая. Низ шляпки, как губка - губчатый, у молодого гриба белого цвета, у зрелого - желтоватого с чуть зеленоватым оттенком. на изломе белый, так он ничем не пахнет, но если засушить, пахнет орехами.


  1. В коричневой шляпке,

На пестренькой ножке

Стоит под березкой

У самой дорожки. (Подберёзовик)


Подберёзовик - растет в основном под березой, шляпка круглая, ножка тонкая, высокая, шляпка темно-коричневого цвета.

  1. С ножкой толстой и прямой

Этот гриб – любимец мой.

Шляпкой красненькой накрылся,

Под осинкой схоронился. (Подосиновик)


Подосиновик с красной шляпой, ножка высокая. Подберёзовик и подосиновик похожи. Серьёзное отличие в том, что подосиновик на изломе синеет, а подберёзовик нет.


  1. На пеньке сидят братишки
    Все в веснушках шалунишки.
    Эти дружные ребята
    Называются … (опята)


Опята - грибы светло-коричневого цвета на тонких ножках с «воротничком», растут «семьями». Где любят расти опята? Верно, на пеньках, особенно на берёзовых, сухих пеньках. Слово «опенок» происходит от слова «пень». С одного пенька целую корзинку опят можно насобирать.


Встали возле тропочки

Желтенькие кнопочки.

Симпатичные сестрички!

Называются……..(лисички)

Лисички - желтого цвета, с невысокой ножкой, шляпка вогнутая. Растут семьями-кругами.

  1. Шляпа темная с полями,

Мох под ножкой кружевами.

Самый главный гриб лесной

Как на троне под сосной!

Шоколадно – бурый гриб,

К скользкой шляпке лист прилип

Воротник  ажурный  тонок

Гриб такой зовут …(Маслёнок)


Маслята, уж до того дружные ребята, что целыми семьями из земли лезут. Маслята - сосновые детки. Это значит, что расти они любят под какими деревьями?
Взгляните, к шляпкам маслят прилипли и травинка и хвоинка. Почему?
Да потому, что шляпка у них блестящая и липкая, как бы маслом смазана. Очень вкусные грибочки маслята.


  1. Бледная она стоит,
    У нее съедобный вид.
    Принесешь домой - беда,
    Будет ядом та еда.
    Знай, что этот гриб - обманка,
    Враг наш - бледная.. . (Поганка)

Самый опасный из ядовитых грибов - бледная поганка. Его нельзя даже брать в руки. Это очень опасно. На них может остаться яд. Шляпка в центре как шар, по краям плоская, шелковистая, бледно-зелёного или серо-зелёного цвета. Ножка белая, длинная, тонкая, с кольцом на верху.

  1. На берете есть горошки,

И манжет на тонкой ножке.

Этот гриб красив на вид,

Но опасен, ядовит. (Мухомор)


-Это самый известный ядовитый гриб. А почему его так называют?

-Потому  что его мухи боятся, а если на него сядут, то падают замертво.

-Но есть животные, которые им лечатся от болезней.

-Правильно, это лоси. Они глотают гриб целиком.


Мухомор красив на вид,

Только очень ядовит.

Он растет как украшенье,

Не для праздничных столов.
Для лосей он угощенье,

Съел один - и стал здоров.

Для людей же этот гриб,

Очень, очень ядовит.


Так какие грибы мы отдадим старичку-Лесовичку для сушки? (Дети называют съедобные грибы)

Какие не отдадим? Почему? (Мухомор, бледную поганку, т.к. они ядовитые.)


Молодцы ребята! И наш Лесовичок вспомнил многое о грибах!

Давайте добавим ещё два правила сбора грибов.


Воспитатель добавляет на мольберт 2 карточки.


  1. Не срывать, не топтать ядовитые грибы — они нужны многим жителям леса;

  2. Не собирать незнакомые грибы.



5. Включение нового знания в систему знаний.


Часть 1

Дидактические задачи: организовать активный отдых детей, развивать воображение.


Ну а сейчас, давайте зайдём в наш сказочный лес. Игра малой подвижности «Мы идем в осенний лес».


Мы идем в осенний лес. Дети идут высоко поднимая колени
А в лесу полно чудес! Останавливаются в лесу
Дождь вчера в лесу прошел –
Встряхивают кистями
Это очень хорошо. Хлопают в ладоши
Будем мы грибы искать Приставляют ладонь ко лбу
И в корзинку собирать. Приседают, собирают грибы
Вот сидят маслята
Показывают рукой на маслята
На пеньке – опята.
Показывают рукой на опята
Ну, а ты, мухомор, Грозят пальчиком в сторону мухомора.
Украшай осенний бор.


В процессе игры дети подходят к макетам деревьев и грибам, расставленным между ними. (съедобные грибы по 2 -3 грибочка на каждого ребёнка).


Часть 2

Дидактические задачи:

1) закреплять представление о том, какие грибы можно собирать и употреблять в пищу, а какие нет.

2) закреплять умение сравнивать и различать грибы по внешним признакам.

3) уточнение, расширение и активизация словаря по теме «Грибы».


Дидактическая игра «Съедобный грибок принеси в кузовок».

Воспитатель предлагает детям в нашем сказочном лесу собрать для Лесовичка грибы. Осторожно их сорвать и положить в корзинку, проговаривая их названия.


-Будьте внимательны, не трогайте ядовитые грибы!


Звучит музыка «Голос леса», дети расходятся по лесу, ищут грибы.


- Давайте посмотрим, все ли собрали только съедобные грибы?

- А почему вы эти грибочки не положили в лукошко?

- Молодцы!


Часть 3

Дидактические задачи: формировать умение образовывать прилагательные от глаголов.


- Ребята, а грибы после того как мы собрали можно ли есть сразу?

- Правильно. Их нужно приготовить. Напомним старичку-Лесовичку как?

Упражнение «Какие грибы».

- Если грибы сварить, то они будут варёные,
- а если грибы пожарить, тогда они будут жареные,
- если засолить, они будут солёные,

- если замариновать, они будут маринованные,

- засушить- сушённые.

- Умники! Теперь Лесовичок приготовит себе множество вкусных грибных блюд!


6. Осмысление.

Дидактические задачи: восстановить в памяти детей то, что делали, и создать ситуацию успеха.

Дети собираются около воспитателя.

- Кому вы сегодня помогли?

Воспитатель хвалит детей и говорит, что они смогли помочь старичку-Лесовичку вспомнить, как называются разные грибы, как они выглядят, где растут и запасти на зиму много вкусных, съедобных грибочков, потому что узнали, какие грибы съедобные, а какие несъедобные (ядовитые).





Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 11.10.2016
Раздел Дошкольное образование
Подраздел Конспекты
Просмотров66
Номер материала ДБ-252879
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх