-
Курсы
-
Другое
Конспект занятия
«Выпечка пирогов с яблоками»
Технология сотрудничества: Совместная работа старших детей и малышей по приготовлению начинки и лепки пирожков. Сервировка стола к чаю младшими детьми, а старшие заваривают и разливают чай и выпекают в духовке пироги. Совместное чаепитие.
Провела воспитатель: Степанкова Н. С.
04.05.2012г.
Цель занятия: Учить из готового слоеного теста раскатывать, и лепить пирожки двух видов (конвертиком, обычные). Готовить начинку из яблок с сахаром. Раскладывать на смазанный противень и обмазывать яйцом. Подготавливать духовку к выпечке. Совершенствовать умение заваривать чай и сервировать стол. Воспитывать внимание усидчивость и желание работать совместно.
Технология сотрудничества: Совместная работа старших и младших детей по выпечке пирогов, сервированию стола.
Материал: Упаковка готового слоеного теста, два яблока, мука, сахар-песок, подсолнечное масло.
ХОД ЗАНЯТИЯ.
Воспитатель: Сегодня мы будем печь пироги. Давайте вспомним пословицы о хлебе и пирогах:
«Не красна изба углами, а красна пирогами»
«Хлеб на стол и стол престол»
«Хлеб всему голова»
«Хорош пирожок внутри творожок»
«Хочешь есть калачи – не сиди на печи»
«Ржаной хлебушко – пирогам дедушка»
В старину пироги пекли в печках, а мы будем печь в духовке. Пироги ставят в горячую духовку, и мы ее нагреваем (включаем духовку), а пока будем готовить начинку и лепить пирожки.
1. Готовят начинку – режут яблоки, посыпают песком (старшие дети).
2. Раскатываем тесто, делим на квадратики, лепим пирожки по образцу и выкладываем на противень (все дети).
3. Смазываем пироги взбитым яйцом с сахаром.
4. Пироги ставим в горячую духовку.
5. Игра «Накрываем стол к чаю (с младшими детьми).
6. Старшие кипятят воду и заваривают чай, сладким подают к столу.
7. Чаепитие с пирогами и конфетами.
8. Отгадывание загадок:
«В поле тычинка – золотая вершинка» (рожь)
«Бьют меня палками, жмут меня камнями, держат меня в огненной пещере, режут меня ножами.
За что меня так губят? За то, что любят» (хлеб).
9. Угощение сотрудником.
Конспект занятия
«Выпечка пирогов с яблоками»
Технология сотрудничества: Совместная работа старших детей и малышей по приготовлению начинки и лепки пирожков. Сервировка стола к чаю младшими детьми, а старшие заваривают и разливают чай и выпекают в духовке пироги. Совместное чаепитие.
Цель занятия:Учить из готового слоеного теста раскатывать, и лепить пирожки двух видов (конвертиком, обычные). Готовить начинку из яблок с сахаром. Раскладывать на смазанный противень и обмазывать яйцом. Подготавливать духовку к выпечке. Совершенствовать умение заваривать чай и сервировать стол. Воспитывать внимание усидчивость и желание работать совместно.
Технология сотрудничества: Совместная работа старших и младших детей по выпечке пирогов, сервированию стола.
Материал: Упаковка готового слоеного теста, два яблока, мука, сахар-песок, подсолнечное масло.
Профессия: Руководитель отделения (департамента, комплекса, управления, центра) библиотеки
Профессия: Научный сотрудник библиотеки
Профессия: Педагог-библиотекарь
Профессия: Специалист по микрокопированию и оцифровке документов
В каталоге 6 688 курсов по разным направлениям
