Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Классному руководителю / Конспекты / Конспект на тему:"Картошкины именины"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Классному руководителю

Конспект на тему:"Картошкины именины"

библиотека
материалов


ОГОУ для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей «Прикаспийский детский дом»












hello_html_m7776d502.jpg



Семейный праздник

hello_html_30a2ad2.gif







Подловлено: воспитателями Сарабалаевой М.А., Шакаевой Ж.У., Султангалиева Г.Н.












Наримановский район, п. Прикаспийский

Ноябрь 2009г.

Место проведения: актовый зал.

Дата и время проведения: 08.11.2009г. в 16.30ч.

Цели: - расширение кругозора воспитанников;

- развивать творческие способности.

Задача: - формировать навыки общения;

- содействовать сплочению коллектива;

- воспитывать уважительное отношение к семейным ценностям.

Оборудование, оформление, реквизиты: - зал украшается шарами;

- плакатами: «Картошка в погребе – зима налегке!», «Летом – потопаешь, зимой – полопаешь», «Картошка – хлебу подмога!».

- 3 мешка картошки, 3 лопаты из картона, 3 бутылки с водой,

- музыкальное сопровождение.

Подготовка к мероприятию: - каждая семья (команда) получает домашнее задание – придумать название команды, девиз, подготовить и презентовать блюдо из картофеля.



Ведущий №1: Здравствуйте, дорогие ребята! Приветствуем вас на семейном празднике «Картошкины именины». Кто не любит картошку с запахом дымка, печеную на костре или жаренную на сковороде, сваренную целиком или пюре? С мясом, с рыбой, с грибами, с маринованными огурцами? Ту самую, из которой можно приготовить сотни разных блюд. Трудно поверить, что этот удивительный овощ когда-то ценили за нежные лиловые и розовые цветочки, которыми модно было украшать женские прически! Слава тому, кто первым обратил внимание не на вершки, а на корешки! Пожалуй, вполне закономерно, что картофель часто называют «вторым хлебом». Много раз в неурожайные для хлебных культур годы, картофель спасал миллионы людей от голодной смерти!

Ведущий №2: Давайте поприветствуем семья наших воспитанников. Семьи встают, представляют свою команду, ее название, девиз.

А так же поприветствуем наших независимых экспертов.


Ведущий №1: при всех своих положительных качествах картофель с трудом был принят в России в качестве пищи, тяжело внедрялся в производство. До второй половины XVIII века картофель у нас не знали, и основными продуктами после хлеба, мяса и молока в питании не только крестьянского люда, но и знати, были репа, капуста, некоторые другие овощи. Откуда же появился картофель? Можно сказать, его открыли трижды. Первое открытие в незапамятные времена сделали индейцы, второе в XVI веке – испанцы, а третье – русские ученые в 20-е годы прошлого столетия. Древние индейцы Южной Америки использовали в пищу клубни дикорастущего картофеля. Они обратили внимание на то, что новые растения вырастают из старых клубней, и из семян. Тогда они стали выращивать это растение вблизи своих стоянок. Ученые считают, что произошло это за тысячи лет до нашей эры.


Ведущие №2: А первое знакомство европейцев с картофелем произошло в 1538 году – из книги Сиеса де Лионе «Хроника Перу», которую он написал, возвратившись в Испанию из перу. В книге он рассказал, в частности, что сырые клубни индейцы называли «папа», а сушенные «чуньо». Через 30 лет после выхода книги картофель распространился очень нелегко. Например, в Германии жестокий прусский король Фридрих Вильгельм I провозгласил возделывание картофеля национальной обязанностью и силой заставил его сажать. В настоящее время во всем мире добровольно выращивают картофель, т.к. знают полезные свойства этого овоща.


Ведущий №1: а сейчас команды приготовятся к игре «Посадка, уход и сбор картофеля». Будьте внимательны, последовательны, аккуратны.

Команды выстраиваются на линию №1.

а) I-ые игроки команд добегают до мешков с картошками берут 1 картошку, лопату и на определенном расстоянии производят посадку картофеля (и так з раза), затем относят лопату к мешку и бегут в конец своей колоны, передают эстафету следующему игроку;

б) II-ые игроки добегают до обозначенного места, берут бутылку с водой, поливают каждую лунку, относят бутылку на место, передают эстафету следующему игроку;

в) аналогично производится окучивание (каждого куста);

г) выкапывание.


Ведущий №1: во Франции картофель долго не проживался среди жителей, тогда фармацевт-химик Антуан Огюст Пармантье пошел нас хитрость. Он засадил участок земли картофелем, поставил охрану и объевил, что всякий француз, который решится на кражу нового драгоценного растения, будет казнен. Днем его охраняла многочисленная стража, которая на ночь уходила в казармы. Конечно, усиленно охраняемые растения возбудили жгучий интерес парижан, и они стали воровать по ночам клубни и высаживать их на своих огородах

А теперь слово предоставляется экспертам.


Ведущий №1: А сейчас новый конкурс «Бульба-кулинар!». Как вы думаете, почему название конкурса звучит так необычно? (Картошка в переводе на украинском языке – бульба). Для того, чтобы определить команду-победительницу, приглашаем Вас продемонстрировать домашнее задание (каждая семья представляет презентацию оригинального блюда из картофеля, название, состав и оформление блюда).


Ведущий №2: В России картофель появился более века спустя после его завоза в Испанию. Еще Петр Великий выслал из Роттердама мешок картофеля графу Шереметьеву и приказал разослать клубни по разным областям России вменяя в обязанность местным начальникам его разведение. Инициатором массового внедрения картофеля оказался «Медицинская коллегия» - ее сенат сообщил, что из-за недорода хлебов крестьяне часто голодают, и рекомендовал принять меры к разведению «земляных яблок». Нужно отдать должное императрице Екатерине II: она поддержала это предложение. «Медицинская коллегия» закупила картофель в Англии и Германии и рассылала картофель по российским губерниям, где картофель успешно размножался.


Ведущий №1: Однако не везде дело шло столь гладко. Многие противились посадке и употреблению картофеля в пищу – они называли его «плевком дьявола», «чертовым яблоком». В историю вошли так называемые «картофельные бунты», которые охватили Пермскую, Оренбургскую, Вятскую, Казанскую, Саратовскую губернии. Особенно быстро стали расти площади посадки картофеля после отмены крепостного права в 1861 году. В разных странах картофель называли по своему: в Испании – «папа», переняв это слово от индейцев, в Италии – за сходство клубня с грибами трюфелями – «тартуффоли». Англичане же именовали его «ирландским бататом», а французы – «земляными яблоками».


Ведущий №2: Картошка горнир к любому блюду, основа многих салатов. Даже самая не опытная хозяйка без труда приготовит из нее, по меньшей мере два десятка вкусных блюд, а мы проверим, знают ли наши хозяйки правила и секреты приготовления картофеля. Итак «Кулинарный турнир» начинается. Участникам выдаются двусторонние таблички – одна сторона цветная «ДА», другая черная «НЕТ». Начинаются вопросы, и все участники одновременно поднимают табличку вверх той или иной стороной, жюри подсчитывает правильные ответы.

Правда ли, что:

1. Картофель нельзя солить перед жаркой. (Да, он выделит сок)

2. Плод картофеля называют ягодой (Да)

3. При варке картофель отпускают в холодную воду (нет картофель следует отпускать в кипящую воду, что бы витамины и питательные вещества не разрушались)

4. Зеленые клубни картофеля ядовиты (Да, в зеленных клубнях картофеля, как и во всех частях растения, содержится соланин, способный вызвать отравление, он разрушает эритроциты крови и угнетает нервную систему)

5. Если положить картофель в бульон после квашеной капусты; то он будет ароматным и рассыпчатым? (Нет, картофель закладывается перед кислой капустой, иначе он будет твердым и не вкусным)


Ведущий №1: наше жюри готово объявить результаты конкурса «Бульба - кулинар».


Ведущий №1: а сейчас эстафета. Участники игры располагаются на рабочие места. Мальчики с ведерками добегают до мешка, из мешка перекладывают по 1 картошке в ведро и относят к «папе» (на линию №1). «Папа» очищает картофель тонко, чисто, быстро; как только «папа» картофелину очистил, рядом стоящий ребенок (мальчик) кладет картофелину на столовую ложку и бежит на линию №2, где «бабушка» моет картошку, подсушивает и передает картофелину через «внучку» на линию №3, где «мама» должна как можно быстрее и тоньше порезать картофель на кружочки, соломки, кубики, треугольники на свое усмотрение. Дольше эстафету принимает «внучка» она раскладывает на разносе из фигурных вырезок панно.

Ведущий №2: В клубнях разных сортов картофеля содержится от 17 до 30% сухого вещества, из которого 70-80% приходится на крахмал и до 30% - на белковые вещества. В картофеле присутствует клетчатка, органические кислоты, различные витамины – каротин, фолиевая Кислова, никотиновая кислота, а также минеральные соли кальция, железа, йода и других элементов, необходимых для жизнедеятельности организма человека. Картофель используется и в сельском хозяйстве, как корм для молочного скота, свиней, птиц. Это растение хороший предшественник для многих сельскохозяйственных культур в севообороте.

Картофель используется в народной медицине: тертый картофель следует прикладывать к пораженным участкам кожи при ожогах, экземе, а пары картофеля, образующиеся при его варке, - своеобразная ингаляция, помогающая при заболеваниях верхних путей. Свежеприготовленный сок картофеля рекомендуется принять при изжоге, тошноте, язвенной болезни желудка и двенадцатой кишки.

А сейчас конкурс частушек. Каждой команде-семье выдается конверт с рифмами, необходимо сочинить частушку и использовать. Заранее нужно приготовить фонограмму.

Рифмы:

Наступила – посадила,

Картошка – немножко,

Урожай – сажай,

Очень – точно,

Интересно – известно,

В погребе – налегке.


Объявляется окончание семейного праздника и награждение команд.


Краткое описание документа:

Цели: - расширение кругозора воспитанников;

           - развивать творческие способности.

Задача: - формировать навыки общения;

              - содействовать сплочению коллектива;

              - воспитывать уважительное отношение к семейным ценностям.

Оборудование, оформление, реквизиты: - зал украшается шарами;

- плакатами: «Картошка в погребе – зима налегке!», «Летом – потопаешь, зимой – полопаешь», «Картошка – хлебу подмога!».

- 3 мешка картошки, 3 лопаты из картона, 3 бутылки с водой,

- музыкальное сопровождение.

Подготовка к мероприятию: - каждая семья (команда) получает домашнее задание – придумать название команды, девиз, подготовить и презентовать блюдо из картофеля.

 

 

Ведущий №1: Здравствуйте, дорогие ребята! Приветствуем вас на семейном празднике «Картошкины именины». Кто не любит картошку с запахом дымка, печеную на костре или жаренную на сковороде, сваренную целиком или пюре? С мясом, с рыбой, с грибами, с маринованными огурцами? Ту самую, из которой можно приготовить сотни разных блюд. Трудно поверить, что этот удивительный овощ когда-то ценили за нежные лиловые и розовые цветочки, которыми модно было украшать женские прически! Слава тому, кто первым обратил внимание не на вершки, а на корешки! Пожалуй, вполне закономерно, что картофель часто называют «вторым хлебом». Много раз в неурожайные для хлебных культур годы, картофель спасал миллионы людей от голодной смерти!

 Ведущий №2:  Давайте поприветствуем семья наших воспитанников. Семьи встают, представляют свою команду, ее название, девиз.    

А так же поприветствуем наших независимых экспертов.

 

Ведущий №1: при всех своих положительных качествах картофель с трудом был принят в России в качестве пищи, тяжело внедрялся в производство. До второй половины XVIII века картофель у нас не знали, и основными продуктами после хлеба, мяса и молока в питании не только крестьянского люда, но и знати, были репа, капуста, некоторые другие овощи. Откуда же появился картофель? Можно сказать, его открыли трижды. Первое открытие в незапамятные времена сделали индейцы, второе в XVI веке – испанцы, а третье – русские ученые в 20-е годы прошлого столетия. Древние индейцы Южной Америки использовали в пищу клубни дикорастущего картофеля. Они обратили внимание на то, что новые растения вырастают из старых клубней, и из семян. Тогда они стали выращивать это растение вблизи своих стоянок. Ученые считают, что произошло это за тысячи лет до нашей эры.

 

 

Автор
Дата добавления 11.01.2015
Раздел Классному руководителю
Подраздел Конспекты
Просмотров228
Номер материала 285591
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх